ね～さん流

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いずみね～

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「食べられるの？」なんつーことをよく聞かれます。

　も～、ナニ言っちゃってんの！？
めちゃウマですよ！！！

ってな訳で、最近は、「釣り自体」を広めると言うよりも

「メジナ」と言う魚から知ってらおうと

たくさんの（特に釣りをしない）人にメジナを配ることを計画中です。

私の頭の中には

食べて美味い

　自分で釣って食べたい
　　　　↓
　あり！？釣りって面白い
　　　　↓
　釣りにハマる

こういう構図が出来ているわけですよ、ふふふ♪

何と言っても私の一番のオススメはフライですが、これも甲乙つけがたいほど美味いので、メジナを釣ったときには、ぜひとも試してみてください。

　* 「きちんとした」作り方（写真付き）はこちら

　（白ネギしかなかったの、
　　　　でもイケたわよん♪＞トラットリアシェフ）

私の場合は、盛り付けに薄くスライスした大根を敷き詰めます。
~~それからニンニクやしょうがは面倒なのでチューブです；；；~~

またメジナの皮は分厚く硬いので、焦げる寸前まであぶるのがポイントですよん。

すぐに食べるのも良いけど、10分ほど置いたほうが味がしみて更にウマいっす。

メジナの皮が香ばしく、激しくオススメです♪

「磯釣り」のターゲットがこの「メジナ」と言う魚だと知ってもらえれば、「磯釣り」ももうちょっとメジャーになりますよね！？

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