2014.10.06
テーマ： ★ラーメン(14450)
カテゴリ： 食べ物
私の地域には国道３６５号線（北国街道脇道）が岐阜県関ヶ原町から滋賀県長浜市に斜めに通り、福井県の南越前市へと通る。戦国時代はこの地に浅井長政の居城「小谷城」があり、豊臣秀吉に滅ぼされ、秀吉の出世城であった「長浜城」が築かれた土地である。
そのまさに戦国時代の重要な道であった現在の国道365号線にちなんだようなラーメン。ベトナム日清のYoutubeでのコマーシャルは以下のもの。
このラーメンは袋入りで、揚げていないノンフライの乾燥麺で細め。粉末スープと、液体スープが付いている。とりあえず麺のみをゆでる。
ゆでること数分、細麺はちょっとゆであがって良い感じにちょっと太くなってきた。
粉末スープを入れる。そして液体スープ・・・これは油分と香草であるパクチーのような香りがするが、それほど強くないので慣れない日本人でも大丈夫かもしれない。
箸ですくう。全体の麺の量は多くないが小腹を満足させる分量である。若干パクチーの香りと共に辛みがあるが、淡泊な味でどんどん食べられる。
麺とスープも食べて完食。美味しかった。
先日、日本の有名メーカー会社の赤色の唐辛子で激辛ラーメンを食べたが、辛すぎて「これを食べると体がおかしくなる」とも思った。韓国の激辛ラーメンより病的にからかったのである。
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