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-ソロで行っていないプチ遠征記-『いろは感謝祭』今夜は、昨年の8月に"朝倉&ワイン会"でお世話になった、共栄町の居酒屋「いろは」さんが1月一杯で閉店されると言うことで、お別れの"いろは感謝祭"に行きました、、、私とI.K.君、T先輩の三人で訪問させていただきましたねぇ。。。[付出し]さて店内には、閉店を惜しむ知人の顔も何人か、、、私は前回が初訪問で、豪華な料理に、キョーレツな印象を受けていました。。。もっと訪れたかったお店だけに、ちょっと悲しい気もします。。。[なごや煮付]今夜はさすがに、ラストデーと言うことで、食材のほとんどが出てしまっていましたが、残る食材でいろいろ工夫してくれました、、、「いろは」さん、美味しい料理をありがとうございました~☆[料理いろいろ]
2015/01/31
-ソロで行っていないプチ遠征記-『チャンポン(佳ぼん)』今日のお昼は「佳ぼん:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、まだ未食だった"チャンポン"が気になりましたねぇ。。。午後2時前の遅い時間だったので、他にお客さんはいません、、、私はいつものカウンター席に着き、"チャンポン"を"麺固め"で注文です。。。そして待つこと約5分でできあがりました。。。[チャンポン:¥650]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細目のほぼストレート、、、以前、"みそラーメン"を食べたときは加水多めと思ったのですが、固ゆででいただくと中加水位ですねぇ。。。もちろんゆで加減はGOODです!! そして炒められて芳ばしい香りがする具材は"豚肉"、"イカ"、"むきエビ"、"キャベツ"、"もやし"、"玉ねぎ"、"ネギ"、"椎茸"など、、、その具材を醤油味のスープで餡かけにしています。。。なのでアツアツで火傷注意でしょう、、、うんうん、旨い旨い~☆ また麺固めにしたのも正解です、、、最後までのびることなくいただけましたねぇ。。。[各アップで]
2015/01/31
-ソロで行っていないプチ遠征記-『朝倉&ワイン会(ホルモン 焼肉 忠)』今夜は私が幹事の"朝倉&ワイン会"を、「ホルモン 焼肉 忠:リンク多いのでたどってください」さんで開催しました、、、人気のお店なので、ちゃんと予約をとっていました。。。[キムチやタンなど]この会には、いつもの後輩I.K.君もいるので、"サーロイン"と"イチボ"は、特別に納入してもらいました、、、塩とワサビでいただきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[サーロインとイチボ]"ハラミ"や"ホルモン"には、ライスが欲しいところですが、、、最近、ちょっと過食気味なのでセーブセーブです。。。[ハラミやホルモンなど]I.K.君セレクションのワインもいただきました、、、でもこのワインが飲みやすくて、、、今夜の記憶喪失の原因になっちゃいましたねぇ。。。[ワニ肉やスープなど]
2015/01/30
-ソロで行っていないプチ遠征記-『サービス&お土産、ありがとうございます!!(桧垣食堂)』今日のお昼は、今年初めての「桧垣食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、何度かお店の前まできたのですが、その度、外出中だったのですねぇ。。。[うどん:¥300+おにぎり(1個):¥100+サービス]でも今日は大丈夫です、ちゃんと開いていました、、、時間は1時45分ころでしたので、他にお客さんはおらず、私はカウンター席に着き、"うどん"+"おにぎり(1個)"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分で、注文のできあがりです、、、そうそう店主さん、"鶏と大根の煮物"をサービスしてくれましたねぇ。。。ありがとうございます~~♪[うどんアップで]さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中細の丸い今治風タイプ、、、コシ抜けフニャフニャ麺です。。。そしてイリコベースの薄味出汁、、、私はこのアッサリ味が好きなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ またサービスしてみれた"鶏と大根の煮物"、、、こちらも大根に味がよく染みています、美味しい美味しいっ!![各アップで]さてさて最近の店主さん、お昼にバタバタと所用で出かけることが多く、現在休みや営業時間は不定ということです、、、入り口の回転灯が廻っていれば営業中ということですネっ!! また店主さん、タイで「梅ちゃん」なるうどん&定食屋さんも経営しています、、、タイに旅行やビジネスで行かれた際には、ちょっと寄ってみてあげてくださいねぇ。。。[ドリアンチップス、回転灯]そうそう店主さんからお土産に、"ドリアンチップス"なるものをいただきました、、、こちらもありがとうございます!! フルーツの王様と言われる"ドリアン"、、、キョーレツな匂いでも知られていますが、このチップスにほどんど匂いはありません。。。どちらかというと、甘さを控えた"おさつクッキー"のような味でした。。。*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市米屋町3-2-19 (光生病院前)電話:0898-31-0498営業時間:11:00~(昼のみ)定休日:不定休(回転灯が目印)席数:約20席駐車台数:2台HP:?*************************************************
2015/01/30
-ソロで行っていないプチ遠征記-『アンカーを再訪~☆』今日は愛大:Y先生とのお食事です、、、今月オープンした「漁師ダイニング&ビアホール ANCHOR(アンカー)」さんにご案内しました。。。もちろんY先生にとっては初訪問です。。。[ランチメニューと夜のメニュー]午後1時前に店内に入ると、満席状態です、、、二人で座れそうな席がなかったので、少し待つことにしました。。。すると約10分でカウンター席が空きました、、、我々はそちらに座り、私は"海鮮丼(刺身1.5倍増)"+"鯛あら汁"を、先生は"宇和島風鯛メシ"+"鯛あら汁"をお願いしました。。。[鯛の皮の唐揚]すると少しして店主さんが、時間がかかりましたということで、(夜のメニューの)"鯛皮の唐揚"をサービスしてくれました、、、ありがとうございます~~♪ パリッと揚がった"鯛の皮"に、塩をつけていただきます、、、おおぉぉぉ、美味しいっ!! でもこれには、ビールか冷酒が欲しいですねぇ。。。[海鮮丼(刺身1.5倍増):¥780+鯛あら汁:¥150]さて"鯛皮の唐揚"をつまんでいるうちに、注文ができあがってきました、、、さぁ気になるお味(海鮮丼)です。。。表面からはご飯が見えないほど、ギッシリ"刺身"がトッピングされています、、、種類は"鯛"、"ハマチ"、"サーモン"、、、その上に"大葉"、"イクラ"、"刻み海苔"も添えられています。。。[海鮮丼(刺身1.5倍増)アップで]醤油をグルリとかけて、ワサビを塗り込みいただきます!! おおぉぉぉ、"鯛"が、"ハマチ"が、プリっプリでコリっコリっ!! 心地よい弾力と濃厚な旨み、、、また"サーモン"のトロトロ~~っ!! なんて白いご飯にマッチするのでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そしてやはり"鯛あら汁"が、良い脇役を務めています、、、具の"鯛あら"も、一度炙られているようですねぇ。。。こちらもGOOD~☆ で、先生の食べた"宇和島風鯛メシ"に関しては、前回記事をご参照ください、、、どちらもボリュームタップリで、お腹もPANPANでしたねぇ。。。[宇和島風鯛メシ:¥580]
2015/01/29
-水曜一富士会-『今日は肉系(一富士)』今日は水曜日なので「仕出し弁当 一富士:リンク多いのでたどってください」さんの"一富士弁当"です、、、少し遅い配達でしたが、私のお昼はいつも遅いので、全然大丈夫ですねぇ。。。[一富士弁当:¥500]さて今日の左手前、主にお魚ゾーンは、今日は魚でなく"豚肉と白菜のお浸し"です、、、そして左側のボリュームゾーンには、"豚肉"、"鶏肉"、"鮭"、"ハンバーグ"、"豚カツ"、"ホタテ"などが詰められています、、、また右側のヘルシーゾーンは、"揚げ豆腐"や"糸こんにゃく"、、、"肉団子"などですねぇ。。。どうやら今回は、肉系のウェイトが高いようです、、、うんうん、旨い旨い~☆[各ゾーン]************************************************【お店の情報】住所:今治市高橋甲51-1 電話:0898-22-2322************************************************
2015/01/28
