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いよいよ、大掃除とお料理はファイナルです。お掃除は後回しにしたルーバー窓なるガラスがブラインドのように複数に分かれるタイプの奴をダンナにお任せです。時間が余れば3階の掃除機掛けをお願いしました。いつものルーティーンなら元旦にやることになってしまうので、流石にちょっとな~と前倒しにするのです。階段もだけど、それは金曜にやってるので、まあ大丈夫でしょう。 お料理は、伊達巻きとキントンです~。キントンは、栗キントンと林檎キントンの二種類を作ります。栗は山栗を使って作った自家製甘露煮なのです。前に潰すまでして冷凍しておいたサツマイモを使おうと解凍して味見したら、そのざらつきと味の無さに驚愕しました。今年の素材は酷い~。いつもはもっと甘さと風味があるし、ここまで食感はざらついてないよ~。仕方ないのでバーミックスと裏ごしの後、水分を多めに入れ、味を色々調整して、何とかこれならのレベルまで仕上げました。我ながら良くやったわ~、これ。 伊達巻きは卵と調味料とはんぺんを混ぜてオーブンで焼いて巻きます。はんぺんと調味料をバーミックスでがーっと混ぜてから、卵を良くほぐして加え、切るようにして泡の立たないように混ぜるのがコツです。みんな一編に混ぜると泡立ちすぎるのですね。そうすると、いらん所が膨らんで扱いにくいのです。今回のチャレンジで、漸く伊達巻きっぽい物が作れたと思います。買った方がもしかしたら早いかなと思ったりもします(-_-;)。 料理が終わったので、台所の掃除と同時にダンナにフロアシートの交換をしてもらいました。取っておいたシートがとてもいい感じにいけそうです。前より広めになったので、汚れが少しは取れやすいかも。 いつもより、一時間ぐらい早めに掃除も料理も終わったので、買い出しに出かけます。休みになるスーパーの投げ売り狙いです。お肉がかなり沢山、お魚少し、野菜もちょこっと手に入りました。牛乳も半額なのでゲットです。幾つか回ってそれなりに買いまくって帰路に着きます。 買った物を片付けて、夕飯を食べ終わるともう9時前です。一休みして風呂に入ると来年まで一時間ぐらいになっていました。いつもならのんびりするのですが、明日は帰省で早く起きるので、年が明けたらすぐ寝るのです~。
2017.12.31
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いよいよ正月用のお料理を開始です。今日は保存のきく物を作っていきます。 起き抜けに、高くなる前に買って冷凍して保管、そして解凍しておいた豚肉類(豚モモ固まり・豚ロース固まり)を沸騰したお湯+お酒+ショウガ+葱入りの保温調理鍋にぶち込みます。角煮と煮豚用の下ごしらえですね。解凍しておいた鶏モモ肉を鳥チャーシューにすべく、フライパンに調味料を入れて皮ごと入れて落としぶたをして煮込み始めます。朝ご飯やその他諸々をしてる間に色々出来てしまえ~。 朝食を済ませてから、食器を洗う前に、食器水切り場と、その近辺の掃除です。色々混じった汚れなので、一寸強めのクリーナーを使います。ビフォアアフターみたいになりました。 ダンナは窓掃除を開始です。事前に照明は完了~。ルーバー窓なるガラスがブラインドのように複数に分かれるタイプの奴は後回しにするよ~との事。明日までの掃除はお任せだよ~。 何回かひっくり返して鳥チャーシューは完成~。下煮が済んだ豚肉で、角煮と煮豚を調理なのです。醤油やみりんやお酒やお砂糖、その他諸々と八角で煮汁を作り、煮豚用の豚モモ肉はそのまま、豚ロース肉は切り分けてフライパンに並べて加熱し、軽く醤油を垂らして香ばしい香りを表面に焼き付けてから入れます。ひたひたまで下煮で出来たスープを足して保温調理鍋で沸騰させてから保温調理~。 肉類の仕込みが済んだので、ビーフシチューです。人参とジャガ芋を下煮のスープと赤ワインで煮ている間に肉類を表面を炒めてから入れ、玉ねぎをしんなりしてちょいと茶色になるまで炒めてから鍋から少しインターセプトしたスープをぶっかけてフライパンの底のもろもろを絡めて入れます。具に火が通ってから、ビーフシチューの素を入れて更に煮込んで出来上がり~。 予定が変わったのでシフォンケーキを前倒しで作ります。流石に体力が無いので最初と最後以外の泡立てはハンドミキサーにお任せしました。今回は、ロイヤルミルクティーミックスを使って濃厚なミルクティー味~。ふっくらと焼けたのですが、一箇所底が凹んでいました。メレンゲが混ざりきっていなかったのかも知れません。 明日はいよいよファイナル~。
2017.12.30
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大掃除もファイナルに近づいてきました。今日からはお休みになったダンナと二人体制です~。 それぞれで手分けできるので、ダンナに階段の掃除を頼み、私は家具磨きに入りました。昨日家具は拭いたので、軽くホコリを取ってから、ワックスクリーナー系で艶々にするのです。木製系の家具を一階から三階まで回って磨きまくりました。ダンナは階段を埃取り→洗剤で拭き拭き→ワックスの手順で掃除してます。あまり汚れてないよ~とのたまわってますが、こまめにやってるんだから当たり前だい!。 家具磨きはあっさり終わったので、台所の掃除できる所をしていました。結構ホコリや汚れがあります。明日から年越し用のあれこれを作るので、料理で使う場所以外は掃除できました。ダンナは網戸を掃除していましたが、破れてしまったので新しく張り直してその分体力を使った分お疲れなご様子です。 明日からは、料理をメインに行動です。後一息~。
