2006.01.29
テーマ： 今日のコーヒー(5469)
カテゴリ： カフェ
珈琲中毒のじゅりあす です。
実は、イタリア仕込みの珈琲好きなんで、たまにエスプレッソを入れています。
今日は、ブログに書く目的もあり、写真を撮って見ました。
豆！がない。 エスプレッソ用には、本当は、ローストのきつい、細かい挽きの粉がいいのですが、ない。
だって、幼稚園のような我が家では、ゆっくり珈琲を入れていられないから、買ってないのです。
前述の帝国ホテルの豆が残っていました。（おいおい、そんなのエスプレッソに？）
上品なブレンド豆を、エスプレッソにしては可哀想、、、と思いながらもやってしまいました。
写真のように、荒挽きです。 これでは圧が掛かり難いのでは？？
家でやるわけですから、レンジの上に網を引いて過熱します。
結果は失敗です。
今まで初めてですが、ゴムパッキングがずれていて、継ぎ目からこぼれてしましました。
おかげで飲めたのはデミタス半分ぐらい。
味は？ こんなに苦いものだったのか？
久しぶりだからです。 二口目からは、この苦さがいい。
いつものようにチョコレートを二かけら出してきて、、、うんうん、満足！
結局、その豆が適するかどうか、私の舌では分からず、批評する能もありませんでした。
ちなみに、白いカップは、うん年前に最後にイタリアに行ったとき、
買ってみたデミタス。 100円ぐらいのもので、簡単に割れそうな安物。
右上が、普通のサイズの珈琲カップです。ジノリ風のフルーツの柄ですが、ジノリを買えないので、これで我慢しています。
イタリアに行けるのは、老後か？？ それじゃ、歩きまわれないじゃないか！
実は、イタリア仕込みの珈琲好きなんで、たまにエスプレッソを入れています。
今日は、ブログに書く目的もあり、写真を撮って見ました。
豆！がない。 エスプレッソ用には、本当は、ローストのきつい、細かい挽きの粉がいいのですが、ない。
だって、幼稚園のような我が家では、ゆっくり珈琲を入れていられないから、買ってないのです。
前述の帝国ホテルの豆が残っていました。（おいおい、そんなのエスプレッソに？）
上品なブレンド豆を、エスプレッソにしては可哀想、、、と思いながらもやってしまいました。
写真のように、荒挽きです。 これでは圧が掛かり難いのでは？？
家でやるわけですから、レンジの上に網を引いて過熱します。
結果は失敗です。
今まで初めてですが、ゴムパッキングがずれていて、継ぎ目からこぼれてしましました。
おかげで飲めたのはデミタス半分ぐらい。
味は？ こんなに苦いものだったのか？
久しぶりだからです。 二口目からは、この苦さがいい。
いつものようにチョコレートを二かけら出してきて、、、うんうん、満足！
結局、その豆が適するかどうか、私の舌では分からず、批評する能もありませんでした。
ちなみに、白いカップは、うん年前に最後にイタリアに行ったとき、
買ってみたデミタス。 100円ぐらいのもので、簡単に割れそうな安物。
右上が、普通のサイズの珈琲カップです。ジノリ風のフルーツの柄ですが、ジノリを買えないので、これで我慢しています。
イタリアに行けるのは、老後か？？ それじゃ、歩きまわれないじゃないか！
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Re:失敗！ エスプレッソ(01/29)
Monk’s Music
さん
こんちわ。
僕も同じ物持ってるんですが最近は使ってないです。
見た目が好きなんで飾ってるだけになってますわ。
イタリヤには最古の喫茶店がありましたよね！？
僕も出来るなら遠くに旅行いきたいです。
世界の珈琲めぐりなんて最高ですよね。 (2006.01.29 14:43:08)
僕も同じ物持ってるんですが最近は使ってないです。
見た目が好きなんで飾ってるだけになってますわ。
イタリヤには最古の喫茶店がありましたよね！？
僕も出来るなら遠くに旅行いきたいです。
世界の珈琲めぐりなんて最高ですよね。 (2006.01.29 14:43:08)
イタリアの珈琲。。
jasumine37
さん
おいしいですよね。。♪
