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2008年02月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
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横浜中華街で買い物第二弾＆夕飯頂きました…
前日に引き続き｢いきなり！黄金伝説｣で紹介していた肉まんを購入して来ました 人気ナンバー１になったブタまんと桃まんです りーろんの菜っ葉まんと海老まん。全部１個づつ購入し、４人分に切り分け試食しました投票結果…ブタまん２票、菜っ葉まん１票、海老まん１票です(桃マンは別腹枠です（笑））そして… またまたお隣さんから 夕飯のおかずを頂きました 鶏肉とじゃが芋のガーリックバターです じゃが芋と豚ロースで作った事はあったのですが 鶏肉でも合います ほんと！仕事期間中、助かります そんな仕事も今月は今日で終わりですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/29
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横浜中華街でお買い物＆タイのお土産…
先々週？？｢いきなり！黄金伝説｣(番組ＨＰ)で横浜中華街の人気ベスト５０の肉まんを紹介していたので仕事の帰りに買ってみました「耀盛號(ようせいごう)｣の｢ハリネズミまん｣楽天でもショップがありました楽天ショップはこちら肉まんじゃないんですよ（笑） 揚げたお饅頭の中にはカスタードクリームが入っていました１個１００円とお手軽なお値段カバンに突っ込んで電車に乗って帰宅したのでハリネズミの針が大分取れてしまいましたお店の人もとても感じの良い人でした 中華街…感じが悪いお店の人多いんですよね… つぶやく… お仕事のお仲間からタイのお土産を頂きました このプリッツ｢タイ風ピリ辛サラダ ラープ｣と 日本語で書いてあります ほんと！ピリ辛で美味しい 後を引くお味です もう１つは美容液たっぷりのフェイスマスクかな？ ２０代の頃は良く使っていました（笑） 今思うと必要なかったかも（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/28
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発芽十六雑穀でおにぎり＆しつこくノンオイルマフィン…
やずやさんで無料試食セットを貰い、食べた所家族にも好評だったので注文してみました カレンダーが入っていて雑穀を食べた日に○をしよう…と カレンダーの後ろにマグネット板が付いていてそのまま 冷蔵庫などに貼れて便利でした 最近の雑穀入りのご飯の時の呼び方は ｢やずやちゃん｣です（笑） 沢山届いた納豆を使用しておにぎりにしました韓国のりの上にサラダ菜を敷き、雑穀のおにぎりを乗せて納豆を乗せます。納豆には刻んだキムチを入れているのでピリ辛ですこれを下から包み込んで食べますクセも無いので今度はカレーの時にも雑穀を入れてみようかな？と思っています面白かった分だけ★の数をクリックしてくださいね。★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★◎やずやの発芽十六雑穀◎ トラックバックでプレゼントキャンペーン【食べて、書いて、もらっちゃおう！】 2008年3月2日（日）まで無料試食の感想をトラックバックするだけで抽選で当たる！＞キャンペーンについてもっと知りたい！＞他のキャンペーンの参加者のブログを見る＞ブログは持ってないけど試食したい！チーズ、チョコチップと今回初めてジャムを乗せてみましたオレンジママレードです 苦手なのですが…（笑）マフィンにはママレードが合うかな？と購入してみましたうん！ マフィンにはオレンジの味が合っていました年々、苦手だった物が食べれるようになって来ました…ナス、ピーマン、アスパラ(これは２０歳の時に克服)しいたけ、しそなど等…年と共に丸くなって来たのかな？？（笑）ジャムの乗せ方が悪かったのか…真ん中が陥没してしまったのも有りました最近とうとう、良く行くスーパー４件でバターを見掛けなくなってしまいました有塩も無塩も売って居ないのでノンオイルは助かりますレシピはこちら… ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン by nathuランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/27
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道場さんのスープ＆読書５冊…
先日図書館で借りた｢あずさ松本駅殺人事件｣ (日記はこちら) さすらい署長・風間昭平と言うシリーズで あずさの前に５冊出ていました。 図書館で予約した所、いっぺんに到着（笑） テレビ東京で２時間のドラマ化されていた みたいです。 主人公は北大路欣也さん。 俳優さんがわかると頭の中で動き出して面白い 舞台になった都市のどこの場所も行った事が 無くて残念。そしてどのドラマも見ていなくて残念。再放送しないかな？？ダンナがじゃらんのポイントで貰った道場六三郎さんのスープセットです。今回、キムチスープと海の幸スープを飲んでみました。 写真だと大きいのですが１６０ｃｃのお湯を入れているので量は少ないです。インスタントなのに美味しい海の幸はあさりも入っていて、三つ葉と溶き卵と一緒に飲むと美味しかったです他の種類も楽しみ楽天でも検索したらありました 道場六三郎 スープ１０食詰合せランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ お隣さんから夕飯を頂いちゃいました これでまた１品助かりました
2008/02/26
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またまたまたノンオイルマフィン焼きました＆試験内容…
ノンオイルのマフィン３回目ですチーズ入りが人気で前回よりチーズを多めにしました前回、前々回とマフィン用の紙を敷いて焼いたのですが、ノンオイルのせいか焼き上がりがマフィン紙にくっついてしまいました ｢シリコンマフィン６Ｐ｣を２枚持っていて使用しています。 念のために｢シュっと油太郎」を一吹きしてみました。 お！綺麗に取れました (４人家族なので１２個焼きます) 見たら完売みたいですね 同じ様な価格で｢シリコンゴムマフィン６Ｐ｣がありました 我が家のマフィンはノンオイルが定番になりそうですレシピはこちら ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン by nathu娘１号(中１)の期末試験が終りました。家庭科の穴埋めのまとめのプリントがあり｢ここは何が入るの？｣と…一応主婦歴１５年ですから、胸を張ってプリントを見る問題はシュチューの作り方…｢じゃが芋は( )センチの( )にする｣｢…｣…じゃが芋に切り方の指定って有ったの？？教科書には載っているけど、学校に置いてきたと…おいおい、試験前なのに…試験日、前日には持ち帰って答えが分かりました。 ｢３センチの角切り｣だそうです（笑） 初めて知りましたよ。 皮を向いていつも適当に切っているだけですから（笑） 小ぶりなシチュー皿です。 うーーん？？ じゃが芋は３センチ位になったかな？？（笑）最近の技術のテスト…ＰＣの問題が出ます｢手書き｣はどこのツールから検索する？と言う問題そしてマークの名前を答える。｢？｣とか「！｣とか｢＠｣は簡単ですが…｢＾｣とか「’｣とか「”｣とか｢~｣とか…｢~｣…我が家では｢上にょろ｣と呼ばれています（笑）ちなみに｢～｣は｢にょろ｣です社会では時事問題(？)が出たらしいです。野球チームのホームグランドの場所(県)とその県の場所を答える…うっ！ 野球を殆ど見ない私と子供たち…ダンナはベイスターズファンですが（笑）｢中日｣はどこ？に｢広島｣と答えたそうです じゃあ地図も間違っている試験には出ませんでしたが｢ソフトバンクホークスはどこ？｣と聞いたら｢北海道｣と答えていました。さすがにジャイアンツは分かったみたいです（笑）ついでに｢楽天イーグルスは？｣と聞くと｢茨城｣と…それは欽ちゃんの野球チームだよランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/24
