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Nov 14, 2007
カテゴリ： 料理を巡る冒険
先ず、ご注意
食べ物というのは好みの問題が有るから、各人が言いたいこと言ってるのがほとんどだと思うｗ
だもんで、これから書くことについては、私がそう感じてるだけのことですｗｗｗ
ところで、最近気がついたことなんだけど、人が作った料理を食べたら、その作った人の舌の感覚…ちゅうか、味の濃さとか、ナニを美味しいと感じてるのか？とか分かるよね。
昨日、あるビール・メーカーの人と会って、飲んだ。
その折「これを飲んで」と出されたプレミアム・モルツを飲んで、びっくりｗ
これが、あのサン○リーが作ったビールなのか？と、信じられない私（失礼）
普段、発泡酒とか第三のビールとか飲んでるから、余計に美味しく感じられたんだろうケドね（苦笑）
味が濃い割りにキレていくし、雑味も無い、苦味も程よい、第一ビールの香りがとても良い。
もともと、エビスとモルツは米とかコーン・スターチとか入ってないから、雑味が無い美味しいビールだと思っていた。
まぁ、サン○リーのビールはバドワイザー系というか軽めなので、「ちょっともの足りないかなぁ」と、感じていたけどね、コレを飲むまではね。
美味しい美味しいと、ゴックンゴックン飲んでた…しかし、ちょっと感じることが有って、聞いてみる。
「これ、とても美味しいビールだけど、食べ物を選びますよねぇ。」
つうたら、「そうなんです、味が濃いから、食の邪魔をするんです。それと、沢山は飲めないですね。」と、正直なお答えｗｗｗ
そういう意味ではドライが飲まれる理由も分かる。
甘みが無いし、ホップも効いてないから、食事の邪魔にならないし、暑い時期には特に飲みやすいと思う。
単独で飲むには私は苦手だ。
そいから、ビールの苦味が好きな人はラガーを好むけど、和食にはあの苦味はどうかなぁ？と思うときがある。
私は黒ラベルというビールが、味のバランスも良いし、ホップの香りも良いので好きだが、何杯も飲んでると甘味が邪魔かなぁと、感じる。
まぁ、どんな食べ物にも合う酒はないんだろうね（笑）
ああ、焼酎は油っこい料理には合うけど、刺身とかの日本料理にはどうかなぁ？と思うときが有るし、ワインで数の子を食べた日にゃ…ｗｗｗ
食べ物というのは好みの問題が有るから、各人が言いたいこと言ってるのがほとんどだと思うｗ
だもんで、これから書くことについては、私がそう感じてるだけのことですｗｗｗ
ところで、最近気がついたことなんだけど、人が作った料理を食べたら、その作った人の舌の感覚…ちゅうか、味の濃さとか、ナニを美味しいと感じてるのか？とか分かるよね。
昨日、あるビール・メーカーの人と会って、飲んだ。
その折「これを飲んで」と出されたプレミアム・モルツを飲んで、びっくりｗ
これが、あのサン○リーが作ったビールなのか？と、信じられない私（失礼）
普段、発泡酒とか第三のビールとか飲んでるから、余計に美味しく感じられたんだろうケドね（苦笑）
味が濃い割りにキレていくし、雑味も無い、苦味も程よい、第一ビールの香りがとても良い。
もともと、エビスとモルツは米とかコーン・スターチとか入ってないから、雑味が無い美味しいビールだと思っていた。
まぁ、サン○リーのビールはバドワイザー系というか軽めなので、「ちょっともの足りないかなぁ」と、感じていたけどね、コレを飲むまではね。
美味しい美味しいと、ゴックンゴックン飲んでた…しかし、ちょっと感じることが有って、聞いてみる。
「これ、とても美味しいビールだけど、食べ物を選びますよねぇ。」
つうたら、「そうなんです、味が濃いから、食の邪魔をするんです。それと、沢山は飲めないですね。」と、正直なお答えｗｗｗ
そういう意味ではドライが飲まれる理由も分かる。
甘みが無いし、ホップも効いてないから、食事の邪魔にならないし、暑い時期には特に飲みやすいと思う。
単独で飲むには私は苦手だ。
そいから、ビールの苦味が好きな人はラガーを好むけど、和食にはあの苦味はどうかなぁ？と思うときがある。
私は黒ラベルというビールが、味のバランスも良いし、ホップの香りも良いので好きだが、何杯も飲んでると甘味が邪魔かなぁと、感じる。
まぁ、どんな食べ物にも合う酒はないんだろうね（笑）
ああ、焼酎は油っこい料理には合うけど、刺身とかの日本料理にはどうかなぁ？と思うときが有るし、ワインで数の子を食べた日にゃ…ｗｗｗ
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