-本日の"朝ラ~"-『本場札幌寒干し醤油ラーメン(菊水)』本日の"朝ラ~"は、先日メーカー担当さんからいただいた、「(株)菊水」さんの"本場札幌寒干し醤油ラーメン"です、、、前回の"本場札幌寒干し味噌ラーメン"もなかなか美味しかったので、期待大ですねぇ。。。[本場札幌寒干し醤油ラーメン]やはりHPには商品紹介の詳細はありませんが、楽天市場の紹介文では、、、『本醸造醤油をベースに、ポークエキスでコクを出し、香辛料で味をととのえた味わい深い醤油スープです。●生麺そのままのコシ!中太熟成麺●お鍋ひとつで簡単調理!』ということです。。。茹で時間は長めの6分、、、お鍋ひとつでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で中加水、カクカクっとしたウェーブ麺、、、6分でも固ゆでで、しっかりしたコシの食感です。。。そしてスープは、豚骨ベースでコクのふる醤油味、、、カクカクの麺がスープをよく絡めますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/28
-ソロで行っていないプチ遠征記-『一日早い28日の会(未空)』今夜は「未空 mihiro:リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、毎月28日なのですが、一日早い27日に開催されました。。。[料理いろいろ1]"三点盛"からはじまり、"糸こんにゃくすきやき風"、"鯛・こち造里"、"ホルモン焼き"などが出てきました、、、そしてメインは"はぎ煮付"でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[はぎ煮付]そしていつものように9時になったら、カウンター席で二次会です、、、今日は日本酒の良いモノがあるということで、そちらをいただきました。。。[料理いろいろ2]純米大吟醸原酒の"司牡丹"です、、、なんとアルコール分は16~17度、、、コップ一杯飲んでトイレに立つと、FuwaFuwaしている自分に気づきましたねぇ。。。[カウンターで]
2015/01/28
-ソロで行っていないプチ遠征記-『Cest bon(セボン)』FBにコメントをしていただいたので、トンドヒ交差点の近く、四国銀行さんの隣にある「Cest bon(セボン)」さんにやって来ました、、、このお店の店主さんは、私のお気に入りだった「えごし(現在は閉店)」さんの店主さんでした。。。というか、もともとがこちらのお店のオーナーさんですかねぇ。。。[お店外観]今日のお昼は午後1時ころ、、、なんでもお昼は"生パスタ"と"蕎麦"を出しているということで、店前のメニューを確認しながら入店しました。。。入り口付近にはギターやキーボードがあります、、、その奥にテーブルだけの16席です。。。二人のお客さんが座っていました。。。[昼メニュー(左)、夜メニュー(右)]で、その入り口でふとふり返ると、、、表の白いボードとは逆の黒いボードが、、、多分こちらは夜のメニューでしょう。。。しか~~しっ、その黒い方のボードには"中華そば"と書かれています、、、これは気になりますねぇ、、、と言うことで店主さんに聞いてみると、お昼は裏メニューだけど、イイヨ!! と言うことで、"中華そば"に決定です。。。[中華そば(タコ飯はサービス):¥500]やがて待つこと約8分、、、"中華そば"ができあがって来ました。。。すこし"タコ飯"が残っているということで、こちらはサービスしてくれました、、、ありがとうございます。。。さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや中太、中加水の手もみ風ウェーブ麺です、、、ゆで加減は固ゆででGOODでしょう!![中華そばアップで]そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、さすが「えごし」さん。。。イリコや鰹、昆布などの魚介系ベースと思われる出汁+鶏ガラの混合スープです、、、ほんのり甘い醤油味で、昔ながらの"中華そば"テイスト!! うんうん、旨い旨い~☆ さすがに"チャーシュー"は手作りではないようですが、、、本来、"生パスタ"&"蕎麦"がメインなので、仕方ないでしょうねぇ。。。[各アップで]さてさて今回の私は、裏メニューでいただきましたが、他のお客さんの料理が終わっていたからでこそ、、、店主さん一人でされているので、あまり忙しい時は、気を遣ってあげてくださいネっ!![タコ飯と店内の様子]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町4?3?8電話:0898-32-0026営業時間:11:30~14:00、19:00~11:00定休日:?席数:16席駐車台数:多分無しHP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ごさん小ください*************************************************
2015/01/27
-ソロで行っていないプチ遠征記-『JC時代の同期会(陣)』今夜はJC時代の同期の会が、「滋味居酒屋 陣:その1・その2・その3」さんで開催されました、、、8人の参加者でしたねぇ。。。[松葉蟹]"松葉蟹"や"刺身盛合せ"、、、"河豚ザク"などなど、、、美味しい海鮮系の食材は、私の足の爆弾の起爆装置です。。。[刺身盛合せ]でも大きな"瀬戸貝"はガマンできませんねぇ、、、プルプルプリプリで、うんうん、旨い旨い~☆[河豚ザクや瀬戸貝など]"焼おにぎり茶漬"には、刺身に付いていたワサビを少しいれました、、、そうすると、ますます風味が良くなります。。。[焼おにぎり茶漬]「陣」さんの後、ぢょにサンやKさんらともう一軒、、、ぢょにサン、今夜も熱唱です~~♪[熱唱ぢょにサン]
2015/01/26
-ソロで行っていないプチ遠征記-『プレミアム今治ラーメン(光屋)』本日のお昼は遅い午後3時です、、、この時間に開いているお店は限られますが、今日は"今治ラーメン"が食べたかったので、「光屋:リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[プレミアム今治ラーメン:¥780]さすがにこの時間は空いていて、お客さんは私以外に一組でした、、、席に着いた私は、去年の春に進化した"プレミアム今治ラーメン"の注文です。。。以前は"エソ"や"鯛"の出汁だったのですが、現在は来島海峡の"ホゴ(カサゴ)"や"サザエ"を使用しているのですねぇ。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めのやや縮れ麺、加水もやや多めで滑らかな食感です、、、ゆで加減は固ゆででGOODでしょう。。。そして上記の魚介ベースでとられた塩味のスープはなんとも上品、、、プンプン潮の香りがする、絶品の味でしょう。。。[各アップで1]まずスープ本来の味を楽しみ、、、次にレモンを絞って酸味を追加した味を楽しみ、、、最後は"ゆず胡椒"でパンチを加えます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]
2015/01/26
-本日の遠征記-『岡本中華 鴨島店』本日の遠征は久しぶりに家内と徳島方面です、、、徳島ラーメンの白系というのを食べてみたくなりました。。。因みに徳島ラーメンには、全国的に知られた茶系、そしてルーツの白系、それ以外に支那そば等の黄系というのがあるそうです、、、戦後まもなく小松島の屋台から白系が誕生し、後に黄系、有名な「いのたに」さん等の茶系が登場したといわれていますねぇ。。。[お店外観]さて今回我々がやって来たのは、徳島ラーメンのルーツで小松島の元祖白系ラーメンを代表するお店、「岡本中華」さんの支店の鴨島店です、、、暖簾をくぐったのは午前11時40分ころでしたが、すでにお客さんで混雑していました。。。[中華そば肉入り(小):¥700+生玉子:¥50+めし(小):¥150]私と家内は2人掛けのテーブル席に案内され、私は"中華そば肉入り(小)"+"生玉子"+"めし(小)"で、家内は"中華そば(小)"+"味付玉子"をお願いしました、、、そして待つこと約6分で、注文のできあがりです。。。[中華そば肉入り(小)アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さで中加水、手もみ風の緩やかウェーブ麺です、、、ゆで加減はやや固めというところでしょう。。。次にスープは、おおぉぉぉ、、、確かに白いっ!! 豚骨ベースのスープに薄口醤油や白醤油でしょうか、、、でもほんのり甘く、むしろ塩豚骨味と思えるような感じです。。。濃厚ながらアッサリで、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そしてトッピングは、程よい柔らかさの"チャーシュー"、、、茶系の徳島ラーメンに多い"豚バラ肉"ではなく、ちゃんと"チャーシュー"になっています。。。あとは"もやし"、"メンマ"、"ねぎ"、"海苔"です、、、私は"生玉子"でしたので、途中から潰してスープに溶かすと、円やかさがスープに加わりましたねぇ。。。[中華そば(小):¥550+味付玉子:¥100]さてさて私的には「いのたに」さんや「巽屋」さん等の茶系も好みですが、今回の白系も気に入りました、、、ただ徳島ラーメンだと、ご飯も食べてしまうので、なかなかハシゴができません。。。黄系は次の機会ですネっ!![メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:徳島県吉野川市鴨島町内原西張468-2電話:0883-24-7716営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00定休日: 水曜日 席数:約35席駐車台数:10台(共用)HP:http://www.okamoto1951.jp/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/25
