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今日の晩御飯(の、コンソメスープ。)味噌汁を作ろうかと思ったら、ダシの素がないじゃない奥さん!!未だにかつお節とかでうまいことダシが取れない不出来な嫁なので、あっさりスープに転向しました。やわくなったトマトとか、冷凍庫の鶏とか、目につくものをみんな入れ込んでブラックペッパーをひと振り※ ローリエは食べません。つまり、ゆでただけじゃーんw(^∀^)w ****************************あ、そういえばローリエで思い出した。うちの義理のおかあさん(B型)。帰省すると大抵、寸胴鍋にたくさんのカレーが作ってあって昼食なんかで出してくれます昨年の正月のカレーに、なにやら硬いこんぶのようなものが沢山入っていてちょっと気になったのでダンナに聞いてもらうと『煮込むときに入れたローリエがもったいなかったから、刻んで入れてみた』ということでした・・・・・・。 捨てずに使おう リサイクル(もちろん家族からの大ブーイングにあい、次回からはリサイクルされませんでした)カレー自体は色んなルーをブレンドして、だいぶ煮込まれてて、とっても美味しいんだけど・・・かなり辛口snowryは好きですよ、美味しいし。ただね。赤ちゃんの頃は食べてなかった長男も、3歳くらいになるとカレー大好きになりますよね?でも、これは流石に大人でも辛いし、かなり濃厚なので『子供の分はインスタント買ってきます~(・∇・)』と 気弱な嫁(?!)のsnowryが言うと ”ぴくっ” ・・・と、ね (((((( ̄口 ̄;)あわわ『私のカレーより、インスタントを食べさせるだと』のオーラが・・・きゃー100歩譲って一口食べさせてみたら「からい」と長男。(そりゃそうだ。)実際食べなかった長男を見て、義母のとった行動とはメリケン粉(小麦粉)で薄める。 ・・・そういう問題じゃあないような。最近ではずるがしこい嫁へと成長したsnowry。次男がアレルギーだからと言っても「作ったのがあるのにインスタントを食べさせるの?」という、無言の圧力から次男を守るべくお義母さんが台所にいない隙を狙っては、次男用の(アレルゲン除去の)インスタントカレーを温めて出しています。完全に色が違うのに、全く怪しんでいないお義母さんは、さすがB型だなと思います※ ちゃんと仲良しです。 ****************************Charm で買ってきた、新米のゆめつくし(10kg)おコメがおいしいと、ダンナと息子たちが恐ろしいほどご飯を食べるので ちょっと心配1ヶ月もつかな・・・・・
January 31, 2008
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晩御飯。日曜日は、町内のグランドゴルフに借り出されせまい公園のなかを、8コースまでみんなでぐるぐるまわりましたそれはそれで楽しかったその後、長男は『野球してくるー』と どこかへ行き 次男は『●●のとこにいくー』と 公園のお隣のお友達のお家へ。 ダンナは『夕方まで会社行って来る』だそうで snowryは帰って、たまった洗濯ものをたたみ、お掃除。おやつには昨日の宴会でいただいたパイシューと、*mie*sちゃんから分けてもらった”好きずきがある”というライオンコーヒーのバニラフレーバー?を夕方になり、長男と一緒に次男を迎えに行くと・・・お友達のママから『焼き芋食べん』とのお誘いもちろん食べて(笑)。ご実家で作られたというお芋や白菜と、次男はお下がりのおもちゃまでいただきました *****************************************その後、春日のお肉屋さんであぃ☆ちゃんに遭遇『なんか疲れてない(ToT)?』・・・と言われて「あぁ、そういえば。」なーんか疲れた、という感覚は、家に帰る頃には「あ、やばい」に変わり食べるだけのとこまで仕上げた鍋を、火にかけたところで『ごめん、寝る。』そして、5分後には、『げぇーーーーーーーー』(失礼)・・・・・・という訳で(?!)あまりにしんどいので、疲れか食べすぎだと思って休んでいると節々が痛くて眠れないわ、翌朝は38度まではいかない位の熱が下がらず。。。だるい旗振り当番ブッチしちゃったよ~月曜の夕方。インフルエンザじゃなかろうか(-"-)と、ダンナが仕事の途中で帰ってきて病院へ連れて行ってくれました(子供にうつると困るしね)結果・・・・・・ウイルス性・胃腸炎。以上。ダンナは会社に戻りました(泣)。ノロとかロタとか、そういうのは聞いてないけど そういうことかね?熱でぼーーーーーーーーーっとしてたので、食べすぎではないかと本気で思いましたでもまぁ、最初の夜以来・吐き気もないし、う●ち(失礼)も超普通熱と胃腸の薬をもらってきて”だるさ”もすぐ消えたので、あとは食欲がないくらいかな~(胃がしくしくするので)。それで、の夕食、となる訳だけど、痩せないのはどうしてさー
