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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Dec 21, 2009
テーマ： パンを焼こう！(15306)
カテゴリ： EMImamaのパン作り
今日は、 ブリオッシュ
先日購入したブリオッシュ型を始めて使ってみたのですが・・・
思ったより少し小さめだったので、生地が多すぎたみたいです。。。
８分割にしたのですが・・・ブリオッシュの上の部分が大きくなってしまいました。
次回は、１０分割にしてみようかな？？
このブリオッシュは、明日、今年最後のパン教室のレッスンなので、生徒さんにプレゼントしようと思ってます
ちょっと、成型が下手ですが・・・
OICHIとお友達のおやつに、 キャンドルケーキ を作りました
先日のABCの料理講習で習いましたが・・・スポンジケーキを薄くスライスして、バナナを巻いて、生クリームをつけるだけのとっても簡単ケーキです。
喜んで食べてくれたので、嬉しかった
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先日購入したブリオッシュ型を始めて使ってみたのですが・・・
思ったより少し小さめだったので、生地が多すぎたみたいです。。。
８分割にしたのですが・・・ブリオッシュの上の部分が大きくなってしまいました。
次回は、１０分割にしてみようかな？？
このブリオッシュは、明日、今年最後のパン教室のレッスンなので、生徒さんにプレゼントしようと思ってます
ちょっと、成型が下手ですが・・・
OICHIとお友達のおやつに、 キャンドルケーキ を作りました
先日のABCの料理講習で習いましたが・・・スポンジケーキを薄くスライスして、バナナを巻いて、生クリームをつけるだけのとっても簡単ケーキです。
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