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ＮＥＷ型でパンを焼きました＆納豆到着…
先日ママパンさんから届いた｢食パン型(フタ付 スクエア) アルミメッキ 1個 ｣を早速使用しました写真では分かり辛いのですが１個の型に８等分した生地で具を包んだちぎりパンです今回の具はソーセージ、チーズ、女峰いちごミルククリームとプレーンの４種類を２個づつ入れました。粉は２個分でゴールデンヨット１００％で３００ｇ使用しました。２００度のオーブンで３０分焼きましたが、もう少し焼いても大丈夫だったかも？？今回は娘１号(中１)と私の仕事のお昼のお弁当用です届いた型を見せてこう言う風に具を入れてパンを焼くけどお弁当にしても良い？と娘１号には確認。｢良いよ｣と言うので焼いてみる。焼き上がりを見せたら…｢何だかなぁ｣って｢え？？昨日は良い良いと言ってたじゃん！｣と…｢昨日は良い感じだなと思ったけど出来上がったら微妙｣ってそれでも翌日のお弁当の準備は丸っきりしていないのでこのパンを持参です（笑）週に１回このパンだと楽なんだけどと思い提案した所、却下代案、２週間に１回は？と聞くと｢それなら良いかな？｣って… 我が家のオーブンは３０センチ各の天板。 オーブンは天板が１枚しか使用出来ません このスクエア型なら４個乗るかも？？ あと、２個欲しいかも？？ 前にも同じセリフ言ったなぁと思い出しました（笑） ｢シリコンのスティック型｣が２本ありました なぁんだ！ぴっちり４本乗るじゃん クックパッドさんからモニターで 納豆が届きました ３個入り１パックが１２パック 嬉しい反面冷蔵庫に入りきらない 届いて直ぐに両方のお隣さんへ ２パックづつおすそ分け 納豆は好きだと聞いて更に１パックおすそ分け。 それでも６パックが… 初めて納豆を冷凍庫に入れてみました しかも先日｢とろっ豆｣納豆を食べて見たくて購入 ご飯と同じ位納豆が柔らかいと聞いたので食べてみたら… 本当に柔らかい ちょっと食べ応えは無いけれど消化には良いかも？？ パッケージが可愛くて黄色なので売り場で 目立っていましたランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 娘１号のちぎりパンの感想…多くて食べきれないと…あーーー。今後お弁当に登場する事は無くなってしまいましたこの型どうしよう？？（笑）
2008/02/23
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生クリームの冷凍＆夕飯…
一昨日の仕事の後にお隣さんからサラダを 頂きました カレー味のマカロニサラダ 鶏肉にきゅうり、海老、ゆで卵が 入っていました ボリューム満点で美味しかったです作っていた夕飯… ぶりの照り焼き、鶏挽肉とかぼちゃの煮物。 先日お隣さんから頂いていて美味しかった ひじきの煮物を作ってみました。 オリーブオイルで炒めてわざび醤油で味付けを するだけと言われ… ワサビを入れて加熱したら辛さが飛んで しまいました頂いたひじき煮は鶏肉が一口大でしたが、蒸し鶏にし裂いて一緒に炒め。味付けは少々甘くなるようにめんつゆの素で味付けをしました。出来上がって火を止めてからチューブのワサビを入れてみました。 レシピを載せました ピリ辛☆ひじき＆鶏肉煮 by もくよう 数日前に作ったおかずです。 切干大根を使用したサラダです 美味しかったので昨日の夕飯にも作りました レシピはこちら 切り干しで、中華サラダ。 by ラビー 個人的には前回ちょっと味が濃かったので 切干大根５０ｇで昨日は作ってみました。 今回も好評で即完食ですお酢は黒酢を使用しました。レンジで加熱しているせいか黒酢のクセがなく美味しかったです。きゅうりが高いので切干大根の量は増やしたのに、きゅうりは１本のままでした切干大根は１００ｇ入りを２袋購入したのできゅうりが安くなって欲しい（笑） 先日購入した苺とカエルの型を使用して 生クリームを冷凍してみました 苺の方は葉っぱやツブツブまで綺麗に模様が 出ました カエルの方が模様が無いのに上手く型から 外れず、顔が出ないのが多く やっと顔が分かるのが取り出せました 凍らせた生クリームは子供達はココアに 私とダンナはコーヒーに入れました 写真から苺の葉っぱやブツブツの模様が分かるでしょうか？？何枚も撮り直し、白いお皿だからダメなのか？と色付きのお皿に変えたり…結局ＰＣを通して見てみると一番最初に撮ったこの写真が一番模様が分かり易かったんです。古いデジカメなのでデジカメに付いている液晶が小さく、ＰＣにつながないと最終的には確認が出来ません そのせいか、いつも写真は殆ど１回しか撮影しないで終了。何枚撮っても意外と１枚目が一番写りが良かったりしますランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/22
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お礼にクッキーを２種類焼きました＆お弁当…
先月お仕事のお仲間から借りた本のお礼にクッキーを焼きました。 左はココアパウダーにヘーゼルナッツプードルを入れて焼きましたこちらもサクサクしていて美味しい レシピ通りのクッキーはこちらレシピはこちら… ＊＊さくさく♪♪クッキー＊＊ by しらよう何かを比較する時には条件は１つだけ変える様にと注意を受けていたのを思い出しました条件を２つも変えてしまいましたココア味にしてヘーゼルナッツプードルを入れてしまう…こちらもココアが濃厚でサクサクしていて美味しかったです右は紅茶のクッキー丸い筒状に成形するのが苦手なので四角にしてみましたやはりどちらも難しい久しぶりに娘１号(中１)のお弁当(只今期末試験最中なので月曜日のお弁当です)横浜市の公立の中学校は給食が無いので毎日お弁当です 左のおかずは鶏の挽肉を小分けしておき 朝に解凍して塩、胡椒でハンバーグ状にして 焼きました。 竹輪と貝割れ大根のマヨネーズ和え。 市販のお豆さんは半分は小分けパックに入れて 冷凍します。 凍ったままお弁当に入れてＯＫですお昼の時間が１５分しかなくお弁当が食べきれないから｢おかずを減らして｣と言われ続けどんどんおかずが少ないお弁当になってしまいましたもう、撮影に耐えないお弁当です チーズ入り竹輪も小分けして冷凍します。 お弁当に入れる形状にカットしてから冷凍を する事をお薦めします こちらも凍ったままお弁当に入れてＯＫです ｢ ピジョン 冷凍小分け用パック ５０ｍｌ ｣を 使用しています。 お店で購入される場合は赤ちゃんコーナーで売っていますランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 今日は去年、６月にくも膜下出血で倒れ、手術＆入院をした母親の定期健診に一緒に行く予定で仕事はお休みを貰っていました。が、今回初めて一人で病院へ行くから来なくて大丈夫と…実家から５分の病院なんですが…しかも個人病院なのに１０時に診察券を出すと(私が車で自宅を出て迎えに行き病院に着くとこの時間になってしまいます…)薬を貰うのはもう１３時… な、長い仕事は休みを貰ってしまったので… 昨日｢ママパン｣さんから届いた ｢食パン型(フタ付 スクエア) アルミメッキ 1個 ｣ を使ってみようと思います ２個買っちゃいました 初のアルミの型… シリコンを愛用しているのでどうかな？？ ちょっと不安オイルスプレーに期待を込めて
