【博多ラーメンとんこつ（鳥志商店）】

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2013/04/29

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『博多ラーメンとんこつ（鳥志商店）』

本日の"朝ラ～"は、「鳥志商店」さんの"博多ラーメンとんこつ"です、、、昨日、丸亀の「ゆめタウン」で見つけたので買ってきましたねぇ。。。

[博多ラーメンとんこつ]

ＨＰには商品紹介はないのですが、ネットの通販ページによると、、、『鳥志の伝統を受け継ぎ、味をとことん追求して生まれたラーメン！博多屋台の味をそのものです。スープは、こってりとんこつ味に仕上げています。』ということです。。。麺とスープを別々に作るタイプですが、２分の茹で時間でできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は"低温熟成麺"ということですが、細めのストレート、、、ゆで加減もＧＯＯＤなかなり固めに仕上がっています。。。加水やや控えめでスープを吸うタイプ、、、これはまさに博多系の麺そのものっ！！とてもインスタントとは思えぬほどの出来映えです。。。これにはビックリです、、、この麺は気に入りました！！