さとちゃんの田舎あそび

　2007年が無事に明けた。

大野で収穫した蕎麦で 年越し蕎麦を神社でふるまおうと、午後から公民館で準備。

近所に居合わせた子供たちにも声をかけて、一緒に蕎麦うち。

　みんなとっても素直な子たちで、礼儀正しい。

 　　　6歳の男の子も包丁を上手に使う。

全体に捏ねの時間が不足していたのか、

うどん団子のような蕎麦になった。

昆布とカツオの濃厚出しがおいしいと評判だったのがよかった。

神社の振る舞い酒は新潟の濁り酒で、甘口でおいしかった。

しかし、寒さは並じゃない。重ね着でぽんぽんにふくれて、動きづらい。

　いつか、「この蕎麦がおいしい！」と、いわれる日がくるのだろうか。

いっぺん、蕎麦道場に行ってみっか。