2008/02/21
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ゴマパン２種類作りました＆夕飯…
ｉｓｓａママさんが紹介されていた｢モヤシ餃子｣(レシピです)を作りましたモヤシがシャキシャキしてあっさりしていて美味しい 子供達にも好評でした お醤油＆黒酢で頂きました写真だと分かり辛いのですがモヤシ、鶏のひき肉、しその葉が入っています皮は上を閉じるだけでＯＫだそうで、こちらも簡単でしたちまき…チョット多めに作りお隣さんにおすそ分けをしました。レシピはこちら… ホイルで包み蒸しする台湾風ちまき by もくよう余ったらホイルのまま冷凍し、食べる時は蒸し器で温めて下さいさつま芋が有ったのでゴマさつま芋パンとゴマパンを作りましたレシピの倍の量で作り、半分はさつま芋入り、半分は何も入っていないゴマパンにしました。どちらも８個づつ出来たのでこちらもお隣さんにおすそ分け月曜日に娘２号(小５)の学校が終ってから｢トレッサ横浜｣へ行って来ました。今月お誕生日のお友達がいるのでプレゼントを買いに｢ｃｏｕ ｃｏｕ」可愛いくてカラフルな小物が全て税込み３１５円です 私もちょっと購入（笑） 耐熱温度が８０度までなので オーブン使用は出来ないんですが… 氷を作ったり、ゼリーを作ったり 出来るかな？？ 型にも細かい模様が付いています娘１号(中１)も２月生まれのお友達がいます。部活が無くて早い帰宅なので｢一緒に買いに行く？｣と聞くと…｢部活が無いのは期末テスト前だから｣と言われてしまいました（笑）娘２号、やたらとお友達の誕生日プレゼントを買います。自分の誕生日の７月にそんなにプレゼント貰ったっけ？？聞くと今回もプレゼント貰っていないけどお友達にあげるんだそうです。それを聞いた娘１号｢貰っていないんだったらあげなくて良いじゃん｣と…娘２号は｢そう言う問題じゃないんだよね｣と…そうか、小学５年生にしてもう色々お付き合いの気配りが必要なのね今どきの子供は大変だぁ。丸っきり気にしない娘１号、２人の性格を足して２で割って欲しいかも（笑）毎年クラス替えがあるので自分の誕生日の７月までに誕生日を知っているお友達が少ないから、もっと遅い誕生日が良いなと言っていましたランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 今日から恒例の月末の仕事です。１ヶ月が早いなぁ 仕事期間中はボチボチ更新して行こうと思います
2008/02/20
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サクラサクお花のクッキーを作りました＆読書…
｢あずさ松本駅殺人事件｣ 中津文彦 横浜市の図書館はオンラインになっていて本の検索もＰＣで出来ます。 何気なく新着本のチェックをしていた所、 リストにあったので予約しました。 なんせタイトルの｢あいうえお｣順に出てくるので（笑） 最初に目に付きました この本はシリーズでもう第６弾。 と、言うのを借りてから知りました 只今第一弾から予約を入れています ２時間のサスペンスでも毎回放映されていたんですね。 主人公の風間昭平役には北大路欣也さん。 なるほどぉ。 【内容情報】（「BOOK」データベースより）松本中央署長・篠塚が心筋梗塞によって死亡した。旧友篠塚の葬儀に出席するため、風間昭平は松本に向かう。その「あずさ」の車中で不審な会話を耳にする。さらに、帰路の「あずさ」で偶然、一緒になった篠塚の長女の夫・元久と風間が、後日、同時に襲われる！襲撃事件の背後には、全国的な犯罪組織の影が…。友の弔いのため、風間が挑む事件の闇とは―。 中津文彦さんも文体が好きな作家さんで、時代小説も多いです。２０代の頃、自動車の免許を取るのに待ち時間に読む本が無かったので駅のキヨスクで購入したのが始まり。その本は｢黄金流砂｣だったような？合格祈願にはちょっと遅くなってしまいましたが…サクラの花びらの形のつもり（笑）のクッキーを焼きました参考にさせていただいたレシピはこちら… バレンタインにチョコのお花クッキー by あきとママバレンタインの時にチョコのお花のクッキーを作りました(日記はこちら)ピンク色のお花が出来ないかな？と思い｢ストロベリーパウダー｣を入れて分量を変更してみました苦肉の作のレシピはこちら 桜咲く-ｻｸﾗｻｸ-お花のクッキー by もくようランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/19
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ヘーゼルナッツチョコかけ卵シフォンを焼きました＆恒例のMD＆夕飯…
中学の同級生のくーやんから恒例のＭＤが届きました前回のＭＤはこちらありがとうシフォンケーキを焼きました｢たかこさん」のレシピで卵シフォンです。バニラビーンズを今回は１本半入れてみました 前回の４分の１本の日記はこちら 大分バニラビーンズが見えます（笑） 前回のコメントにあたるさんから１本入れるとプチプチいうと… 試しちゃいました（笑） プチプチ言って面白いです ｢お試し＆プレゼントに！！５００円ポッキリ！！ ワンコイン★バニラ福袋セット｣ あの日記から再度２袋注文しちゃいました（笑） バニラシュガーが３００ｇあります（笑） 何に使おう？？今回生クリームにスジャータの｢ヘーゼルナッツ＆チョコ風味｣をかけてみました。 コレです。スーパーに並んでいてついついかごに入れてしまいました（笑）生クリームにはちょっとしつこいかも…濃い目のコーヒーに入れたらこちらは美味しかったですよ隣に並んでいた｢キャラメル＆シナモン風味｣手に取ろうとしたらお店のお兄さんが真剣に陳列していたので後で再度来ようと思って忘れてしまいましたこちらも試してみたい昨日夕飯は… 写真の通りの｢すき焼き｣です（笑） 土曜日の夜中に放送している｢ロスタイムライフ｣(公式ＨＰ) 夜の９時以降の番組で見たい番組は録画をします 日曜日の朝ご飯を食べながらみました。 １話完結の話で今回は友近さん。 主婦ですき焼きのお肉を買う場面が出て｢夕飯はすき焼き｣に 決まりました（笑） 主人公が亡くなってしまう瞬間時間が止まりサッカーのようなロスタイムが始まります。サッカーの審判が一緒に行動し、主人公の言動によりイエローカードを出したり、ナレーションの人の解説が面白いんです。 でも、最後は主人公の｢死｣が待ち受けているのでラストが近づくとかなり辛くなりますロスタイムが有ったら自分は何をするんだろう？？と考えてしまいます。後６話あるので、来週からでも楽しめますよ 最後はハンカチのご用意を…約１０年正社員で働いていた会社の友人数人でＫ先輩宅に何度か集まりました料理は１人１品、持ち寄り…では無くて、Ｋ先輩宅の近くのスーパーで買い物をして１人１品作りますある日はすき焼きにしました。４人集まり｢何を入れる？？｣｢お肉は基本だよね｣と私が｢たけのこの水煮と銀杏｣をカゴに入れた所驚かれました他の３人のお宅では入れて居なかったんだそうです。反対にＫ先輩が入れていて私が入れていなかったのが｢ゴボウ｣でしたこれがささがきにして入れたら美味しいあれから１０数年、我が家のすき焼きにはゴボウも入るようになりました先輩のダンナさんが転勤で鹿児島へ…去年３年ぶりに戻って来れて平日のランチに２回ほど去年は行けました来月は一緒に横浜粕漬けお買い物ツアーに行く予定ですまた１人１品料理作りやりましょうランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/18