-ソロで行っていないプチ遠征記-『牛すじカレー・唐揚げセット(にじいろ食堂)』本日のお昼は久しぶりに、「~毎日ごはん~ にじいろ食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近寒くて、ソロで出動していないので、ずいぶん足が遠のいていましたねぇ。。。[本日のおすすめ看板]いつものように"本日のおすすめ看板"をチェックすると、"牛すじカレー・唐揚げセット"なるものが、、、はい、決まりました。。。"カレー"と"唐揚げ"、、、男子の好きなモノのツートップ、と言っても過言でない組み合わせでしょう。。。[牛すじカレー・唐揚げセット:¥850]店内には二組ほどのお客さんでした、、、席に着いた私は迷うことなく"牛すじカレー・唐揚げセット"を注文です。。。やがて待つこと約9分、、、注文のできあがりです。。。[牛すじカレーをアップで]さぁ気になるお味です。。。まず"牛すじカレー"、、、はいはい、見てワカルほどの大きな"牛すじ"、そして"じゃがいも"と"にんじん"がゴロゴロです。。。程よいスパイシーさと円やかなコク、、、しっかり煮込まれているのでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]そして"唐揚げ"は二つ、、、でも一つ一つが大きいんです。。。なので一つは"カレー"のルーにドボンっ!! もう一つはサクサクカリカリでいただきました。。。ジューシーな肉汁が染みだしますねぇ、、、こちらも美味しいっ!![各アップで2]さてさて「にじいろ食堂」さんは、来るたびメニューが進化しています、、、冬限定の"温かいラーメン"も気になります。。。"目玉そぼろめし"も食べてみたいし、"選べるハチハチ(880円)定食"もイイなあぁぁぁ。。。[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市小泉4-8-1電話:0898-32-3324営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00定休日:月曜日、大将が味修行に出てるとき席数:約20席駐車台数:2~3台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/24
-本日の"朝ラ~"-『オリーブラーメン(トマトスープ)』本日の"朝ラ~"は、以前、友人のS君からいただいた、"オリーブラーメン(トマトスープ)"です、、、このシリーズでは以前"塩味スープ"、前回は"海鮮スープ"をいただきましたねぇ。。。[オリーブラーメン(トマトスープ)]さてこの商品、製造者は「共栄食糧」さんですが、、、「庄八:(有)瀬戸」さんで販売されています。。。その商品紹介によると、、、『手延べの技を用いて、小豆島特産のオリーブオイルを練りこんだ、かんすい不使用のオリーブラーメンです。』ということです。。。麺の茹で時間は2~3分、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。やや細めの麺は、かんすいを使用していないということですが、ツルツル滑らかな舌触りです、、、その上モッチリと粘る噛みごたえがありますねぇ。。。そしてスープは何とも赤々しい、、、何だか激辛のスープみたいですが、全く辛くはありません。。。トマトの酸味や玉ねぎの風味、、、そう"ミネストローネスープ"のよう。。。なので"ラーメン"というより"スープスパゲティー"のような感覚です、、、でも意表をつく味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/24
-ソロで行っていないプチ遠征記-『肉うどん+えび天(一ツ松製麺所)』今日のお昼は、昨夜見た"秘密のケンミンSHOW"のおかげで、うどん腹でした、、、なので最近お気に入りの、「一ツ松製麺所:その1・その2・その3」さんに行きました。。。[肉うどん:¥500]午後1時半ころ暖簾をくぐりました、、、さすがにこの時間だと他にお客さんはいませんでした。。。私は"肉うどん"をお願いし"えび天"も一つとりました、、、セルフなのですぐに"肉うどん"もできあがりましたねぇ。。。[えび天:¥150]そして"えび天"をトッピングして、、、気になるお味です。。。まず麺は今治風の丸い中細コシ抜け麺、、、でも製麺所さんで茹でる麺なので、ベストの茹で具合でしょう。。。そして出汁はイリコベースに、トッピングの牛肉のほのかな甘みとゴボウの香り、、、そしてやはりトッピングした鰹節(花かつお)の風味も足されています。。。うんうん、旨い旨い~☆[肉うどん+えび天]さてさてここでは上記の鰹節(花かつお)を、自由にトッピングできるのがGOODです!! イリコ風味の出汁を味わいたければそのままで、、、鰹風味を楽しみたければトッピングを多めで。。。それぞれ好きな味でいただけますからネっ!![各アップで]
2015/01/23
-ソロで行っていないプチ遠征記-『安定の味です。。。(麺屋 武吉)』今日は愛大:Y先生とのお食事だす、、、先生は未訪だった、先月11日に移転オープンした、「麺屋 武吉:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[こってりしょうゆら~麺:¥670+味付玉子:¥100]さて午後1時前の訪問でしたので、お店は結構混み合っています、、、我々の入店と同時に一組出たので、入れ替わりで席に着けました。。。私は"こってりしょうゆら~麺"+"味付玉子"、先生は"こってりみそら~麺"+"味付玉子"で注文しました、、、そして待つこと約11分、注文のできあがりです。。。[各アップで1]さぁ気になるお味です。。。まず麺は太麺で手もみ風ですがほぼストレート、、、ツルっとしながらも。モチっとした食感が残る、絶妙の固茹ででしょう。。。その麺にややトロミがある、コッテリとした豚骨魚介系醤油のスープが絡みます、、、うんうん、安定の味です、、、旨い旨い~☆[各アップで2]今日は木曜日なので"冬そけ麺"は食べられませんでしたが、釜揚げ風、、、これも気になりますねぇ。。。そして2月2日からは、"第5回武ちゃんみそフェア"が始まります、、、楽しみですネっ!![1月限定と2月からのみそフェア]
2015/01/22
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今夜はワイン向けの料理で。。。(うまてつ)』今夜は久しぶりの「炭火焼ダイニング うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、店のすぐそばなので、仕事帰りにそのまま寄れますねぇ。。。[本日のおすすめ]店内は比較的空いていたので、カウンターに着いた私は"ホタルイカあぶり"、"じゃこカツ"、そしてビールです、、、"ホタルイカ"は足の爆弾に良くありませんが、大好物なのです。。。[ホタルイカあぶり、じゃこカツ等]続いて"つくねとろ~りチーズ ジエノバソースがけ串"、"豚バラ香草焼串"の串モノをお願いしました、、、ジエノバソースと香草の香りが漂います。。。ほうほう、この香りにはワインでしょう、、、グラスワインの赤をいただきました。。。[ポテトとブロッコリーのアンチョビバターソテー]そしてワインとくれば、次の注文は"ポテトとブロッコリーのアンチョビバターソテー"です、、、ブロッコリーにアンチョビバターがよく染みこんでいます。。。うんうん、旨い旨い~☆[店内のメニュー]
2015/01/21
-本日の出前だヨ!-『塩鯖がデカイっ!!(オフィスオオザワ)』外食できない水曜日の今日は、「(株)オフィスオオザワ デリカ事業部:その1・その2」さんの"日替わり弁当(特大)"です、、、午前11時45分ころに届けてくれましたねぇ。。。[日替わり弁当(特大):¥500]今日のメインのおかずは"塩鯖"や"焼肉"など、、、それにしても"塩鯖"がデカイっ!! この金額の弁当で、これだけの大きさの"塩鯖"は珍しいでしょう。。。"ポテサラ"もボリュームですし、"茄子の煮物"もGOODです!! うんうん、旨い旨い~☆[塩鯖、おかず、即席みそ汁]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県天保山町3-1-37電話:0898-33-3175定休日:日曜日【メニュー】日替り弁当:¥400~(他の弁当もアリ)*************************************************
2015/01/21
