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2006年02月の記事
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誕生日前夜
今日は○十代最後の日、明日で区切りの年になります。年を取ってくると誕生日っていっても、あまりワクワク感が無くなりますね。逆にあと何十年生きられるかってドキドキ感が増すというか・・・仕事も来月から変わるし、今年こそ色々と成功させたいと思います。今日は以上！
February 28, 2006
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船中八策
今日2月27日は、新撰組の日。1862年のこの日、京都で「新撰組」の前身「壬生組」が結成されました「船中八策」といえば、坂本竜馬が後藤象二郎と長崎から海路上京する船中で考えた国家構想として有名ですが、今日のお酒は、その名にちなんだ日本酒、高知県司牡丹酒造の銘酒「船中八策」です。このお酒も四万十で覚えた酒です。辛口でスッキリしながらも一つ芯の通ったお酒です。竜馬のイメージで作ったんですかね？なんだかそんな気がします。司牡丹 船中八策
February 27, 2006
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都バス
今朝、雨の中免許更新に行ってきました。雨なのに結構混んでたけど、受け取りは講習（30分）が終わってすぐでした。昔は１時間ぐらい待たされたけど、ＧＯＬＤは優遇されてるのかな？錦糸町から都バスで江東試験場へ。最近のバス停は進んでますね。バスが来るのが表示されて、所要時間予測が出るから、待ってる間もあまりイライラしないで済みます。
February 26, 2006
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千円札は拾うな。
株式会社ワイキューブの社長、安田佳生さんの面白いビジネス書です。今までの日本人は「がんばる、あきらめない」という考え方でしたが、本書では「やめる」ことの大切さを痛感できます。【目次】１章 成果を生み出す「時間」のとらえ方―時間の常識はゴミ箱へ（勤勉は悪、努力は報われない／残業をやめれば給料は増える ほか）／２章 利益をもたらす「お金」の上手な使い方―お金の常識はゴミ箱へ（経営とは買い物だ／「お金は血と汗と涙の結晶」という考えを捨てる ほか）／３章 大成する「いい男」「いい人材」の見抜き方―人を見る目の常識はゴミ箱へ（男性アイドルの頂点は髪型でわかる／変化値は捨てられるものの量で決まる ほか）／４章 トレンドを捨て、「本質」を貫く考え方―常識を捨てる勇気ある決断（即決にこそ、価値がある／大きいことはもはや安定ではない ほか）
February 25, 2006
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？？？
この記事だけじゃ良くわからないけど、なんで教師が責められるの？茶髪の女生徒に黒スプレー 京都の高校教員茶髪がダメっていう決まりがあるなら、契約不履行の生徒に責任があったはず。授業を受けたきゃ髪を黒くするだけで良いんじゃないの？人権、人権って言ったって、本当に人権の意味判ってないじゃん。今の日本はなんだかわからん・・・
February 24, 2006
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ベーコンの塊がスーパーオークションに！
チャンスです。スーパーオークションで、前に紹介した鎌倉ハムのベーコンの塊（400g）が出てました！通常、￥１，２００ですが１円オークションなので上手くすれば安く買えます。一発落札でも￥１，０８０だから、入札してみたら良いですよ！私も入札中です。↓ベーコンの塊のスーパーオークションへは、こちらからどうぞ。こちらも気になる質流れフェア！ たまには早く帰ってみるものですね。
February 24, 2006
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深夜特急な気分
今日みたいに暖かいと、旅行に行きたくなりますね。でも、そうそう休みは取れないので、沢木耕太郎の「深夜特急」を読み返します。テレビでやってた、大沢たかお、松嶋菜々子の深夜特急も結構ハマリます。（ＤＶＤ化されてるようです→SMDその他受託メーカー 劇的紀行 深夜特急）あの主人公のように長い旅をしてみたいですね。あーあ体力があってヒマな学生時代に行っておきゃよかったな～。