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読書２冊＆市販のおやつ＆試験勉強？？…
｢さみあど｣さんが紹介されていた本を２冊読みました ｢逃げ水半次無用帖｣ 久世光彦 江戸時代のミステリーと言う感じでしょうか？ 半次の幼少の記憶に事件(？)の謎解きが重なって来ます。 短編なので読み易いですね ラストの｢恋ひしくば｣…えーーー。結末はどうなったの？？ 読者の想像に任せているのかな？？ ハッピーエンドで終って欲しいな 続編が有ればまた読んでみたいお話です【内容情報】（「BOOK」データベースより）女の中には『母』と『魔』が棲む、事件の底に潜む様々な『女』の貌。桃色の虚無を抱いた、無用の男・半次に忍び寄る不思議な事件の数々！艶に彩られた新感覚捕物帖。 【目次】（「BOOK」データベースより）童子は嗤う／振袖狂女／三本指の男／お千代の千里眼／水中花／昨日消えた男／恋ひしくばもう１冊… ｢腕貫探偵｣(市民サーヴィス課出張所事件簿)西澤保彦 腕貫って何？？と思ったら腕にはめているあの黒い筒状の布でした（笑） 名前が有ったのね（笑） 登場人物の苗字が変わっていて｢櫃｣が付く市と建物の名前。 これだけでも面白いのに内容も面白い。 この表紙の絵を見て子供が｢怖い｣と言っていました（笑） 内容も読み易いので小学校高学年位から読めそうです 自分でも頑張って推理するけど…当たらない こちらも続編が読んでみたい【内容情報】（「BOOK」データベースより）隣人の死体に遭遇…しかも移動した？行方不明になった学生？母親が突然欝になった？二股がバレて別れた相手との復活愛はあり？さまざまな悩める市民の相談ごとが持ち込まれる「市民サーヴィス課臨時出張所」で応対するのは、黒い腕貫を嵌めた年齢不詳の職員だ。聞き上手なその誘いにのって、ついついプライベートな悩みごとを話してしまうと…さらりと返されてくるひと言に問題解決の重大なヒントが…。軽妙なユーモアたっぷりな筆致で描く連作ミステリ七編。 サスペンス好きの娘１号(中１)…実家に泊まりに行った時にサスペンスの再放送を祖父母と一緒に見ていたらしく、すっかりサスペンス好き（笑）只今放送中のドラマの中で一番好きなドラマは｢相棒｣（笑）映画も見に行きたいと言っています。面白かったので薦めたら…「来週から期末テストなんだけど｣と断られました(笑）試験が終ったら読むらしいです 机の上にノートがあり何やらまとめているようでした（笑）学校へ行っている間に撮影しました（笑）へぇ、試験勉強してんだ（笑）試験勉強をまるっきりしなかった私はビックリ（笑）このノートは試験当日朝４時半に起きて解くんだそうです試験の３時間前に起きないと頭が働かないと初めての中間テストの時に｢テストの心得｣を貰い実行しています頭を使うと糖が足りなくなる？？（笑） など等食べておりました（笑）私が（笑）ランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 昨日の日記のチーズケーキも全部カットしてしまい、 お皿に乗せそのお皿ごと保存用ポリ袋に入れ 冷蔵庫に入れています いつでも直ぐに食べれる（笑） これが危険への第一歩です
2008/02/17
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チーズケーキ作りました＆夕飯＆１０万件…
昨日の未明にカウンターが１０万件になりました ご訪問ありがとうございます始めたばかりの時には｢１００｣になっただけで小躍りしていた時が懐かしいですこれからもよろしくお願いします残念ながら１０万件前後に楽天の方がいらっしゃいませんでした 昨日の夕方に玄関のチャイムがピンポーンと…お隣さんから夕飯のおかずを頂きました 器に盛ってみる春巻き、中身が鶏肉に梅肉＆シソでした 酸っぱいけど美味しいひじきに鶏肉が入っている これが合っていて美味しいそして少しピリ辛…？？わさびかな？？サラダは大根とカニカマボコのサラダ。こちらもピリ辛。うーーん？？赤いツブツブが入っているから明太子？？昨日はダンナは接待で夕飯要らないからと朝から言っていたので３人で夕飯ご飯を炊いてお味噌汁を作って終り美味しいおかずの時に居なかったダンナは残念（笑）一番人気だったのはサラダで、直ぐに無くなってしまいましたデザートにタピオカも頂きましたお客さんが来る予定で多めにおかずを作ったから…と、嬉しいピリ辛の正体はまた後日 先日作っていた生春巻き… 生春巻きの皮が２０枚入りだったので全部巻いてしまいました（笑）具はサラダ菜、ビーフン、海老、豚肉、水菜ですサラダ菜の上に具を全部乗せてしまったので巻き上がりが全部グリーン（笑） ２０個全部は食べ切れ無かったので勿論 翌日の夕飯にも登場しました 生春巻きのタレは今までお鍋で煮て作るタレだったのですが 今回は材料を混ぜるだけのタレを作りました。 作り方… 簡単混ぜるだけの生春巻きのタレ by もくよう 久しぶりにチーズケーキを作りました生クリームの賞味期限が近づいていたので消費しました 最近は｢スクエア型｣で焼いています カットもし易く食べ易いです だから食べ過ぎてしまうのか（笑） 材料はミキサーで混ぜて３０分冷蔵庫で休ませて焼きます。 クッキー部分は何度作っても上手く出来ないので 我が家のチーズケーキは有りませんレシピを載せています。参考になれば… ミキサーで混ぜるだけベイクドチーズケーキ by もくようランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ｢くらこん｣さんから届きました 「レシピブログ｣さんで頂いた塩こんぶを使った料理を投稿する モニターでした 優秀賞１０名に特製タンブラープレゼントがありました。 まさか頂けるとは もしかして１００個作っているとか？？（笑） 作った料理は｢こんな感じ｣でしたそうそう（笑） ｢ママパン｣さんで ｢食パン型(フタ付 スクエア) アルミメッキ 1個 ｣を ２個注文しちゃいました（笑） シリコンで無いのでちょっと心配なのですが… 今日の午前１０時まで５千円以上送料無料です
2008/02/16
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アップルブレッド＆ノンオイルマフィンを作りました＆夕飯…
先日お隣さんから夕飯のおすそ分けで頂いていた｢シンガポールチキンライス｣レシピを頂きましたメモを見ると分量が無く手順だけ…お料理が上手な人は計量しないんですよね全てを計量しないと気が済まない性格なのでどうにか算出してみました作り方はこちら… シンガポールチキンライス by もくよう冷凍庫に黄色い薄っぺらな塊りが入っている？？あ！前回焼いたアップルブレッドの残りのアーモンドペーストでした（笑）前回リンゴをキャラメル味に煮たら子供達に不評だったので今回は普通に煮てみました。と、言ってもボウルにリンゴとお砂糖、レモン汁を入れてレンジで加熱するだけです（笑）今回は｢みかさん｣のレシピの１・５倍でスクエア型を利用しましたシリコン加工なので何も塗らなくても型から外れますちなみに｢大｣と｢中｣を２枚づつ持っています（笑）粉は沢山膨らんで欲しかったので｢ゴールデンヨット｣を１００％使用。２・５キロはチャックが付いているので保存に便利です黒糖が余っていたので入れたのでちょっと茶色の焼き上がりです 今度は子供達にも好評でしたノンオイルマフィン第２弾です…今回はチーズ、チョコチップ、ブルーベリーを入れましたレシピはこちら… ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン by nathuランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 昨日のバレンタインで貰った友チョコです 当分おやつには困らないかも（笑）やはりあげていないお友達から貰ってしまい、３個追加になりましたギリギリセーフ（笑）
