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2008年03月の記事
全32件 (32件中 1-32件目)
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惣菜パン３種類焼きました＆部活の定期演奏会…
私の仕事のお昼用＆子供達のお昼用に惣菜パンを３種類焼きました。薔薇のパンは今回はハムとピザ用チーズを巻きました。６個出来上がり。ウィンナーパン、３個。じゃが芋とマヨネーズとチーズを乗せたパン、３個。どれも焼き上がったら大きい今回の強力粉は｢はるゆたかブレンド｣と｢ゴールデンヨット｣を半分づつ使用しました。前日に焼いたので乾燥防止に｢バーガー袋｣に１個づつ入れました食べる時にそのままレンジで温めるとパンがふんわりします仕事先にはレンジが無いので温められないけど…今回だけで１２枚使用してしまったのでこの１００枚もあっと言う間に無くなってしまうかも（笑）やはり次回は５００枚入りを購入か（笑）昨日は娘１号(中１)が所属している吹奏楽部の定期演奏会でした。 卒業式が終っても３年生も毎日 部活に参加していたそうです。 総勢８０人。前の方の席に座って しまったので写真に入りきりません しかも娘１号は２列目にいたので写真にも 写っていません（笑） (写真撮影娘２号(小５)) ６曲演奏＆アンコール１曲。 昨年度卒業した先輩が司会。 卒業しても仲の良い部活みたいです今日、明日だけ部活はお休みですが、７日の入学式にも演奏があるのでまたまた春休みでも毎日部活です あ、朝寝坊できないランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 応援クリックありがとうございます
2008/03/31
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お花見第２弾＆コストコ入会…
昨日も横浜は良い天気でお花見日和でした。毎年恒例の「県立三ツ池公園」へ行ってきました満開の一歩手前と言う感じでした今年は娘１号（中１）がお弁当持ちの部活の為、ダンナと娘２号（小５）と３人。ダンナが「お花見行かなくちゃね」と…私と娘２号は木曜日に実家の近くの八幡様へお花見に行ったので渋々（笑）木曜日のお花見の写真はこちら池の中に杭が打ってありその上にきれいに鳥が並んで止まっていました（笑）想像されている通り… 池が三つ有るので三ツ池公園なんです（笑） 今の時期はおたまじゃくしもいます 鳥もたくさんいるので子供たちが小さいときは パンの耳を持って行きました。 本当はいけなかったのかも（笑） 去年の三ツ池公園でのお花見の様子はこちらお花見のついでに「コストコ」に行き会員になって来ました またしてもホットドック（お替り自由ドリンク付き）２６０円とピザ（チーズ）３００円。３人で食べても８２０円。お安い（笑）前回行った時に迷って止めてしまったシャンプー＆コンディショナーを購入。どちらも２リットル入りです（笑） Ｋ先輩から頂いたミックススパイスも購入何種類もあり探していたらダンナの方が先に発見（笑）今回も１．３キロ入りの葡萄を購入。冷凍できますよとお店の人に前回言われて購入したにもかかわらず…冷凍する間もなく食べてしまいました他にもお肉を２，２キロ。卵２０個入り。お米１０キロなどなど購入。ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 応援クリックありがとうございます
2008/03/30
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食パン焼きました＆夕飯…
｢限定復刻版はるゆたか｣で食パンを焼きましたこの粉で焼く食パンはほんのり甘く優しい味なので気に入っています型は｢シリコン加工 食パン型（フタ付） 1.5斤｣を使用しています。何も塗らなくても型から綺麗に外れるのでストレス＆手間要らずです夕飯です… 骨付きチキン。味付けなしで好きな味で食べます。最近気に入っているのはコストコのミックススパイスですきくらげときゅうりの中華サラダ。手前味噌ですが… ピリ辛☆ひじき＆鶏肉煮 by もくようそしてお隣さんから肉じゃがを頂きました おかずが１品増えたランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/29
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お花見＆紅茶のクッキーを焼きました…
昨日も仕事は休みで朝一で娘２号(小５)の皮膚科の通院。その後、お昼前に実家へ行って来ました。実家の近くの｢碑文谷八幡宮｣へ妹とその子供たちとお花見に行って来ました去年のお花見の様子はこちらほぼ満開状態で散り始めまで時間の問題な位綺麗に咲いていました 今年も貼ってありました。桜まつりのお知らせ｢桜が散るまで｣と言う表現に毎年笑っています。去年の開催日は２３日だったので２日遅れ。碑文谷八幡宮の前にある立会川緑道、桜の花のトンネルです緑道を歩いて行くと私や妹達が通っていた幼稚園があったので久しぶりに行ってみました。｢円融寺｣です。ここも節分の豆まきには芸能人が来ます実家に持参する紅茶のクッキーを焼いて行きました。このクッキーに入れる紅茶が欲しくお正月に妹その２宅へ集まった時にアールグレーを貰って来ましたクッキーの生地は前に作っていて冷凍しておいた物を解凍して焼きましたランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 応援クリックありがとうございます
2008/03/28
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横浜の桜とチューリップ＆市販のスイーツ＆ラーメン山頭火…
昨日は仕事が休みでしたが、仕事先の派遣会社が変更になるので登録に行って来ました。登録会場の近くの｢横浜海岸教会｣の桜の花が満開になっていました同じアングルの写真が載っている（笑） 駅に向かう途中にある｢横浜公園｣にも毎年恒例のチューリップが植えられていました一部のチューリップが咲いていました他はまだまだ葉が出てきたばかりのチューリップもありました去年の写真はこちら娘１号(中１)はお弁当持ちの部活、娘２号(小５)は昨日から春休み。横浜そごうにランチへ…どこに入ろうか？？ ｢山頭火｣ ｢しおらーめん｣と｢しょうゆらーめん」どちらも細麺 好みの味の麺でしたさっぱりした塩ラーメンが食べたいと思い注文。帰宅してＨＰを見たら｢しおらーめん｣はあっさりでは無くやはりとんこつだったたしかにこってりでした（笑）個人的はしょうゆらーめんの方が好きです 魚の出汁が効いていて美味しい魚系の出汁がダメな人は苦手かも…ただ、出された時に器の小ささにちょっとびっくり男の人には足りないかも？？ 私や娘２号には丁度良い量でしたでも良いお値段だったけど（笑）カウンターの席で写真を撮るのは初めてで緊張しました（笑）そういえばブログを始めて１年と４ヶ月…ラーメンの写真を撮った記憶がないと言うことは…行って居なかったみたいです丁度隅の方の席に案内されたので写真を撮れて良かった猫舌の人や子供用にと麺を少し冷まして出してくれるサービスがありました私も娘２号も熱いまま頂きましたそして…一昨日は私の誕生日でしたが、仕事＆平日だったので昨日１日遅れでケーキを購入。｢ＴＯＰＳ」のチョコレートケーキ(角)いつもの箱とバッグのデザインが違いました四等分にして丁度良いサイズかも？？更に娘２号の希望で…｢マーロウのプリン｣を購入カスタードプリンと北海道フレッシュクリームプリン。お値段の差だけフレッシュの方が美味しかったです。子供たちには最近作っているプリンの方が美味しいと言って貰えました ２００ｍｌのパイレックスの計量カップに入っています（笑） １人１個は多いので今回も２個購入 器はお店に持参すると１個２００円返却してくれます。 次回購入の時に箱を再利用すると３０円返却です 今回予定外の購入だったので箱もカップも 増えてしまいました。ほぼ全種類食べました（笑）ＨＰに無い抹茶や紅茶、アップル、美味しかったですただ！カラメルの味が濃いのでカラメルと混ぜてしまうとどれも皆同じ味半分はそのまま、残り半分はカラメルと一緒に食べる事をお薦めします（笑）前回食べた日記はこちら １年以上前に食べたきりだったのね。しかも奥ゆかしく(？)写真が皆小さい（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/27