February 23, 2006
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カルピスバター
前にも書きましたが、再び「カルピスバター」についてのお話です。菓子パンや惣菜パンよりも、小麦粉の味やパン職人の良い仕事が判る、バゲットや食パンが好きなので、パンに敬意を表してバターは厳選してます。色々試して行き着いたのが、この「カルピスバター」です。味はフランスのバターに近くて国内のモノでは最もバターらしいバターです。カルピス４０本から１個しか作れない、というところもスゴイですけど。業務用のもので、種類は、普通のカルピスバター（無塩、有塩）の他に特選高濃度（無塩）と発酵（無塩）タイプとかがあります。私は普通のカルピスバター（有塩）を使ってます。カルピスバターを売ってる、「こだわり食材 572310.com」さんは、このほかにも名前の通りこだわった良い食材を売ってます。面白いので一度のぞいてみると良いですよ！
February 22, 2006
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ガソリン派？ガス派？
キャンプ道具で重要な、バーナー（コンロ）とランタンの燃料は、ガソリンかガスのどちらかのタイプに統一するのは常識ですが、私はだんぜん「ガス」にしてます。理由は、◆オートキャンプなのでかさばっても平気。◆すぐ明るくしたいし、すぐ火を付けたい。（ポンピングが面倒）◆最近はガスも安い。◆火力も決して弱くないという所です。私が持ってるのは、ランタンがプリムスのＰ－５７３、バーナーが、Ｐ－１５３、２バーナーがＩＰ－２ＦＬＡ－ＡＬ２バーナーは優れものだったのに、残念ながらもう売ってません。（プリムスさん復活させて！）フリマで出てたら状態にもよりますけど、即買いでしょう。
February 21, 2006
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免許の更新に行かないと・・・
今日は直行のためゆっくりした朝です。今年は免許更新の年。あと１週間と１日で誕生日を迎えるから早く行かないと、と思っていたら、知らない間に免許更新は誕生日の前後１ヶ月になってたんですね。今回も当然ゴールドカードです。（あまり乗ってないんで・・・）ダイエット合宿免許プラン・MT車/シングルルーム（3/13～3/19）ダイエット合宿免許プラン・AT車/シングルルーム（3/13～3/19）
February 21, 2006
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浅草
子供の頃、親が奮発して遊びに連れて行ってくれたところは浅草の「松屋」と「花やしき」でした。親戚が近くに住んでることもあって、浅草周辺がホームグラウンドだったようです。そんな事もあって、染太郎とかも好きなんでしょうね。松屋の上のほうの大衆レストランで食べた「お子様ランチ」と「クリームソーダ」が懐かしいです。日本の遊園地名作と歩く東京山の手・下町（第1集）浅草
February 20, 2006
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タンカレー
カクテルではお馴染みのドライジン、「タンカレー」はケネディ大統領やフランクシナトラが愛飲していたそうです。ボトルの形は18世紀のロンドンの消火栓がもとになってます。何も考えずに酔いたい気分の時には、ロックかストレートでいただきます。甘さが無くスッキリしていながら、ノドから胃にズッシリと響くタンカレーはそんな気分のときに飲む定番です。 タンカレージン 750ml 47.3度 【正規】 ★すっきりとした味わいを
February 19, 2006
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五家宝（ごかぼう）
前に書いた先月末の墓参りの際に、埼玉のお土産やさんで「五家宝」を久しぶりに買って来ました。昔は、関越高速を使わずに父方の田舎に行ってましたので、熊谷の市内で「五家宝」を手土産に買っていくのが定番でした。ウチは通り道の水戸屋さんで買ってましたが、熊谷市内には他にも５、６件専門店があるようです。「五家宝」は、うるち米のアラレを水あめで棒状にまとめてキナコを塗しただけの単純でヘルシーなお菓子なのですが、モチモチした食感とほのかな甘さが何とも言えずに美味しいです。楽天でもココ↓で買えるみたいです。
February 18, 2006