-ソロで行っていないプチ遠征記-『CP度が高い野菜焼飯(重松飯店)』今日のお昼は、久しぶりの「重松飯店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、"野菜炒飯"が食べたくなったのですねぇ。。。[野菜炒飯:¥650(税別)]暖簾をくぐったのは午後1時過ぎ、、、思ったほどは混雑していませんでした。。。まぁ私は一人なのでカウンター席に着き、"野菜焼飯"を注文です。。。やがて待つこと約4分、、、"野菜焼飯"ができあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は過去記事をご参照ください、、、名前の通り、タップリの野菜がトッピングされた"焼飯"です。。。私がよく食べる「白楽天」さんの"特やき"とは"ハム"、"イカ"、"エビ"、"マッュルーム"、"キクラゲ"などが違いますが、逆にそれがCP(コスパ)度の高さになるでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆ ただ今日のモノは少しだけ水分が多く、、、"炒飯"がペチャっとなってしまっていたのが、唯一残念でしたねぇ。。。[各アップで]
2015/01/20
-JCシニアクラブ-『菊水~BAR 9~弥生寿司』今夜は今治JCシニアクラブの通常総会・1月新年例会が、「ホテル菊水:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、現役JCのメンバーも12名参加していただきましたねぇ。。。[1月新年例会の様子]ただ参加メンバーが予定人数より多くなったため、会長、事務局長(I.K.君)、私の三人の料理が足りなくなってしまいました、、、なので新年会終了後、直前会長も交え4人で「Dining BAR 9(NINE):リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。[BAR 9にて]お腹が減っていたのでしっかり食べようと思っていたのですが、、、「BAR 9」さん、大入満員で"ハモンセラーノ"と二品注文しただけで、厨房はテンテコマイのようでした。。。[しめ鯖]なので我々は「弥生寿司:リンク多いのでたどってください」さんに河岸がえです、、、多少お客さんはいたものの、カウンター席に座ることができましたねぇ。。。[料理いろいろ1]さてお腹が減っている私とI.K.君は、いろいろ注文させていただきました、、、"しめ鯖"は私の好物です!![料理いろいろ2]そして最後は"トロのはがし"、、、ワサビをタップリ乗せてもらっていただきました。。。うんうん、トロけるトロける~~っ!! 旨い旨い~☆[トロのはがし]
2015/01/19
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そばとライス(公園堂食堂)』今日は商店街の先輩に届け物があったので、少し足をのばして「公園堂食堂:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、遅いお昼で2時半を過ぎていましたねぇ。。。[中華そば:¥400とライス(小):¥130(税別)]さすがにこの時間になると、お腹もペコちゃんだったので、"中華そば"と"ライス(小)"の組み合わせで注文です、、、そして待つこと約4分、、、注文ができあがりました。。。[中華そばアップで]さて気になるお味は、過去記事をご参照ください、、、今日はお母さんが作ったので、麺が少し柔らかめでしたが、プ~~ンっと香るイリコ出汁のスープがGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/19
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ちえ蔵を再訪。。。』新居浜方面遠征だった本日、、、夕飯がまったく浮かばなかったのたで、家内と娘の三人で、「ちえ蔵」さんを再訪です。。。最近、外食率が高いですねぇ。。。[皮玉]夕方5時半の開店して間もない時間ですが、すでに座敷席は予約で満席、、、カウンターも二人のお客さんが座っていました。。。[お通し、鳥皮、せせり、レンコン]まぁ我々は三人なのでカウンターでOKです、、、席に着き、今回私は"鳥皮"でなく、"皮玉"からいただくことにしました。。。[じゃがバター]さて私と家内だけなら、お酒を飲みながらゆっくり頂くのですが、娘はお酒を飲みません、、、なので注文と食べるペースが速い!! 6時過ぎにはもうお腹がイッパイですねぇ。。。[砂ずり、げそ焼き、鳥肝、鳥ねぎ]その後、ドラッグストアで買い物をして返ったのですが、まだ7時にもなっていません、、、今夜は夜が長くなりそうです。。。[鳥はらみ]
2015/01/18
-本日の遠征記-『麺処 あわた』先週は伊予市方面に遠征したので、今週は家内と二人、新居浜方面にやってきました、、、昨夜、少し深酒だったので、今日は"ラーメン"でなく"うどん"のお店をチョイスです。。。[お店外観]12時半頃にやってきたのは、市内より海に近い場所にある「麺処 あわた」さんです、、、駐車場が前にはなく、店に向かって右がわの小路を入った両側に看板がありました。。。[駐車場、おでん:各¥100、オニギリ:¥200]さて店内には二組の家族連れのお客さんと、カウンターにも一人座っています、、、まぁ我々も二人なのでカウンターに着き、たくさんあるメニューの中から、店の名前がついた、"あわたうどん"と"あわたぶっかけ(温)"を、また"オニギリ"もお願いして、"おでん"を食べながら待ちました。。。やがて待つこと約3分、注文ができあがりましたねぇ。。。[あわたうどん:¥680]さぁ気になるお味です、、、まず私が食べた"あわたうどん"。。。麺はやや中細で平打ちのねじれタイプ、、、クニクニっとした食感とそこそこ強いコシがあります。。。そして出汁はイリコ系で、わずかに甘い風味が漂います、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そして何と言ってもトッピングがスゴイっ!! "煮卵"に"牛肉"、"ワカメ"、"刻み揚げ"、"かまぼこ"、"天かす"、"ネギ"などなど、、、下のうどんが見えない位に表目奈を覆っています。。。これで680円なら、なかなかコスパ(CP)度も高いと言えるでしょう!![あわたぶっかけ(温):¥680]また家内の食べた"あわたぶっかけ(温)"も、温かいながらも麺にしっかりしたコシがあります、、、ただこちらの出汁の方が少し甘いようで、私的には甘みが少ない"あわたうどん"の方が好きでしたねぇ。。。[お品書き]*************************************************【お店の情報】形態:一般店住所:愛媛県新居浜市港町12-9電話:0897-32-4800営業時間:平日:11:00~15:00、18:00~20:00 日・祝:11:00~20:00定休日:月曜日席数:25席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/18
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今治北高校S58年度卒業生の集い(つぼ吉)』今夜は今治北校の昭和58年度卒業生の集まりが、「MOTSUNABEYA つぼ吉:リンク多いのでたどってください」さんでありました、、、来る6月の"北桜会"に併せ、同窓会を行おうということですねぇ。。。[料理いろいろ1]早いモノで、北高校を卒業して30年以上経っています、、、(人のことは言えませんが)みんなそれぞれ体型や容姿に変化が見られます。。。でも面影やしゃべり方、個性的な特徴はそのままですネっ!!(笑)[もつ鍋(塩味)]"もつ鍋"を囲みながら、同窓会に向けての準備などを話あいました、、、もちろん最後は"中華麺"でシメです。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]
2015/01/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今日は大盛りで。。。(歌町)』今日のお昼は、どうしても「歌町:リンク多いのでたどってください」さんの"中華そば"が食べたくなりました、、、実は年明けすぐにも行ったのですが、満席で座れなかったのですねぇ。。。でも今日のお昼は大丈夫、、、他にお客さんは一組だけでした。。。[中華そば(大盛り):¥450]また今日はお腹がかなりペコちゃんだったので、大盛り、麺固めでお願いしましたねぇ、、、というのも結構量が多いので、麺固めにしておいてもらわないと、最後の方では柔らかくなってしまいます。。。[各アップで]加水多めのシットリ滑らか麺に、鶏ガラベースのほんのり甘い醤油味スープ、、、そうそう、これだ食べたかったのです。。。うんうん、旨い旨い~☆
2015/01/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『資料作りの後に。。。(白鳥)』今夜は今月19日に開催される、今治JCシニアクラブ1月総会・例会の資料を作りました、、、約800枚の資料の印刷です。。。そしてその後はご褒美で、「しゃぶ 白鳥:その1・その2」さんに行きました、、、「白鳥」さんも今年より、シニアクラブに入会してもらいましたねぇ。。。[前菜など]まずは前菜でビールをいただきます、、、その前菜の炙られて甘くトロける"和牛寿司"が美味しいんです。。。[しゃぶしゃぶ]やがて"しゃぶしゃぶ"も出てきました、、、お湯が沸騰するのを待って、お肉をしゃぶしゃぶ~~♪ 程よいピンク色が残っているくらいで、"秘伝のタレ"でいただきます。。。うんうん、最高最高っ!! 旨い旨い~☆[秘伝のタレでいただきます]そして今夜はシメは肉や野菜のエキスがタップリ出たお湯を、"スープ"にしてもらいました、、、これも美味しいんですねぇ。。。またお店のサービスと言うことで、"デザート"もいただきました、、、ありがとうございます~~♪[シメのスープとデザート]