私が行ったのは、上の方のおっしゃる最古の喫茶店かも。。
サンマルコ広場にある。。名前を忘れてしまいました。。
立ち飲みのバールにも入りましたよ♪
“ラテ”と言って、ホットミルクが出てきました。。＾＾ (2006.01.29 18:31:12)
私が行ったのは、上の方のおっしゃる最古の喫茶店かも。。
サンマルコ広場にある。。名前を忘れてしまいました。。
立ち飲みのバールにも入りましたよ♪
“ラテ”と言って、ホットミルクが出てきました。。＾＾ (2006.01.29 18:31:12)
Re:イタリアの珈琲。。(01/29)
Monk’s Music
さん
jasumine37さん
検索したらフローリアンって名らしいです。
僕は勿論行ったことないですけど。
そのへんの立ち飲みが美味しいんですね＾＾
羨ましいです。
美味しいエスプレッソって飲んだことないです。 (2006.01.29 18:49:53)
検索したらフローリアンって名らしいです。
僕は勿論行ったことないですけど。
そのへんの立ち飲みが美味しいんですね＾＾
羨ましいです。
美味しいエスプレッソって飲んだことないです。 (2006.01.29 18:49:53)
Re[1]:イタリアの珈琲。。(01/29)
juriousj
さん
Monk’s Musicさん
jasumine37さん、レス光栄です。
＞検索したらフローリアンって名らしいです。
サンマルコ広場というと、ベネチアですね＾＾
美しい水の街です（一度だけ行きました）
水没してゆくという話ですので、出来れば行っておいた方がいいのですが、私は今のところ余裕がありません。
当時学生だったので、高い（座る）カフェなどには入ったことがありません。
＞そのへんの立ち飲みが美味しいんですね＾＾
ええ、散策、物色しました。
安宿街に滞在したので、朝から、職人さんたちの出勤に混じって、cafeを引っ掛けたり、、、
すばらしい思い出です。
味もさながら、人や、街の雰囲気に酔いました。
＞美味しいエスプレッソって飲んだことないです。
最近は、日本でも本格的なエスプレッソメーカーを導入している店があるので、探せば美味しい店があるのではと思います。
ただし、ご存知と思いますが、とある巨大チェーン店の安価なエスプレッソは値段相応だと思います。
ではまた (2006.01.29 22:07:05)
jasumine37さん、レス光栄です。
＞検索したらフローリアンって名らしいです。
サンマルコ広場というと、ベネチアですね＾＾
美しい水の街です（一度だけ行きました）
水没してゆくという話ですので、出来れば行っておいた方がいいのですが、私は今のところ余裕がありません。
当時学生だったので、高い（座る）カフェなどには入ったことがありません。
＞そのへんの立ち飲みが美味しいんですね＾＾
ええ、散策、物色しました。
安宿街に滞在したので、朝から、職人さんたちの出勤に混じって、cafeを引っ掛けたり、、、
すばらしい思い出です。
味もさながら、人や、街の雰囲気に酔いました。
＞美味しいエスプレッソって飲んだことないです。
最近は、日本でも本格的なエスプレッソメーカーを導入している店があるので、探せば美味しい店があるのではと思います。
ただし、ご存知と思いますが、とある巨大チェーン店の安価なエスプレッソは値段相応だと思います。
ではまた (2006.01.29 22:07:05)
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jurious（じゅりあす）
50代半ばぐらいからか、自信がなくなってくるオヤジはいないか？ 俺がそれになるのか？ いやとんでもない。 持って生まれた体力や質に限界があるとしても、生き方でかっこよく成れるし、素養とは自分で作るもの （ここまでは、10年ぐらい前に40代・・と書いたもの） 自然に生きるって難しいぞ！ まずは自然がどいうものか感じて、自分が自然におかれたらどうなるか考えてみようか。
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