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お得な食品ラップ＆山の上過ぎ＆コミックス…
結婚以来１５年以上愛用している食品用のラップです使用されている方も多いかもしれませんが…今の所周りで使用している友人は居なく、一緒に買い物に行くと｢それ良いね！｣と言って購入されていますダイエーのＳｅｖｉｎｇｓ（セービング)商品。ラップの中身だけ販売しているので箱に詰め替えるだけ しかも５０ｍ なかり、長持ちします家にあるラップの箱に詰め替えもＯＫですたしか…２００円前後だったような？ たまにしか購入しないのでちょっと記憶が薄いです難点と言えば、サランラップの様にはピッタリくっ付きません。その代わりくっ付かないので取扱いが楽先週、買い物に行く時にふと写真を撮影してみました（笑）玄関を出てベランダから借りている駐車場が見えます。我が家の車も見えるので望遠を最大にして撮影…車の屋根の上が見ます（笑）ちなみに目の前のマンションは４階建てですが屋上が見えます。写真の手前はその屋上です（笑）山を下り、駐車場まで辿り着きました（笑）車の横に立ってマンションを見上げ写真を撮ってみました。ちなみに５階建てのマンションです（笑）駐車場に行くには楽ですが、帰りは息が上がりますマンションの入り口まで４階分以上登って行きます（笑）横浜は坂が多い地域ですが…ここまで高低さ無くても 娘２号(小５)がお友達から借りて来ました… フルーツバスケット ２３巻まで出ているみたいです。 一昨日借りて翌日返すと言うので頑張って読みました（笑） 昨日は５から９巻まで借りています。 その前に２３巻まで持っているのかな？？（笑） 出版社は｢白泉社｣。 懐かしい 高校生の時に友人と編集部に遊びに行きました。 生の漫画の原稿を見せて貰い感動 再度編集部を訪れる時は来るのか？ それは娘１号(中１)に夢を託しています フルートは趣味でお願いします（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 応援クリックありがとうございます
2008/03/26
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ちんすこうショコラ＆夕飯頂きました…
ちんすこうのチョコレートかけです。 いつもＭＤを録音してくれる 中学の同級生のくーやんから ちんすこうのチョコかけ、無茶苦茶美味しいと 貰ったのはビターらしいのですが… 購入したのはミルク。 うーーん。確かに甘い ビターだったら結構美味しいかも お隣さんから鯛メシを頂きました 知り合いの人が釣って来た鯛なんだとか？？ 写真だと少なく見えますが、 お茶碗６膳以上ありました 昨日の夕飯は仕事期間中のお助けメニュー… カレーライスとサラダでした 普通のおかずの時にこの鯛めし食べたかった おかずにカレーライス少量とサラダで… ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございますおやつは…前日に作ったマロンロールケーキでした１日経った方がしっとり馴染んで美味しかったです２切れも食べてしまいました
2008/03/25
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ベーグルでお弁当&マロンロールを作りました…
昨日も休日だと言うのに娘１号(中１)はお弁当持ちの部活でした前日に焼いたベーグルを卵サンドとハム＆チーズ＆トマトサンドで。ベーグルだけ？おかずは？と聞かれたのでリンゴとマスカット。リンゴはすっごく久しぶりにうさぎにしてみました穴がいつも潰れてしまいますが、具を挟むには良いかも？吹奏楽部に所属(パートはフルートです)、今月末に卒業した３年生も含め発表会。総勢８０人以上居ます。３月の卒業式、そして４月には入学式の時にも演奏をします。この３回ともに演奏曲が違うらしく、かなり練習をしています。 生クリームが半分残り、渋皮付きの栗の甘露煮が 残っていたのでロールケーキを作りました。 生地はコーヒー味で、生クリームは普通です。 何度巻いても生地に亀裂が… Ｋ先輩から頂きました 昨日三浦海岸の方へ行ったので帰りに 寄るねと… 朝市で購入したお野菜と鮭を届けてくれました 今回の運転はご主人です わざわざ寄って頂きありがとうございますロールケーキをおすそ分けしたかったのですが…カットしたらあまりに惨さに断念腕、磨いておきます（笑）何かで見たのですが…葉物のお野菜に息を吹きかけると長持ちをすると…少し前にほうれん草で試してみました何もしないで野菜室に保存している時よりかなり元気で持ちが良かったですそれ以来、時間が有る時に野菜達に｢ふーふー｣と息を吹きかけています（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 応援クリックありがとうございます恒例の仕事期間中の為、しばらくコメント欄を閉めています。
2008/03/24
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ベーグルとショコラケーキを焼きました＆夕飯…
久しぶりにベーグルを焼きました。今回、さっちゃんママ宅にもおすそ分けをするのでいつもの倍の量の強力粉６００ｇ使用です。強力粉は｢ゴールデンヨット｣を１００％使用しています久しぶりに作るベーグル＆１６個作るので成形が…穴が空いたり、空かなかったり最後の方は生地がくっ付いたりしてしまったのでやはり１回に８個を作るのが限界かな？娘１号(中１)がお弁当持ちの部活なので具を挟んでお弁当にします 今回も｢バーガー袋｣に包みました そのままレンジで加熱できるので便利です とうとう１００枚使い切ってしまいました（笑） ２袋目に突入ですショコラケーキ２回目。娘１号に｢甘すぎる！｣と言われたので他の人にも味見をして貰おうと作りました。こちらもさっちゃんママ宅とお隣さんへ 感想は後日前回作った時に子供たちには｢見た目は今までの中で一番美味しそうだよね｣って（笑）昨日は娘２号(小５)は金曜日の夕方からさっちゃんママ宅へお泊り。さっちゃんママの子供たちと｢ライラの冒険｣の映画を見に行きました。ダンナは仕事、娘１号(中１)はお弁当持ちの部活。やったね 一人自由時間があると張り切って朝からオーブンフル回転でした１回に天板が１枚しか入らないので６回に分けて焼きました 豚肉と玉ねぎの串揚げ、蒸し鶏ときゅうりのサラダ。串揚げは７本。右は大根の串揚げです 大根は９本揚げました。自分で揚げる串揚げやさんにいった時に大根がありました。食べたら意外と美味しい ふろふき大根の様な味です Ｋ先輩から頂いたミックススパイス。 豚肉の下地に付けました。 揚げた大根の串揚げにも付けて食べました。 すっかりはまって美味しい メールが来てスパイスの中身が判明。コショー・食塩・ガーリック・ベルペパー・砂糖・コリアンダ・植物油脂・フェンネル・パセリ・香辛料抽出物・微粒酸化ケイ素が原材料なんだそうですカレー粉も八角も入っていないみたいですこの２つの味もかなりするんですけど…パン粉などが残ったら… 揚げ物の残りのパン粉他でお菓子作り by もくようお試し下さい夕飯の支度をしている時にさっちゃんママから電話があり「２号ちゃんもう一晩泊めても良い？」と…昨日もとても静かな夕飯でした（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます明日から月末恒例のお仕事が始まります。時間的に余裕が無くなってしまうと思うので明日からコメントをしばらく閉めさせて頂きます。皆様の所には時間が許す限りお邪魔させて頂きたいと思いますよろしくお願いします
2008/03/23
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おやつ頂きました＆昼食＆夕飯…