2015/01/16
-ソロで行っていないプチ遠征記-『カツ丼&鳥スープ(もり)』今日のお昼も少し遅めの2時ころになりました、、、今年初めてのもり:リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[カツ丼:¥500+鳥スープ(小):¥80]さて午後2時だというのに店内にはお客さんが4人、、、そこそこ混んでいます。。。なのでいつもの席に座れず、奥の席に着きました、、、そして久しぶりに"カツ丼"と"鳥スープ(小)"をお願いしました。。。[カツ丼]いつものように丼のフタ上に厚切りの"タクワン"が二切れ乗っけられています、、、"タクワン"を落とさないようにフタを開けると、トロ~リととろけた卵で覆われた、"カツ丼"のお目見えです。。。[鳥スープ]さて気になるお味は、この過去記事で詳細にレポしています、、、揚げたてサクサクのカツに、ほんのり甘い出汁、それにアツアツの"鳥スープ"が最高っ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/16
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今治JC1月例会訪問とBAR 9』今夜は公益社団法人 今治青年会議所(JC)の1月例会・通常総会に、今治JCシニアクラブの役員で訪問をしました、、、今年も念頭所の今治JC現役皆様の、意気込みをお伺いしましたねぇ。。。[寿太鼓保存会(上)、白石今治JC理事長(左)と高橋シニア会長(右)]そしてその後は、シニアで「Dining BAR 9(NINE):リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、美味しいスペイン系の料理などが食べられるダイナーですので、ぢょにサンは昨日も来ていたようです。。。[ハモンセラーノ]そしてまずはビールやワインで乾杯です、、、お店はちょっと混んでいるようでしたので、とりあえず"ハモンセラーノ"などをお願いしました。。。[牡蠣のアヒージョ]やがて注文していた"牡蠣のアヒージョ"などの料理もできあがってきました、、、今、何かと話題の"チキンナゲット"もお願いしましたねぇ。。。[チキンナゲット、ホタテのクリーム煮、白身魚のフリット、ホタルイカバター]また私がお願いしたのは"ホタテのクリーム煮"、、、寒い冬場は、クリーム系が恋しくなります。。。そしてステーキは、きっと後輩I.K.君の納入でしょう、、、うんうん、旨い旨い~☆[ステーキ]
2015/01/15
-ソロで行っていないプチ遠征記-『漁師ダイニング&ビアホール ANCHOR』今日は愛大:S先生とのお食事です、、、数日前に、今治県立病院のそばにオープンした、「漁師ダイニング&ビアホール ANCHOR(アンカー)」さんに行ってみることにしました。。。[お店外観]事前情報で駐車場が離れていることを知っていましたので、「レディ薬局」さんの方の駐車場に停め、午後1時ころに入店です、、、店内には二組のお客さんが座っていました。。。[ランチメニューと駐車場案内]さて我々も席に着き、店内を見回しました、、、夜がメインのお店ですので、種類の瓶が並んでいますねぇ。。。まぁ今回の我々はランチ目当てですので、私は"宇和島風鯛メシ"と"鯛のあら汁"を、、、先生は"海鮮丼(上)"と"鯛のあら汁"をお願いしました。。。やがて待つこと約11分、、、注文ができあがりました。。。[宇和島風鯛メシ:¥580+鯛のあら汁:¥150]さぁ気になるお味です。。。"宇和島風鯛メシ"は"鯛の刺身"をトッピングします、、、それにしてもピンクの綺麗な刺身です。。。なんでも今朝釣りたての"鯛"だそうで、新鮮ピチピチのようです!![鯛の刺身]その"鯛の刺身"を"卵の黄身"に合え、ご飯にトッピングして、だし汁をかけ、薬味をトッピングします、、、ほうほう、見栄えも豪華な"宇和島風鯛メシ"ができあがりました。。。[鯛のあら汁など]我が今治地域の"鯛メシ"と言えば、"鯛の炊込みご飯"ですが、宇和島のものはまったく違います、、、私的には同じ名前の別のモノ、、、どちらも好きですねぇ。。。[宇和島風鯛メシ]プリプリの"鯛の刺身"に卵が溶け込んだだし汁ご飯、、、これが不味いワケがない!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]また"鯛のあら汁"、、、これも激ウマっ!! "鯛"の香りがプンプンした味噌仕立ての汁は、まさに漁師さんの味でしょう。。。[海鮮丼(上):¥780]そして先生が食べた"海鮮丼(上)"、、、こちらはやはり"鯛"と"ハマチ"、"サーモン"の刺身がトッピングされていました。。。こちらも美味しそうですネっ!! 次回に食べてみましょう。。。[各アップで]さてさて雰囲気も良いお店です、、、我が家からは市内を挟んで反対側の場所ですが、機会があれば夜の部にも行ってみたいですねぇ。。。[店内の様子]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市鐘場町2-25-2電話:090-7950-9959営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00定休日:?席数:24席駐車台数:13台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください(ランチメニュー)*************************************************
2015/01/15
-本日の"朝ラ~"-『本場札幌寒干し味噌ラーメン(菊水)』先日、当店に出入りのメーカー担当さんから、「(株)菊水」さんの"本場札幌寒干し味噌ラーメン"と"本場札幌寒干し醤油ラーメン"をいただきました、、、ありがとうございます~~♪[本場札幌寒干し味噌&醤油ラーメン]そこで今朝は"味噌ラーメン"の方で"朝ラ~"です、、、そう言えば「菊水」さんのものは、以前に"札幌ラーメン寒干し 味噌"を食べましたねぇ。。。[内容]HPに商品紹介の詳細はありませんが、楽天市場の紹介文では、、、『合わせ味噌をベースにポークエキスを加えてコクを出し、炒め野菜で風味豊かに仕上ました。●生麺そのままのコシ!中太熟成麺●お鍋ひとつで簡単調理!』ということです。。。茹で時間は長めの6分、、、紹介文の通りお鍋ひとつでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でカクカクっとしたウェーブ麺、加水はやや少なめかなあぁぁぁ、、、6分でも固ゆでで、しっかりしたコシの食感です。。。そしてスープは、少しにんにくや野菜系の風味が薫る味噌味です、、、以前食べた"札幌ラーメン寒干し 味噌"よりコクがありますねぇ。。。麺も含めてずいぶん進化したようです、、、うんうん、旨い旨い~☆ 今回はそのままいただきましたが、"一味"をふってピリ辛にすると、なお一層美味しくいただけそうですネっ!![各アップで]
2015/01/15
-本日の出前だヨ!-『インドカレーと甜菜糖のパン(バスヤ)』水曜日の今日は外食に出らません、なので今年初めての「インドカレーバスヤ:リンク多いでたどってください」さんに配達をお願いしました、、、今回も"辛い目"でルー大盛りで、ルーだけですねぇ。。。[インドカレー(ルーのみ大盛り):¥700と甜菜糖のパン]今回は、コンビニで"うどん"でも買ってきて、"カレーうどん"にしようかなあぁぁぁ、、、と思っていたのですが、なんとサービスで、焼きたての全粒粉100%で天然酵母の"甜菜糖のパン"を付けてくれました。。。ありがとうございます~~♪[インドカレーをアップで]さぁ気になるお味です。。。まず今日のカレーは(多分)鶏肉ゴロゴロタイプでした、、、野菜も"ペロコス(プチオニオン)"が入ったりしていますねぇ。。。そのカレーに"甜菜糖のパン"を浸していただきます、、、おおぉぉぉ、パンのほのかな甘みと、カレーの辛さがミックスブレンドっ!! うんうん、旨い旨い~☆[甜菜糖のパンをアップで]さてさて最近、"辛い目"の味にも慣れてきました、、、次回はそろそろ"すごく辛い"に挑戦してみようかなあぁぁぁ。。。[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市通町2-3-26電話:080-6378-9823営業時間:11:00~19:00定休日:木曜日*************************************************
2015/01/14
-ソロで行っていないプチ遠征記-『猪鍋(無垢)』今夜は私が幹事をしているJCシニア関係の会を、「和心料理 無垢:リンク多いのでたどってください」さんで開催しました、、、前回から一年以上経っていたので、久しぶりの訪問でしたねぇ。。。[料理いろいろ1]いつものように料理の名前はワカリマセン(笑)、、、でも一つ一つが繊細で、上品で、美味しいんですねぇ。。。今夜の鍋は"猪鍋"でした、、、メンバーにお餅屋さんがおられるので、味噌仕立ての鍋に入れました。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]そうそう「無垢」さんは、味もGOODなのは間違いありませんが、、、量が多すぎず少なすぎず、ホントにちょうど良いのですねぇ。。。
