2015年02月の記事
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深夜の晩餐 きつねうどん
作る手間を厭わなければ宅配を利用しなくても 済むのだが年には勝てない。うどんもアゲも白 だしも全て取寄せ品で厳選しているので目下の 所これ以上のうどんは専門店でも食べられない と思われる。
2015年02月28日
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メインレース複勝分析
京都 東京１月３１日 ３－６－１ ２－３－１２月 １日 ２－３－１２ １－２－１５ 小倉 京都 東京 ７日 ２－６－１４ １－４－１０ ２－５－１１ ８日 ５－２－７ １－２－３ ３－９－１ １４日 ２－７－３ ４－２－６ ２－３－１ １５日 ７－１－１１ ３－４－２ ３－１－４ ２１日 ３－１－５ １－４－８ １－２－８ ２２日 ３－６－１１ ３－１２－９ １－５－３ ２８日 ２－３－５ ９－５－７ ２－５－７ １人気１３ ５人気３連続出現。 ２ １４ ３ １４ ４ ５ ５ ７ ６ ４ ７ ５ ８ ２ ９ ３１０ １１１ ３１２ ２１４ １１５ １
2015年02月28日
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極上ちらし
銀のさらの一番高いちらし寿司だが極上 とは程遠い。これなら系列店の釜寅のう なぎ釜飯の方が断然良い。
2015年02月28日
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３１円焼きそば
イオンの３１円の麺と萎びたキャベツ、ピーマン、 肉無しで貧素な物だがホルモン煮汁に加え椎茸の 煮汁も使ったので味は良い。椎茸の煮汁に入って いる砂糖が効き過ぎて甘めに仕上がったのは残念。
2015年02月27日
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手まり寿司
イオン購入品。あまり期待していなかったが 一口で食べられる大きさで味も納得出来る。 数が多いので半分残して置く。カボチャ天、 ゴボーサラダ付き。
2015年02月27日
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うなぎ釜飯
久々の釜寅。うなぎは居候犬ハナの 大好物で喉を鳴らして食べる。守口 漬がうなぎには良く合う。
2015年02月26日
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自家製ストロベリーケーキ
イオンで購入したスポンジケーキ台に スプレー式の生クリームを吹き付けて イチゴを載せただけ。見栄えは素晴ら しい。ただ生クリームが軽過ぎてコク が感じられない。やはり自分で作る生 クリームには劣る。コーヒー、柿の種、 ピーナツ付き。
2015年02月25日
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ローリング ストーンズ
ビートルズと同時期に活躍していたグループで 現在に至るまで活動している息の長い存在。私 が最も気に入っている彼らの曲 ｓｈｅｉｓａ ｒａｉｎｂｏｗ は過去にマックのパソコンの ｃｍで使われていましたが最近も別のｃｍで使 われています。ピアノが印象に残る曲。
2015年02月25日
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トースト
定番。パンの味そのものを求めるなら これが一番。紅茶で。うずら卵、キュ ーリ付き。
2015年02月25日
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連続夢
悪夢では無いもののここの所毎晩の ように夢を見る。人生で初の経験な ので死期が近いのかなと思わされる。 近年私より若い有名人の癌死を目の 当たりにすることが多いので虚弱な 私がいつ死んでもおかしくない。最 近益々視力が落ちてパソコン画面も 拡大しなければ読めない様になって 老いを感じることが多い。
2015年02月25日
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焼き餃子
水餃子と違って焼き餃子はテクニックが 必要。ちょっと焼きが足らずフライパン から取り出す際に皮が引っ付いてうまく 剥がれず肝心の焦げたカリッとした部分 が食べれず。これでは焼き餃子にした意 味は無くなる。次回はもっとうまく行く はずだが。餃子自体の味は申し分無し。 菜花の胡麻和え、キムチ付き。
2015年02月24日
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おろしそば
大根おろしはミキサーで作るのですが 全部卸そうとすると食感が悪くなるの で少し大根の形が残る程度で止める。 残った大根もコリコリして美味しい。 おろしはうまく作れたが刻み海苔の品質 が悪く台無し。掛けなければ良かった。
2015年02月24日
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回収率１２５％
