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黄金アジ
日本語教師の日常と日本語を考える。 その他語学について。
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2005年06月22日
テーマ： 食べ物あれこれ(52106)
カテゴリ： ワイン、お酒、料理
私の好きな野菜は、どちらかというと、臭い野菜。
例えば、ピーマン、にんじん、たまねぎ、セロリ、おおばとか。
たまに、つくる簡単な、野菜のつまみを紹介しますね～。
材料野菜など
にんじん、たまねぎ、ねぎ、もやし、せろり、おおば、ハム少々、きゅうり
ドレッシング
醤油適量、ゴマ油適量、酢適量、わさび
１）にんじん、きゅうり、セロリ、おおば、ねぎ、ハムは千切りにして、食べ易い長さに切ります。
たまねぎは、紫のものでも、普通のでもいいですが、千切りにして、アクを取っておきます。
醤油とゴマ油と酢の量は２：１：１くらいでしょうか。 （お好みで、調整してね！）それに、わさびを加え、和風ドレッシングにします。
１）と２）をよくあえれば、できあがり。
もやしを多めにして、高い野菜を安いものにすれば、経済的だよ～ん！！
急なお客にもいいかな？
例えば、ピーマン、にんじん、たまねぎ、セロリ、おおばとか。
たまに、つくる簡単な、野菜のつまみを紹介しますね～。
材料野菜など
にんじん、たまねぎ、ねぎ、もやし、せろり、おおば、ハム少々、きゅうり
ドレッシング
醤油適量、ゴマ油適量、酢適量、わさび
１）にんじん、きゅうり、セロリ、おおば、ねぎ、ハムは千切りにして、食べ易い長さに切ります。
たまねぎは、紫のものでも、普通のでもいいですが、千切りにして、アクを取っておきます。
醤油とゴマ油と酢の量は２：１：１くらいでしょうか。 （お好みで、調整してね！）それに、わさびを加え、和風ドレッシングにします。
１）と２）をよくあえれば、できあがり。
もやしを多めにして、高い野菜を安いものにすれば、経済的だよ～ん！！
急なお客にもいいかな？
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