January 28, 2008
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土曜日の午後、園mama5人と子供計6人が集まって『モツ鍋&手巻き寿司』の会を開催。他にも、お友達がおでんやサラダや紅茶豚など、たくさん作ってきてくれて食べきれないほどsnowryも、いつものロールケーキとスティックチーズケーキを出しシュークリームをたくさん買ってきてくれたmamaもいたりで、子供たちも大喜びそこへ3日間の出張から帰って来たダンナのお土産が『クリスピー・クリーム・ドーナツ』東京に行くなら、と頼んでいたら もんのすごい行列だったそうでちょうど*mie*sちゃんちにいたときにだったことから『うちのも、うちのも』と、なんだかたくさん買うことに(笑)。びっくりしたのがそのお店のサービスのよさ、待っている間に出来立てのドーナツを試食させてもらったそうですそれと、買ってきた数。多くても15個くらいだろうと、ミスド感覚で頼んでいたらダンナが抱えてきたのは12個入りの縦30cm、横は50cmはありそうな箱×2つ。こんな風に、全て平置きなんですね~20個くれと言ったら「縦3個、横4個の12個入りの箱だから」と1つの箱につき2つずつサービスしていただいたそうで計24個飛行機の上棚で傾かないようにと、ビニールに入った箱を足元の座席の下に、大切に持って帰ってきてくれたとーちゃん、エライ!!食べたドーナツは、生地がふわふわでリッチな風合い特に食べたかったハニーデイップ系のコーティングされたのはかなり厚めにコーティングされててちょっと甘かったけどとても食べきれないので、お土産用の『デザート箱』を作って、みんなで分けました体重が減らない訳だ・・・
January 27, 2008
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今日は、高校時代の友達と*mie*sちゃんの新居訪問に行ってきました年末に完成したおうちは、*mie*sちゃんらしいお洒落なお宅でいたるところにこだわりが感じられて 見てるだけで楽しいっインテリア大好き女にとっては 人のお家をみせてもらうのって、すごく刺激になります広いところもうらやましい・・・お昼には、お野菜たっぷりのコンソメスープと生地から手作りのPizzaパンチェッタがのった贅沢サラダ、次男にはおにぎりまで作ってくれて食後にはsnowryのお持たせの(F.Pで作った)スティックチーズケーキを食べてお腹いっぱ~い下の黒いところはオレオクッキー。本当は、ミルキッシュジャムを生地に混ぜてドット柄に乗せたんだけど味も見た目も分からんかったなぁ~(焼く前)お土産に、3人お揃いのティッシュケースをいただきましたありがとうまた遊びに行きま~すo(≧∇≦)o
January 26, 2008
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ダンナが小倉井筒屋のパーティーに呼ばれて、BINGOの景品をもらってきました井筒屋の商品券 1,000円分・・・。 び・・・微妙。博多井筒屋は既になし、小倉まで1,000円のために行くのもねぇかといって イニミニマニモでOpenした井筒屋は、サロンのようにお茶をいただきながらお買い物をする場所だという噂だし・・・いったい何を買えばすると、もうひとつお土産をもらいました。CHRISTIAN VAUTIER LE CONCEPT*フランス屈指のパティシエであり、ショコラティエであるという「クリスチャン・ボーティエ」さんが『ル・コンセプト』というお店を福岡にOpenされたそうです。実は、このお店と、同じくOpenしたばかりのペニンシュラのShopでも商品券を使えるご様子1個何百円もするチョコよりはガーナミルク派の私ですが く(^_^;)いつかペニンシュラさまを食べるために、大切に(?!)使わせていただきますクッキー(サブレ?)