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東京-ジャック

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冬瓜２個目の収穫

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テーマ：家庭菜園(61998)

カテゴリ： Do it yourself

今季２個目の収穫です。重さは２kｇ、１個目が３kgでしたから小ぶりです。和風、中華、洋風、いろんなスープに入れて食べています。

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Last updated 2023.08.16 09:32:04
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■コメント

Re:冬瓜２個目の収穫(08/16)

hazuki211 さん

こんにちは。

立派ですね。

今年は私も、抜いた草はそのまま置いておくようにしました。
来年は、今年よりは少しは良い土になるようにと期待しています。
(2023.08.17 10:56:46)

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Re[1]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

東京-ジャックさん

hazuki211さんへ

こんにちは、

お盆明けですがまだまだ暑さが厳しいです。

今年は冬瓜のあたり年で冬瓜三昧です。通じがとてもすっきりです。

アパートの各部屋の軒下にできるイネ科雑草は、葉の部分だけカットし根っこははそのままにして再生しています。たい肥や草マルチの材料です。
私の土は４年目ですが年々良くなっています。微生物の力に驚いています。 (2023.08.17 11:20:11)

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Re[2]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

和木活樹さん

東京-ジャックさんへ

4年目の畑が年々よくなっているとのこと。
堆肥や草マルチの手入れを、摘み重ねた結果なのですね。
私のとこは、袋栽培はその都度土作りをするとしても、袋よりも容量の大きい行灯の栽培が、不耕起で続けて成果がよくありません。上の部分に、炭素率の高い落ち葉や枯れ木を乗せました。
げんちゃん和尚の禅農法では、乗せる有機物は、市場からタダで手に入れた野菜くずです。その上に、茶殻ともみ殻を混ぜて発酵させて、熱が出なくなったものを乗せます。栽培する野菜は、大きくできないものが中にはあっても、失敗しないのだそう。
私は、炭素循環農法の指南書に忠実にやりましたが、げんちゃん和尚は、炭素循環農法は欠点があると言います。炭素循環農法の指導者の城さんに向かって言っていました。
炭素循環農法の指南書通りにやると、時間がかかるのだそう。入れる資材を、指南書のものよりも、分解しやすい(腐りやすい)ものを投入するのが、いいそうです。イネ科にこだわらずに、食物繊維の多いものを投入すして且つイネ科も投入するのも、一つの方法です。
堆肥を作って、上に乗せていくのも勧めていました。 (2023.08.17 12:58:40)

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Re[3]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

東京-ジャックさん

和木活樹さんへ

＞袋よりも容量の大きい行灯の栽培が、不耕起で続けて成果がよくありません。

原因がわからないのが困りますよ。私だったら行灯から野菜を出して土の状態を見ます、固いのか腐り気味なのか。
今朝、禅農法の動画を見ました。茶殻ともみ殻を混ぜて発酵させてから畑に蒔く、材料は違うが私も同じ方法です。

炭素循環農法は、資材を畑に入れたら数か月は寝かすものと覚えています。

私もできたたい肥を野菜の根もとにぱらぱら撒くだけです。耕さないので楽です。

農法に正解はないので、環境に合った方法でやればいいと農家の方が言っていました。 (2023.08.17 14:29:56)

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Re[4]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

和木活樹さん

東京-ジャックさんへ
行灯の不良は、主に窒素不足です。落ち葉に枯れ木で、時間をかけると後から好調になる茄子などがありました。生ゴミと落ち葉を入れて土とのサンドイッチ方式で作った袋栽培は、良好です。
禅農法も炭素循環農法だと言っていました。
城さんと林さんの炭素循環農法では、廃菌床やもみ殻を入れたらすぐに作付けします。
吉田先生の菌ちゃん畝は、二ヶ月から、三ヶ月寝かせます。
寝かせる、寝かせないは、禅農法では、畑の状態によります。土ができていれば、続けての栽培も可能でしょう。
城さんと林さんは、糸状菌のエサの漉き込みと同時に、菌根菌がついて共生することを目指します。