昨日はもう給食もお弁当も無かったので我が家でさっちゃんママ母子とお昼を一緒に…６人分なのでホットプレートで簡単に焼きそばにしました。豚肉と鶏ハム、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎です娘２号(小５)は昨日の夕方からさっちゃんママのお宅へ泊まりに行きました。｢ライラの冒険｣を今日はさっちゃんママの子供達と一緒に見に行きます。娘１号(中１)は今日から今月いっぱいはお弁当持ちで休み無しの部活です。あー。毎日朝寝坊出来ない食後のおやつにと頂きました…さっちゃんママの家から３０秒の｢清月｣。和菓子やさんですが先代が和菓子。今の息子さんが洋菓子を担当していたそうです。 コーヒー大福と苺のロールケーキです。今から１０年位前にここのコーヒー大福を食べて余りの美味しさにびっくりコーヒー味のあんの上に生クリームが乗って大福のお餅の皮に包まれています今回初めて見るキャラメルコーヒー大福に抹茶大福コーヒー大福が６個しかなかったので｢お父さんにはこの２ツね｣と…さっちゃんママが「ロールケーキを作るのにロールケーキはどうよ？と思ったけど…ここの美味しいから｣と生クリームは甘くなくて生地もしっとりしていて美味しい 参考になりました昨日の夕飯です… ３人分だったのに…しかも作ってからダンナの夕飯要らずが判明。あーー、今夜もこのおかずの残りかぁ先日コストコで購入し小分け冷凍していたプルコギのお肉ですそのままだとちょっとしょっぱかったので玉ねぎを一緒に炒めました。それでもまだちょっとしょっぱいかな？ サラダ菜で巻くと丁度良い感じですセロリのサラダ 手前味噌ですが… これなら食べれるセロリのサラダ by もくようかぼちゃの煮物、鶏の挽肉を買い忘れていました なので挽肉無しです。ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/22
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卵白だけのシフォン焼きました＆夕飯＆『リアルシンプル』春の特大号モニター
お菓子を作っていたら卵白だけが残り冷凍しておきました気が付いたら１０個近い レシピはこちら 卵白消費５～６個☆白身だけシフォンケーキ by ふめっちふんわりだけどモチモチした食感気泡が出来てちょっとボロボロになってしまいました次回はパウダーを入れて焼いてみようココアにするか？ 抹茶にするか？ ストロベリーにするか？？ 悩むなぁ（笑）昨日の夕飯です… サメの甘酢あんかけ…初めてサメを購入。どうやって調理するの？ どんな味なの？？ レシピはこちら モウカ鮫の甘酢あんかけ by ＬＵＭＩ姉サメはふんわり柔らかくて美味しかったです 家族にも好評でしたそして蒸したキャベツも美味しい またサメを買って来ようピーマンとイカの炒め物。ともちゃんがレモンで味付けをされて居たのを真似しましたさっぱりしていて美味しかったですさらに例のパウダーをかけて 更に美味しい小松菜と切干大根の辛し和え手前味噌ですが…レシピはこちら 小松菜と切干大根の辛し和え by もくようランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます｢レシピブログ｣さんから『リアルシンプル』春の特大号が届きましたまだ、ペラペラとしか見ていないのですが…付録のエコバッグも薄いので毎日の持ち歩きにも便利そうです基礎代謝が子供たちより２００カロリーも落ちているらしいですお菓子を作ってももう一口しか食べちゃダメかも 参加中です。
2008/03/21
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「 東芝の体重体組成計が欲しい！ 」
「ブログ村｣さんで「東芝の体重体組成計｣プレゼントをしています。体重、体脂肪率、ＢＭＩ、内臓脂肪率、基礎代謝、体水分率、筋肉率、推定骨量が測定できるそうです。 詳しい内容はこちらへＷｉｉ Ｆｉｔもやっていますが、体重とＢＭＩだけなので他の数値が気になりますこの２つが有れば！鬼に金棒かも？？（笑）そして今月は誕生日なので是非欲しいなぁと思ったりして ランキング参加しています 宜しかったらクリックお願いします
2008/03/20
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道明寺作りました＆ミルクゼリー＆夕飯…
道明寺を作りました 初めて作ったのでどの位の配分で包んだら良いのか…しかもレシピは文字だけで何個分とも無かったのでこんなもん？？苺と栗の甘露煮(渋皮付き)を餡子で包み、道明寺で包んでみました和菓子の方がカロリーが低いと言っても結構なお砂糖の量 お隣さんからミルクゼリーを頂きました。 ｢西光亭｣のミルクゼリーが美味しくて 何度か試行錯誤して同じ様な味に なったそうです 本物は食べた事が無いのですが、 美味しいです 食わず嫌いのお土産ランキング ２位なんだそうです。 レシピも頂いたので作ってみよう昨日の夕飯です。 一昨日から仕込んでいた鶏ハムです。何ヶ月ぶりに作ったんだろう？？Ｋ先輩から頂いた鹿児島参のスナップえんどう 大好きなんですナスのマリネ。初のバルサミコ酢使用ですＫ先輩に頂いた２つのレシピのうち１つはバルサミコ酢を使うので丁度良かったモヤシ餃子、ｉｓｓａママさんが紹介されていて美味しかったので再登場昨日Ｋ先輩の住んでいる近くの駅まで電車で…豚の角煮と大根も少しおすそ分けしました｢何だかお隣さんみたいやねぇ｣と（笑）出身は鹿児島ですがご主人が大阪の人なので大阪弁も話します。もちろん標準語も。鹿児島弁も。ばいりんがるですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/20
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ショコラとガレットを焼きました＆夕飯…
久しぶりにみかさんのショコラとガレットを焼きました どちらもＫ先輩へのプレゼントです もちろん自宅にも残っています（笑） 月曜日に会った時に頂きました 香辛料、生のブルーベリー、バターです。 左側の袋は先日コストコで購入した香辛料を おすそ分けして貰いました この香辛料そのまま舐めてみたら美味しい 何かの味に似ているんですが… 塩、黒胡椒、ニンニク、ハッカク、唐辛子、カレーの味がします。多分（笑） 他にも何か入っているのかな？ フライドポテトにかけても美味しそうです 今回のショコラは２本いっぺんに焼きました ｢シリコンパウンド型｣ と｢パイレックスのパウンド型｣で 焼きました。 普段はパイレックスの方で焼いていて… 本には｢縁より1センチ位生地が出たら 2次醗酵ＯＫ｣となっていました。 何度作っても1センチも出ないよ？？と思ったら 型が大きかったようです（笑）昨日の夕飯です…久しぶりに豚の角煮、大根の煮物、トマトスープ。角煮の人気はブロッコリー→ゆで卵→角煮です（笑）角煮の煮汁で大根を煮ると美味しいとテレビでやっていたと言うので作ってみました（笑）お！以外や以外。美味しいトマトの水煮缶にベーコン、セロリ、玉ねぎ、人参、エリンギを入れて作ったスープです。どれも圧力鍋を使用しています。圧力鍋は1つしかありません（笑）この組み合わせは失敗でした（笑）頂いた香辛料を入れてみました角煮に大根にスープに全部に入れてみましたが、どれも美味しい次回コストコに行ったら買おうランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/19
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プリン３種類作りました＆期間限定キットカットプリン味＆夕飯…
