ぐーちゃんの介護生活とわ.た.し.

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ぐーちゃんこ

2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦　あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。

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2017年8月太極拳を始める！

⭐︎24式太極拳
　　2級まで取得。

⭐︎華武扇 -初級-
　　2024年11月大会で披露！

⭐️ 楊式康寧九勢

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Comments

USM1 @ Re:太極拳選手権大会、扇落とさず(^^)v(11/23) New! こんにちは（USM1）源氏物語〔12帖須磨…

チビX2 @ Re:太極拳選手権大会、扇落とさず(^^)v(11/23) New! こんにちは😃 太極拳選手権大会お疲れ様で…

しゃべる案山子 @ Re:太極拳選手権大会、扇落とさず(^^)v(11/23) 日頃の鍛錬が成果にでて・・・なおかつ日…

USM1 @ Re:太極拳選手権大会、扇落とさず(^^)v(11/23) こんにちは（USM1）源氏物語〔12帖須磨…

ぐーちゃんこ @ Re[1]:太極拳選手権大会、扇落とさず(^^)v(11/23) USM1さんへ昔の映画録画を自宅でゆっく…

醤油麹照り焼きチキン作ってみたよ(^o^)v

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カテゴリ：料理

ブロ友さんのminminママさん掲載（昨日）の料理を早速作ってみました

ぐーちゃん、冷蔵庫のストックはだいたい頭に入っているので即決定

ー醤油麹を使った変わり照り焼きチキンー

ブログの説明を読んで調味料の量はアバウト

　こんな感じかしら
と作ってみたら　　おいしくできたじゃないですか
父さん、急に飲みになってぐーちゃん、またひとり夕食。でも出来上がりの写真を撮ってから熱々をいただき満足〜〜〜
お料理上手なブロ友さんの料理アップはぐーちゃんの女子力
これはminminママへの感謝の気持ちを込めて掲載しました。

材料：鶏もも肉、貝割れ大根
調味料：カレーパウダー、片栗粉、油（健康サララ）、タレ（醤油麹、マヨネーズ、水少々）

1.鶏もも肉を火が通り易く切りカレーパウダーでまぶす（ぐーちゃん、またお尻がちょっとなので少なめにしました）
2.フライパンに油を熱して片栗粉でコーティングした肉をよく焼く。フライパンにくっつかないようにまめに裏返すこと。
3.うちの醤油麹はどろっとして濃いので少量の水で薄めてマヨネーズ少しとミックスしてタレをつくっておく。
4.肉が焼けたらタレを入れ絡ます。少し焦げ目がつくくらいのほうが見栄えがいいかも

カレーの風味と醤油麹+マヨネーズのタレがよく合います
が進みますね！
ご飯のおかずとしてもかなり美味しかったです