2017.12.29
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細かくやってきた大掃除も、結構掃除完了のスペースが増えてきました。今日は、二階の家具やその他諸々を拭きまくります。タオルが薄黒くなって、所々黒いです。やっぱり、ホコリその他がどうしても汚れになりやすいのですね。 黒猫クロさんの毛梳きを終えて、道具を洗面台で洗ってから、そのまま掃除に入ります。ここは割合いつもそれなりにやっているので、それ程汚れているという感じではないですね。 これで、一人でもくもくやる期間終了です。明日は二人だ~。
2017.12.28
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大掃除も四日目です。しかし、それ程広くない家なのに終わらない~。 風呂掃除は先週末にやったので、いつも通りの掃除でOKです。それが済んでから壁と天井をフローリングワイパーで埃取りです。やっぱり、シートの色が変わります。見た目はそう見えないのですが、やっぱりホコリが付いてるのですな~。 掃除機をいつもより丁重にかけてから、畳専用のウエットシートで畳を拭きます。それだけだと綺麗な面がまだあるので、洗面所やトイレの床も拭いてしまいます。やっぱりワイパー系の道具があると、その辺の作業が楽ですな~。 いつもは水拭きがメインな洗面台を今回は洗剤を使ってがっつり拭きます。それでもそれ程大きな汚れは無いな~。トイレもトイレ拭きで済ますのを、別に洗剤使用で丁重に拭きました。やっぱり、ホコリから来る汚れが大半かな~。 やってもやっても終わらない~。
2017.12.27
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大掃除三日目です。今日は二階をお掃除です。 取りあえずは、天井と壁のホコリ取りです。フローリングワイパーで拭いてみましたが、はっきり色が変わるぐらいに取れました。結構すごいです~。家具の下にもワイパーをかけて埃取りです。 次に、家具類の埃取りをして下にホコリを落としてから、掃除機掛けです。出来る限り、隅までやってみます。これで、部屋の埃が減るといいな~。 最後にトイレです。ホコリを落としてから、いつもより丁重に拭きまくります。それなりに掃除しているので、ここはそれ程目立つ汚れが落ちた~な実感は無いですね。 洗面所は、黒猫クロさんの毛梳きをした時に、道具を洗うと同時に掃除するので、今回はそのままです。 一寸ずつ綺麗にはなってると思うのですが、どうなるかな~。
2017.12.26
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大掃除二日目です。今日は三階をお掃除です。 壁と天井のホコリを取って、スイッチや棚やドア類を拭きまくりです。結構汚れています。カーテンが接していた壁が真っ黒になっててびっくり~。拭いた布がえらいことになりました(-_-;)。最後に漸く床に掃除機をかけて終了です。 オークションのブツの保管や、作業場所にしていて、黒猫クロさんの縄張り&トイレもあるので、やっぱりホコリが多いです。本格的にすると大変なのですな~。 階段は日を改める事にしました。これからまだまだなのです。
2017.12.25
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いよいよ、大掃除の開始です~。昨晩お風呂場の小物類を風呂桶に洗剤を入れて漬け込んでおいたのから取りかかります。 小物類を残った汚れを擦り落としてからシャワーで水をかけて濯いでから、いよいよ風呂釜の掃除です。排水口に洗剤を入れてから、水を張りなおし、追い炊きします。後は水を抜いて濯いで完了~。次に風呂場の壁と天井を拭いたり、ドアや鏡を磨いたり、シャンプー等を入れる棚を綺麗にしたりするのです。 風呂場が済んだら、洗面所の天井や壁の埃を取ったり、洗濯機の横のホコリを取って機体を磨いたり、とにかく目に付く所を掃除しまくります。後はドアやスイッチを拭きまくって終わりにしました。 ダンナはガレージと玄関を掃除してくれました。何となく、空気が綺麗になった気がします。 明日は3階をやるぞ~。
2017.12.24
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スマホにデーターを移行しました。作業より、作業を進行させるための機能を探す時間の方が結構かかった気がします。 細かい事を設定するのが結構めんどいのです。パスワードもかなり必要でした。でも、何とかなった感じです。来週には古い奴を返却かな~。
2017.12.23
