December 26, 2019
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(42658)
カテゴリ： スーパーフード
カカオ
年2回、乾期と雨期に収穫され、果実は果皮を除いて一週間ほど 発酵 させた後、
取り出されたカカオ豆は、 ココア や チョコレート の原料になります。
注目されるのは 抗酸化物質 の カカオポリフェノール 。
カカオ豆には ポリフェノール がたっぷり含まれ、 スーパーフード として注目されています。
実はこのポリフェノールは、食品から摂取することが意外に難しいのです。
またポリフェノールは、1度にたくさん摂取しても排出されてしまいます。
そのため、 必要な分を毎日少しずつ摂り続けることが大切 なのです。
比較的効率よく摂取でき、定期的に摂取しやすいもの、
その代表が ココア や チョコレート というわけです。
一般に 70％以上 のカカオを含んだものが 高カカオチョコレート と呼ばれています。
食べやすさ とポリフェノール量のバランスから カカオ70％ 程度のものが人気です。
ダークチョコレート 、
ビターチョコレート 、 ブラックチョコレート があります。
これらは、実は高カカオチョコレートとはまったくの 別物 なので注意が必要です。
ダークチョコレートなどは、カカオマスが40〜60％のチョコレートで、ココアバター、
糖分などで、 カカオの風味をよく感じることができるようにした商品 です。
高カカオチョコレートおススメランキング
1位 明治チョコレート効果72％
全てのバランスがいい、個包装、入手しやすい
2位 森永製菓 カレ・ド・ショコラカカオ70
口当たりを滑らかで食べやすい 個包装、入手しやすい
3位 ロッテ 乳酸菌ショコラ アーモンドチョコレートカカオ70
脂質が少なく溶けにくいアーモンドチョコ、入手しやすい
4位 訳ありカカオ70％チョコ
割れ、形が不ぞろいなので自分用、コスパ最高
380g 1000円（税込み）で送料無料
年2回、乾期と雨期に収穫され、果実は果皮を除いて一週間ほど 発酵 させた後、
取り出されたカカオ豆は、 ココア や チョコレート の原料になります。
注目されるのは 抗酸化物質 の カカオポリフェノール 。
カカオ豆には ポリフェノール がたっぷり含まれ、 スーパーフード として注目されています。
実はこのポリフェノールは、食品から摂取することが意外に難しいのです。
またポリフェノールは、1度にたくさん摂取しても排出されてしまいます。
そのため、 必要な分を毎日少しずつ摂り続けることが大切 なのです。
比較的効率よく摂取でき、定期的に摂取しやすいもの、
その代表が ココア や チョコレート というわけです。
一般に 70％以上 のカカオを含んだものが 高カカオチョコレート と呼ばれています。
食べやすさ とポリフェノール量のバランスから カカオ70％ 程度のものが人気です。
ダークチョコレート 、
ビターチョコレート 、 ブラックチョコレート があります。
これらは、実は高カカオチョコレートとはまったくの 別物 なので注意が必要です。
ダークチョコレートなどは、カカオマスが40〜60％のチョコレートで、ココアバター、
糖分などで、 カカオの風味をよく感じることができるようにした商品 です。
高カカオチョコレートおススメランキング
1位 明治チョコレート効果72％
全てのバランスがいい、個包装、入手しやすい
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19fa012a.ca8ab991.19fa012b.b65e0c43/?me_id=1344394&item_id=10000118&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2F919mart%2Fcabinet%2F06291419%2F10000118.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2F919mart%2Fcabinet%2F06291419%2F10000118.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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明治 チョコレート効果72％ 75g×60箱 高カカオ チョコレート
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2位 森永製菓 カレ・ド・ショコラカカオ70
口当たりを滑らかで食べやすい 個包装、入手しやすい
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/10a9140b.b9e1c13b.10a9140c.e51cb4a5/?me_id=1261122&item_id=10525316&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F474%2F4902888219474.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F474%2F4902888219474.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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森永 カレ・ド・ショコラ カカオ70(21枚入)
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3位 ロッテ 乳酸菌ショコラ アーモンドチョコレートカカオ70
脂質が少なく溶けにくいアーモンドチョコ、入手しやすい
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19fa007a.280ec033.19fa007b.7d2f8cd4/?me_id=1270206&item_id=10086456&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fv-drug%2Fcabinet%2F0702%2F4903333224722.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fv-drug%2Fcabinet%2F0702%2F4903333224722.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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ロッテ 乳酸菌ショコラ アーモンドチョコカカオ70 86g×10個セット [乳酸菌ショコラ アーモンドチョコ]
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4位 訳ありカカオ70％チョコ
割れ、形が不ぞろいなので自分用、コスパ最高
380g 1000円（税込み）で送料無料
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19f79e76.8b0a53a0.19f79e77.d5d600a8/?me_id=1313810&item_id=10000075&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fchocodone%2Fcabinet%2Fmem_item%2Fcacao70choco%2Fimgrc0082186626.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fchocodone%2Fcabinet%2Fmem_item%2Fcacao70choco%2Fimgrc0082186626.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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【 訳あり カカオ70 380g1000円ポッキリ 】送料無料 ハイカカオ クーベルチュール チョコレートカカオ70%以上 カカオ70％ ポイント消化 手作り 業務用サイズ
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最終更新日
December 26, 2019 04:53:45 AM
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