いっさんの気まぐれ通信

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2010年01月07日

これを近年では「七草粥（七種粥）」と呼び、古くは平安時代に「餅粥（もちがゆ）」と言う名称で呼ばれてたげな。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。
囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種粥の行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。
歌の歌詞は「七草なずな　唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。

でもねェ実際このようにやってる家庭がどれだけあることやら・・・

餅や御節で疲れた胃を癒すために食すってぇ～のが、目的だけど“きょうび”（名古屋弁で最近の意）では結構自由な調理方法で食べられてるんだなァ

“中華風”“洋風”等など、好きな味付けで食べるげな。

我が家はまず普通に粥で食べて、ちょぼっと物足りんからそこに餅入れたり、しょう油で味付けし直したりと、本来の“七草粥”とは大きくかけ離れて行ったわけで・・・

あ！そうそう「縁起物」って言えば、年末にコンビニの入り口のところに大きく
「恵方巻き、今年は“西南西” 」 ってポスターが張ってあった・・・

まァなんと気が早い事、昔からの風習も今ではすっかり“商売道具”になってるんだよねェ

旬の食べ物も今では年中食べられたりするし、まったく“情緒”って感じないよ～