2008/02/15
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ＧＡＢＡＮのスパイスモニター…
レシピブログさんで頂いたスパイス３種類です。 スパイスが入っていたビニール袋が可愛い ローズマリー、バジル、オレガノの３種類です。 瓶に書いてある文字を読む（笑） お肉に…とかトマトに…とか。 ローズマリーを使用しました。 ガスコンロの両面焼きグリルで鶏肉を焼き。 梅干とマヨネーズを和えたのを塗り その上にローズマリーを乗せて再度焼きました。 ローズマリーを見た子供達が｢これ何？｣ ｢ローズマリーだよ｣と言うと… ＣＭの｢ローズです。マリーです。 ローズマリーです｣と…始まりました（笑） ＣＭの最後のセリフまで言っていました（笑） あーー、ローズマリーだったなぁと 思い出しました（笑） オレガノを使用しました。 瓶にトマトソースに…と有り（笑） 入れてみました。 ベーコン、人参、玉ねぎ、ニンニク、セロリを 入れて圧力鍋で煮ました 我が家では｢怪しいトマトスープ｣と 呼ばれています。 少し前まではこれにキャベツにじゃが芋も 入っていました どの位の量を入れるか分からず… とりあえず入れてみました（笑） ガバ、ガバと（笑）どちらも蓋を開けた時に良い香りがしました風味を損なわないうちに使い切ろうランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 前の日記に書いたやずやさんの発芽十六雑穀の全員プレゼント。まだ｢レシピブログ｣さんでプレゼントやっていますよやずやさんに注文した発芽十六雑穀、メールが来て明日届く予定です
2008/02/14
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手作りバレンタイン…
ここ数年流行り出した｢友チョコ｣…女の子のお友達に渡すチョコだそうです。今年は予備も入れて４５人分一人分のセットです。内訳…まずは…お花の形をしたチョコクッキーこちらのレシピで作りました。 バレンタインにチョコのお花クッキー by あきとママ こちらのレシピの４倍の量で作りました 最初の方は思ったより花びらが切れてしまいました 慣れてくると上手く６等分に出来ます ダンナが見て｢この餡子なに？｣って（笑） たしかに餡子に見えるかも（笑） 焼き上がり、花びらが割れてしまったのを味見… ちょっと苦くて子供達にも好評 お次は… アーモンドダイス入りのクッキーです。トッピングは前に購入していたフルーツミックスゼリーを使用しましたそして…型に入れたチョコに子供達が絵を描いていました。今回使用のチョコレートは１キロです（笑） チョコレートは｢ストリーマー｣を使用。 レンジで溶かすだけでそのまま使えます。 固まったらまたレンジで温めればＯＫです とても便利、来年も使用しよう使用した型は… どの型も綺麗にチョコレートが外れて模様が出ています１年に１回しか出番が無いんですけどね（笑）そして… ｢ラバーロゼ｣の型を使用しました。 今は型もピンクなんですね 私のは初期のなのでグレーです（笑） シリコンなので何も塗らなくても型から綺麗に 外れるので模様も綺麗に出ます 今回は｢ストロベリーパウダー｣を使用しました。シリコンは焼きが甘いですが、淡い色のケーキを焼く時には綺麗に出来上がります今回チョコが嫌いと言うお友達が２人居るというのでその２人はプレーンといちごのセットで今回のお菓子は全て薄力粉は｢スーパーバイオレット｣を使用しています２．５キロ入りはチャックが付いているので保存にとても便利です今回の主な材料を算出してみました（笑）バター…８９７ｇ薄力粉…１１６５ｇグラニュー糖…５２０ｇ粉糖…１３３ｇ卵…１０個アーモンドダイス…１５０ｇココアパウダー…８０ｇチョコレート…１キロ他にも色々使っていますが、メイン材料のみ…〆て３８３０円です今回型は前に購入した物なので設備投資は０円でした こんな感じでラッピングしました ｢マドレーヌ袋 無地 １００枚｣を使用しました。 気が付くと後数枚しか残っていません 意外と使っていたんだなぁと実感。 また注文しよう お花のクッキーは割れそうなので個別包装ですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ 今回の包装にも消しゴムはんこを子供達は押していました 左が娘１号(中１)・右が娘２号(小５)のラッピング用の袋です。シルバーのスタンプにシルバーのペンで書きました 内職の様に３人で包装しました（笑） 何故か子供たち１枚づつ袋が足りません 袋を作成している間に写真を撮りました しかも椅子に乗って更に背伸びをして（笑）
2008/02/14
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夕飯＆発芽十六雑穀の全員プレ&ロールケーキの保存…
カジキはこちらのレシピを参考にしました 給食レシピ★カジキの地中海ソテー★ by papikunサラダ菜に巻いて食べるととても美味しいです魚好きの子供たちにも好評でした またかじきを買って来ようお豆腐のあんかけ。しめじ、しいたけ、玉ねぎ、青梗菜入り。お豆腐はレンジで加熱しました揚げ出し豆腐を食べたいのですが子供達はお豆腐の周りの部分が好きではないんです｢周りがベロベロしている｣からと…この｢ベロベロ｣している感じが美味しいんですけどねぇ（笑）実はこのあんかけは多量に出来てしまい、写真を撮った後に更に追加されました（笑）そして野菜がすぐに無くなってお豆腐とあんかけだけになってしまいましたそれとサラダです… 今回はキャベツと卵だけ。 夏休みに高校の時の友人ゆーやん宅へ 母子で泊まりに行った時に作ったら 意外と好評でした ゆーやんは栄養士さんなので目の前で料理を するときは緊張します でも｢美味しい｣と言ってくれて良かった ダンナさんは前に築地近辺で勤務。 美味しいものを沢山食べたそうで 舌が肥えています やはり一口目は緊張します作り方載せました 参考までに 茹でキャベツの簡単サラダ by もくよう｢レシピブログ｣さんでやずやさんの発芽十六雑穀の全員プレゼントがあったので応募しました 小冊子と２合用の発芽雑穀を頂きました。早速、２合のご飯に入れて水を多めで炊いてみました。色は薄い紫でしたが、味は変わらないと子供達も喜んで食べていました白米と味も変わらないので何のおかずにも合いそうです只今注文中ですランキング参加中です １日１回！ポチッとクリックをお願いします ＆ ロールケーキは全部カットしてしまい お皿に乗せお皿ごと保存用のポリ袋に入れて 冷蔵庫に入れています １本作っても２日で無くなってしまうなぁ（笑） レシピはこちら… 卵白消費に♪エンジェルロールケーキ by あきとママ
2008/02/13
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卵白だけのロールケーキ＆ちんぷんかん(畠中恵)…
