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2005年12月の記事
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今年ももう最後
一昨日は会社の仲間内で忘年会でした。もうかれこれ６年ぐらい連続してやってるのですが、皆知らないうちに年を取っていて、１日１日が早く感じられるようになってきたようです。私はもう既に加速中ですけど・・・という訳で、今日は今年最後の締めくくりとしてお酒の事を少し。芋焼酎は１０年ぐらい色々と試してますが、行き着くところは黒木本店の喜六（喜という字は本当は七を三つ書くんですけど）。黒木本店は「野うさぎの走り」が有名だけど、他にも個性的な焼酎が色々あって、常に挑戦し続けてます。その中でも喜六は正統派（？）芋焼酎として杜氏さんの力量と姿勢がハッキリ出てる焼酎だと思う訳です。去年までは喜六にプレミアは付かなかったのに、値段を吊り上げられるのはちょっと心外です。早くブームが終わらないかと思ってるんですけどね。↓
December 31, 2005
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はかなく美しい「砂の城」と収入
またまたボラカイでのネタです。ビーチでは何箇所かで毎日毎日「砂の城」を作ってます。昼過ぎから作り始めて、夕方から夜にかけてキャンドルでライトアップされますが、朝には崩してしまいます。砂の城を作る専門の人が居て、おそらく写真撮影のチップで食べてるんだと思われます。ちなみに、滞在中よく行っていたレストランの店員の給料は、週４日で１４０ＰＨＰ（約３００円！！）との事でした。タバコ１箱が３５ＰＨＰだから大体の収入はわかりますよね？
December 26, 2005
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うどん
唐突ですが、皆さんは「うどん」を打ったことがありますか？自分でうどんを打つ事は、とても簡単で、最高にうまいです。なんせ、材料は良い小麦粉と水と塩だけですからね。年越しの定番は蕎麦だけど、自家製うどんだったら「太く長く」出来るから、年越しうどんもアリです。味の決め手は塩加減もあるんですけど、一番は小麦粉です。上質の小麦粉が「こだわり食材 572310.com」さんにあるので、是非お試しを！↓
December 24, 2005
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フィリピンのお土産
定番と言えばドライマンゴーでしょう。そのままはもちろん、お茶にもコーヒーにも、なんと酒の肴でもイケるって知ってました？一度食べ始めると、後を引いて止められないんですよね～。１回開ければ一袋はアッという間に・・・。そうそう、お通じにも良いみたいですよ。最近は日本でも入手しやすいようで、当然楽天市場でも入手できます。でも、甘すぎたり、湿りすぎていたりでハズレのメーカーもあるので、おススメは「7Dドライマンゴー」↓
December 19, 2005
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旅行から帰ってきて
実はボラカイに旅行中、一番不満だったのがコーヒーなんです。コーヒーを頼むと熱いお湯２杯とネスカフェの粉パックが２つ・・・。これはコーヒー好きとしては許せませんね～。とはいえ、ビールが１本６０円ですからね。（ボラカイはリゾート地なんでちょっと高いみたいです）というわけで、日本に帰って一番飲みたかったのはコーヒーです。私がいつもお世話になってるのは古川珈琲さん。↓その中でも、香りが良くて飲みやすい中南米の豆が色々入ってる中南米めぐり（SBコース）がおススメです。↓
December 18, 2005
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ボラカイのマリンスポーツ
バナナボートなるものに初めて乗ってみました。落とされるのはお約束みたい。
December 17, 2005
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ボラカイでの食事は（その２）
フィリピンの食事についてもうひとつ。フィリピンでは、最低でも１日に５回食事をします。朝起きて食事、１０時におやつ、１２時に昼食、１５時におやつ、１８時に夕食、それから夜食。食あたりはしないけど、食べすぎには注意ですね。（３Kg太りました。）食べる前にも効果的な正露丸は欠かせませんでした。
December 16, 2005
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ボラカイでの食事は
食事は外で食べると一人200フィリピンペソ（500円ぐらい）。実はこれでもリゾート価格で高いんです。というわけで、一緒に旅行していたフィリピンの方々にコンドミニアムで料理していただきました。左手は、ギニサンアンパラヤ（ゴーヤと豚肉の炒め物）下は、シニガンマヒコ（エビ入りの酸っぱいスープ）右奥は、フライドティラピア（ティラピアという魚のフライ）一番奥はライスです。
December 15, 2005
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久しぶりの海外旅行で
あまり荷物を持っていくのも何なので、使いそうなものだけ楽天で買い物しました。海で使わないから良いやと思っても、南国は突然激しい雨が降ったりするので防水モノは絶対に欠かせませんね。【１】時計は盗られると嫌なので、防水で安い「ＨＯＧＷＩＬＤ スナップウォッチ」をナチュラムさんで購入。【２】携帯を持って行ったので、防水ポーチもナチュラムさんで購入。
December 14, 2005
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はじめてのフィリピン旅行
とある事情があって、フィリピンのボラカイ島に４泊５日で行ってきました。JAL741で成田から約４時間でフィリピンへ。フィリピンで国内線に乗り換えて４５分でカティクランへ。そこからパンガーボートで１５分。白くて広いビーチがずっーっと続いてて、なんだか感動。【写真は夕方のビーチ】
December 13, 2005
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