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現代の東京人
通勤途中に見る現代の東京人◆混んだ駅前で歩きタバコ◆子供の見てる前で信号無視◆電車を遅らせてでも飛び乗り◆混んだ車内で新聞、マンガ、大音量ヘッドホン◆人の邪魔になっても離さない吊革、どかさない足元の荷物◆ドア近くで降りる人がいても退かない◆人を押し退けてでも、我先に階段へ突進あ～あ、せちがない世の中ですね。いつから東京は自分の事しか考えない人達が増えたんでしょう？江戸っ子は短気だけど、そんなカッコ悪いことしませんでしたけどね。せめて、心ぐらいは余裕を持ちましょうよ。心にしみるいい話（続々）思いやりのある子どもたち気くばりのできる人に人が集まる美しいふるまい
February 17, 2006
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謎のブレンド珈琲シークレット 【2BAN】
11日に書いた古川珈琲のブレンド、「謎のブレンド珈琲シークレット 【2BAN】」が今日届きました。早速味見をしたところで感想を書きます。アタリでした。美味しい！香ばしい良い香り、甘さ、苦さ、酸味のバランスが絶妙！久しぶりに美味しいブレンドを引き当てた感じです。皆さんも是非お試しを！小ネタですが、古川珈琲で売ってるロシは具合良いです。某有名メーカー２社のモノに比べて少し早めに落ちるのですが、その為にコーヒーの嫌な雑味が混入しません。コーヒーを注文するときに、一緒に頼むと良いですよ。（送料かかりますので。）謎のブレンド珈琲シークレット 【2BAN】 1kg（送料無料） 三角ロシ（2～4人用 ）100枚
February 15, 2006
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今日は暖かいのでつい手抜き・・・
いろいろ試すのにはお得。お花見のお共にどうでしょうか！？【送料無料】全国地酒カップ巡りセット 30本入大人気！特選酒カップ12本セット （日本酒）
February 14, 2006
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シーカヤックの出来るキャンプ場
昨日の記事からの流れで、良く行くシーカヤックの出来るキャンプ場を紹介しておきます。（これもあまり教えたくない所なんですが、時期的にはまだ早いし、まあいいかな？）ところで、「シーカヤック」ってご存知ですか？呼んで字のごとく海用のカヤックですが、カヌーとどこが違うかというと、パドルという漕ぐ道具で、カヌーは櫂が1つ、カヤックは櫂が柄の両側についているところが違います。それと、「シーカヤック」は船体が長く直進性に優れていて、川下りなどで乗る「リバーカヤック」は船体が短く丸く回転しやすいところも違います。（厳密には色々あるようですが・・・）シーカヤックは構造上、波に強くてバランスを崩しにくくできてます。たまにテレビなんかで見るような横転してぐるっと横回転するような事は、まずありません。（おそらく・・・）初心者でも、バランスの取り方と、パドルの使い方を１回覚えれば楽しめます。水面の上をスイスイ進むのは、とても気持ちの良いものです！前置きが長くなりましたが、場所は西伊豆の松崎という街の河口にある、「ピア１０１」さんです。キャンプ場利用者には格安で貸し出してくれますし、初心者にはキャンプ場のおじさんが２人乗りのシーカヤックに同乗して、親切に教えてくれます。少し上手くなったらサンセットクルージングツアーが出来ます。海の上から見る松崎の夕日は絶景です。機会がありましたら、ぜひ訪れてください。（ただしオンシーズンは込み合うので予約しておいたほうが良いです。）キャンプ場にはシャワー、風呂、水洗トイレもあるし、テント、自転車なども借りられます。近くには立ち寄り利用できる温泉もあります。
February 13, 2006
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ダッチオーブン
