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黄金アジ
日本語教師の日常と日本語を考える。 その他語学について。
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2005年06月21日
テーマ： 食べ物あれこれ(52112)
カテゴリ： ワイン、お酒、料理
古文書によれば、西暦７００年に朝廷の命により、「蘇」を造り、朝廷に献上せよとの命が国司にあったと記録されています。
中国、朝鮮から、仏教とともに、この「蘇」（日本のチーズの原点）が伝えられ、当時は限られた人々の滋養強壮のために食されていました。
日本での本格的なチーズの製造は明治８年、北海道開拓庁の七重勧業試験場での練乳とチーズの試作だと言われています。
明治３７年には、函館のトラピスチヌ修道院がチーズを製造。
昭和３年には、北海道農酪販売組合連合会（現雪印）がチーズの試作開始。
昭和７年には、遠浅地区にチーズ専門工場設置、チーズ製造開始。
昭和９年には、日本初のプロセスチーズが発売。
白ワインが大好きなあの方へ北海道から贈り物・道産チーズお中元セット
中国、朝鮮から、仏教とともに、この「蘇」（日本のチーズの原点）が伝えられ、当時は限られた人々の滋養強壮のために食されていました。
日本での本格的なチーズの製造は明治８年、北海道開拓庁の七重勧業試験場での練乳とチーズの試作だと言われています。
明治３７年には、函館のトラピスチヌ修道院がチーズを製造。
昭和３年には、北海道農酪販売組合連合会（現雪印）がチーズの試作開始。
昭和７年には、遠浅地区にチーズ専門工場設置、チーズ製造開始。
昭和９年には、日本初のプロセスチーズが発売。
白ワインが大好きなあの方へ北海道から贈り物・道産チーズお中元セット
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チーズ！
みもざ花
さん
美味しいですよね！
カマンベールよりブリィの方がいいかな？
コンテの３年ものとか、パルミジャーノ・レッジャーノの２年or３年ものとか、赤ワインに合うよね！
新宿伊勢丹の地下で、コンテの３年ものを見つけて買ったら、ほんのちょっとで２０００円もした！
ロックフォールと一緒に買ったら、チーズだけで
４０００円以上払った・・・。日本、チーズ高すぎ！ (2005年06月21日 22時21分24秒)
カマンベールよりブリィの方がいいかな？
コンテの３年ものとか、パルミジャーノ・レッジャーノの２年or３年ものとか、赤ワインに合うよね！
新宿伊勢丹の地下で、コンテの３年ものを見つけて買ったら、ほんのちょっとで２０００円もした！
ロックフォールと一緒に買ったら、チーズだけで
４０００円以上払った・・・。日本、チーズ高すぎ！ (2005年06月21日 22時21分24秒)
Re:チーズ！(06/21)
マイニマイニ
さん
みもざ花さん
＞美味しいですよね！
＞
＞カマンベールよりブリィの方がいいかな？
＞コンテの３年ものとか、パルミジャーノ・レッジャーノの２年or３年ものとか、赤ワインに合うよね！
＞新宿伊勢丹の地下で、コンテの３年ものを見つけて買ったら、ほんのちょっとで２０００円もした！
＞ロックフォールと一緒に買ったら、チーズだけで
＞４０００円以上払った・・・。日本、チーズ高すぎ！
-----
いいものだと、高いですよね。
買う人が少ないからなのか、高いから売れないのか？
どちらにしても、経営の法則に反しているような値段ではありますね。
楽天の店も高いですしね。 その上、送料がまた、チーズひとつくらいの値段になりますしね。
(2005年06月21日 23時49分10秒)
＞美味しいですよね！
＞
＞カマンベールよりブリィの方がいいかな？
＞コンテの３年ものとか、パルミジャーノ・レッジャーノの２年or３年ものとか、赤ワインに合うよね！
＞新宿伊勢丹の地下で、コンテの３年ものを見つけて買ったら、ほんのちょっとで２０００円もした！
＞ロックフォールと一緒に買ったら、チーズだけで
＞４０００円以上払った・・・。日本、チーズ高すぎ！
-----
いいものだと、高いですよね。
買う人が少ないからなのか、高いから売れないのか？
どちらにしても、経営の法則に反しているような値段ではありますね。
楽天の店も高いですしね。 その上、送料がまた、チーズひとつくらいの値段になりますしね。
(2005年06月21日 23時49分10秒)
Re:日本のチーズ(06/21)
日本のプロセスチーズ大好きです！あの三角形の丸い箱に入ったチーズ・・・（笑）
母がよく冷やしてお土産に持ってきてくれます♪
私の一番好きなチーズはHavartiかな。セミソフトでクリーミーで、ワインとりんごと凄く合います。マイニマイニさんはどうですか？ (2005年06月22日 13時46分33秒)
母がよく冷やしてお土産に持ってきてくれます♪
私の一番好きなチーズはHavartiかな。セミソフトでクリーミーで、ワインとりんごと凄く合います。マイニマイニさんはどうですか？ (2005年06月22日 13時46分33秒)
Re:日本のチーズ(06/21)
kemurinrin
さん
チーズは今から1300年も前に日本に来ていたんですね。意外に歴史が古くてびっくりしました！
お中元セットいいですね～。カチョカヴァッロを作っているなんて、ステキ！自分で欲しいくらいです。 (2005年06月22日 18時30分34秒)
お中元セットいいですね～。カチョカヴァッロを作っているなんて、ステキ！自分で欲しいくらいです。 (2005年06月22日 18時30分34秒)
Re[1]:日本のチーズ(06/21)
マイニマイニ
さん
Chesapeake_galさん
＞日本のプロセスチーズ大好きです！あの三角形の丸い箱に入ったチーズ・・・（笑）
＞母がよく冷やしてお土産に持ってきてくれます♪
＞私の一番好きなチーズはHavartiかな。セミソフトでクリーミーで、ワインとりんごと凄く合います。マイニマイニさんはどうですか？
-----
私は、裂けるチーズが好きです。 唐辛子いりもあります。
後は、切れてるチーズでしょうか。 (2005年06月22日 19時07分48秒)
＞日本のプロセスチーズ大好きです！あの三角形の丸い箱に入ったチーズ・・・（笑）
＞母がよく冷やしてお土産に持ってきてくれます♪
＞私の一番好きなチーズはHavartiかな。セミソフトでクリーミーで、ワインとりんごと凄く合います。マイニマイニさんはどうですか？
-----
私は、裂けるチーズが好きです。 唐辛子いりもあります。
後は、切れてるチーズでしょうか。 (2005年06月22日 19時07分48秒)
Re[1]:日本のチーズ(06/21)
マイニマイニ
さん
kemurinrinさん
＞チーズは今から1300年も前に日本に来ていたんですね。意外に歴史が古くてびっくりしました！
＞
＞お中元セットいいですね～。カチョカヴァッロを作っているなんて、ステキ！自分で欲しいくらいです。
-----
探していたら、いいもの発見したと思いました。
相手がいれば、送るのですが、ワインの好きな人って自分以外に知らないもので....残念です。 (2005年06月22日 19時11分30秒)
＞チーズは今から1300年も前に日本に来ていたんですね。意外に歴史が古くてびっくりしました！
＞
＞お中元セットいいですね～。カチョカヴァッロを作っているなんて、ステキ！自分で欲しいくらいです。
-----
探していたら、いいもの発見したと思いました。
相手がいれば、送るのですが、ワインの好きな人って自分以外に知らないもので....残念です。 (2005年06月22日 19時11分30秒)
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