なめらかプリンを作りましたレシピは あの有名店の味！なめらかプリン by aki aki前回３人分を無理やり４人分に分けました（笑）す、少ない １・５倍の量で作りました今回はバニラエッセンスではなく｢お試し＆プレゼントに！！５００円ポッキリ！！ バニラワンコインセット｣のバニラシュガーを使用しました３月１５日メープルプリンを焼きましたレシピは富澤商店さん(横浜そごう地下２階)のお店に置いてあったレシピを頂きましたメープルシュガーを使用しています (購入は富澤商店さんの直営店で購入しています）初のオーブンで焼くプリンに挑戦…出来上がり冷蔵庫で冷やし、いざスプーンを入れたら固い前日のプリンが滑らか過ぎたのか？？ちょっとムースみたいになってしまいました味もそんなにメープルもキャラメルの味もしませんでした後、１５０ｇ残っている…今度はなめらかプリンに入れてみようかな？３月１６日マンゴープリンを作りました レシピは 缶詰ｄｅマンゴープリン☆ by もくよう お隣さんにもおすそ分けしたので倍の量で作りました 前日頂いたかにご飯の器に入れてお返ししました また器が使えるように ３月１７日 イワキ（iwaki） パイレックス プリンカップ 100mL を ４個購入しました このカップが使いたかったので３日連続してプリンを作りました（笑） 横浜そごうで売っているか聞いた所取り寄せになるというので 楽天で頼んでしまいました（笑） １５０ｍｌと悩み１００ｍｌにしました。 うーーん。１５０ｍｌも欲しいかも 期間限定のキットカット… ｢プリン仕立て｣ プリンの味がします（笑） 中々好評でした昨日の夕飯です… 小松菜と切干大根の辛し和え、タラモサラダ、チンジャオロース。 小松菜と切干大根の辛し和え by もくようタラモサラダはじゃが芋を茹でてタラコスパゲッティのソースをかけただけです。チンジャオロース…味が濃くなってしまったので急遽キャベツを追加（笑）２皿できてしまいましたランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/18
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お礼にロールケーキ２種類とクッキー焼きました＆昼食…
苺のロールケーキとコーヒーロールを作りました コーヒーロールは３回目ですが、どうしても生地に 亀裂が入ってしまいます前回渦巻きと市松模様を作ったのですが、渦巻きの方より市松模様の方が美味しかったので市松模様のみにしました前回５×５の２・５センチ角だったのですが今回は３×３の３センチ角にしました。焼き上がると膨らむので４センチ角位？？ 今回１センチの厚さの物を探していたら 丁度良い厚さの物が ジブロックのフタの厚みが約１センチ 生地の両端に置いて麺棒で伸ばしました 落語ＣＤとＭＤをお借りしたのでお礼に お菓子を焼きました まだ時間が無いのでダビングしただけで終っています。 いつか本物の落語を聞きに行ってみたいねと 話しています Ｋ先輩のお宅の近くのスーパーへ電車で 買い物に行く予定なので スーパーまで来て貰い渡す予定です昨日の昼食です… エバラの｢坦々ごま鍋の素｣を使ってつけ麺にしました挽肉、豚肉、もやし、玉ねぎ、青梗菜、小松菜を入れました中華麺は４人前ですただの坦々ごま鍋になってしまったかも（笑）昨日の夕飯です…お昼を食べすぎたので少なめにと言われました。マーボー豆腐は市販の素を使用しています。前は挽肉から炒めて作っていたのですが…なぜか？ダンナに市販の素で良いよと言われました（笑）甘口なのでタデギを入れて少し加熱していますランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/17
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ＭＤまとめました＆夕飯…
中学の友人のくーやんから送られてくる ＭＤをやっとまとめました前回のＮＯ１８はこちら 直近の送ってくれたＭＤはこちら ２００７．６月～８月 Ｎｏ．１９ 1、Ｍｙ Ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ（ＹＵＩ)2、Ｗａｔｅｒ Ｍｅ(ＢＯＮＮＩＥ ＰＩＮＫ)3、旅人(高杉 さと美)4、Ｉ’ｌｌ Ｒｅｍｅｍｂｅｒ Ｙｏｕ(ＡＩ)5、きみにしか聞こえない(ＤＲＥＡＭＳ ＣＯＭＥ ＴＲＵＥ)6、大切なもの(みつき)7、フォノスコープ( スガシカオ)8、ＲＥＴＵＲＮＥＲ～闇の終焉～(Ｇａｃｋｔ)9、喜びの歌(ＫＡＴ－ＴＵＮ)10、愛しのナポリタン(トリオ・ザ・シャキーン)11、Ｂｏｏｍ Ｂｏｏｍ Ｂｏｏｍ(郷 ひろみ)12、空色デイズ(中川 翔子)13、また君に会える (ケツメイシ)14、空はまるで(ｍｏｎｋｅｙ ｍａｊｉｋ)15、Ｊｅｗｅｌｒｙ ｄａｙ( 絢音)16、ＦＲＥＥ(ＥＲＩＫＡ)17、Ｍ☆Ａ☆Ｇ☆Ｉ☆Ｃ(久保田利伸 ｍｅｅｔｓ ＫＲＥＶＡ)18、たしかに(アンジェラアキ)19、一期一(中島 みゆき)20、恋に落ちて(徳永 英明)21、マリンスノウ(スキマスイッチ)22、ＡＮＹ ＬＯＶＥ(ＭＩＳＩＡ)23、イケナイ太陽(ＯＲＥＮＧＥ ＲＡＮＧＥ)24、リンク(ポルノグラフティ）25、ＳＡＭＵＲＡＩ (タッキー＆翼)26、時の描片(ＥＸＩＬＥ)27、群青 (スピッツ)28、サヨナラの向こう側(風味堂)29、ＡＬＯＮＥＳ(Ａｑｕａ Ｔｉｍｅｚ)30、Ｔｈｉｓ Ｎｉｇｈｔ(ＣＨＷＭＩＳＴＲＹ)31、星屑サンセット (ＹＵＫＩ)32、ｓｔａｎｄ ｂｙ ｍｅ(ｔｈｅ ｂｒｉｌｌｉａｎｔ ｇｒｅｅｎ)33 、ＬＩＦＥ(中島 美嘉)34 、愛の歌(倖田 來未)35、風の詩を聞かせて(桑田 佳佑) ２００７．８月～１２月 Ｎｏ．２０ 1、つないで手(一青窈)2、Ｂｅａｕｔｉｆｕｌ Ｗｏｅｒｌ(宇多田 ヒカル)3、永遠に (ＫｉｎＫｉ Ｋｉｄｓ)4、こころ (小田 和正)5、ＧＲＥＥＮ ＤＡＹＳ(槙原 敬之)6、ＭＹ ＨＥＡＲＴ ＤＲＡＷＳ Ａ ＤＲＥＡＭ(Ｌ’Ａｒｃ～ｅｎ～Ｃｉｅｌ)7、熱帯夜 (Ｒｉｐ Ｓｌｙｍｅ)8、ＲＥＡＣＨ(大塚 愛)9、Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ(Ａｒａｓｈｉ)10、Ｋｉｓｓ＆Ｃｒｙ(宇多田 ヒカル)11、涙、ひとひら(ＫｉｎＫｉ Ｋｉｄｓ)12、人魚姫の夢(松任谷 由実)13、橙(チャットモンチー)14、ギフト(ＥＴ－ＫＩＮＧ)15、Ｊａｃａｒａｎｄｅａ(世良 公則)16、はるまついぶき (Ｂａｎｋ Ｂａｎｄ)17、青空の破片(ＳＯＰＨＩＡ)18、ＬＯＶＥ＆ＴＵＲＥ(ＹＵＩ)19、ｔａｌｋｉｎ’２ ｍｙｓｅｌｆ(浜崎 あゆみ)20、Ａｇａｉｎ(アンジェラアキ)21、ア・イ・シ・テ・ルのサイン(ＤＲＥＡＭＳ ＣＯＭＥ ＴＲＵＥ)22、ＬＯＶＥ ＬＥＴＴＥＲ(ＢＯＡ)23、永遠の詩(中島 美嘉)24、花の名(ＢＵＭＰ ＯＦ ＣＨＩＣＫＥＮ)25、恋をしている(Evry Little Thing)26、たしかなこと(ウルフルズ)27、Ｋｉｓｓして(ＫＯＨ＋)28、Ｕｒｂａｎ Ｍｅｒｍａｉｎｄ(伊藤 由奈)29、最期の川(ＣＨＷＭＩＳＴＲＹ)30、旅立ちの唄(ＭＲ．ＣＨＩＬＤＲＥＮ)31、蒼く優しく(コブクロ)32、ポケット(大塚 愛)33、Ｕｌｔｒａ Ｍｕｓｉｃ Ｐｏｗｅｒ(Ｈｅｙ！ Ｓａｙ！ ＪＵＭＰ)34、浮世ＫＲＯＳＳＩＮＧ(ＵＶＥＲｗoｒｌｄ)35、ｗｅｅｅｅｋ(ＮＥＷＳ)おかげでどうにか最近の曲についていけています（笑）くーやん、ありがとう昨日の夕飯です… またまた昨日はお隣さんからご飯を頂きました カニご飯です。バターが効いていて美味しい。またまた食べ過ぎてしまいました（笑）鯵の開き、博多なばなの辛し和え＆お浸し、マグロのあらの唐揚げです。辛し和えの味付けはこちら 菜の花の辛子和え by chieko333マグロのあらの唐揚げのレシピは まぐろのアラを見つけたら No2まぐろのにんにく風味から揚げ by chiru辛し和えはごま油が効いていて他の茹で野菜にも合いそうです唐揚げは鶏のから揚げに似ていて子供達にも好評でしたポン酢と大根おろしで頂きました クックパットさんからトマトケチャップと トマトの水煮が届きました ｢バランス献立ＢＯＯＫ｣が入っていました。 バランスの取れた朝、昼、夕飯の献立が載っています。 どこかにトマト味の料理が入っていますランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/16
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パン３種類焼きました＆北海道土産＆夕飯…
