【中国名菜陳麻婆豆腐】

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2013/09/13

カテゴリ：その他グルメ

－本日の"晩ご飯"－

『中国名菜陳麻婆豆腐』

毎日、無尽等で外食が多い私ですが、家で夕食を食べる時もあります、、、今夜は先日、西条の「ＭＥＧＡドンキ」で買ってきていた、"中国名菜陳麻婆豆腐"を食べてみることにしました。。。

[中国名菜陳麻婆豆腐]

さてＨＰもなさそうですし、ネットの通販にも出回ってないようです、、、とりあえず作り方は、挽肉を炒め、本調味料と水を入れ、豆腐を加え、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがりです。。。水の量の記述もありませんので、適当ですねぇ、、、また別の袋に"花椒"が付いていたので、それも軽く一振りしました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。と言う前に、台所には強い"麻"の香りが漂っています、、、味見をした家内も、何やらツラソウな顔をしていますねぇ。。。で、私も一口、、、"ゲっゲゲ～っ！かっかっ辛い゛～～っ！！" 強烈な辛さが口の中だけでなく、唇まで痺れさせます、、、ご飯を掻き込み、辛味を和らげる以外にないですねぇ。。。

[各アップで]

ということでスミマセン、、、味の方はよくワカリマセン、、、とりあえずヒーヒー言いながら食べたのと、ご飯を食べ過ぎたことをご報告申し上げます。。。この辛さでレポできるのは、きっとこの方しかいません、、、ぜひどこかで"中国名菜陳麻婆豆腐"を入手された際には、詳細レポをお願いしたいと思います。。。

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