2015/01/13
-ソロで行っていないプチ遠征記-『シルクロードを再訪!!』今日のお昼は、喜田村方面に届け物があったので、少し足をのばして「シルクロード」さんです、、、普段なかなかお昼に来られない距離なので、今回が二度目ですねぇ。。。[サービスセット:¥650]さて入店したのは午後1時20分ころ、、、店内には一組のお客さんでした。。。一人の私はカウンター席に着き、あまり迷う時間がなかったので、"サービスセット"をお願いしました、、、このお店の"サービスセット"は曜日代わりのようで、火曜日は"焼豚丼"+"ラーメン"です。。。やがて待つこと約5分、、、まず"焼豚丼"ができあがり、遅れること約4分で"ラーメン"ができあがりました。。。[ラーメン]さぁ気になるお味、、、まずは"ラーメン"。。。麺はわずかに中太、中加水の手もみ風ウェーブ麺タイプです、、、ゆで加減はやや固ゆでというところですねぇ。。。そしてスープは鶏ガラベースのアッサリ醤油味でしょう、、、アツアツがGOODですネっ!![各アップで]次に"焼豚丼"、、、これがイケています。。。ご飯の上に小刻の"焼豚"が散りばめられ、その上をトロリと半熟を残した"玉子焼き"で覆っています、、、そして少し甘いタレが、"玉子焼き"の上と、中のご飯にかけられています。。。[焼豚丼]今治のB級グルメ、"焼豚玉子飯"の変化版と言えますが、、、ご飯、"焼豚"、"玉子焼き"が、まんべんなく口の中に入って来るのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/13
-ソロで行っていないプチ遠征記-『海峡を再訪!!』今日は息子が成人式で、簡易は送迎でバタバタ、、、息子が帰った後の夕ご飯を、家内と娘の三人で、近所の「たこ料理専門店 海峡」さんに行くことにしました。。。[本日のおすすめメニュー]さて我々が入店したのは午後6時ころ、、、店内には持ち帰りを待つお客さんが一人だけでした。。。我々はカウンター席に着き、私と家内は生ビール、、、娘はジュースで乾杯です。。。[刺身盛合せ]そして飲まない娘には"タコづくし定食"を、、、私と家内は"刺身盛合せ"をいただきながら、生ビールをグビグヒです。。。おおぉぉぉ、、、刺身の"ブリトロ"がコリコリしています!! うんうん、旨い旨い~☆[タコづくし定食]そうそう前回は家内と二人でちょっと注文しすぎたので、今回は少しセーブ気味にしていました、、、すると娘がやはり全部食べきれず、定食の何品かは酒の肴です。。。今回はちょうどよい具合でしたねぇ。。。[たこ天ぷら、イーダコ、ブリカマ、たこ入り卵焼き]
2015/01/12
-メガネ新着情報!!-『Masaki Matsushima が追加入荷しました!』人気のMasaki Matsushima(マサキマツシマ)の最新モデルが追加入荷しました~☆ 前回も1カ月経たずして完売しました。人気商品ですのでお早めに~~♪◆マサキマツシマ -Masaki Matsushima-・フレーム MF-1177 COL.2 57□・¥38,800-(税込) → ¥27,200-※ワルでカッコいいデザイン!!◆マサキマツシマ -Masaki Matsushima-・フレーム MF-1178 COL.4 57□・¥38,800-(税込) → ¥27,200-※ゴールドとブラックで独特なデザインのテンプル!!◆マサキマツシマ -Masaki Matsushima-・フレーム MF-1181 COL.1 58□・¥38,800-(税込) → ¥27,200-※レッドのテンプルが強烈!!◆マサキマツシマ -Masaki Matsushima-・フレーム MF-1182 COL.3 58□・¥38,800-(税込) → ¥27,200-※素材のコンビネーションでフィット感UP!!_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2015/01/12
-本日の遠征記-『キッチンわびすけ』今日は家内と二人、伊予市に遠征です、、、「エミフルMASAKI」に買い物がありました。。。ちょうどお昼頃に伊予市に到着したので、「キッチンわびすけ」さんに言ってみることにしました、、、店の前に3台、隣には13台の駐車スペースがありましたねぇ。。。[お店外観]店内に入ると、結構混み合っています、、、4人掛けのテーブル席も3卓あるのですが、すべて埋まっていたので、我々はカウンター席に着きました。。。厨房では料理をする店主さん? と女性二人、、、計三人できりもりされているようでした。。。[カレーラーメンセット:¥730]そして私は"カレーラーメンセット(ライス・玉子付)"を、、、家内は"若鶏五味焼定食"を注文です。。。やがて持つこと約9分、、、順に注文ができあがってきました。。。[ラーメン]さぁ気になるお味です、、、まずは私の"ラーメン"から。。。麺は中細で加水やや多め、、、クネクネとしたウェーブがかかっています、、、ゆで加減は固くも柔らかくもなくでしょう。。。そしてスープは、鰹節の大手工場があるの町だけあって、、、プンプンと鰹の風味が薫る醤油味のスープです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]トッピングは"チャーシュー"が三枚に、"ほうれん草"、"昆布"、"もやし"、"ネギ"ですが、特に"チャーシュー"が肉厚です、、、まるで"ハムステーキ"ほどもあるボリュームで、シャキっとしていて私好みでしょう。。。でもこの"チャーシュー"のボリュームで、"ラーメン"だけですでにお腹がイッパイっ!![カレー]その上に"カレー"もあります、、、本来は"ラーメン"に"カレー"と"玉子"をかけるのかもしれませんが、今回は"ラーメン"の純粋な味を楽しんだので、"ライス"にかけました。。。お味も洋風の酸味とコクのある美味しい"カレー"でしょう、、、ゴロゴロの牛肉も入っていますねぇ。。。うんうん、こちらも旨い旨い~☆[各アップで]でもでも、さすがに私の胃袋の容量オーバーです、、、ゴメンナサイ、、、少し残してギブアップでした。。。[若鶏五味焼定食:¥750]そうそう簡易の食べた"若鶏五味焼"、、、少し甘酸っぱいタレに絡めたモモ肉の"焼鳥"のような感じです。。。家内も気に入った味のようで、"ライス"こそ少し残したものの、"若鶏五味焼"は完食していました。。。[アップで]それにしてもひっきりなしにお客さんがやってきます、、、どうやら市民に愛されている、町の洋食屋さんのようですねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県伊予市灘町204 電話:089-982-4850営業時間:11:30~15:30定休日:月・火曜日席数:19席駐車台数:16台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/11
-ソロで行っていないプチ遠征記-『上他人丼(更科)』今日のお昼は、幼少の頃からの同級生が一緒に行こうということで、二人で「更科:リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、私のブログの記事を見て、同級生が食べたいものがあったそうです。。。[上他人丼:670]それは"天とじ丼"だったのですが、私が前回食べた"エビカツ丼"もお得だと言うと、同級生はそちらを注文です、、、私は昨日"トンカツ"を食べていたので、今日は"上他人丼"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、注文ができあがりましたねぇ。。。[アップで]さぁ気になるお味です、、、"エビカツ丼"に関しては前回記事をご参照ください。。。"上他人丼"は"すき焼き"用のような牛肉が、トロ~リ卵とほんのり甘い出汁とで綴じられています、、、卵の黄色と白、"ネギ"の緑のコントラストもGOODでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/10