おやつ用と朝食用のパンを焼きましたウィンナーパンとカレーじゃが芋パンとチョコパンです カレーじゃが芋パンは焼き上がりが想像できなかったので 保険に写真を撮影（笑） 先日残ったキーマカレーに茹でたじゃが芋ピザ用のチーズを 乗せて焼きました。 まだ、カレー余っているんだよねぇ チョコのバラパン。 こちらも保険用に写真を撮りました（笑） 先日焼いた時に残ったパンは全てさっちゃんママに 持ち帰って貰いました。 ところが娘２号(小５)が食べていなかった事が判明… 帰宅に間に合うように焼きました フラペシートチョコ 600g を伸ばして挟んでいます（笑） チョコパン以外は朝食に食べるので乾燥しないように バーガー袋に１個づつ入れています。 食べる前にレンジで袋のまま加熱すると ふんわり温かくなります バーガー袋には段々消しゴムはんこが増えて行きます（笑）｢ＤＯＮＱ｣で購入した緑っちと桜。緑茶の香りと味が濃くて美味しい。桜には多分桜餡と胡桃が入っていますやはり市販のパンは美味しい（笑）ダンナが水曜から北海道出張でした。話題だった｢白い恋人｣ ｢ロイズポテトチップチョコレート｣｢ロイズ生チョコレートストロベリー｣ ですお隣さんへ、さっちゃんママへ、会社へと自宅用です。 自宅用には白い恋人と生チョコのストロベリー。白い恋人、数年ぶりに食べましたが昔より美味しくなっている？？生チョコストロベリーは今月限定だそうです ほんのりピンク色のチョコです。一言で言うとアポロチョコの味です今までの限定では紅茶味が一番美味しいかな？？昨日夕飯… コストコで購入してきたプルコギのお肉。 焼くだけサラダ菜に巻いて食べました。 美味しかったです １・３キロ入っていたので３等分し、 後の３分の２は冷凍しました 同じくコストコで買ったハイロール。 Ｋ先輩と半分づつしました。 お薦めだけ有って美味しかったです ワカメとワケギのヌタです。 なぜかこれが一番人気でした（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/15
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初のコストコ＆夕飯＆美文字購入…
昨日は約１０年正社員で働いていた会社の Ｋ先輩に川崎のコストコに連れて行って 貰いました 各自自分の運転で駐車場で待ち合わせです 私はまだ会員では無いので会員のＫ先輩の 案内でぐるりと店内を回ってみました 最近テレビでやっている様に１個が大きい もしくはセット売り お昼にはＫ先輩お薦めのホットドックセット。ドリンク(お代わり自由)が付いていて２６０円パンにソーセージが挟んであるだけの物を渡されます。自分で玉ねぎのみじん切り、ピクルス(？)のみじん切りを乗せます。更にキャベツの酢漬けもトッピング自由ですしかもドリンクが大きいこれだけでお腹がいっぱいになってしまいました（笑）お腹もいっぱいになったので再度売り場へ。清算を済ませ別腹にＧＯ（笑）ソフトクリーム２１０円。シナモンチュロス１２０円。ソフトクリームも濃厚で美味しい。チュロスはモチモチしていて美味しかったです１個つづ購入し半分づつ食べましたドリンクはお昼のカップにまた入れる（笑）そして帰りにまた入れて帰りの車の中で飲む（笑）これがＫ先輩の技(？)なんだそうです 購入した物の中で大きかった物だけ写真に撮りました。写真の撮れ具合で大きさが違ってしまいましたが…冷凍のとうもろこし、昨日会う予定の友人からプルコギのお肉がお薦めとメールが来たので購入。以前お隣さんに頂いた２０個入りの卵。お遊びでポテトチップスのかなり大きい袋。チャック式なのでよかった。業務用もずくスープ（笑）ぶどう１．３キロ（笑）ぶどうは試食をしていて美味しかったのと冷凍が出来ると説明されたので購入しました お惣菜１２個入りだったのでＫ先輩と半分に。 お店を出るまで商品を袋に入れられないので 駐車場で半分に分けました 次回はこのパックを持参して半分に分けよう 他にも気になったのは有ったのですが… Ｋ先輩に良く考えて買った方が良いよと言われ 大分辞めました（笑）最近テレビで紹介しているのは幕張のコストコみたいです。川崎の１・５倍以上の売り場面積らしいです。 一度行ってみたい（笑）昨日の夕飯です… 鮭のホイル焼き。鶏肉とひじきの煮物。菜の花の辛し和え。購入したもずくスープ。 ピリ辛☆ひじき＆鶏肉煮 by もくよう 菜の花の辛子和え by chieko333ごま油を入れた辛し和えは香りが良くてとても美味しかったです他の茹でたお野菜にかけても美味しそうですコストコで購入したお惣菜とお肉は今夜のおかずになりますおかずはいつも３品と決めています献立を考えるのが苦手なので｢３個！３個！｣と自分に言い聞かせています（笑）ダンナが水曜日から出張の為、おかずが余ってしまいました（笑）手加減を知らないのでした（笑） 買いました（笑） ＤＳのソフトの｢美文字トレーニング｣ まだ私の順番が回ってきません（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/14
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プレゼント用にお菓子を焼きました＆夕飯…
プレゼント用にお菓子を２種類焼きました ショコラケーキと抹茶のマーブルケーキですプレゼント用にするのでショコラケーキはマフィンの型で焼きました１４個出来ました前回の苺のマーブルケーキに懲りず（笑）今回は抹茶にしました。今度はマーブルを混ぜすぎたかも 難しい抹茶パウダーは｢宇治 抹茶パウダー１号 40g ｣を使用しています。このパウダーは香りも良く発色も良いので気に入っています。２缶目がそろそろ無くなりそうです。また頼まなくっちゃ今日は横浜へランチに行く予定だったのですがお友達のお子さんが熱を出してしまったそうで延期になりました。 残念急遽、先週会ったＫ先輩に川崎のコストコへ連れて行って貰う事になりました。私はまだ会員では無いので会員のＫ先輩にお供させて貰いますお互いに現地に車で集合ですコストコを挟んでＫ先輩は東京方面へ。私は横浜方面なのでまるっきり反対なんです昨日も買い物に行ってしまったけど…色々な物が売っていると言うので楽しみです このお菓子たちはＫ先輩のお宅へお邪魔しに行きます（笑） 久しぶりに袋に消しゴムはんこを押してみました スタンプのインクはシルバーです昨日の夕飯です… ｢ケララカレー｣だと思って買ったら｢手作りキーマカレー｣でしたご飯はやずやの発芽十六雑穀です。カレーでも合います（笑）先日テレビでカレーの時はカルシウムが足りないとやっていて小松菜を入れると良いと言っていたので小松菜を入れました（笑）このキーマカレー、ちょっと辛かったので小松菜の味はしませんでした辛かったので半熟卵を乗せてみましたそれでも子供達は辛いと…サラダは最近気に入っているスイートチリソース＆マヨネーズを混ぜたドレッシングですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/13
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ノンオイルマフィン焼きました＆昼食＆夕飯…
ちょっと久しぶりにノンオイルのマフィンを焼きました今回もチーズ、チョコチップ。新しい所ではジャムをダブルベリーに変えましたブルーベリーとクランベリーのミックスで酸っぱくてマフィンに合いますレシピは ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン by nathuノンオイルな所が嬉しいです 昨日の昼食は予定通りさっちゃんママと さっちゃん長女と横浜そごうへ買い物。 お昼はパンを焼いたのでおかずを 購入して来ました パンはこれ そしてさっちゃんママと同居している お姑さんから頂きました ドリンクにブルーベリードリンク＆ジャム うどん、お蕎麦。野菜ジュースにオリゴ糖。 コレステロール０のキャノーラ油。 これはお菓子作り専用にしよう ダンナさんからは渋皮付の栗の甘露煮。 お菓子に使ってねと… そのまま食べても美味しそう バーガー袋に押したこの消しハンを見てさっちゃんママが… ｢洗濯機？｣と… 違います！｢オーブン｣です（笑） ｢おしゃれでかわいい消しゴムはんこ＆いろいろスタンプ！｣ を参考に作っています昨日の夕飯です… 左上が シンガポールチキンライス by もくよう隣はじゃが芋をオリーブオイルで素揚げしたサラダ。ドレッシングはお昼のお惣菜に付いていた｢アンチョビ＆レモンドレッシング｣と｢白醤油ドレッシング｣をかけました。白醤油…ほぼ透明なのにお醤油の味がする左下は レンコンとオクラの梅サラダ by ちここ３１２前回も作り好評だった＆オクラが２パック入りで１個残っていたので作りました今回も大好評でした ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/12