の方は、近所のお友達の新居にお祝いに行ったときみんなでいただきましたダーリンありがとう(土曜日のパステルのプリンもありがとう)別の日ですが、関東から出産準備のために帰省しているSatomiちゃんが来てくれたときたくさんのみかんと、節分豆をいただきましたそのみかんを更にお裾分けに行ったら、お友達から立派な味海苔をいただきました『桂浜の月』という、広島の方の海苔の切れ端・・・ということらしいんだけど、これがすっごいツヤツヤで美味しいのこんな味海苔食べたことなかったので、子供たちも『遠慮しろよ』というくらいがっついて食べるたべるお塩は伯方の塩、調味料は本みりん使用なのだそうです。いつもは”質より量”で、安い味海苔の調味料の味にごまかされてたけど友人の子は、これを食べだしてから 今までの海苔を食べなくなったそうですお値段もかなりお手ごろだし、今度頼むときはうちも混ぜてね~みなさまいろいろありがとうございました
January 22, 2008
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O.Aをみて・・・あまりに勢いよく髪がハネているのにびっくりしましたΣ( ̄□ ̄;) 緊張感なさすぎだろー(女として・・・。) という訳で()。ついに我が家のお庭に倉庫が建ちましたー扇風機片付ける場所がなくて困ってたのだ設置のために、朝から家におりましたが。おじちゃんとおばちゃん、2人で2時間かけてサクサク組み立てられた倉庫ちゃんベランダの荷物も頑張って片付けなねお昼から、以前みぃちゃんのBlogに載っていた宇美町のCafeに行ってきました『Cafe TXOKO.(チョコ)』092(933)0233妹の家&職場のそばだったので、妹のお昼休みTimeに合わせて3姉妹で待ち合わせTXOKO Lunchをいただきました「TXOKOって、何語・・・?」と話していると、オーナーさんがやってきて、熱く語ってくださいますチョコというのは、スペインでもかなりフランス寄りの”バスク地方”の言葉で『美食クラブ』と訳せるのではないかということ、バスクというところは、スペインにフランスの言葉や文化・食べ物が混ざり合ってバスク地方独自の文化ができているところ・・・などなど。あとは、ここのオーナーさんが以前いたお店が姉が4年ほど前に通っていた 『CAFE DEL CANDY』だったらしくお互いに覚えていたようで、びっくりの再会姉が「この子があのときお腹にいた子ですー」と、もうすぐ4歳の息子を紹介していたりして「お兄ちゃんの方はいくつになりました?」なんて、話も弾み偶然ってすごいわねぇ。。。ところでピンチョス。”竹串のようなもので食材を突き刺した”イメージでした。実際はこんな感じ竹串(?)が刺さってるとこだけ正解イタリアンでいうブルスケッタのような感じ。snowryはブルスケッタ大好きなんですそれからにんにくとトマトとパンが入ったスープパンと、メインのお料理が続き・・・満腹中枢がピークに達したところで、デザートとコーヒー”サングリア”という赤ワインにフルーツを漬け込んだお酒(アルコールは抜けてます)のゼリーと苺の赤がキレイで、大人のデザートという感じでした食後におまけのショートブレットをいただきながら~チョコのオーナーさんが最近、CAFE DEL CANDYのオーナーさんとスペインへ行かれたこと3歳の息子さんを育てるために宇美の地を選んだこと、、、現在PCが故障していること(笑)。・・・いろいろなお話を聞かせてくださいましたスペイン料理といっても snowryの頭にはパエリヤくらいしか想像つきませんが(^_^;)ゞフレンチ出身のシェフさんが作るバスク料理はとても食べやすく、美味しかったです!!姉さん義兄さん、いつも(お正月も)たいへんおご馳走さまでした帰り道、ふら~っとtabbyさんへ特に買い物はせず・・・目の保養をして100均で買いモノして帰りましたとさ
January 17, 2008
