一期家一笑　ヒロシ日記。　～下地で八百屋をやっています。ナウ！～

京都でも日本海側にある京丹後のいととめさん。

こだわりあるお店づくりをされているスーパーマーケットとして、業界では知る人ぞ知る名店です。

いととめさんの社長さんである廣野さんとは、ご縁があって、何度もお店に訪ねてきてくれたことがあります。

お惣菜の加工の仕方なども勉強させていただきたかったので、店長とオカンを誘って、京丹後のお店へ伺わせていただきました。

まず、その独特な外観に目を奪われてしまいました。

木造で建てられたお店は、中央部分にガラス張りの吹き抜けがあり、お店に対する期待感を高めてくれます。

店内の写真は載せられませんが、それはもう、ステキでユニークでパワフルなお店でした。

高めの天井と木造の構造。

それぞれが力を持っている商品が、独特の空気を作っていました。

いわゆる高級店とすこしちがう雰囲気を感じるのは、

とても穏やかな廣野社長のお人柄なのかもしれません。

駐車場に待機していた巨大な移動販売車も見せていただきました。

スイッチを押して、ウィーンと鳴りながらドアが開いて車体が広がっていく様は、

子どもならずとも興奮してしまう瞬間でした。

買い物弱者の為と開発した、移動店舗。

この先、全国でこういう動きが広がっていくのかもしれません。

店長は、熱心にいろいろ質問させていただいていました。

この後、惣菜の加工場を見させていただき、これからのヒントをたくさん頂戴しました。

貴重なお時間をくださった廣野社長、ありがとうございました。

日本中に、ステキなお店があるというのは、ぼくらの励みにもなります。

店長もぼくも、ちょっと、やる気でちゃいました。

あと、オマケなのですが、

京丹後の市制１０周年の記念行事で、大相撲の巡業が開催されていました。

店長は、実は豊橋相撲協会の理事長をやっていまして、ぼくも小さいころから大相撲を身近に感じながら育ちました。

チケットもないのに、おもしろそうだからと、寄り道してみました。

うろうろしてたら、「各界のエンドゥー」こと遠藤関に会うことが出来ました。

目的に一直線もいいけれど、

寄り道もたまにはいいもんです。

今日も一期家一笑にきてくれてありがとうございます。

京丹後のいととめさん。

豊橋から高速道路を使っても、行きに５時間、帰り道は渋滞もあって、８時間かかりました。

何度も足を運んでくださる、廣野社長のバイタリティに改めて驚きました。