2013/02/09
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カテゴリ: 今治グルメ
-本日のプチ遠征記-

『驚愕のハヤシライス(ハンター)』

おおぉぉぉ、、、"オドロキ~!、モモノキ~!、サンショノキ~~っ!!"。。。思わず口走ってしまいました。。。今までほとんどのメニューを食べた「レストラン ハンター: リンク多いのでたどってください 」さんの、数少ない未食の一つ"ハヤシライス"、、、こいつにビックリっ!!!

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[ハヤシライス:¥700]

"ハヤシライス"とは、、、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。。。という定義でWikiにはでています。。。で~~もっ、、、こんなにタマネギがてんこ盛りの写真は見たことがありません。。。しか~~もっ、「ハンター」さんのものは、牛肉ではなく豚肉です、、、私の、いや一般的な"ハヤシライス"を知る人の、完全に想定外でしょう!?

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[逆サイドをアップで]

でもでも私も食べブロガー、、、いつもの気になるお味です。。。混ぜても混ぜても出てくるタマネギ君、、、大きいモノなら半玉、小さいものなら一玉は使用されているでしょう。。。それを豚肉ゴ~ロゴロと炒めているようです。。。普通ならタマネギは、しんなりとする薄切りで炒められているのですが、、、これがまた豚肉に負けじと、太くてシャクシャクの存在感を示しているではあ~りませんか!?

hayasi_h250209_03.jpg
[さらにアップで]

そしてドミグラスソースは、、、そううなんです、このお店の名物" カツライス "のものと同じですねぇ。。。しか~~もっ、"カツライス"の場合、私はいつもソース増量をお願いするくらいの控えめなのですが、、、この"ハヤシライス"は"カツライス"の倍の分量はあろうかというくらい、ソースがたっぷりバージョンです。。。なので「ハンター」さんのドミグラスソース好きにはタマリマセン。。。こ~~んな"ハヤシライス"、、、よそではきっと食べられません!! うんうん、旨い旨い~☆





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Last updated  2013/02/11 09:50:53 AM
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