株は全く知らないのですが最も成功した 投資家でも生涯回収率は１２５％らしい です。裁判となった競馬の回収率が１０ ５％近辺。これらから判断すると１５０ ％でも不可能です。もちろん一時的には 有り得ますが長期的には困難と思われま す。フェブラリーの１人気の複勝は１３ ０円でしたから回収率１３０％でこれだ け買っていれば良かった訳です。ところ が競馬では単純に１人気の複勝を狙って 行けば良いということにはなりません。 １人気の複勝を買った時に限って外され るという不思議な現象に遭遇するからで す。こんな目に遇うとこんなことなら２ 人気の複勝を買っておけば良かったと後 悔し１人気複勝狙いは長続きしなくなり ます。
2015年02月23日
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キューリサンド
昔は冬にキューリは無かったと思いますが 栽培技術が発達して品質の良い物が出回っ ています。旬は夏なのでこれまで冬は避け ていましたがイオンで１本売りされていた ので試しに購入。輪切りにしてマヨネーズ を塗ったパンの上載せて食す。苦味も無く 歯応えが良い。これなら肉も要らない。今 後定番メニューになりそうだ。紅茶、うず ら卵２個付き。
2015年02月23日
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タン麺
ラーメンかパンかで悩んだが結局手間の掛かる タン麺を選択。そもそもラーメンは夜食べる方 が旨い上今日は気温が高くラーメンには向かな い。完全な判断ミス。昨日の競馬も少なくとも 直線までは楽しめるだろうと選択した逃げ馬が 出遅れてスタート直後早々と終了。これが年の せいで無ければいいが。
2015年02月23日
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ポークライス
カツが残っていたのでチキンの代わりに 使う。勿体無いようだが衣を取り除いて 細かく切って入れる。上出来で旨い。玄 米なのでべたつかず仕上がる。
2015年02月22日
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フェブラリー
(1) 東京(日) 11R 複 勝 01 5,000円 (2) 東京(日) 11R 複 勝 02 4,000円 (3) 東京(日) 11R ３連複 01－02－04 500円 (4) 東京(日) 11R ３連単 04→02→01 500円 購入金額 10,000円 払戻金額 0円 84728665Copyright (C) Japan Racing Association.
2015年02月22日
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Ｇ１の流れ
１ フェブラリー １－５－３ 武豊 内博 戸崎
2015年02月22日
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メインレース複勝分析
京都 東京１月３１日 ３－６－１ ２－３－１２月 １日 ２－３－１２ １－２－１５ 小倉 京都 東京 ７日 ２－６－１４ １－４－１０ ２－５－１１ ８日 ５－２－７ １－２－３ ３－９－１ １４日 ２－７－３ ４－２－６ ２－３－１ １５日 ７－１－１１ ３－４－２ ３－１－４ ２１日 ３－１－５ １－４－８ １－２－８ ２２日 ３－６－１１ ３－１２－９ １－５－３ １人気１３ ３人気３連続出現で１人気に ２ １２ 並ぶ。２人気は最後に失速。 ３ １３ ４ ５ ５ ４ ６ ４ ７ ３ ８ ２ ９ ２１０ １１１ ３１２ ２１４ １１５ １
2015年02月22日
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カツサンド
一般的にはキャベツは千切りを使うと 思いますがどうもポロポロ落ちたり水 っぽくなるので個人的には大まかに切 ってパンの上には載せません。この方 がキャベツの旨さが分ります。特に芯 の部分の歯応えと甘さが際立ちます。 トンカツは自分で揚げるのが一番です が時間が掛かる上面倒なのでイオンの 調理済みを使う。紅茶付き。
2015年02月22日
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カツラギの新技
死んだフリが特技の金魚カツラギは ひっくり返る時は泳ぎながら徐々に 横向きになり最後に真上を向いた状態 で動かなくなります。今日はその途中 の横向きの体勢で餌を食べるのを目撃 しました。何とも可笑しな金魚です。
2015年02月21日
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フルーツタルト
イオン購入品。以前クリスマスの頃に 買って美味しかったので久しぶりの販売 で早速注文。８種類のフルーツが入って いるとのことだが名前を知らない物もある。 紅茶付き。
2015年02月21日
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メインレース複勝分析
京都 東京１月３１日 ３－６－１ ２－３－１２月 １日 ２－３－１２ １－２－１５ 小倉 京都 東京 ７日 ２－６－１４ １－４－１０ ２－５－１１ ８日 ５－２－７ １－２－３ ３－９－１ １４日 ２－７－３ ４－２－６ ２－３－１ １５日 ７－１－１１ ３－４－２ ３－１－４ ２１日 ３－１－５ １－４－８ １－２－８ １人気１２ １人気３連続出現で２人気に ２ １２ 並ぶ。中位人気で唯一未出現 ３ １０ だった８人気も２連続出現。 ４ ５ ５ ３ ６ ３ ７ ３ ８ ２ ９ １１０ １１１ ２１２ １１４ １１５ １