皆さんはキャンプとかされますか？私は古い友人の家族達と春と秋に２泊３日で伊豆方面にキャンプに行ってます。朝から晩までボーッと景色を眺めたり、普段料理しない人が一生懸命料理したり、夜遅くまで焚火を囲んで飲み明かしたりと、普段の生活では無いような事を経験できるのがキャンプの醍醐味です。また行く毎に色々と道具を揃えていくところも楽しみだったりしますね。そんなキャンプで最も楽しみの一つは「料理」ですが、初心者の内はＢＢＱ、トン汁、カレーなどが定番ですけど、そのうち飽きてきます。（笑）そこで今回は、料理のレパートリーを広げる道具、「ダッチオーブン」を紹介します。（なんだか通販番組みたいになってきましたが・・・）ダッチオーブンとは、鋳鉄で出来た重いナベで、これ１台で焼く、煮る、揚げる、茹でる、炒める、蒸すなど色々な料理を作ることが出来ます。また、ナベ自体の遠赤外線効果で野菜も芯まで火を通すことができたり、 圧力鍋と同じような効果もあります。たとえば、ダッチオーブンにニンジン、タマネギ、ジャガイモを丸ごと突っ込んでその上に塩コショウしたチキンを丸ごと入れて火にかけるだけで、野菜の香りと水分がチキンの油と交じり合い、絶妙なローストチキンの出来上がりです。「ダッチオーブン」で検索すると、ダッチオーブンの魅力に取り付かれた人たちの料理レシピのページが探せます。ダッチオーブン先駆者たちのホームページを参考にして更に楽しいキャンプをお試しください！
February 12, 2006
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ブレンド
コーヒーの味の好みは人それぞれで、酸味、苦味、甘味、香りの微妙なバランスによって風味がガラッと変わってしまいます。（ちなみに私は中米系の甘味と香りの高いコーヒーが好きです。）なので、万人が好むような「ブレンド」を作る事が、実は一番難しいんじゃないかと思っています。そんな私が気になるのは、私が良く買う古川珈琲のブレンドで、「謎のブレンド珈琲シークレット 【2BAN】」です。怪しいネーミングですが、結構アタリかも？今度買ってみます。謎のブレンド珈琲シークレット 【2BAN】 1kg（送料無料）
February 11, 2006
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梅の花咲くお酒
今日のお昼は気温も少しだけ上がって、春らしくなってきましたね。東京では、梅もチラホラと咲き始めてます。今日は梅にちなんで、名前に「梅」が付く良いお酒の紹介です。といっても、味、品質が落ちて値段だけが上がった、有名３銘柄は紹介しません！◆羽前白梅（うぜんしらうめ）山形の羽根田酒造さんのお酒です。文禄元年から続く歴史のある小さな酒蔵です。中でも、「羽前白梅 大吟醸」は本数が少なく、とっても貴重。山形酵母で山田錦という組み合わせでは絶品と思います。◆雪紅梅（せっこうばい）新潟の長谷川酒造さんのお酒です。ここは明治初期から続く酒蔵で、信濃川の伏流水を使っています。「雪紅梅 吟醸酒 初聲(はつごえ）」はすっきりとキレのあるお酒です。ほのかに香る五百万石の香りがたまりません。雪紅梅は、「にいがた地酒蔵出し 雪紅梅shopさん」にいろいろと揃ってます。
February 10, 2006
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菊水 無冠帝
昨夜は久しぶりに外で飲んで、寝過ごして終電で終着駅へ・・・飲み会はゴチになったんだけど、結局タクシー代の方が高くついちゃいました。（なので書き込みはお休みとなりました）で、昨日私をそんな目にあわせた憎い酒は、新潟の銘酒、菊水酒造「菊水 無冠帝」です。 ◆日本酒度+５の辛口吟醸。◆ノド越しスッキリ、とにかく飲みやすい。（日本酒が苦手という人にもオススメ）◆仕込み米は、五百万石とトドロキ早稲を50%精米。◆綺麗な壜とラベルが印象的。綺麗なビンは、実はリサイクルボトルとの事で、エコへの取り組みにも頭が下がります。また、菊水酒造は杜氏制度が無い事でも有名ですね。お酒に対して研究熱心で、ＨＰでは日本酒の文化や酒のつまみ等の情報を発信してます。菊水酒造のＨＰ→http://www.kikusui-sake.com/home/default.htm
February 9, 2006
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グアテマラ（その３）
つづきです。アンティグアの街を見下ろす、「十字架の丘」というところがありますが、以前機関銃を持った強盗が小学生を学校の遠足をしてた子たちを撃ったという話があり、少し物騒です。で、そこに行くのには、なぜか警官がパトカーで送り迎えしてくれます！街の中心部の広場の近くにある交番（？）に行って「十字架の丘に行きたい」っていうとタダで連れていってくれました。なんて大らかな国なんでしょうね。（次回へつづく）
February 7, 2006
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ストレス