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髪を切りに顔なじみの美容院へ行きました。少しもっさりになっているので、久しぶりに軽く梳いて貰います。昔だと毎回梳いて貰っていたのですが、最近はそれ程必要が無くなっています。髪の毛の勢いが無くなってるな~。 馴染みの美容師さんに、成人式の着つけの歴史を聞きました。前は前夜にごろ寝で現場に止まって翌日修羅場だったそうです。今は、レンタルのお店で契約している美容院でやるので、単独で着つけに来るお客は減っているとか。時代は変わってるのですな~。
2017.12.22
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スマホの電池パックが大分劣化してきたようで、今一つ電池のもちが良くないので交換することにしました。交換できる補償のオプション契約をしているので申し込んでみたら、明日代わりが来ることになりましたよ。 データー移行が結構めんどくさそうですが、まあ何とかしましょう。
2017.12.21
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自家用車・二輪・スクーターの年末記録です。昨年の燃費記録とそれほど変わらないかも。タイプ車種名乗換数購入年月走行距離(年間距離)燃費車ワゴンR N-1ターボ(MC22S)12003.6116993km(7582km)12.8km/L二輪Across (GSX250FP)21996.548831km (2489km)19.9km/LスクーターAddress V10032009.1137972km (3240km)29.3km/Lひょんなことで安く入手できたので、ワゴンRにドラレコを設置。USBを配線して車内が未来風にチェンジ。今年はAcrossでツーリングにも行けて満足。オイル交換も完了!Addressには災難な年。エアフィルタが巻き込みエンスト。後輪にオイルヨゴレっぽいものが付着(原因不明、支障なし?)入手以来の初コケ(暗闇で進路を誤って溝へまっしぐら)・・・傷つきながらも燃費は絶好調!
2017.12.20
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ダークフルーツケーキを12/21に焼きました。詳しくはこちら~。
2017.12.19
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日曜にそこそこ落札されましたが、ダンナが予めせっせこと仮荷造りしてくれてたのと、細かいブツが多くてそれ程手間がかからなかったのと、入金がさくさく来たので、大半が終わりました~。 後一寸なのですが、まだ連絡さえ来てません。まあ、まだこれからですよね。
2017.12.18
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今年最後の立木観音様への参拝です。お約束の800余段の階段をヒーヒー言いつつ上ります。今回は何だか子連れの人が多いな~と感じました。 いつも、休憩所で一休みしつつ見る光景です。柚子湯と昆布茶とを飲むのですね。 今年も色々無事に済んだ報告とお礼をして帰りました。帰りの階段が結構足ががくがくになるのです~。
2017.12.17
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ダンナが忘年会でした。今月は、週末毎に宴会があるのですね。 これからは年末に向けて色々ありますから、普段のご飯はセーブした方が良いのかも知れません。 と、言いつつ某お店で、ハンバーグを貪りくったりしてますw。
2017.12.16
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寒いせいか、黒猫クロさんは上に乗りたがります。 近いっす、近すぎです~。 前は、こんなドヤ顔もw。 信頼してくれてるんですかね、有り難いけど。
2017.12.15
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10月に受けた肺がん検診の結果が来ました。異常なしでした~。やれやれです。 結構こういう検診は役に立つのです。大腸がん検診で、ポリープが見つかりましたし。 無料で受けられる検診は受けておいて損は無いですね。
2017.12.14
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遂に雪がちらついたようです、ダンナが会社で目撃の模様。 発送で郵便局まで行って来たのですが、それだけでも充分に寒さを実感できました。風が意外と吹かなかっただけでもましかな~。吹いてたらもっと寒い筈なのです。 黒猫クロさんは、ペット用あんかから離れません。とにかく温かくしろ~と訴えられてます(-_-;)。
2017.12.13
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ぐぐぐっと寒くなりました。洗濯物を干すのが寒い~。風呂掃除地獄~。 オークションのブツの発送や、買い物も寒い~とひーひー言いながらやりました。 あまりにも急激に冷え込みすぎです。12月中旬の気候ではないですよ~。 黒猫クロさんが、暖かさを求めて必死になっております。コタツをつけろと激しく要求するのです。
2017.12.12
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柚子とレモンのミックスマーマレードを作りました。詳しくはこちら~。
