【宮本屋】

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2014/03/23

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－鳥豚号で行く遠征記２．－

『宮本屋』

「二星」さんを出て、靴を探しに「イオン高知」に行きました、、、以前来た時に目を付けていた靴が、ラッキーにもまだ売れていなかったのでそれを購入し、本日、二軒目のラーメン店「宮本屋」さんにやって来ました。。。

[お店外観]

お店自体の駐車場はないのですが、店前がかなり広く、自転車やバイクはそちらに停められます、、、また隣が１００円Ｐになっているので、車を停められた方は、お店に申告すると１００円引きになるようです。。。

[メニュー]

私が暖簾をくぐったのは１時半過ぎ、、、店内に数組のお客さんがいました。。。私は一人なのでカウンター席に着きました、、、そして"つけ麺"を注文です。。。というのもこのお店の店主さんは、東京の永福町：「大勝軒」さんで修行をされたという情報でした、、、ならやはり"つけ麺"を食べてみたいですからねぇ。。。

[つけ麺（ひや）・細麺・長男（しょうゆ）：￥８００]

さてその"つけ麺"ですが、注文の仕方があり、まず"あつ"か"ひや"を選びます、、、"あつ"は麺とスープが温かい（讃岐うどんで言う）"あつあつ"で、"ひや"は麺は冷たくスープが温かい"ひやあつ"です。。。次に麺の太さ（太麺と細麺）を選び、、、最後はスープの種類を"長男（しょうゆ）"か"次男（にんにく）"で選びます。。。私は"つけ麺（ひや）・細麺・長男（しょうゆ）"でお願いしました、、、やがて待つこと約１２分でできあがりです。。。

[麺アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は四角い形状で、少しカクカクとしたウェーブのある細麺です、、、加水多めでシットリタイプ、ゆで加減は"ひや"なのでよくしまっています。。。そして"スープ（つけだれ）"は、豚骨ベースの醤油味ということですが、豚骨より鰹など魚介系の風味を感じるアッサリ醤油でしょう、、、その中にも酸味とピリ辛感もあり、表面のラードが逆にコクをつけているようです。。。

そのスープにくぐらせたシットリ細麺が、ほどよく喉を通り抜けて行きます、、、うんうん、メチャ旨い旨い～☆ サービスで小さな"ライス"が付いてくるのですが、食べる前は"つけ麺"に"ライス"？？？とも思っていました、、、でも意外や意外、これがよく合うのです！！そして最後は当然"スープ割り"をいただきます、、、うんうん、満足満足～～♪

[各アップで]

さてさてもう少し高知に滞在したいのですが、今日は夕方に息子達と焼き肉を食べる予定、、、なので帰路につきました。。。その途中、仁淀川の「名越屋沈下橋」を渡ってみることに、、、実はバイクに乗って、私的にしたかったことの一つが、"沈下橋を渡ってみること"だったのです。。。ううぅぅぅんっ！！キモチいい～～っ！！！

[名越屋沈下橋（仁淀川）]

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【お店の情報】
住所：高知県高知市南はりまや町1-6-1
電話：088-885-6256
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：無休
席数：２７席

ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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