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プレゼントにお菓子とパンを作りました＆消しはん…
今日はさっちゃんママとお買い物に行くのでプレゼント用にお菓子を焼きました ほうじ茶シフォンケーキとコーヒーロールケーキです 「アルミシフォンケーキ型 17cm｣を使用しました。 ｢ほうじ茶パウダー｣を入れました 子供たちには抹茶よりこちらのほうじ茶の味の方が好評です。 今回パウダーの分の薄力粉を減らすのを忘れてしまったせいか… 生地が硬くなって型に流し辛かったです やはり型から外したらボロボロに… コーヒーロールケーキには ｢正角 天板 30cm｣ を使用しました。 いつもは 「正角 天板 27cm｣ を使用しているのですが 前回２７センチで焼いたら生地が厚く焼けてしまい クリームが巻きにくかったので大きい天板で焼きました 量が増えた（笑） またまたバラの形のパンを焼きました １つはハムロール。もう１つは｢フラペシートチョコ 600g ｣を入れました何度も折り込みに失敗しているので今回はこのシートをラップで上下挟み麺棒で伸ばし生地の上に乗せクルクルを丸めました（笑）これならいける（笑） 残りは小分けして冷凍しておきましたお土産にパンも持って帰って貰おうと思ったら、今日は中学校の卒業式。娘１号(中１)は卒業式に演奏をするので午前中のみ学校。お弁当なし。さっちゃんママの長女も中１。学区が違うのでお隣の中学校。こちらは学校がお休み。今日は一緒に買い物に行きます今日のお昼ご飯の一部になる事になりました乾燥防止のために｢バーガー袋(純白) Ｍ レンジ対応 100枚｣にパンは入れました先日、ハンバーガーとクロワッサンの消しはんは作ったので袋に押印済み（笑） 今回、オーブンの消しはんが追加されました（笑） ハンバーガーとクロワッサンは自分で絵を描いたのですが こちらは｢おしゃれでかわいい消しゴムはんこ＆ いろいろスタンプ！｣の中から作りました 他にも作ってみたいデザインがありました１月から約束をしていたのですが、お互いに家族や本人の体調が悪くなったりして延び延びになっていました冬の時期は約束をしても中々、予定通りになりません。今まで最高で５ヶ月約束が延びた時がありました（笑）やっと湯沢にスキーに行った時のお土産も渡せるランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/11
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苺マーブルケーキを焼きました＆たりないものメーカー＆夕飯…
初のマーブルケーキに挑戦しました苺のマーブルケーキにしました売っているみたいにマーブルにするって難しいんだカットするまでどんな風になっているのか… ｢シリコン パウンド型｣を使用しています。 何も塗らなくても型から外れます。 今回は底の部分だけにクッキングシートを敷いておきました 食べすぎは禁物なのでこちらはお隣さんへ半分おすそ分け。 一昨日、薄力粉を１キロ入り３個頂いてしまいました 前回焼いたクッキー 生地を半分冷蔵庫に寝かせていたので 残りを焼きました。 前回は市松模様の抹茶部分がちょっと焼き色が 付いてしまったので今回は最初から ホイルをかぶせて焼きました こちらもお隣さんへ持参しました 娘１号(中１)に市松模様は５×５ではなくて ２×２じゃないの？と言われ… この５×５は１辺が５ミリなので ２×２だと１辺２ｃｍ位？（笑）メタボの元はどんどん人さまに差し上げてしまいましょう（笑）友人から面白いサイトが有ったよと…「たりないものメーカー｣さんで検索してみました（笑）本名で入れると…××××さんは周りの人に、以下のものが足りないと思われています。汗 (32%) パーマ液 (31%) 現実感 (16%) アレ (13%) たしなみ (9%) 汗？？ 運動が足りない？？パーマ液？？ 直毛過ぎてパーマがかからないからここ数年かけていないから？？たしなみ…たしかにどこに行くにも化粧はしないし（笑）もくよう☆で入れると…もくよう☆さんは周りの人に、以下のものが足りないと思われています。気合 (27%) 妄想力 (25%) 奇抜さ (22%) ビタミン (17%) 時間 (9%) ブログには気合、妄想力、奇抜さが欠けているのかぁ（笑）気合ではないけど（笑）…昨日の夕飯です。一昨日は家で焼肉でした。昨日一日中、家の中は焼肉臭かったです（笑） 鮟鱇鍋を作りました。アンコウのセット(？)がタイムサービスで５８０円鮟鱇鍋は私は食べた事が無いのでネットで検索。ダンナはこんな味だったよと…白菜、豆腐、大根、人参、ネギ、マイタケ、エノキを入れました。検索したレシピではゴボウが入っていました。家に無くて残念！ ゴボウにも合いそうなお出汁の味でしたうどんまで食べれなかったのでうどんを入れて今晩の夕飯になりそうですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/10
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生クリームパンを焼きました＆消しゴムハンコ作りました＆読書…
ととろっちさんが焼いていらした｢生クリームパン｣を焼きました 晴れるＹＡさんのレシピを参考にさせて頂きましたトーストしてバターを塗って食べてみました。とってもふんわりしていて美味しかったです１・５倍の量で１・５斤の型を使用して焼きました粉は｢江別製粉 限定復刻版ハルユタカ100％ 2.5kg ｣を使用しましたこの粉で焼いた食パンが一番好きかな？？ 型は｢シリコン加工 食パン型（フタ付） 1.5斤｣を 使用しています シリコンの型なので何も塗らずに型から外れるので とっても便利です バーガー袋に押す消しゴムはんこを作ってみました 先日友人２人に渡した時には思いつかず… 急に昨日思い立って作ってみました 消しゴムはんこの本にはパンのデザインが無かったので 今回は自分で絵を描いてみました バターロールの絵を描きたかったのですが… 何度描いてもクロワッサンになってしまったのでもう断念 食パンの絵も何度描いてもイマイチだったし… ハンコ用の絵を描くのは難しいです さみあどさんが紹介されていた｢温かな手｣(石持浅海) 優しい文体で小学校高学年位から読めそうなお話です 只今娘２号(小５)が読書中です ギンちゃんとムーちゃん、またどこかで事件を解決しているのかも？ 違うパートナーとの続きの話も読んでみたいです【内容情報】（「BOOK」データベースより）大学の研究室に勤める畑寛子の同居人・ギンちゃんは名探偵。サラリーマンの北西匠の同居人・ムーちゃんも名探偵。人間離れした二人は、彼らが遭遇した殺人事件や騒動を、鮮やかに解き明かす！一風変わった名探偵とそのパートナーが活躍する、著者渾身の連作集。 ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/09
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抹茶とココアのクッキーを焼きました＆夕飯３日分…