自分より給料の高い人間がグダグダだとストレスが溜まります。今日もたっぷりとストレスが溜まりました。仕事の出来ない学歴エリートが、仕事の出来る人間のパワーとお金を吸い取るって・・・日本の未来も明るくはないな～。こんな時はゆっくり風呂でも入るか。
February 6, 2006
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鎌倉ハムのベーコン
ベーコンというと、薄くスライスしてあって、ハムエッグやスパゲッティに入れるだけと思われがちですが、実は色々な楽しみ方が出来ます。鎌倉ハムさんのスライスしてないベーコンを買うと、ポトフやステーキ、サイコロ状に自分で切ってスパゲッティや炒めてサラダに乗せるなどなど、とにかく色々な使い方が出来て楽しいです。それにこのベーコンは実に美味しい！！鎌倉ハムは私が学生のときのバイトしてたレストランでも、ウインナーやハムを使ってましたので、品質、美味しさは折紙つきです。本格的でありながら日本人の繊細な味覚にマッチした商品を作ってます。丸ごとベーコン４ｋｇを注文する際にいくつかに切り分けてもらって、キャンプやバーベキューでドーンと使いましょう。残りは色々な料理にチャレンジしてみてください。初めて変われる方は４００ｇのブロックから試されてもいいと思います。（これでも結構使えます！）
February 5, 2006
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液晶テレビ
液晶テレビもずいぶん安くなりましたね。ウチにあるブラウン管は２５型だじから、やっぱり高さが同じくらいの３２型以上のが欲しいかな。
February 4, 2006
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鶴の友
今日も人に教えたくないオススメの日本酒です。正直あまり知ってる人は居ないかも知れませんが、新潟県の樋木酒造が作る「鶴の友」という日本酒があります。この酒蔵はあまり広く酒屋と取引をしておらず、自分の気に入った酒屋さんにしか卸してません。私は新潟の知り合いに頼んで買ってもらった事がありますが、とにかく手に入りずらい日本酒です。（日本銘酒協会の人も言ってました。）仕込みの違いで何種類かあるのですが、白いラベルの純米酒は爽やかで春の風のような味。黄色いラベルの本醸造は米の旨さがそのまま出ており、少しトロッとして甘いのですが、ノドを通った後に旨味が香る。そんな味です。とにかく手に入る事があれば、一度味わってください！楽天でも１店だけ全ての種類を扱っている店があります。希少性を煽って酒の値段を吊り上げるような酒屋では取引できないから、値段も手ごろだと思います。（飲み屋にあって、高いときは頼むのを止めてください。酒蔵が悲しみます。）
February 3, 2006
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ＺＩＰＰＯ
タバコを吸うのですが、一番こだわってるのはライターです。必ず「ＺＩＰＰＯ」なのですが、今持ってるのは３つ。スリムタイプのお土産でもらったもの、普段使うＪＴの懸賞でもらったセブンスター99年シルバーモデル、まだ使っていないアーマータイプのものです。オイルの香りとなめらかな金属のさわり心地が気に入ってます。サークルとか仲間内でオリジナルのＺＩＰＰＯを持つのも良いですね！ 【お好きな柄50個から承ります】 エッチング加工ZIPPO#250
February 2, 2006
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ベーグルパン
ベーグルパンはいつもＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬで買ってます。私の求めるベーグルパンの命は、「モチモチ感」なので、今のところＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬがNo.1です。店が多いので買いやすいところも良いですね。ベーグル好きの同僚は、トライベッカデリが良いと言ってましたが、食べることもなく閉店してしまったようです。どうなんだったんですかね～？まだまだ、修行が足りないので、食べ比べないとダメですね。NEWチーズケーキとベーグルのセット0127アップ祭5ところで、ベーグルも暖められる、レトロでカッコ良いトースターを見つけました。↓オイルヒーターでお馴染みのデロンギ製の奴です！このフォルムが男心をくすぐります。
February 1, 2006
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