-ソロで行っていないプチ遠征記-『久しぶりのカツラーメン(お食事処たつ)』今日のお昼は、久しぶりに「お食事処たつ:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、今朝は"朝ラ~"だったのですが、お昼にもボリューミーな"カツラーメン"が食べたくなったのですねぇ。。。[入り口の様子]さて暖簾をくぐったのは午後1時判ころ、、、混雑を予想していましたが、幸い他にお客さんは一人でした。。。私は迷わず"カツラーメン"を注文して席に着きました、、、やがて待つこと約10分、注文のできあがりです。。。[カツラーメン:¥850]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の手もみ風緩やかウェーブです、、、中加水の固ゆで、モチっとした食感ですねぇ。。。そしてスープは鶏ガラ+豚骨系でしょうか? 少し濁った色の薄い醤油味、、、でもしっかりコクもありGOODです!![アップで]そして何と言っても肉厚の"トンカツ"が、デーーンっ!! と、トッピングされています、、、そのカツのフワフワ衣が、"ジュワ~~ッ!"っとスープを吸い込んで、囓るたびに口中に流れ込んできます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそう昨年の増税前から来ていなかったので、今回は値上げされているだろうと思っていましたが、、、数年前からお値段変わらずのままです。。。「たつ」さんの"トンカツ"を愛するお客さんのために、、、ずっと頑張ってくれているのでしょうねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別名440-1 電話: 0898-31-5826 営業時間:11:30~20:30定休日:火曜日席数:16席駐車台数:4台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/09
-本日の"朝ラ~"-『新潟あっさり醤油らーめん(越後屋重兵衛)』本日の"朝ラ~"は「(株)越後屋重兵衛」さんの"新潟あっさり醤油らーめん"です、、、前回の"上越しょうゆ豚骨らーめん"、前々回の"佐渡あごだしらーめん"と同じ、"新潟ラーメン紀行☆"のシリーズですねぇ。。。[新潟あっさり醤油らーめん]このシリーズにHPは見あたりませんが、通販サイトの商品紹介によると、、、『古町・新潟周辺の屋台などから発祥した、昔ながらの支那そばです。煮干し風味の醤油味スープと細麺が特徴です。「新潟五大ラーメン」の一つと言われています。』ということです。。。麺の茹で時間は長めで5分、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺は棒麺としてはやや太目、、、加水も多めながらモチっとした食感です。。。そしてスープは"煮干し"の風味がプンプン香ります、、、そして名前の通りアッサリした醤油味で優しいスープです。。。このシリーズはどれも好みの味ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/09
-ソロで行っていないプチ遠征記-『センザンキ定食(そば元)』今日は午後1時半から、本年度JCシニアクラブ役員で、市長表敬訪問があります、、、その前に市役所近くの「そば元(げん):リンク多いのでたどってください」さんで腹ごしらえです。。。[入り口の黒板]暖簾をくぐったのは午後1時前でしたので、店内はそこそこ混み合っています、、、カウンターに着いた私は、今日は時間をかけられないので、すぐにできあがる"日替りサービス定食"の"センザンキ定食"を"そば"でお願いしました。。。すると"センザンキ"やご飯はすぐに出てきて、、、"そば"は約3分でできあがりました。。。[センザンキ定食:¥650]そぁ気になるお味です。。。まず"そば"は、老舗ながらの昔懐かしい感じで、ツルっとしたの喉越しです、、、そして鰹の香りがする薄味の出汁かGOODでしょう!![そばアップで]また"センザンキ"はちゃんと下味がつけられていて、ご飯によく合います、、、"冷奴"もついているのがウレシイですネっ!! うんうん、旨い旨い~☆[センザンキをアップで]お値段は昨年の増税後、630円から650円になりましたが、、、これだけボリュームがあり美味しい定食なら、十分に納得いくコスパ(CP)度ですねぇ。。。[各アップで]
2015/01/08
-水曜一富士会-『今年も水曜日は、一富士弁当』今日は今年初めての水曜日、、、やっぱり外食はできないので、お昼は「仕出し弁当 一富士:リンク多いのでたどってください」さんの"一富士弁当"です。。。今年もよろしくお願いしますねぇ。。。[一富士弁当:¥500]さて今日の左手前、主にお魚ゾーンは、今日は"鯖の醤油煮"です、、、ちょっと久ぶりに当たりました!! そして左側のボリュームゾーンには、"唐揚げ"や"鮭のハラス"、、、"焼きうどん"や"コンキリエサラダ"などが詰められています。。。また右側のヘルシーゾーンは、私の好きな"ガンモドキ"や"カボチャ"、、、"ひじき"などですねぇ。。。うんうん、今日も旨い旨い~☆[各ゾーン]************************************************【お店の情報】住所:今治市高橋甲51-1 電話:0898-22-2322************************************************
2015/01/07
-本日の"朝ラ~"-『平打カレーラーメン(マルタイ)』本日の"朝ラ~"は「味のマルタイ」さんの"平打カレーラーメン"です、、、最近ストックが多いので、いただきものなのか、どこかで買ってきたのか忘れちゃいましたねぇ。。。[平打カレーラーメン]さてHPの商品紹介によると、、、『めんは、福岡県産100%の小麦粉を使用し、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレートめんです。もちもちとした食感の平打めんに仕上げています。スープは、ポークエキスをベースに、香味野菜、しょうゆ、30数種の香辛料をブレンドした、スパイシーでコクのあるカレースープです。 スープ全体の濃厚感とコクが一層引き立つ調味油を別添しています。』ということです。。。麺の茹で時間はちょっと長めの4分、、、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はやや太目の平打ちタイプのストレート、、、中加水位でモッチリした舌触りのタイプです。。。そしてスープは、コクのあるスパイシーな香りのカレーです、、、しっかりパンチもあってGOODでしょう!! そのカレースープを、ストレートながら平打ちなので、麺がよく絡めます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/07
-ソロで行っていないプチ遠征記-『天ぷらそば(がんば亭)』本日のお昼は「ザ・ダイソー 今治阿方店」の買い物ついでに、「がんば亭 今治山路店:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、セルフうどんのお店なのですが、最近の私はもっぱら蕎麦をいただくのですねぇ。。。[かけそば(大):¥450+えび天ぷら:¥130]そんなワケで今回も"かけそば(大)"を注文です、、、ただ蕎麦は5分ほど時間がかかるので、"えび天ぷら"を一つとって、できあがりを待ちました。。。そしてできあがった"かけそば(大)"に"えび天ぷら"をトッピングして、、、"天ぷらそば"の゛きあがりです。。。お値段もたったの580円、安いっ!![天ぷらそばにして]さて今回"かけそば(大)"にしたのは、以前に(並)で"天ぷらそば"にした時、"えび天ぷら"が大きいので出汁を吸ってしまった経験から、(大)なら大丈夫だろう、、、ということでした。。。これは正解でしたねぇ、、、(大)だと出汁はタップリです。。。でも、ちょっと食過君、、、お腹パンパンになっちゃいましたねぇ。。。そうそう蕎麦のお味は、過去記事をご参照ください、、、本格手打ち蕎麦のような高級品ではありませんが、このお値段でいただくならヨシとしましょう。。。[各アップで]
2015/01/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『最近お気に入りの食べ方で(吉田食堂)』2015年、BARIでの食堂初めは「吉田食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、いつものようにちょっと遅いお昼で、午後2時を過ぎていましたねぇ。。。[マヨ茶とおでん:各¥90]さてこの時間には他にお客さんはいませんでした、、、私は冷蔵庫の"マヨ茶"をとり、作り置きのおかずを見ました。。。でも好きなおかずが無かったので、"おでん"を二本とりました、、、やがて待つこと約5分、"鍋焼きうどん"のできあがりです。。。[鍋焼きうどん:¥430]アルミ鍋の歪んだ蓋と、取っ手の焦げが歴史を感じさせます、、、蓋をあけると、イリコの風味がプ~~ンっと薫りますねぇ。。。さて気になるお味ですが、、、今回は最近お気に入りの食べ方でいただきましょう。。。と、ここで上記の"おでん"の皿が役に立ちます、、、まず卵を皿にうつし、そこにうどんをつけ麺のようにしていただきます。。。コシ抜けのフニャフニャ麺にトロ~リ卵が絡みつきますねぇ、、、そして濁らず本来の柔らかい出汁の味でスープも楽しめます。。。うんうん、旨い旨い~☆[最近お気に入りの食べ方で]
2015/01/05
