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2009年10月の記事
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今年もお取り寄せしました
毎年恒例となった岐阜の富有柿が今年もやってきました。今年も良い出来です！甘くて旨い！ちょっと傷があったり色ムラがあるだけで商品価値が下がるというのも変な話だけど、そのおかげで安くいただく事が出来るのも事実。（大きな声では言えないけれど通常の1/3ぐらい）毎年大きな柿の葉も入れてくれますが、この葉っぱの元気さを見ると、柿も良い出来なんだろうなと食べる前からわかります。（ホンマかいな？）風邪が流行る季節は、風邪の予防効果も期待できる柿の季節。旬を知って旬の物を食していれば病気になる事も少ないのは事実です！食して健康、旬の食材。。。食べてますか？からだの自然治癒力をひきだす「旬の食材」
October 29, 2009
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他人の目
自分の顔は自分では見られません。鏡に映るのは左右逆の顔、写真やビデオでは機械を通した顔。自分が思ってるほど悪くは無いと思うよ。きっとあなたの顔が一番と思う人が世界にはいるはずです。たとえそれが一人でも良いんじゃないかな？一番の他人。意外と近くに居るかもよ。ブタのいどころ
October 26, 2009
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秋の和菓子
いただき物の和菓子。うさぎ柿和菓子からも季節を感じる事が出来ますね。四季のある日本ならではの和菓子。こういう感性は受け継いでいきたいものです。和菓子の四季
October 25, 2009
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縁起柄
江戸時代の小物は縁起を担いだモチーフが良く使われています。ボクの名前の一部の「松」は、一年中緑の葉を絶やさないことから、長寿延命、健康祈願の縁起を担いでます。他にも千鳥（ちどり）は、「千取り」で多くの物を手に入れるという語呂合わせで勝運祈願だったりします。洒落が効いていて粋な縁起担ぎ。一歩間違えばおやじギャグっぽくもあるのだけど（笑）縁起柄の遊び心は好きです。ふくろうは「不苦労」に通じる縁起柄！柘（ツゲ）お守り根付 ・ ふくろう
October 20, 2009
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人形町の新たなシンボル
人形町のメインストリートは歩道拡張の為に工事中です。もともとこのあたりは一方通行で５車線くらいあるから１車線潰してもなんてことはない。これはいくつか出来る予定のオブジェ（？）賛否両論醸し出しそうなオブジェですが、それはそれでいいでしょう。しばらく経って街になじめばそれもまたココの風景になるはずです。そうやって東京は変わってきたのだし、昔らしさも残しているし、何かを壊して立てるわけでもないですしね。変わってはならないものもあるけれど、変わって良い物もあります。柔軟でありながらも芯（心）を持って臨む姿勢を持ちましょう！たい焼きと同じ作り方でどうぶつ人形焼きをお家で楽しく手作り！！「どうぶつ人形焼き」うさぎ...
October 19, 2009
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ちょっとこわい。だけどすき。
先週の黒豆採りに登場したキャラ着ぐるみ。子供はこういうの好きですよね。おっかなびっくり触りに行く。触ってもらえば嬉しそうな笑顔と興味津津のキラキラの瞳。おませな女の子は、「中に人が入ってるんだよね」なんて言ってますけど、それでも嬉しそう。（笑）なんやろーなー、この感覚。大人になってしまうと薄くなってしまう感覚なのかな？自分が嬉しそうに笑ってる所って自分では見られないからわからないだけ？好きな相手と一緒に居れば、自分もこんな笑顔なのかもね（笑）いい笑顔、出来てますか？手紙 ～親愛なる子供たちへ～
October 17, 2009
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サイフォニスタ
今日はtoshinnyさんからいただいた招待券で、東京ビッグサイトで行われたコーヒーの総合展示会ＳＣＡＪ２００９に行ってきました。会場は各国の様々なコーヒーの香りが漂っていて、コーヒー好きにはとても気持ちのいい場所になっていました。（笑）ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009が行われており、カプチーノ、エスプレッソの腕を競っていました。競技者の手際良いながらも綺麗なミルクフォームもお見事でした。こちらは、サイフォンで入れるコーヒー、ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ 2009海外競技者予選の様子。台北と韓国の方が熱い戦いを繰り広げていました。規定時間以内にブレンドとシグネチャーベバレッジ（フレーバーを加えたりするもの）を作るのですが、味だけではなくプレゼンや所作、サービスなども採点対象となるようです。昔、サイフォンというとなんかキザ臭くていやだなと思ってましたが、今見ると日本の茶道にも通じるところがあるような気が。サービスの真髄はおもてなしの心にあり、と見た！いずれはカフェもやりたいな～、と思った午後でした。（笑）手作りのコーヒー器具をつくって70年余りのKONOサイフォン。02P13Oct09KONOサイフォン 名門型...
