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jichigo
息子たちも社会人となり、フルタイムワーキングマザーを引退し、現在は扶養内でゆるーく働く主婦となりました。糖質制限、マイル、ポイントにシフトしたﾌﾞﾛｸﾞになっています。
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アラフィフ主婦のよいな～と思うもの集めてみました
April 26, 2020
カテゴリ： 料理
外は冬並みに寒い本日、外にも行きたくないけど、冷蔵庫がスッカラカンなので買い物にだけ行きました。
我が家は夫と二人暮らしなのですが、痩せの大食い的な夫。
朝、昼、晩しっかり食べます。仕事の日はもれなくお弁当・・
今日は鶏むね肉のいちご的下処理
三枚入り鶏むね肉を購入。それぞれ皮をはがし、皮はひとつづつラップにくるみます。
夫は鶏肉が大好きなので皮でも、お蕎麦のたれに入れたり、茶碗蒸しに入れたり煮物に入れたりして使います。
胸肉は1枚を削ぎ切り、1枚は細長く、1枚は一口大に切り、ビニール袋に入れます。
それぞれにマヨネーズを大匙1位入れ、モミモミして平たくして冷凍
これを解凍していろいろな料理に使えます。マヨネーズをもみこんで冷凍すると(軽く塩コショウもします)臭みが取れて柔らかいですよ～
まだまだ続く、おうちごはん＆おうち居酒屋
夫、今日は早くから飲みすぎすでに酔っ払い、かなりイヤです・・ムカつく・・
なぜこんなに早く酔っ払い？
どこの家族もストレスたまりますね・・ずーと家で一緒ですもの。
お子様のいるご家庭のお母様たち、心中お察しいたします。手抜きしながらお過ごしくださいね。
楽天リーベイツ経由だと1％ポイントももらえますよ～
登録してない方は↓から、ヨロシクです。500ポイントもらえます
我が家は夫と二人暮らしなのですが、痩せの大食い的な夫。
朝、昼、晩しっかり食べます。仕事の日はもれなくお弁当・・
今日は鶏むね肉のいちご的下処理
三枚入り鶏むね肉を購入。それぞれ皮をはがし、皮はひとつづつラップにくるみます。
夫は鶏肉が大好きなので皮でも、お蕎麦のたれに入れたり、茶碗蒸しに入れたり煮物に入れたりして使います。
胸肉は1枚を削ぎ切り、1枚は細長く、1枚は一口大に切り、ビニール袋に入れます。
それぞれにマヨネーズを大匙1位入れ、モミモミして平たくして冷凍
これを解凍していろいろな料理に使えます。マヨネーズをもみこんで冷凍すると(軽く塩コショウもします)臭みが取れて柔らかいですよ～
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夫、今日は早くから飲みすぎすでに酔っ払い、かなりイヤです・・ムカつく・・
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最終更新日
May 21, 2020 12:42:28 PM
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