【長崎ラーメン（中村屋）】

2014/10/02

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『長崎ラーメン（中村屋）』

今朝も先日、ぢょにサンにいただいた九州にツーリングのお土産、、、「中村屋」さんの、九州系ラーメンより"長崎ラーメン"です。。。

[長崎ラーメン]

さてＨＰの商品紹介によると、、、『厳選した五島産の飛魚（あご）を使い、上品かつまろやかで独特な味わいを持つ「焼きあご・鰹節・昆布」を合わせたコクのある醤油ラーメンスープです。』と言うことです。。。麺の茹で時間は５０秒～１分、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺は前回同様、細めの中加水のストレート、、、小麦粉の香りがＧＯＯＤです。。。そしてスープは"あごだし"の魚介系醤油味、、、円やかでアッサリした中にも、ちゃんとコクがあるスープです。。。やはりこのシリーズは、私好みですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆

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Last updated 2014/10/04　04:20:07 PM

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