西安旅行★徳発長餃子館 | 武蔵国タモソ研究所

西安市内の車の渋滞はひどい。車・人々のマナーが悪いのが更に渋滞を引き起こしてます。
なので、市内で短距離移動はタクシーの運ちゃんにとても嫌がられます。
10回は乗車拒否でした。たった二日間の滞在なのに・・・

陝西省歴史博物館を出たのは5時半でタクシーの断られ続け、バスでホテルまで移動。

夕ご飯を何にするかネットでチェック（←ホントに事前調査なし・・）

餃子が有名というのは知っていたので「西安　餃子」でサーチして出てきたお店「徳発長餃子館」へ・・

1階はリーズナブルなメニュー、2階はちょっとお値段がいいメニュー。
有名だったようで外国人のツアー客も多い。

予約なしだったので30分くらい待ちようやく席へ・・・

餃子のコース料理で、いろいろな値段のコースから選ぶことができる。
我が家は150元/一人のものをオーダー、上海からの二人は100元、パリからの二人はは88元。
ほとんど同時に料理が運ばれてくるので値段によって料理がどう違うか見ることができたので
面白かったですよ～～。

このビール11元。有名店なのにビールはお安い。

前菜↓、88元とは全く違うもので100元のものはいくつか一緒のものもあり。
右端は鰻。味付けもよく、中国産特有の泥臭さは感じられず。

水餃子↓中身が何か全く記憶になし・・水餃子がやたらと多く、あと2種類くらいサーブされました。（多分）

箸やすめ　左は胡桃のデザート。右は焼き餃子。もうこの頃既にお腹もいっぱいに・・・

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豚スペアリブのスープ。とても美味しい！

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餃子の鍋↓　三組ともいっしょ。

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他の二組には全く話かけず・・・。これは日本人のため？それとも値段の違い？？

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だいたい同じように別の二組にもサーブされる。↓のように蒸篭に入った餃子も・・
やっぱり中身が違うようです。でも・・・フラン人夫婦はここでギブアップ。お腹一杯で食べれないとおっしゃり蒸篭の餃子は食べずに去って行きました。

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↑の餃子をアップしました。これは鶏肉の餃子なので鶏の形

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↓ダックの形

↓甘いものがまたサーブ

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この蒸篭の餃子を全て食べつくしてまた水餃子がサーブされましたが・・・
はたと気づきましたのが、まわりの人たちのテーブル。ほとんどの人が蒸篭の餃子を残している！

ほとんど食べつくしているのはウチだけ？と思うくらい・・・・おまけにビールも3本。

もうしばらく餃子はいいというくらい餃子を堪能しました。

デザートのフルーツも・・・

↓店の入口には作った餃子が並べられていました。

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多分100元くらいのコースで十分かもね～。

ホテルへ戻ったら10時過ぎ・・一日目は面、博物館そして餃子で終了　・・・・

徳発長餃子館
西安市西大街鐘鼓楼広場
宴会　8721-4060　包間8721-8187

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Last updated September 14, 2009 05:11:16 PM
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