抹茶とココアのアイスボックスクッキーを焼きました 保険の為に焼く前のクッキーも撮影して置きました（笑） 焼きあがりもあまり変わらなくて良かった（笑） 参考にしたのは娘２号(小５)の愛読書｢ニコラ｣です。 雑誌の無断転写は多分禁止だと思うのでちょっと小さく １日発売の最新号。 ホワイトデーの特集…仲良しのお友達に渡すので 女の子でもホワイトデーなんだそうですこの雑誌のモデルを募集していました。募集条件を見てみると身長が１５０センチ以上。子供達は興味は無いのですが娘１号は１４６センチ。娘２号は１３５センチ。思わず｢お母さんしか応募できないじゃん（笑）｣年齢制限が１０歳から１５歳(高校生不可)なんだそうです今の子って皆背が高いのね渦巻きのクッキーを見てみると真ん中が見本は空いている…巻き辛かったので抹茶の生地を芯にして巻いてしまいました生地が微妙に余ったので小さいサイズも焼いてみました（笑）こっちの方が可愛いかも？？夕飯も主婦なので作っています（笑） ◆◆◆ ３月５日 ◆◆◆ 今回のハンバーグのソースは生クリームと粒マスタードです。テレビを見て真似しましたいつもはソースは別の器に入れて出すか、ゆずぽん＆大根おろしをかけているので｢ソースは？｣とダンナにも子供達にも聞かれました（笑）ちょっとピリ辛で美味しかったです目玉焼きは玉ねぎの一番外の部分を輪っかにして作ります。玉ねぎが小さかったので白身は半分、黄身を入れたらいっぱいになってしまいました（笑）サラダは… 茹でキャベツの簡単サラダ by もくよう ◆◆◆ ３月６日 ◆◆◆ 魚は木曜日に横浜で購入した粕漬けです。 前回、子供達にも好評でしたが… 娘１号(中１)が｢今日のはしょっぱ過ぎる｣と… 確かに前回のより塩が効いていました 前回より今回の方が良く洗い流したのですが… この日は帰宅が５時を過ぎてしまいそうだったので 朝にかぼちゃと挽肉を煮て。 蓮根だけ茹でて出かけました。 オクラは帰りに購入 レンコンとオクラの梅サラダ by ちここ３１２ダンナが数年前から花粉症かも？と言い出しとうとう今年は酷くなってしまいました。でも、病院へは行っていないので本当に花粉症かどうかは不明です（笑）先日、花粉症には｢れんこん｣と｢ヨーグルト｣とやっていたので蓮根を購入オープンして直ぐに売り場を覗いたら売り切れ（笑）一回りして野菜売り場に戻ったら売っていました（笑） れんこんは子供達も大好きなので好評でした 酸っぱい梅干を使ってしまったので少量お砂糖を入れてみました 蓮根の穴って１０個なんだそうですね。 真ん中の穴も数に入れるんだとか… 数えたら１０個ありました ◆◆◆ ３月７日 ◆◆◆ ニシンの塩焼き、ボリューム巻き大根、安納芋の素揚げ。巻き大根はレシピでは三つ葉と鰻になっていましたがアナゴと小松菜を巻きました。が、｢魚臭い｣と不評次回は鶏肉か何か巻こうかな？？頂いた安納芋…ふかすより焼き芋とかにした方が美味しいとか？？低温でじっくりと有ったので常温の油で揚げました。オリーブオイルの方が美味しいと聞いたのでオリーブオイルを購入して（笑）安納芋の断面…｢ピンクだよ｣と言われていました。ピンクっぽいオレンジ色でした揚げたては焼き芋の様な香りがしました。とても甘くて美味しかったですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ＆ 色々参加してみました 応援クリックありがとうございます
2008/03/08
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横浜でランチ＆魚粕漬け買い物ツアー…
昨日は予定通り｢お魚粕漬けお買い物ツアー｣に横浜へ行って来ましたメンバーは約１０年正社員で働いていた会社の時のＫ先輩と同期のＭちゃんと３人ランチは相鉄ジョイナス地下２階の｢えん｣お友達から先週行って来て美味しかったよとメールが来ていたので早速行ってみました お店の雰囲気も落ち着いていて良かったです落ち着いて居ないのは私達 薄味でとても美味しかったですお魚とお肉のお薦めランチがあるのですが、３人ともお魚お肉は豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒めでしたお味噌汁とご飯はお代わり自由ですここでも別腹…(横浜高島屋８階 ぱーらー薔薇苑) 左はＭちゃんが頼んだアプリコットチーズケーキ。右は私が頼んだ何とかショコラ（笑）Ｋ先輩は紅茶のみ そしてお目当ての｢魚久｣の いろとりどり４人家族。 夕方４時から３００セット限定発売。 １パック６３０円(税込み) 数ヶ月前にお隣さんに頂き美味しかったよと 話した所… ｢粕漬け買い物ツアーに行こう｣と言われ決行（笑） ３時半から整理券を配り１人３セットまで。 今回は２セット購入しました。 前回はさわらだったのですが今回は鯖です。 整理券は販売の４時までには 無くなっていました Ｋ先輩から実家の鹿児島から送られて来たとお土産いただきました。｢たんかん」(楽天ショップ)と｢安納芋｣（お芋の説明)です。横浜高島屋８階の催事場で大九州物産展を開催していて…このたんかんと安納芋も販売されていました。つい買ってしまったブツ（笑）｢山うにとうふ｣(熊本) Ｋ先輩がこの熊本の本店で購入し美味しかったと言うので味見をして購入 温かいご飯に乗せたら何膳でも食べれそう（笑）５種類詰め合わせもあり…帰宅してこっちの方が良かったかも…キムチ、しょうが、柚子など他にも味がありました急に食べたくなった辛蓮根（笑）お店の人の感じがすっごく悪かった 辛蓮根のお店１店しか出ていなかったので仕方なく購入。しかも辛すぎ…２度と買わん（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/07
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プレゼントにお菓子とパンを焼きました＆捜索のお願い…
今日は横浜に｢お魚粕漬けお買い物ツアー｣に行くので一緒に行くお二人にプレゼントを紅茶のクッキーです 同じ天板で一緒に焼いたのですが、これだけ焼きムラがあります生地を冷凍してあるので解凍してカットして焼きました｢マドレーヌ袋１００枚入り｣を使用しました先日追加注文したのでこれで幾らでも使える（笑）２人とも子供が居なく夫婦２人なので０・５斤を１個づつ型は｢食パン型(フタ付 スクエア) アルミメッキ 1個 ｣を使用しています。前回に続きバラの形のパンを焼きました。 今回はハムロールに加え。ゴマペーストを作り巻き込んでみました 今回は｢ゴールデンヨット｣１００％で焼いたので凄い膨らみよう ちょっと可愛くないかも？？ このパンには国産の薄力粉の方が良さそう… ゴマペーストは１枚置きに巻いてみました ゴマとココアの甘いペーストが合います こちらはダンナさんと１個づつ食べれる様に各２個づつ。 ｢バーガー袋｣に入れました そのままレンジで加熱出来るので便利ですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 「さみあど｣さんのブログからコピーして来ました。昨日の朝のニュースで見ましたが、とても雪が多く安否が心配されます。『２月１１日 朝７時３０分頃～北海道の伊達市幌美内町の 〔伊達の太陽の園〕から15歳の男児が居なくなりました。11日am9時頃 伊達の黄金砕石場でそれらしい男の子が目撃され 山の方に昇って行ったとのことです。下りてきたのは確認されていません。もしかしたら，山に入ってしまってるのかもしれません。その目撃情報より後は情報がございません。 ◎ 容貌特徴等について15歳(男) 通称 ケイくん。身長161cm・体重48kg。色白で痩せ型・髪型は黒髪長め。服装は黒のトレーナー・黒ズボン(ジャージ)・紺のスニーカー。ジャンバーを羽織っておらず、お金も持っていないそうです。多少言葉の受け答えに難がありますが会話は可能です。服装は黒いジャージ(上下)のみ。ジャンバーは着ず外出してます。外見は髪は長め 色白 痩せ型で 女の子に間違われる感じです。北海道の方 是非とも捜索協力よろしくお願いします。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 〔伊達の太陽の園〕社会福祉法人 北海道社会福祉事業団 太陽の園〒052-0003 北海道伊達市幌美内町３６－１TEL：０１４２－２３－３５４９（代） FAX：０１４２－２５－３７８ 今の時期の北海道は気温が低く、雪も降るので安否が心配です。何か手がかりを探してます。』
2008/03/06
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期間限定キットカット&和菓子＆バター＆ノート…