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先週の日曜日、小学校の校庭にて、新年恒例の『どんど焼き』が行われました。一応毎年 お飾りを持って、つきたておもちや焼き芋を楽しみに来ていましたが最初の点火から見るのは初めて。今年は点火時間が遅くしてあったり「お手伝いのおてつだい」くらいの感じで最初から居たので、見ることができましたここの地域のどんど焼きは、(他の行事に漏れず)かなり気合が入っているため前日、土を運んで来て校庭の真ん中に盛る作業から始まります。そこにお父さん方が1日かかって切ってきた「青竹」を束ねて立て、お飾りをつける。クラスの役員さんたちは、その間大量のもち米を洗ったり、お芋を”塗らした新聞”とアルミホイルで包んだり、お父さん方のために豚汁の炊き出しの準備。いつもはだいぶ下火になって、お芋がちょうどいい頃にしか来てなかったのでこんな大変な作業がなされていることは知りませんでしたそれからAM10:00、いよいよ点火こんな大きな火を見る機会はなかなかないので、ただただ圧倒されるばかり”竹の弾ける音”が、辺りにこだまするほどの大迫力・・・子供たちを後から来させたことにちょっと後悔しましたもちろんおもちも焼き芋も美味しくいただき、育成委員さんに混じってお手伝いの人だけが食べれるという炊きたての『鮭おこわ』を食べさせてもらっちゃった~蒸したてのもち米に、鮭フレークと白だしを合わせただけというのになんでこんなに美味しいんでしょう(外で食べるから?)来年は最初から参加して、長男次男にあの大迫力を体感させるぞ~
January 15, 2008
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おみやげで買ってきた『黒船』の黒船ラスキュが美味しかったんですカステラやさんなんだけど、そのカステラをスティック状に切ったものを乾燥させてあってサックサク カステラ(小)は、既に売り切れで買えませんでしたホテルピエナ神戸の『菓子’sパトリー』で買ってきたミルキッシュジャムは、お取り寄せNo,1になった逸品だったそうです(KBCのディレクターさん情報より)『ぴゅあ樹 光』のバームクーヘンは、まるでお寿司やさんの出汁巻き玉子のようにふわふわの新食感それを薄く切って焼いたクッキーも、軽~い歯ざわりで好評でしたあと、子どもらが「ポケモンセンターへつれてけ」と言うので私は大阪駅の『DESSERT TERRACE』へ連れてけ、と一度でいいから『パスティチュリア Delicius』のチーズケーキが食べてみたくて、ダンナが出張の度に「大阪駅のあのケーキ買ってきて」と言ってたら「大阪駅には行かん。」って・・・。そこで初めて大阪駅と新大阪が違うと知った私です京都のCafeのハチミツロールも、すごーくふんわり・やさしい甘さでデリチュースのチーズケーキデリチュースと一緒に、実家でみんなでいただきました「俺はいい・・・(^_^;)」とか言っていた男性陣も「これは美味しいなぁ」とぺロリチーズを食べているような濃厚さだけど後味も残らず、子供も食べれる大人の味義妹ちゃんのお友達が本店で働いているそうで、Cafeも素敵な模様夏に期待ですまだまだ奥が深い神戸・大阪グルメ。おいしいものがあったらぜひぜひ教えてくださ~いところで、年末~年始にかけて・・・たくさんの方よりいろんなものをいただきました姉宅より。『Mr,ジョージ』のハンバーグセット、菊池温泉の和風クッキー、エビスビールetc.同じマンションの友達より、岡山のクレープケーキダンナの後輩くんより、スパイシーな宇都宮の餃子を次男のお友達より、鳥栖の和菓子屋さんのバウムクーヘン(バニラ)や、つやつやの海苔を高校時代の友人より、宗像市のパティスリー『ソレイユ』の、新年に縁起がいいガレットと、すごくしっとりしたダグワースを義兄夫婦より、スペイン土産のスープの素とお花のペンダントと、自分じゃ買えないサフランを結婚前の同僚より、チーズ・いちご・みかん・ぶどうのブッセケーキを名古屋の義弟夫婦より、『坂角総本舗』のおせんべい八樂をm(_ _)mありがとう&ごちそうさまでしたm(_ _)m
January 14, 2008
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明日放送です スリムで背が高い(うらやましい・・・。)レポーターさんは、元Hawksの、若田部選手の奥様だったらしいとても子供が3人いるようにはみえませんでしたうらやましい・・・。これを撮っているところ主役は我が家のフードプロセッサーさんです
January 11, 2008
