2006.01.29
テーマ： 今日のコーヒー(5469)
カテゴリ： カフェ
珈琲中毒のじゅりあす です。
実は、イタリア仕込みの珈琲好きなんで、たまにエスプレッソを入れています。
今日は、ブログに書く目的もあり、写真を撮って見ました。
豆！がない。 エスプレッソ用には、本当は、ローストのきつい、細かい挽きの粉がいいのですが、ない。
だって、幼稚園のような我が家では、ゆっくり珈琲を入れていられないから、買ってないのです。
前述の帝国ホテルの豆が残っていました。（おいおい、そんなのエスプレッソに？）
上品なブレンド豆を、エスプレッソにしては可哀想、、、と思いながらもやってしまいました。
写真のように、荒挽きです。 これでは圧が掛かり難いのでは？？
家でやるわけですから、レンジの上に網を引いて過熱します。
結果は失敗です。
今まで初めてですが、ゴムパッキングがずれていて、継ぎ目からこぼれてしましました。
おかげで飲めたのはデミタス半分ぐらい。
味は？ こんなに苦いものだったのか？
久しぶりだからです。 二口目からは、この苦さがいい。
いつものようにチョコレートを二かけら出してきて、、、うんうん、満足！
結局、その豆が適するかどうか、私の舌では分からず、批評する能もありませんでした。
ちなみに、白いカップは、うん年前に最後にイタリアに行ったとき、
買ってみたデミタス。 100円ぐらいのもので、簡単に割れそうな安物。
右上が、普通のサイズの珈琲カップです。ジノリ風のフルーツの柄ですが、ジノリを買えないので、これで我慢しています。
イタリアに行けるのは、老後か？？ それじゃ、歩きまわれないじゃないか！
実は、イタリア仕込みの珈琲好きなんで、たまにエスプレッソを入れています。
今日は、ブログに書く目的もあり、写真を撮って見ました。
豆！がない。 エスプレッソ用には、本当は、ローストのきつい、細かい挽きの粉がいいのですが、ない。
だって、幼稚園のような我が家では、ゆっくり珈琲を入れていられないから、買ってないのです。
前述の帝国ホテルの豆が残っていました。（おいおい、そんなのエスプレッソに？）
上品なブレンド豆を、エスプレッソにしては可哀想、、、と思いながらもやってしまいました。
写真のように、荒挽きです。 これでは圧が掛かり難いのでは？？
家でやるわけですから、レンジの上に網を引いて過熱します。
結果は失敗です。
今まで初めてですが、ゴムパッキングがずれていて、継ぎ目からこぼれてしましました。
おかげで飲めたのはデミタス半分ぐらい。
味は？ こんなに苦いものだったのか？
久しぶりだからです。 二口目からは、この苦さがいい。
いつものようにチョコレートを二かけら出してきて、、、うんうん、満足！
結局、その豆が適するかどうか、私の舌では分からず、批評する能もありませんでした。
ちなみに、白いカップは、うん年前に最後にイタリアに行ったとき、
買ってみたデミタス。 100円ぐらいのもので、簡単に割れそうな安物。
右上が、普通のサイズの珈琲カップです。ジノリ風のフルーツの柄ですが、ジノリを買えないので、これで我慢しています。
イタリアに行けるのは、老後か？？ それじゃ、歩きまわれないじゃないか！
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jurious（じゅりあす）
50代半ばぐらいからか、自信がなくなってくるオヤジはいないか？ 俺がそれになるのか？ いやとんでもない。 持って生まれた体力や質に限界があるとしても、生き方でかっこよく成れるし、素養とは自分で作るもの （ここまでは、10年ぐらい前に40代・・と書いたもの） 自然に生きるって難しいぞ！ まずは自然がどいうものか感じて、自分が自然におかれたらどうなるか考えてみようか。
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