October 15, 2009
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旬の色
今が旬の紫芋と銀杏。鮮やかな紫色と翡翠色がきれいな秋の色。最近は紫芋も普通に売ってるけど、一番最初に食べた人は勇気がいっただろうな。銀杏もあの匂いからして、最初に食べた人はすごい！（笑）自分で拾ってきて洗って乾かすのは大変だけど、こういう頂きものはとてもウレシイです。銀杏は本当は焙烙で炒るのが良いんですけど、最近は手抜きしてレンジ用紙袋に入れてチン。簡単だけど、中身も弾けてしまうのでやりすぎ注意です。銀杏で超有名な祖父江町から産地直送！旬の食材で健康維持！！【高級食材】祖父江町産久治銀杏3...
October 13, 2009
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ハレ
KAMAKURABuilding CandleMoning moon青空はやっぱり気持ちイイね。青空を歩く本
October 12, 2009
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てんてん
今日は人形町のてんてん祭へ。色々な露天が出てました。この鮎の塩焼きも美味しかったけど、チキンの塩焼き、フランクも旨かった。でも日差しが強かったのでビールが一番旨かったかも。（笑）うっかり間違えたのがコレ。ゴミ箱なんですが、「もえる／ない」ってわかりづらい・・・そのスジではかなり有名な日本橋中学校吹奏楽部のマーチングなんかも見れて充実した日中でした。東京下町グルメまるかじりガイド
October 11, 2009
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黒豆日和・・・おれは男だ！編
今日は毎年恒例の千葉栄町の黒豆（今は枝豆）採りに行ってきました。先日の台風で少しなぎ倒されていたけれど、実の着きは去年以上の様子。今年は半分ぐらいを採ってきました。（後は12月の黒豆採り用です）町のキャラ。目線をくれたのでパチリ！中のヒト、ありがとう（笑）そして今回はこの人が来ました！わかります？♪サーヨーナーラはだーれにゆーうー♪の人。段々と人も多くなってきて挨拶の時間も長くなってきました（笑）まあ、でも街が活気づくのは良い事だし、農家の人には感謝です。これからも美味しい豆、農作物の生産を頑張ってください！∞エダマメ 豆しば 第2弾 （黒豆しば）
October 10, 2009
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嵐のあとは
電車は風には弱い！・・・そんな日でした。朝早く家を出るも、江戸川を渡って電車がたどり着けない状況。おそらくボクがわが駅を使うようになってから一番の混雑じゃないかと思うぐらいの混んだ駅で立ち尽くす事９０分。雨がやんだし電車も動く気配はないので、一度帰宅し、電車待ち。京成で行けそうと思いお昼頃に家を出ました。でも混んでるし、まず疲れました。でも台風が去れば青空がやってきます。天気のよさそうな三連休。ボクは日曜日に人形町のローカルなお祭り（？）「てんてん祭」に出掛けます。楽しみですね。写真は無関係な逗子の夕焼け（笑）衝撃の黒スイーツがついに登場！黒胡麻とブルーベリーが入った新作！黒胡麻てんてん16個入all10p10
October 8, 2009
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秋雨よりも秋晴れがいい
写真展でトイレの前壁に置いた飾り。ザルと紫式部と飾りが秋っぽいでしょ？木（竹）っていうのは日本の暮らしには欠かせない存在だったから、なんかそれだけで温かい。この紫式部とザルは我が家から持って行きました。しかもザルは父の手作りだったりします。実はまだ仕上げが未完成だったのですが、まあそこはご愛敬。秋雨、台風が続きそうですが、すっきりした秋晴れが待ち遠しいですね。竹ザル
October 5, 2009
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一周年
土曜日は写真展の撤収で逗子のコピルアックさんへ。先日写真展をやらせていただいたコピルアックさんはこの10月1日で一周年だそうです。今まで創作してきたスイーツの写真とか写真展とかの写真が飾られています。一周年を記念してコーヒー豆の販売も始められたとのこと。豆は二種類。小坪ブレンドとかもめブレンド。何故に「かもめブレンド」かといえば、お店は「かもめ食堂」にインスパイアされてるからです。クロックスからも一周年記念の応援プレゼント。手ぬぐいはちょっとレアかも？近くにお立ち寄りの際は是非！店長さん。昨晩はご馳走様でした。ＢＡＲも良いですね。いずれ実現される事を期待してます。今年も益々ご発展されるように応援します。かもめ食堂
October 4, 2009
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猫舌
写真展で使ったネコの別カット。なんかおかしいでしょ？ネコが何もないのに舌を出すのってあんまり見かけない。でも、これって毛玉を吐く前だったみたい。見られたくないところを見られてしまうのも街猫の運命なのだよ。（笑）「めざましどようび」の「今日のにゃんこ」がDVDで登場！ポニーキャニオン にゃんこ THE MOVIE
October 2, 2009
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大事だよ。
今日はメーカーさんにお呼ばれして芝プリンスホテルへ。そういや今日はピンクリボンで東京タワーがピンクになる日だった。会が終わり表に出ると東京タワーがすっかりピンクに染まっていました。乳がんは早期発見で治る病気です。ボクの周りの大好きな大切な女性達にはいつまでも笑顔でいて欲しい。検診受けましょうね！自分らしさ（I'm＝私自身）を 大切にする人をコンセプトに誕生パーカーIM スペシャルエディシ...
October 1, 2009
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- (2026-05-04 11:30:05)
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- 岩の井 i240 五百万石
- (2026-05-02 00:20:04)
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