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甲子園は改修工事中。名物のツタがなくて寂しい感じでした福岡からのお土産は、いつも明太子と『博多とおりもん』と決まっています。さかえやの●●とか、こ●ま亭の明太バターとか、ゆず胡椒とか、、、いろいろやってみたけどやっぱり「通りもん」が一番好評なので。そこで考えるのが福岡へのお土産・・・いろいろ見つけるのって楽しいんだけど、知らないから難しい。去年はお洒落なケーキ屋さんが多い苦楽園へ行ってみたものの、お正月でお店は開いてないし、開いてても生は持って帰れない。。。そんな中、今年はこんなモノを発見しましたIKEAのOpenもこれで知ったんだけど、特集号なのでいつものKobe Wakerよりかなり充実神戸周辺のHit商品や、地図や、お休みや年末年始の営業時間まで記載されていてかなり重宝しましたそこで行ったのがここ笑福亭つるべさんも住んでいるという(笑)。夙川(しゅくがわ)のバームクーヘンやさん『ぴゅあ樹(バーム)光』。木が使われたナチュラルな雰囲気の店内に、その日焼き立てのおいしいバームクーヘンが・・・ ・・・・・・ない お昼までに売り切れだってぇ~~~~~お酒に使用される「山田錦」という お米の粉 と大山バターと、霧島高原の卵・・・これで作ったバームクーヘンを更にスライスし、さっくりと焼き上げたクッキー食べたいじゃないかんで、送ってもらうことにしましたオンラインショップでも買えますよ~あとは、別の日に大阪にて(子供がポケモンセンターへ連れてけというので)一緒にケーキを買ってきて、実家のみんなで食べました夏に行ったとき、大阪駅構内に ケーキショップが集まった『DESSERT TERRACE』を発見しましてずーっと食べたかった(出張から買ってきてと言って却下された)『Pasticceria Delicius』の代表作「デリチュース」と京都の『The Gold。C』のはちみつロール長男リクエストのはちみつロールはしっとりふんわりやさしい甘さデリチュースは、すごく濃厚でクリーミーなチーズの味。かといってしつこい訳じゃなく子供も食べれる大人の味甘いのが苦手なお義父さんも『これは美味しいなぁ』と喜んでくれましたみんなで話してると、義妹ちゃんのお友達が「デリチュース」の本店で働いているそうで、とっても素敵なお店の様子wデザートテラスでも、ほとんどの商品が売り切れてたのはここだけだったしいつか本店にも行ってみたいと もくろむsnowryでありました
January 5, 2008
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義父(神戸じゃなくて、大阪出身だったらしい)は、京都に住んでいたことがあるらしい。だから京都の方の白味噌らしい。結婚11年目に突入して、初めて謎が解けましたそのお義父さん、『珈琲の青山』をこよなく愛していらっしゃいましたまだ会社勤めをされていた頃はミスドによく行ってたみたいでスケジュールンが私のと色違いだったり(笑)なかなかおちゃめなお義父さんです。退職後はおうちで豆をひいたり、青山でゆっくりとコーヒーを飲みながら本を読んだりちょっとハイソ(?)な雰囲気がお気に入りのようで盆と正月にはみんなでお茶を飲みに行っておりました。正直、正月料金700円で飲むほどコーヒーの味は分からない私(- -;)もったいね~と思いながらも、お店の方に、うれしそうに孫を紹介する義父母を見ると「幸せそうだな~」とほほえましく眺めてたりして今回 帰省で帰ると、その青山が、取り壊されていましたずっと通ってたのに、寂しそうな義父母。。。かわりにという訳ではないけど、新しくOpenしていた『HiRO』というお店に行こうとしたけど、もんのすごい行列に断念併設のパン屋さんで、天然酵母の”レトロ・フランス”を買いましたCAFEとつながっている建物は、どちらも「白壁」と「レンガ」の『蔵』そのものパン工房の名前も『麦蔵』だそうで、どちらも大阪を中心にたくさんお店があるようです。ちらっとCafeをのぞいたら、ケーキがめちゃめちゃ美味しそうでした春にはポートピアランドに巨大なIKEAがOpenするようだし夏が楽しみになってきたぞ・・・・・・
January 4, 2008
