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2013/02/24

【横浜家系ラーメン白壱家】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『横浜家系ラーメン白壱家』

本日も家内と二人の遠征です、、、昨年の９月にオープンして、気になっていたのですが、なかなか行くことができなかった「横浜家系ラーメン白壱家」さんに行ってみることにしました。。。

[お店外観]

昨夜の"第２８回バリブロ会"で飲み過ぎて、ちょっと二日酔いの状態でやって来たのは午後１時過ぎ、、、店内に入り食券を購入してテーブル席に案内されました。。。私は"お得セット"を"醤油ラーメン（並）"＋"ネギ丼"で、、、家内は"塩味玉ラーメン（並）"の発注です。。。初めてなので私の麺固め以外は、普通でお願いしました。。。

[メニューなど]

さて店内は落ち着いたオシャレな雰囲気で、スタッフは女性ばかりのようです、、、男性は見あたりませんでした。。。やがて約８分で注文が出来上がりました。。。

[醤油ラーメン（並）：（単品だと）￥７５０]

さぁ気になるお味です、、、まずは私の"醤油ラーメン"。。。麺は太目で角のない四角型をしています、、、ゆるやかなウェーブはかかっているものの、ほぼストレートでしょう。。。またゆで加減は固ゆでなのでＧＯＯＤです！！

[各アップで１]

そしてスープは、、、おおぉぉぉ、濃厚な豚骨醤油味です、、、トロ～リと麺にまとわりつくトロミもあります。。。ＨＰの紹介文では"においが少なく"と書かれていますが、、、私的には豚骨の香りがプンプン漂ってくるでしょう。。。ドカンとパンチのあるこの男っぽいラーメン、、、横浜系がなんぞやかは知りませんが、うんうん、旨い旨い～☆

そして面白いのはトッピング、、、トロトロの"チャーシュー"、太めの"メンマ"、"白ネギ"の他に"ほうれん草"と"うずら玉子"があります。。。そして"海苔"がナゼか４枚、、、壁のようにそそり立っています。。。家内は"味玉"にしたのでＷ玉子になりましたねぇ。。。

[各アップで２]

また"お得セット"の"ネギ丼"、、、ご飯の上に"刻みチャーシュー"、"メンマ"、"白髪葱"、"刻み海苔"がトッピングされ、ラー油っぽいタレがかかっています。。。これが予想以上に美味しいっ！！ガツガツといただきました。。。

[塩味玉ラーメン（並）：￥７５０]

で～～も、、、アッサリ好きの家内にはビミョ～だったようです。。。家内の"塩味玉ラーメン"は、私の"醤油ラーメン"よりは、ずいぶんマイルドな気がしたのですけどねぇ。。。中盤くらいから、テーブルの上の"生姜"を大量投入していました。。。（笑）

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市二番町2-3-4
電話：089-998-8777
営業時間：平日：11:00～翌3:00
　　　　　日・祝：11:00～24:00

席数：２７席
駐車台数：無し
ＨＰ： http://shiroichiya.jp/

【メニュー】（一例）
※ＨＰより： http://shiroichiya.jp/menu/index.html

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