スーパーヘ行くとついついカゴに入れてしまう 期間限定（笑） 今回は温州みかん(大袋) 旬の味わいりんご、宇治抹茶餡。 昔からチョコ×オレンジは苦手だったのですが… やはり今回もちょっと苦手です しかも大袋…期間限定では無いのですが… やっとバターが売っていました（笑） 有塩が５個。無塩が３個。 バターも変えると多分焼き上がりの味も 変わるとは思うのですが… 強力粉は直ぐに手に入るのですが バターは入手が難しそうなのでスーパーで 売っているバターを使用しています そのうちバターも違うのを使ってみたいです最近、お菓子や料理のレシピをネットで検索しています段々多くなってしまったのでノートを新しくしました 実際は紫と黄緑色です。紫がお菓子＆パン。黄緑が料理です増やせるようにリーズリーフ。学生以来何十年ぶり？？（笑）ペンにもこだわりがありこの０・３８のペンで書いています 昨日の朝起きたらテーブルに箱が２つ… ダンナが貰って来たブツ（笑） 何かと思ったら銀座のクラブでひな祭りだからと 配っていたんだそうです。 一緒に行った人が要らないからとくれたので ２箱だとか？？（笑） 別腹は何箱でもＯＫです 冷蔵庫に入っていた寿司折り（笑） こちらは１人前（笑） ４人前でもＯＫなのに（笑） ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/05
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お雛様ロール作りました＆納豆オムライス&0.5斤食パン…
昨日はひな祭りでしたロールケーキでお雛様を作りましたお内裏様はコーヒーロールでお雛様はいちごクリームロールで作りました。久しぶりにロールケーキを作ったので上手く巻けなかった顔はマシュマロにチョコで顔を書いてみました（笑）出来上がりの想像と違ってしまったなぁ（笑）金屏風にしようと折り紙を探したら金が無かったので黄色で２本ロールケーキを作ったので勿論半分はお隣さんへおすそ分け ０・５斤の食パン２つもおすそ分け 型は｢食パン型(フタ付 スクエア) アルミメッキ 1個 ｣を使用しています オイルスプレーを散布して使用していますクックパッドさんのモニターで貰った納豆…オムレツにしてみました久しぶりに作ったので焦げてしまいましたレシピは… 調味料不要の納豆オムレツ by もくようランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/04
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バラの形のパン＆ノンオイルアップルケーキを焼きました…
ととろっちさんが焼かれていた｢バラのパン｣をやっと焼きました成形の仕方と配合はひよこっちさんのブログを参考にさせて頂きましたパンもふんわりしていて美味しく可愛い真ん中にはマヨネーズと粉チーズを乗せて焼きました昨日はダンナが仕事、娘１号(中１)は午前中部活だったので娘１号の帰宅時間に合わせ昼食用に焼きました １人２個、直ぐに完食ですどうも出来上がりがお二人と違う… 練習要ですね 保険用に成形後の写真も撮影しておきました（笑） 中々生地を丸にするのが難しく… 麺棒で伸ばしてみたり、手で伸ばしてみたり… 最後には手で丸く伸ばし、ハムを乗せて無理やり その大きさに生地を伸ばしてみました（笑） 今回は膨らみが怖かったので ｢ほのか(キタノカオリ)｣で焼いてみました生地を倍の５００ｇで仕込んだのでちぎりパンを焼きました久しぶりに｢スティック型｣の登場ですシリコンなので何も塗らなくても綺麗に型から外れます中には｢女峰いちごミルククリーム｣と板チョコを入れています蓋をして焼き、その後蓋を外して再度焼きました生地のグラムは計り等分にしたのですが、中身の量が違ったみたいで…大きさがバラバラになってしまいました前日にプリンを作るのに生クリームを１００ｃｃ使い、残り１００ｃｃを使い切れました生地はとてもしっとり、リンゴはシャキシャキで美味しいですリンゴは今回も電子レンジで加熱しましたレシピはこちら ノンオイル♪りんごのしっとりケーキ by あきとママあら？見本と生地のしっとり感が違うかも？？焼きすぎたかな？？冷蔵庫で冷やし、食後に一口だけ食べようと思ったのですが…気が付くと８分の１にカットした１切れ全部食べてしまいました焼き上がり粗熱が取れた状態で１切れ食べているので４分の１を食べてしまいました（笑）冷やした方が更に美味しいのでお薦めですＷｉｉ Ｆｉｔ 真剣にやらなくちゃランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/03
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やわらかプリン作りました＆甘味３種類＆読書…
｢つるべ心中の怪｣ 中津文彦 塙保己一推理帖の第３弾です。 図書館で借りてきてから第３弾に気が付きました 第２弾を読んでいなかったのでこれから読みます 江戸時代の推理小説と言う感じでしょうか？【内容情報】（「BOOK」データベースより）札差の女主・はるゑが店の若い手代と心中した。家の欄間に紐をかけて両端に輪を作り、二人で同時に首を吊って果てる“相対死に”であった…―第一話「つるべ心中の怪」。許嫁を残したまま姿を消した下級旗本の次男・岸井謙次郎。噂では、博奕場に出入りした挙句、借金を作っての失踪だという…―第二話「赤とんぼ北の空」。独り住まいの踊りの師匠・富江の家に押し入った賊が、富江を殺害し火を放って逃げた。不思議なことに、燃やされたのは貴重な医薬書ばかりであった…―第三話「夏の宵、砕け星」。『群書類従』を編纂した盲目の大学者・塙保己一が江戸市井の難事件を鮮やかに解く。 なめらかプリンを作りました。レシピはこちら あの有名店の味！なめらかプリン by aki akiパステルのプリンの様にとても滑らかで美味しかったです家族にも大好評でしたレシピの分量通りに作ったので４人分に分けたら一人分が少ない…次回は１・５倍の分量で作ろう昨日の夕飯は久しぶりにくら寿司(回転すし)に行きました。デジカメを持参忘れ…携帯で別腹のみ撮影してきました（笑） 抹茶のわらび餅、さつま芋のコーヒーモンブランです。モンブラン、コーヒーの味が濃くて苦くて美味しかったです 帰りにミニストップに寄り 久しぶりにソフトクリームを購入しました 今のソフトクリームのお味は｢塩キャラメル｣ お持ち帰りにするとモナカで蓋をしてくれるので ちょっとお得な感じです 塩のせいか？苦く濃厚に感じで凄く美味しかったですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/02
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ベーグル焼きました＆おやき風＆横浜元町のお土産…
昨日で仕事が最終日だったので元町でお菓子を購入して来ました。 ケーキが美味しそうだったのですが、元町はチャーミングセール期間中でちょっとお店を覗こうと思ったのでケーキはやめておきました。平日でも沢山の人がいました。子供用に上着と自分用に手提げを購入しちゃいました久しぶりにベーグルを焼きました久しぶりに焼いたので真ん中の穴が潰れてしまいましたバターの消費を極力抑えるにはベーグルが良いかも（笑） またまたバーガー袋に入れておきました。 この袋のままレンジで加熱出来るので便利です 今日の朝食に食べる予定です 今日から４月の入学式まで娘１号(中１)が土日も春休みも 部活があるため、朝寝坊できなくなりました 昨夜の夕飯後、ちょっとお腹が空いたので…残りご飯でおやき風に作ってみました数年前、夏休みにお米メーカーで親子クッキングを開催していたので参加しました。その時に紹介されていて美味しかったのでレシピを頂きました。本当は万能味噌を作りその味噌を使用するのですが…今回は簡単に（笑） 残りご飯でおやき風 by もくようおやつにもどうぞランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/03/01
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