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・・・・・日付は適当なのでお気になさらず・・・・・ダンナの実家のおせち、義父が買ったのが嫌いなようで一番早く・長く滞在する次男の嫁が毎年ちょっとだけお手伝いしていますsnowryの担当はだいたい出汁巻き卵と田作り。あとは栗きんとんとか、当日にハムを切ったりかまぼこ切ったりする程度ですが退職してからというもの、義父がかずのこの薄皮をむく担当のようで今年は一緒に、田作りとかずのこの漬けダレをつくりましたお煮しめとか海老とか、黒豆とか。主なものはやっぱり義母なんだけど全て強火でぐつぐつのB型母に対し去年メモした手帳を確認しながら、1つ1つ作業を進めていくA型父。あまりにも対照的でかなり面白いですそして、よく聞かれるのが「関西の方ってどんなお雑煮?」というもの。ここのおうちのお雑煮は、一日目が白味噌+人参+茹でた丸餅(右上のぐにゃぐにゃは松前漬けです)二日目は、おすまし+水菜+鶏+焼いた角餅なんです。義父は大阪の出身、義母は元は愛媛の出身だったそうで。それぞれのお雑煮ということ?例えば、白味噌はどっちのお雑煮かとダンナに聞いてみますと 『ん~、白味噌は京都の方みたいやねんけどな。』・・・・・・どっちも関係ないじゃん( ̄口 ̄;)関西にはかわりありませんが、あまり参考にはならないようです。 **************************ここのおうちでは、毎年西宮のえびす神社に初詣に行きます。なかなかでっかい神社で、義兄夫婦が結婚式を挙げたのもここだっけ。毎年『福男』なるものを決める競争(?)が行われる様子をこの時期、ニュースでよく見かけます。おみくじも引きます。。。snowry、ここ数年、同じ番号の棒が出ておりました。もうね、覚えるくらいそれは『16番・大凶』。。。さわやかな黄色にしてみました。私意外はあまりお目にかかっていないようなので、大凶が多い訳ではない様子。正月早々”大凶”入れとくか?と最初は腹がたったけども、特に悪いこともなく(特に良いこともなく)過ごせているので、当たりのつもりで右から左に受け流しま~す(ちなみに今年は”小吉”。いまいちインパクトがないけど(笑)ちょこっと昇進しました)帰り道。車を停めてた阪急にて、お約束のつまみ食い551の豚まんお土産もいいけど、お店の包みたて、蒸したてはやっぱりジューシー私のように「肉まん1つ」というと、「豚まんですね?」と訂正されるので皆様ご注意ください
January 3, 2008
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帰省したらぜったい行きたいと思ってたところがありました。夏に三宮を通ったとき、帰り道にあった外国風のアパートのような建もの。帰り際だったのと、車は急に止まれないので『あのはなんなのか』がずーーーーっと気になりつつ、半年後にやっと再会住所も建物の名称も、何も分からない状態のsnowryの”駅を超えたあの辺の角を右に曲がったとこの、左っ側ら辺だったと思う”・・・という説明でたどり着いたダンナはえらい着いたそれはこれでしたカ~ワイイよねぇ~入ってみると、やっぱりファッションビルでしたしかしMaduのピッツェリア・カフェが入ってるあたりにまたそそられる私。。。他に特に目的もないし(おいっ)子供らは神戸へ着くまでに爆睡してるし雪までちらつきだしたのでダンナと交代で車から降りて、街をうろつくことにしましたそしてちょっと裏に入り込んでみるとオリジナルの器が素敵な雑貨屋さん『Madu(マディ)』を発見一昨年前、広島のお店に行って以来のFanなのです残念ながら撮影はお断りしていますとのことでしたが広島で買ったサンキャッチャーに引き続き、また買ってしまいました鳥さんがついたサンキャッチャー。えへへ。こんどは寝室に飾ろうと思って・・・ダンナが「うちが何事もなく平和なのは、母ちゃんの風水のおかげなんかな~?」なんて言うので、調子にのって便乗してしまう母ちゃん(こら。)あとは子供用にグラスを2つと、自分用に欲しくなってしまったりんごのマグ柄ものの食器はほとんど買わないんだけど、手の中の収まり具合がよくってつい~これでちび達も、レンジャーもののプラカップを卒業できるかなちなみにダーリンの方は、神戸に来てまでもサングラスやさんを巡っていたそうです。どっちもどっちやね┐( ̄∇ ̄)┌
January 2, 2008
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・・・・・・ 名前切れてるし(泣)。新年早々、こんなわたくしではありますが本年も どうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
January 1, 2008
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