｢ちんぷんかん｣ 畠中恵 ｢しゃばけ｣シリーズ第６弾。 図書館に予約して早数ヶ月（笑） やっと、順番がまわってきました 「はるがいくよ｣は今流行の携帯小説。 娘１号(中１)のお友達が愛読していて携帯へ送ってくれていました。 小説の転送って良かったのかな？？ 式神を｢あのかさかさ…｣と表現が可愛い 文体も読み易く小学高学年位からお薦めです 子供達も好きで読んでいます 娘１号は単行本になると購入しています【内容情報】（「BOOK」データベースより）江戸有数の大店の若だんな・一太郎は、摩訶不思議な妖怪に守られながら、今日も元気に（？）寝込んでいたが、日本橋を焼き尽くす大火に巻かれ、とうとう三途の川縁を彷徨う羽目に…。若だんなと鳴家の三途の川縁冒険譚に、若き日のおっかさんの恋物語、兄・松之助の縁談に気になるあのキャラも再登場で、本作も面白さ盛りだくさん！大好評「しゃばけ」シリーズ第六弾。お菓子を作っていると卵白だけが余ります。冷凍していたのですが…いい加減使いたいと検索…こちらのレシピで作りました。 卵白消費に♪エンジェルロールケーキ by あきとママいつものスフレロールよりは生地がしっかりしている感じです女峰いちごミルククリームを巻いてみました生地がモチモチしていて美味しい他のクリームも巻いてみたいけど…黄卵４個残っても困るのでまた今度他にも卵白だけのシフォンケーキとか卵白だけのパウンドケーキもありましたよし！これで卵白が残っても怖くないぞ（笑）ランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ もう直ぐ、恐怖のバレンタインが近づいて来ます数年前からこのバレンタイン業界｢友チョコ｣成る物を生み出しました。女の子のお友達とチョコを交換するんです今回の友チョコの予定数は娘１号(中一)が２５個。娘２号(小５)が１５個。まだ増えるかもって…やはり予備も入れて４５人分は作らないとダメかな？去年のバレンタインはこんな感じでした
2008/02/12
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ノンオイルのマフィンと黒糖ロールパンを作りました＆自虐の詩(業田良家)＆夕飯…
仕事先の人に ｢自虐の詩上巻・下巻｣を借りました。 去年映画になったみたいですね。 この４コマ漫画、どう言う風に映画に なったんだろう？？ 毎回ちゃぶ台をひっくり返しているだけの 話なんですが… ついついページをめくってしまいます 映画、ちょっと見てみたい（笑）ロールパン作り２回目です 今回は黒糖を入れてみました写真だと分かりづらいのですが、ほんのり茶色です今回は大きく膨らんで欲しかったので（笑）｢ゴールデンヨット｣１００％使用です色々検索していたら有りました ノンオイルのマフィンレシピはこちら ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン by nathu今回はレシピのまま基本のヨーグルトマフィンにしましたさっぱりとしていて美味しい今まで焼いていたのも美味しかったのですが、やはり油っぽい＆甘すぎたんですよね今度はチーズやブルーベリー、チョコチップを乗せて焼いてみたいです昨日夕飯は｢甘太郎｣へ行きました。 焼肉が食べたかったんです（笑） 焼き肉は初めて盛り合わせを頼んでみました 色々なお肉が入っていて良かったかもおにぎりは韓国海苔の上にサラダ菜、おにぎりの上にチャンジャが乗っています。くるっと巻いて食べたら辛くなくて美味しい 今度家でも作ってみよう写真には無いのですが、ポテトフライ、キュウリの水キムチ、みかんのジャーベットを頼みました生春巻きに赤いソースがあり、ケチャップ？と思ったらラズベリーソースでしたこれが酸っぱくて生春巻きに合っていましたプリンはビビンバと同じ位大きな石鍋に入っていました４人で分けたけど…うっ！量が多かった ランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/11
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湯沢へスキーに行きました(２日目、３日目)…
２日目は中里スキー場へ行きました 午前中は粉雪で雪質もパウダー状態 前日に比べれば快適 １日目の日記はこちら。 入り口附近にカマクラがあり、ウサギとねずみが 午後からはかなり雪が降り始め… 午後の３時間で車に雪がかなり 積もってしまいました。 ゲレンデも足がズボズボともぐってしまいます（笑） 子供達は何歳になっても毎年雪合戦をしています。 私もしますが（笑） ちょっとサラサラなのか岩原でも湯沢でも雪が 丸められないんですよね その分だけゲレンデの雪質は良かったです 朝食は和食と洋食が選べます 選べるのに４人とも和食を注文（笑） 食前にジュースに食後にコーヒー(紅茶)に フルーツが出ます。 おかずの品数も多いのでお腹が一杯です。 更に納豆に地鶏の卵も付いて来ます。３日目はスキーをせずに宿の中の施設を堪能しました（笑） 卓球に麻雀にとこちらも無料です そしてランドリーも無料で使用出来ます。 今回、初めて利用してみました 乾燥機も付いているので便利。 スキーの翌日から４日間続けて仕事だったので 洗濯物が少なく済んで助かりました 今回は珍しくプールは入らなくて良いと言うので 水着の分、荷物が減ってちょっと嬉しいかも（笑） 今回の自宅用のお土産です 売店でカフェオレ餅とチョコレート餅が私達を呼んでいました。見た目は一緒なのですが、カフェオレはコーヒー味でした柔らかくてもっちりしていて美味しかったです そして大浴場に置いてあった角質ジェル。 子供達も使用して肌がツルツルに ｢花雪肌｣楽天でも取扱いがありました。 ファンデーションも販売していました。 普段から化粧をしないのでこちらはパス（笑） 仕事に行くのに電車に乗っても化粧無しで 乗っています（笑）帰りはチェーン規制なしでしたが、所々で渋滞が発生途中、夕飯を食べて(３０分位)７時間かけて家に辿り着けました遠出でも運転はダンナ一人です（笑）よっぽど眠い時は｢替わって｣と言われますが…なので私は高速道路の運転は苦手ですランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ 昨日は去年の２月に急逝した父親の一周忌の法要を行いました。お寺は実家の近くにあるのですが、お墓は西多摩にあります。車で１時間半ほどかけてお墓参りへ。３時ごろから雪がちらほら、あっと言う間に雪が強くなり傘にもかなり積もって来ました。帰宅し今度は夜から横浜にも大粒の雪が降り始めました。今回は積もらなかったです
2008/02/10
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湯沢へスキーに行きました(１日目)…
１月の２５日から２泊３日で越後湯沢(新潟県)へ恒例のスキーに行って来ました去年の日記はこちら→１日目・２日目・３日目・そしてスキーをする理由。 初日は岩原スキー場へ行って来ました。 今まで色々なスキー場へ行きましたがここは初めてです 朝から雪が降り続いていました。 写真はリフトの下の売店の横の休憩場から撮影しました。 かなりここで吹雪いています。 リフトに乗ったら更に吹雪いて前が見えません 誰だか分からないほどの防備をして滑っていました午前中４本。午後６本。根性でリフトに乗り滑って来ました宿はダンナの会社の健保組合が経営する宿でかなりの格安ですでも吹き抜けのロビー(去年の１日目の日記参照)で小洒落ています。夕飯も１品づつ説明付きで出て来ますメインはお魚かお肉を選べます。写真では分かりにくいのですがお肉は牛、豚、鶏のお肉三昧。お魚は蛸のしゃぶしゃぶでした。写真には無いのですがデザートの前にこしひかりと赤味噌のお味噌汁が出てきましたスキーの後はお腹が空いているのでいっぺんに出して欲しい（笑）食後には無料の卓球 １組１時間までの利用です混んでいる時には予約を入れて順番待ちをしますそしてスポーツの後にはマッサージですコの字型に１０台ほど並んでいてこちらも無料です他にもプール(去年の３日目参照)やカラオケも無料ですプレステなどのゲーム機も無料で貸し出し。ＤＶＤも無料貸し出しをしてくれますそしてお値段は…な、なんと！大人５２５０円。子供はその半額です娘１号(中１)は今年から大人料金になってしまいましたリフト券の割引もあり大人３人＆子供１人分で岩原は６千円強です今回、赤城からチェーン規制でした我が家のチェーンは昔ながらの鎖のチェーンです。走っていたら…ブチっと切れてしまいましたどうにか補修して宿まで無事辿り着きましたランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ 今日はこれから去年の２月に急逝した父親の一周忌の法要に出かけて来ます。またまた東京も横浜も雪のマークが出ています