-本日の"朝ラ~"-『博多地鶏水炊きラーメン』本日の"朝ラ~"は「大盛食品(株)」さんの"博多地鶏水炊きラーメン"です、、、過日、尾道で買って来ていました。。。[博多地鶏水炊きラーメン]会社の通販サイトの商品紹介によると、、、『創業200年の長尾製麺所さんで特注で作っていただいたこだわりの麺です。1.多加水熟成(たかすいじゅくせい):生地は、前日の深夜から職人が気候や湿度、小麦粉の状態を感じとりながら仕込みます。丁寧にこね、その状態に合わせて水分を調整し、熟成させていくのです。なので、柔らかくみずみずしい麺になります。2.島田掛け:通常麺は、160cmの長さで乾燥させてカットしますが、これでは乾燥中、麺自体の重力で下に引っ張られる為、硬い麺となってしまいます。そこで、島田掛け!!これは、手間のかかる30cmの長さにし、麺に負担をかけずに乾燥させることで、ふわっと仕上がります。<これにより生麺のような、モチモチで柔らかい食感でありながらコシのある深い味わいの麺になります。』ということです。。。麺の茹で時間は3分、、、麺とスープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。まず麺は細めの加水やや多めで、ほぼストレート、、、少しモチっとしながらもツルツルとしています。。。そしてスープはアッサリした鶏ガラ系の塩味かな? 表面に脂は浮いているものの、丼のそこが見えるほどに透き通っています。。。ホントにサッパリしているので、"朝ラ~"でもOKですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2015/01/05
-ソロで行っていないプチ遠征記-『仕事始めの夕食は。。。(串かつ晴)』仕事始めだった今夜は、家内と娘のリクエストで「串かつ晴(はる):リンク多いのでたどってください」さんです、、、自宅マンションの近所ですので、歩いて行きましたねぇ。。。[記録(男性:70本、女性:59本、小学生:41本)]ほとんどの人は今日がお正月最後の休みだったことでしょう、、、お店はほぼ満席状態です。。。我々はちょうど入れ替わりで座れました。。。[付出、塩レモン、わさび塩、串カツ]今回もカウンターに座ったので、冷蔵庫に書かれている食べた串かつの記録をチェックです、、、前回から変わっていませんネっ!! また串かつのタレに、"塩レモン"と"わさび塩"というのがありましたので、それをいただいてみました。。。[えんがわユッケ]また"えんがわユッケ"もお願いしました、、、"黄金かれいのえんがわ"をピリ辛でユッケ風に仕上げているということで、ビールや焼酎によく合います。。。うんうん、旨い旨い~☆[串かついろいろ] そして串かつは、三人ですので"おまかせ30本"+αでした、、、我が家的には、これで十分なんですねぇ。。。満腹満腹~~♪[焼きおにぎり等]
2015/01/04
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ラーメンどんぶり(麺小町)』当店、ダイイチ コンタクト・メガネは今日から営業を始めました、、、午前中は暇で静かだったのですが、午後1時ころから少しバタバタしたので、近場の「喜多方らーめん 麺小町 今治店:リンク多いのでたどってください」さんでお昼にすることにしました。。。[今治のおばちゃんのメニュー]さてこれが今年のBARIでのラーメン初めかなあぁぁぁ、、、と思いながら入店してメニューを見ると、"ラーメンどんぶり"なるものがありました。。。これは気になりますねぇ、、、迷わず注文しちゃいました。。。やがて待つこと約6分、、、注文ができあがりました。。。[ラーメンどんぶり:¥760]さぁ気になるお味です。。。まず見た目は普通にラーメン、、、でも麺をよけると、下から卵に包まれたご飯がでてきました。。。またスープはトロみがある"あんかけ"タイプです、、、どうやら"ラーメン"と"天津飯"を合体させたようですねぇ。。。[各アップで1]ということで、麺は中太で加水やや多めの縮れ平打ち麺、、、モチモチとプルプルの舌触りです。。。ただ量はそんなに多くありません、、、半ラーメンという具合でしょう。。。そして豚骨+鶏ガラ+野菜ベースの醤油味の餡がかかかった"天津飯"、、、一つで二つの味が楽しめる、ちょっとお得な食べ方でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]
2015/01/04
-ソロで行っていないプチ遠征記-『昔のバンド仲間で。。。(みよし)』今夜は中学~高校時代のバンド仲間が東京から帰省したので、松山のメンバーも呼んで「みよし:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、残念ながらメンバーの一人は昨年他界してしまいましたが、4人のメンバーが集まりましたねぇ。。。[寒ブリの刺身]作り置きのおかず等を適当に注文して乾杯です、、、約35年前に今日の4人の内3人で結成したバンドで、アリスのコピーからはじまり、中三の時にはオリジナルの曲を作ったりしていました。。。[作り置きのおかず等]そんな懐かしい頃の話に花が咲きます、、、お酒もどんどん進みますねぇ。。。[地鶏の唐揚]今が旬の"寒ブリの刺身"は、身がプリプリしています、、、うんうん、旨い旨い~☆[串焼き等]今日のスタートは夕方の5時からでしたので、夜がすごく長い、、、「みよし」さんの後、カラオケを謳いに行き、そしてその後にネオンパトでしたねぇ。。。[黒とりかいの塩焼]
2015/01/04
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中国人の方のお店ですから(武夷山)』お正月の三が日は開いているお店が少ないので、お昼に苦労します、、、また開いているお店もお客さんで混雑していて時間がかかりそうですねぇ。。。そんな店探しをしている時、ふと「武夷山:リンク多くなったのでたどってください」さんの前を通りかがると、比較的空いているようでした、、、なので家内と息子の三人で入店しました。。。[日替りランチB(野菜炒め・唐揚げ)セット:¥750(税別)]よく考えると中国人の方が経営しているお店は、お正月は関係ないのでしょう、、、中国では春節がお正月ですからねぇ。。。席に着いた我々は私は"日替りランチB"を家内と息子は"日替りランチA"を注文です、、、やがて待つこと約6分で注文ができあがってきました。。。[日替りランチA(ラーメン定食):¥650(税別)]さて気になるお味ですが、"日替りランチB"は前回食べていますので、そちらをご参照ください、、、また"日替りランチA"に関しても、初訪問時に食べていますので、ご参照よろしくお願いしますねぇ。。。
2015/01/03
-本日の遠征記-『麺匠 有磨屋』「草戸稲荷神社」で初詣を済ませた我々は、少し早めのお昼にすることにしました、、、福山遠征ですので、もちろんラーメンですねぇ。。。今年初めてのお店にチョイスしたのは、「麺匠 有磨屋」さんです、、、店の前に到着とほぼ同時に開店でした。。。[お店外観]開店同時の入店なので、当然すんなり座れました、、、そして私は店の名前がついた"有磨屋らー麺"を"半チャンセット"で、家内は"らー麺"、娘は"ちゃーしゅー麺"を注文です。。。あと"焼餃子"もお願いしました、、、やがて待つこと約7分で注文が出来上がりました。。。[有磨屋らー麺:¥690]さぁ気になるお味、、、まずは"有磨屋らー麺"です。。。事前情報でピリ辛ということは知っていました、、、でもでもスープには、そこここに焦がされた"鷹の爪"が浮かんでいます。。。恐る恐るスープからいただくと、、、ゲゲゲーーっ! か、辛い~~っ!! でもしっかりコクのある、醤油味のスープはGOODです。。。[各アップで1]また麺はやや細めの(卵入りかクチナシの)黄色い平打タイプ、、、中加水で手もみ程度のウェーブがかかっています。。。茹で加減は程よい固茹でで、ウェーブが辛いスープを絡めます、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2(鷹の爪は9ケ)]そしてトッピングは"チャーシュー"、"もやし"、"ネギ"、"ひき肉"等々、、、しかも”鷹の爪”は9ケ、、、なんだか激辛の"坦々麺"みたいですねぇ。。。[らー麺:¥590]さて次に家内の食べた"らー麺"、、、こちらの麺はストレートの中細平打麺、、、これは"尾道ラーメン"の麺のようです。。。スープも鶏ガラ+魚介系で、濃い醤油味、、、背脂も浮いています。。。[各アップで]それでも濃すぎずしつこく過ぎず、、、美味しい"尾道ラーメン"という感じでした。。。なのでこちらも美味しいですねぇ。。。[ちゃーしゅー麺:¥790]そうそう、普段"ちゃーしゅー麺"を注文しない娘ですが、今日はお腹が減っていたらしく、ガッツリ"チャーシュー"を食べていました、、、どうやらこの"チャーシュー"が気に入ったようです。。。[半チャンセット:+¥290]また私は"半チャンセット"の"チャーハン"もいただきました、、、程よいパラパラ、フワフワで、具材に"にんじん"が多くシャキシャキ感もある"チャーハン"でしたねぇ。。。[各アップで]そして"焼餃子"は"キャベツ"多めでほどよく甘い、、、これは家内のお気に入りのようでした。。。[焼餃子:¥300]ということで今年初のラーメンは、私的には当たりでしょう、、、今年一年のラーメン遠征の、幸先良いスタートがきれましたねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:広島県福山市木之庄町1-16-26 電話:084-926-9023営業時間:11:30~14:30、17:00~21:00定休日:火曜日席数:約24席駐車台数:7台HP:? 【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/01/02
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