2017.12.11
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オークションもいよいよ大詰めです~。一年分の取って置きコレクションの処分を出しまくった分がどわーっと落札されています。ある程度は荷造りしてあったので、まだましですが。 ダンナと2人で必死に作業をしました。半分ぐらいは当日に旅立っていきます。 とにかく、この取引が終わったら一番忙しいシーズンは過ぎるはずなのです。
2017.12.10
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一年分の取って置きコレクションを処分する為にどわーっと出した分に、どわーっと入札が入っています。流石に一度に処理できないので、恐らくそのまま単独で落札されるであろうと推測できる分を、ダンナに梱包して貰う事にしました。 私は、次に出品するブツのチェックや、明日落札される分をある程度リストアップなのです。とにかく準備を出来る分、先取りしておくのが、地獄を見なくて済むコツなのです。
2017.12.09
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来年、少しまとまったお金が必要なので、ばらばらに入れてある口座のお金を一部まとめました。 証券会社の口座と各銀行のネットバンキングを活用して、家の中で移動が大体完了するのはとても便利です。昔なら幾つもATMを梯子したりしないといけなかったのですね。いい時代です。 流石に、最後の一纏めだけは郵便局に行って来ました。通帳で色々やってるのですが、一寸不便な気がするので、ウエブ通帳にしようかな~と考えてしまいます。
2017.12.08
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漸く今週の取引が終わりました。件数は少なめなのですが、レスポンスはばらついて中々まとめて取引とはいかなかったのですね。 この季節は一つ一つの荷物が結構嵩張るので、発送までの梱包した荷物の置き場にしている階段がカオスになります。部屋はちょっとずつ片付きつつありますが。
2017.12.07
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オークションに出品しているブツの保管部屋を少し整理しました。落札予定のブツを運んでそれぞれの品名を箱などに付けて他にのけ、各棚などの空いた部分を整理し、はみ出ていたブツ類をそこに入れました。 整理と片付けをした結果、段ボール箱1個分に入れていたブツがすっきり収まり、かなりスペースが空きました。この一ヶ月が終わったら、部屋の中はそれなりにカオス状態が解消しそうです~。
2017.12.06
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遂に一桁を記録するぐらいの寒さになってきました。朝の外にゴミ出しを行く時の息が白いです~。 夕飯のおかずをなるべく温かい物にしようとつい無意識に考えます。黒猫クロさんがやたらと膝に乗りたがり、夜寝る時に布団に潜り込んできます。 更にこれからどんどん寒くなるのか~と思うと一寸憂鬱です~。コタツと仲良くなってしまいそう~。
2017.12.05
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風邪がなかなか治らず、処方して貰った薬も飲みきったので再び受診です。 もう少し強めの薬を処方して貰いました、帰ってからすぐ飲むタイプのちょっと変わった薬です。味は案外フルーティー系のヨーグルトっぽい味で飲みやすかった~。ただ、胃腸に結構負担があるのです。 夕飯の材料にレンコンとカブラがあったので絞り汁と金柑蜂蜜シロップを合わせて咳によさげな何かをでっち上げてみました。気休めにはなるかな~。
2017.12.04
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昼下がり、パソコンでネットサーフィン中、いきなりぶつっと消えました、びっくりです。 何も変なことしてないよ~と一寸パニクると、他の家電の表示が消えてます。どうも停電の模様。 近所の様子を観察してたら、10分ぐらいで復活しました。一体何が原因なのやら。
2017.12.03
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ゆず茶を仕込んでみました。詳しくはこちら~。
2017.12.02
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ダンナが今年初の忘年会に行きました。これから暫くはちょいちょいあるっぽいです。 今日は夕飯は作らなくていいけど、明日が楽になるようにと下ごしらえをしておくことにしました。野菜を刻んで煮てスープ、グラタン用に玉ねぎとベーコンを切って炒めるのですね。 ダンナが帰ってきました。お土産付きです。 丸ごとのマルゲリータピザ~。 何だか、明日は豪華な夕飯になりそうです。
2017.12.01
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