2008/02/09
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ミニ苺ベーグル＆ガレット作りました＆百人一首大会…
先月娘１号(中１)が学校で百人一首大会が あると言うので慌てて購入して来ました 夜な夜な布団の上に広げて家族４人で 特訓です（笑） 読み手は４人で毎日交代交代。 娘２号(小５)もたどたどしく ｢ころもほすてふ♪｣ と、読み上げていました（笑）百人一首を一通り終るとお約束の坊主めくり（笑）娘２号が学校で｢蝉丸｣が出たら全員札は没収なんだよと…え？？ 初耳ですなんとラスト３枚目に蝉丸が出てしまいました（笑）そして今度は娘２号がクラスの中で百人一首大会をするかも？と言い出し…また夜な夜な特訓か？？（笑）おやつ用にミニ苺ベーグルを作りました３００ｇの強力粉で２４個の丸いベーグルを作りました。大きさは大き目のたこ焼き位です 出来上がりのベーグルに ｢【春季限定】コーチングチョコ フラット 粒々いちご 400g ｣を 湯せんで溶かし上からトローリとかけました ベーグルはバターが入って居ないので 多少はカロリーオフかな？？（笑） 半分をお隣さんへおすそ分け もう１つはガレット…こちらも１６個出来たので半分おすそ分けしましたメタボも半分おすそ分けぇ（笑）中々トレーニングする時間が取れないＷｉｉ Ｆｉｔ …体重の測定だけはどうにかしています。着実に毎日３００ｇづつ増えていますランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ ダンナが宝くじ売り場で貰って来ました。 せっかくなので目をつむって６個数字を選んでみました 当たるかなぁ（笑） 当たったらまず地デジのＴＶを買う（笑） リビングのＴＶ…もう血色が悪いんですよ（笑） しかも地デジの工事は既に夏に終っていて 見れるんです そしてＴＶ内臓のＰＣも地デジにする。 数年前に買ったばかりの寝室の液晶ＴＶも 地デジにする（笑） まずはＴＶ３台買い替えです（笑） 小さい夢だなぁ（笑）
2008/02/08
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六色団子を作りました＆１０ドルだって大金だ…
｢１０ドルだって大金だ｣ ジャックリッチー さみあどさんからのお薦めの本です 翻訳を４人の方がしています。 本を選ぶ時の１つに好きな文体で選んでしまいます。 そのせいか、翻訳された本は皆同じ様な文体なので あまり好きではありません。 でも、この本は内容も面白いせいか、他の短編も読みたくなりますちょっと阿刀田高さんのショートショートに似たブラックユーモア（笑）書かれた年代からすると阿刀田さんが影響を受けた可能性も？？阿刀田高さんも文体の好きな作家さんの一人です【内容情報】（「BOOK」データベースより）結婚三か月、そろそろ妻を殺す頃合だ―財産目当てに妻殺しを計画する男を待っていた皮肉な展開をオフビートなユーモアをまじえて描く「妻を殺さば」、銀行金庫の中の“余分な”１０ドルをめぐって二転三転する「１０ドルだって大金だ」、迷探偵ターンバックル部長刑事シリーズなど、巧みなツイストと軽妙なタッチが冴える短篇ミステリの名手リッチーの傑作１４篇。 日曜日の雪の日に六色団子を作っていましたお皿のお花の部分にはみたらしのタレを入れました参考にした本は娘２号(小５)が愛読(？)している｢ニコラ」です。低カロリーのお菓子の紹介をしていました やはり乙女の本です（笑） 今回はプレーン、抹茶パウダー、 かぼちゃパウダー、ストロベリーパウダー、 ほうじ茶パウダー、紫芋パウダーを 使用しました 朝から雪だったので子供達が丸めました ほうじ茶とストロベリーが人気でした みたらしのタレの作り方も載っていて 簡単なのに美味しかったですランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/07
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頂いた夕飯＆お返しにクッキーを…更にお返しが…
先週の仕事期間にお隣さんから夕飯を頂きました左の写真の｢シンガポールチキンライス｣を頂きました２人分位しかないんだけど…と。いえいえ！３人分以上はありました。この日の夕飯は前日のホワイトシチューの残りでドリアの予定。バターライスを作っている途中だったのでバターライスを少し足して奥の瓶はタレです。こちらも頂いきました。かけて食べるとピリ辛で美味しい。娘１号(中１)は｢タレ無しでも美味しい｣と子供達も｢美味しい！｣大絶賛レシピもお願いして頂いたので家で作ってみる予定ですペンネは前にニョッキを作った時のソースを冷凍しておき使用しましたレシピはこちら トマトソース by せつぶんひじきそして翌日も夕飯のおかずを頂きました左上の炒め物を頂きました 白い細長い物は白菜かと思ったらじゃが芋でしたお肉は鶏肉。いつも豚肉の薄切りを入れていたのでとても新しい感じ味付けもお酢が入っているようでさっぱり他の家庭のおかずを食べるととても参考になります仕事に出かける時に丁度会ったのでお礼のご挨拶をして｢仕事期間中なので助かります｣と…催促してしまったかな？？前日に大量に茹で上がってしまったペンネはゆで卵のみじん切りと一緒にオーロラソースで。そして今度こそ、シチューの残りでドリアにしましたお返しにと前日の… クッキー２種類と｢女峰イチゴミルククリーム｣をおすそ分けしましたイチゴミルククリームはそのままパンに塗っても美味しいです去年購入して美味しかったので今年は２キロ購入しましたシーズンのラストにはまた買っておこう（笑） ちょっと焦げちゃいました 食べてみるとちょっと焦げて居る方が 香ばしくて更にサクサクしていて個人的には こちらの方が好みです ヘーゼルナッツパウダーも余っているので 次回はこのパウダーを使ってみようランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ 昨日の夕方玄関のチャイムが… お隣さんでした。 ｢コストコに行って来たから…｣と 卵２０個入り バターを頂いてしまいました きゃぁ また何を作ろう コストコ、去年川崎に出来たんですよ 年会費４２００円…うーーん、うーーん。
2008/02/06
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クッキー２種類焼きました＆お弁当…
