美味しいアイスティー♪

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2002年05月08日

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は気温が２３℃も上がった！

新緑のこの季節がいちばん好きです。

そんなわけでアイスティーが欲しくなった。
普段はコーヒーばかりなんだけど。
アイスティーは水出しがダンゼンおすすめ～。
だってカンタンなんだもん。

↓ずっと前雑誌で読んだ方法
それぞれティースプーンで

アッサム３杯
アールグレイ４杯
これらと水１リットルをボールに入れて
室温で２時間ほっときますー。
２時間たったら漉して保存ボトルに移します。
氷を入れたグラスに注いで召し上がれ♪
澄んだ色がキレイで、湯からのものより渋みが出なくて
香りもいいみたい、しかもしっかりコクがある！
でも冷蔵庫に入れてはいけません、濁ってしまいます。
(クリームダウン現象、じんわり冷やすと透明感がなくなります）

う～ん、お茶菓子がほしくなってきちゃった・・・。

あんまりこってりしたものは合わない気がするんですがどうでしょう。

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最終更新日 2002年05月08日 22時40分48秒
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■コメント

Re:美味しいアイスティー♪(5/8)

pandee さん

カナブンさん、 こんばんは！ 水出しアイスティーのタイトルに惹かれました！ 私は横着なので、ついつい冷蔵庫で冷やしがちですが、 それはよくないんですねー。初めて知りました。 紅茶、といえばシフォンケーキを連想しますが、 私がよくいくとてもおいしいケーキ屋（表参道）の 緑茶クッキーがおすすめです。 甘すぎず、味気なさ過ぎず、ほどよいバランスです。 よくいくケーキ屋なのですが、名前を覚えていません。。。 今度調べてお知らせしますね！！ (2002年05月09日 01時37分57秒)

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Re:美味しいアイスティー♪(5/8)

ぱすちゃんさん

そっかー、こういう方法があるんだね。 紅茶もコーヒーも急冷しないと濁るってのは喫茶店のマスターに聞いてたんだけど、保存ボトルに入れてからも室温かな？？ アイスティーにあうお菓子…うーん、難しいな～ 私はドイツっぽい固いケーキがお好みです♪ ところで、ぱにちゃん、ダイエットは成功したのでしょうか？？ちょっぴり痩せた気も… (2002年05月09日 19時43分29秒)

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Re:美味しいアイスティー♪(5/8)

がよろんさん

水だしでいけるの？ 知らなかった！！ ジンジャー紅茶、飲んだことある？ なんか　ぴりぴりして美味しいの。 ゼラニウム、臭くないのねぇ。 よかったわぁ～ 今日から　３日間ダイエットに挑戦しますぅ。 実験台が　リタイヤしたのよぉ～ んで、私が自ら実験台どえぇ～す（＾＾）ｖ (2002年05月09日 20時42分32秒)

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Re:美味しいアイスティー♪(5/8)

☆ままにゃん☆ さん

こんにちわ～♪ 先ほど生協に電話をしたら「担当の者から 電話があるので、それを待つように」と言われたわ お金返してくれるのかしら～～？ にゃん君はピヨちゃんのこと好きみたい だけど昼間、かごに顔をくっつけるとかみつかれるから 寝てから見ているんじゃない？ でしょー、ままにゃんも横着して朝は水だけで顔洗っていたらすぐにニキビがいっぱいになってしまうの 特におでことあごが～～ 朝も石鹸で洗った方がいいみたい 水で出すと渋みがないんだ～～ 紅茶は嫌いではないけど、何となく渋いから そこのとこが苦手だったんだけど、水で出せばいいのね (2002年05月13日 12時21分07秒)

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