2015年02月21日
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ベーコンエッグ
ベーコンが悪くならない内にと言うことで このメニューに決定。ちょっと焼き過ぎで 失敗。パンだけの方が良かった位。紅茶付き。
2015年02月21日
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海老ピラフ
いつもうどんを取寄せている渋谷のグルメ ショップは毎回オマケを入れて頂くのです が今回はベーコンだったのでピラフに決定。 このベーコンが味を引き立てたのでしょうか 思った以上の味に仕上がる。ソースを掛け てみたが掛けない方がピラフの味が際立つ。
2015年02月21日
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玉子サンド
新しい食パンが到着したので早速煎り卵 とマヨネーズを載せて食す。最後のトマト が腐る寸前だったが何とか食べられた。 紅茶付き。
2015年02月20日
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湯付きうどん
ネギとゴマの薬味だけでヤマキの麺つゆ に付けて食す。食べ過ぎを解消するため。
2015年02月20日
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深夜の晩餐 おにぎり１個
うどんを作る予定だったが食べ過ぎでとても 食えそうに無くイオンの紅鮭おにぎりだけ。 虚弱体質で無理に詰め込むと必ず病気になっ てしまうので腹八分を守らなければならない。
2015年02月19日
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ミニ助六
あげずし、巻き寿司が２個ずつ入った少食の私向き。 他にトンカツ、カボチャ天ぷら、菓子パンと色々食べ られる。とにかく後片付けしなくて済むのが有り難い。
2015年02月19日
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鶏肝甘辛煮
以前利用出来たネットスーパーの鶏肝は 言うこと無しの品質だったが今回の物は 今一。また別の所を探すことになりそう。 今日は玄米なのでごま塩で食す。
2015年02月19日
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ごま塩ラーメン
麺は1ヶ月以上前にラディッシュで購入した 物。使えるか心配だったが臭いは無いので 大丈夫と判断。スープは麺つゆと塩で調整 しホルモンの煮汁を加える。具はメンマ、 ネギ、ゴマのみ。
2015年02月18日
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カジキ煮付け
魚嫌いの理由は鮮度が落ちると出てくる あの臭いが原因であることが多いが今日 のカジキは冷凍状態で煮付けて置いたの で全く臭みが無く美味。肉と異なり魚は 鮮度が最も重要。
2015年02月18日
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例の裁判
当然の事ですが大阪のケースの最高裁の 判決が３月に出て外れ馬券が経費と認め られるようです。しかしこれは少額の馬 券購入とは別扱いなので一般の馬券購入 者が税金問題に煩わせられずに安心して 買えるようになるには法律の改正が是が 非でも必要です。
2015年02月18日
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鶏釜飯
お昼に注文して２時間待ち。私の様な独り者 が多いからでしょうか。調理の手間や洗い物 をする必要が無いので有り難い。味も良いの でこのお店は益々繁盛して行くと思われる。
2015年02月18日
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カジキマグロ茶漬け
お茶漬けだけでは物足りないので煮付けて 置いたカジキを載せて熱湯をかける。合う かどうか分らなかったが結構行ける。
2015年02月18日
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特技死んだフリ金魚
ここのところ頻繁にひっくり返って死んだ フリを繰り返しているでかい金魚。余程こ の姿勢が気持ちが良いのでしょうか。他の スリムな金魚はこんな事はしません。と言 うより出来ませんからでかい金魚の特技と 言えるでしょう。金魚に名前を付けたこと はありませんが今後カツラギと呼ぶことに します。
2015年02月17日
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ホルモン焼きそば
ホルモンの煮汁を使ったキャベツと麺 だけの焼そば。しなびた古いキャベツ だったが案外旨い。
2015年02月17日
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ホルモンもやし炒め