前回冷凍保存していた生地でクッキーを焼きました焼いていたのは先週の金曜日です参考にしたレシピはこちら→ ＊＊さくさく♪♪クッキー＊＊ by しらようサクサクしていてついつい後を引いてしまい何枚も食べてしまいました美味しくて危険です（笑）もう１つは紅茶のクッキーを焼きましたミルクティーの味がします市販の紅茶のクッキーは余り好きでは無いのですが、このクッキーはですお弁当のおかずと作り置きの冷凍です ｉｓｓａママさんから先日教えて頂いたピーマン＆塩こんぶをレンジで１分加熱しました簡単なのに綺麗なグリーンでお弁当も彩りも良くなりました ありがとうございますひじきとみかんの缶詰も冷凍しています。みかんは冷凍された状態の写真です。ひじきはこのパックのままレンジで加熱。みかんは冷凍のまま入れています鶏のひき肉はそのまま冷凍して、朝に解凍し塩コショウを入れこねてハンバーグにします。このパックで小さいハンバーグが２個出来ますパックは｢ ピジョン 冷凍小分け用パック ５０ｍｌ ｣を使用しています。小分けの冷凍は勿論、ミニトマトなどの小さい物の保存にも便利です子供達の離乳食の時にも重宝しましたが１０年ぶりにカムバックしました（笑）その後のＷｉｉ Ｆｉｔ… 真ん中のラインが一番最初に計った時の 数値で｢０｣で表示です。 一応４人とも｢－｣になっています 一週間ぶりに電源を入れたら ４人ともが寝ていました 私と子供達は測定＆運動をしたら起きました（笑） 計測する時間も無いダンナのキャラは未だに 寝ています（笑）ランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ 今日は午前９時から３時間マンション内が停電になりますそれってＰＣも出来ないんですよね あ、Ｗｉｉ Ｆｉｔも出来ない。 ツ、ツライ図書館と買い物に行こう（笑）
2008/02/05
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夕飯は恵方巻き&おやつは残りのシフォンケーキ…
昨日の横浜は朝から大粒の雪が降っていました。あっと言う間に道路にも積もっていました 朝の９時過ぎの風景です。玄関側のベランダで手すりにもあっと言う間に雪が積もっています。我が家は山の上なので（笑）綺麗な雪景色が見れました昨日は節分でした。夕飯には全国区になっている恵方巻きを作りました サラダ巻きです。朝のテレビで宮崎の飲食店を紹介していて｢サラダ巻き｣の発祥なんだとか？美味しそうだったので真似しました味付け(？)には最近お気に入りのマヨネーズ＆スイートチリソースをかけて巻いていますこの恵方巻きは私用。各自好きな様に巻いて南南東を向いて４人黙々と食べました（笑） 他の夕飯はお得意(？)のみぞれ鍋。 ダンナが仕事で朝から雪の中、 車で出かけてしまったので 材料は頼みました みぞれ鍋の写真って何度撮っても同じ（笑） 恵方巻きを食べてしまったので ほんの少しだけ食べて残りは今夜の夕飯です。 このお鍋一番大きいサイズの１個下です おやつには前日に作った卵シフォンです カットして冷蔵庫に入れています ラップではなく、保存用の袋にお皿ごと 入れてしまいます（笑） 毎回切って食べるのは面倒なので 冷めると全部カットしてしまいます だからすぐに無くなってしまうのかなランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/04
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食パンとバニラシフォンを焼きました＆期間限定キットカット…
今回は強力粉が少しづつ余っていたので混ぜてみました｢ほのか｣｢春よ恋１００｣｢はまなす｣の３種類です。３種類の強力粉を１つの器に入れると色が少しづつ違うんですねこれはこれでふんわり焼けました 「たかこさん｣のレシピで卵シフォンを焼きました。バニラビーンズ４分の１本入りです 一応バニラビーンズの粒々が（笑）今回｢お試し＆プレゼントに！！５００円ポッキリ！！ワンコイン★バニラ福袋セット｣を頼んでみました初めてのバニラ使用。説明書片手にバニラビーンズを出して見る（笑）レシピには４分の１本とありましたが２分の１本でもＯＫだったかも？？殆ど香りがしなくて残念長さが短いタイプ(？)みたいです。前はバニラビーンズ無しで作っていたのですが、今回バニラビーンズを入れた所娘1号に「半端じゃなく甘すぎるんだけど｣って分量は何も変えていないんだけどなぁ ｢期間限定｣の４文字に弱く（笑） キットカットの｢とちおとめ｣と｢雪見桜｣を買いました 桜はチェリー味…去年も買ったのを思い出しました（笑） そして不評だった事を（笑）どうもさくらんぼ味で美味しいお菓子に出会えませんさくらんぼはやはり果物として食べるのが一番美味しい 先日とろふわプリンで当たった 図書カードが届きました カードのデザインもとろふわプリンで可愛い 図書カード貰えると助かります また当たらないかな？？（笑）ランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/03
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「くらこん｣塩こんぶのモニターで簡単料理…
「レシピブログ」さんのモニターで「くらこん｣塩こんぶを頂きました１品目は夕飯バージョン…鶏肉をガスコンロの両面グリルで焼きます。梅干の果肉＆マヨネーズ＆くらこんを細かく刻んで混ぜたソースを乗せて少し焼きますささみの方が見栄えが良いかもしれませんが胸肉をスライスしました。くらこんの塩味があるので鶏肉には下味無しでＯＫです２品目はお弁当バージョン…卵にくらこんを入れてただ焼いただけです（笑）卵１個で細巻きを作りカットしてお弁当に入れていますこちらも味付けはくらこんのみです３品目はおつまみ又はおやつバーション…じゃが芋を千切りにしてフライパンにサラダ油を熱してじゃが芋とくらこんを炒めます。じゃが芋が透き通って熱が通ったら出来上がりです出来上がりに青海苔をふります。今回は写真用に青海苔は少な目ですが…食べる時には多量に青海苔をふりかけました普段はこんぶ茶で味付けをしています 質問が３つありました。 １は作った料理。 ２は気に入った点。 ３は普段使っている物との比較。１…完了しました（笑）２…量が多くてチャックが付いている事。 お店で販売しているのを見かけました。 お手頃価格なのも良かったです。３…普段は減塩タイプを使用しているのでくらこんはちょっとしょっぱいです。 私と娘１号(中１)はとにかくしょっぱいのが苦手 辛いのはＯＫなのですが… 減塩タイプを出して貰えると良いなぁランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆
2008/02/02
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バースディケーキを作りました…
先月の２３日が娘１号(中１)の誕生日だったので、ストロベリーパイを作りました予定ではチョコレートのホールのケーキを焼きたかったのですが、誕生日の翌々日からスキーに行き３日間留守にするために、残せておけないと思いパイにしましたバースディピック…ホール用に購入したので大きかった（笑）レシピはクリスマスの時に録画していた｢フジテレビのハピふる｣を参考にしました。四角く焼いたパイ生地に切り込みを入れ生地を中に落とし込みカスタードクリームを入れイチゴを飾り、粉糖をふるだけの簡単レシピです今回でパイ生地作りも３回目大分コツも分かるようになりました生地も半分は冷凍したのでまた作ろう今までカスタードはレンジで作っていたのですが、今回は初のお鍋で作りました作り方も動画で見るとわかり易いですね ランキング参加中です ポチッとクリックをお願いします ＆ ご心配をおかけしました＆お心遣いのコメントをありがとうございましたｍ（_ _）ｍ先週から娘２号(小５)は登校しました週末３日間スキーにその後仕事が４日間有ったので再開が今日になりました。また、お付き合いの程、よろしくお願いしますｍ（_ _）ｍ
2008/02/01
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