【中華そば＋ライス（公園堂食堂）】

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2014/04/08

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『中華そば＋ライス（公園堂食堂）』

増税後の４月に入って、ホントにヒマになっちゃいました、、、お昼の時間もタップリととれるほど、悲しい日々が続いています。。。なので今日のお昼は、ちょっと遠くの「公園堂食堂：リンク多くなったのでたどってください」さんにも行けちゃいますね。。。

[ペットボトル水]

さて１時過ぎの店内はお客さんが一組、、、席に着いた私は"中華そば"と"ライス（小）"を注文です。。。お母さんがペットボトル水とお茶を持ってきてくれるのですが、湯飲みには"食事の店げんこつ"って書かれていました、、、念のため、、、このお店は「公園堂食堂」さんです。。。

[中華そば：￥４００とライス（小）：￥１３０？（税別）]

やがた待つこと約８分で、注文ができあがりました、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風ほぼストレート、、、加水率やや多めの程よい固ゆででＧＯＯＤです！！

[中華そばアップで]

そしてスープは、鶏ガラ＋イリコ出汁の醤油味、、、アッサリでもなくコッテリでもない、しっかりしたコクがあるスープです。。。トッピングは"チャーシュー"、"かまぼこ"、"ほうれん草"、"ネギ"とシンプル、、、でもこの"チャーシュー"が、ほどよいシャッキリ系で、私好みなのです。。。うんうん、旨い旨い～☆