着地点は、菌根菌をつかせて、窒素固定細菌やら、リンなどの栄耀の取り込みをすることです。
どのようにすると、その実現が速くできるかです。
ジャックさんは、愛情をもって丁寧に作物に接してきたので、作物たちの声を受信できてきたのかもですね。菌根菌がつくようになっていると思います。菌根菌が付くと、胞子がばら撒かれて、さらに次の植物に付きやすくなるはずです。 (2023.08.17 15:44:52)

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Re[5]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

東京-ジャックさん

和木活樹さんへ

暑さと年のせいか物忘れですっかり窒素飢餓のことを忘れていました。自分の畑が良好のせいもあります。落ち葉と枯れ木を分解するのにたくさんの微生物が発生し土中の窒素を消費するので、野菜に行く窒素が不足するということでした。気づかせてくれて感謝します。

禅農法の動画でも、茶殻は発酵させる、もみ殻はどろどろに腐らないからそのまま畑に仕込んでも大丈夫、少しづつ分解されるということ。この流れが炭素循環農法ということでしょう。

＞着地点は、菌根菌をつかせて、窒素固定細菌やら、リンなどの栄耀の取り込みをすることです。
どのようにすると、その実現が速くできるかです。

菌ちゃん先生が言うように、糸状菌が増えれば菌根菌と手をつなぐんだろうとだけ思っていました。
私は、どうすれば早く菌根菌を増やすかなんて考えたことはありません。聞きかじりで、畑を耕すのは折角できた微生物の連携を壊すという説を取っています。
菌根菌の存在を実感したのは野菜の成長と結果からです。

野菜に肥料を与えていることより、微生物の住みやすい土を作り、彼らに餌を与えているという意識です。

私が気にしてやっているのは、未熟なたい肥を土中に入れない、耕さないこと、これで畑に、病気も虫も発生しません、ただ空から蝶やウリハムシが葉を食べに来ますけどね。後は一般的に、風、暑さ対策くらいです。

菌根菌のせいか、現在、トマトの先端にもどんどん花が咲き枝が暴れています、このまま脇芽を切らずどうなるか実験中です。 (2023.08.17 18:00:16)

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Re[6]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

和木活樹さん

東京-ジャックさんへ
つくづく思うことは、堆肥を作る伝統的なやり方の中にも、キラキラした真実があるんだと思いました。
吉田先生も、城さんも今橋さんも米ぬかを使いませんが、匙加減の妙で、使っていいのではと思うのです。糸状菌を、叩き起こす起爆剤になるのではと考えたりします。
吉田先生は、双葉の腐りやすい草を使ってはいけないと言います。禅農法では、大根やレタスなどの野菜くずを漉き込みます。
柔らかい腐りやすい食物繊維も、糸状菌のエサになるということです。
私は、参考書に従った栽培方法から、自分の感性を信じていく栽培になっていきたいです。
いつも、やり取りをありがとうございます。 (2023.08.18 05:43:21)

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Re[7]:冬瓜２個目の収穫(08/16)

東京-ジャックさん

和木活樹さんへ

おはようございます、本日の水やりと収穫終えてネットしています。

和木さんのように無肥料栽培を実践している方とお話しできるのは大変楽しいです。新たな発見もあります。
今橋さんは、農薬があるかもしれないということで米ぬかは使いませんね。私のたい肥の米ぬかは少量でほとんどは生ごみ、雑草です。

＞柔らかい腐りやすい食物繊維も、糸状菌のエサになるということです。

時間が過ぎて腐った台所の生ごみでも土と米ぬかに混ぜ込めばふかふかの無臭のたい肥が出来ます。

先人たちにもそれぞれこだわりあります、私は、自分なりの方法を見つけ、ほどほど収穫できれば満足という考えです。

知識に裏付けされた感性は大切です。 (2023.08.18 08:30:19)

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