これは調理が簡単で旨いので最高の メニュー。毎日でも良い位。飯を食 ったという満足感がある。
2015年02月16日
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ハンバーグスパ
ハンバーグを焼いた後のエキスを利用した スパゲティだが今日は脂分が少なくていつ もの満足感は得られず。残念。
2015年02月16日
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ハンバーグサンド
材料 ゆうぜんハンバーグ トマト レタス 食パン これだけで１９９９年のモスバーガーには及ばないが 最近のモスを上回る味となる。コーヒー付き。
2015年02月15日
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死んだふり
数年前買った金魚が３匹いるがその内１匹 が倍位の大きさ。最近そのでかい金魚がパ ンパンに張ったお腹を上にして身動きしな いのを目撃。これは餌のやり過ぎで死なせ てしまったと思い引き上げようとした途端 体勢を立て直して泳ぎ始める。その後もこ の死んだふりをたびたび目にするが食欲は 旺盛で弱っている訳でも無さそう。どうや らこうして休む方が楽と考えてやっている ように思われる。この死んだふりで思い出 されるのは一世一代の大芝居で２頭の三冠 馬を出し抜いて日本馬で初めてジャパンカ ップを制したカツラギエースだ。
2015年02月15日
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納豆巻き
これもイオンで購入。少量しが買わないので ハムレタスサンドを作って補う。トマト、紅茶 付き。
2015年02月15日
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メインレース複勝分析
京都 東京１月３１日 ３－６－１ ２－３－１２月 １日 ２－３－１２ １－２－１５ 小倉 京都 東京 ７日 ２－６－１４ １－４－１０ ２－５－１１ ８日 ５－２－７ １－２－３ ３－９－１ １４日 ２－７－３ ４－２－６ ２－３－１ １５日 ７－１－１１ ３－４－２ ３－１－４ １人気 ９ ２人気のトップは変わらず。 ２ １１ １，３人気が並ぶ。中位人気 ３ ９ では８人気が未出現。 ４ ４ ５ ２ ６ ３ ７ ３ ９ １１０ １１１ ２１２ １１４ １１５ １
2015年02月15日
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鮭親子おにぎり
イオンの紅鮭おにぎりに残っていたイクラを 載せた豪華版。見た目は良いがいざ食べてみ るとお米の味が消されてそれ程旨味が感じら ない。過ぎたるは及ばざるの典型。沢庵付き。
2015年02月15日
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深夜の晩餐 ハムサンド
パンが新しい内は焼かずにレンジで 少し暖め柔らかくするが加熱し過ぎ ると逆に食感が悪くなるので注意を 要する。マヨネーズを塗ってハムを 載せるだけのオープンサンド。紅茶 トマト付き。
2015年02月14日
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いくらちらし寿司
残して置いた寿司飯の上に自分で取寄せた 上質のいくらと炒り卵を載せてきざみのり を振り掛けて頂く。高級感が出て見栄えも 味も銀のさらを上回る出来。
2015年02月14日
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メインレース複勝分析
京都 東京１月３１日 ３－６－１ ２－３－１２月 １日 ２－３－１２ １－２－１５ 小倉 京都 東京 ７日 ２－６－１４ １－４－１０ ２－５－１１ ８日 ５－２－７ １－２－３ ３－９－１ １４日 ２－７－３ ４－２－６ ２－３－１ １人気 ７ 今日は２人気が３会場全て ２ １０ で出現。完全に１月の調整 ３ ７ 段階に入る。 ４ ２ ５ ２ ６ ３ ７ ２ ９ １１０ １１１ １１２ １１４ １１５ １
2015年02月14日
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かきまぜ丼
銀のさらのメニュー。いくら、とびっこ、マグロ 納豆、イカ、キューリ、沢庵、温泉たまごの具を 混ぜて食べる物らしいが虚弱体質の私には食べ切 れないので寿司飯を半分残して食す。初挑戦だった が合格点を付けられる。特に温泉卵は自分ではこう は行かないと思える見栄えの良さ。茶碗蒸しも注文。
2015年02月14日
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牛ヒレステーキ
初めて利用した店のヒレ肉だが全く期待 外れ。ヒレは本来脂が無い部位なのに脂 ギトギト。昨今は霜降りに拘り過ぎてこ んな事になってしまう。飼育方法が間違 っている。口直しにお茶漬けを食す。
2015年02月13日
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肉無し焼きそば
肉が無いのは構わないが肉汁は欲しい。 これを使うと味が格段に違って来る。 特にホルモンの煮汁が最高。
2015年02月13日
全81件 (81件中 1-50件目)
