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2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2013.08.31
カテゴリ： 昔の香港
飲茶（ヤムチャ）は毎週日曜日午前10時〜の恒例行事でした
毎週日曜日9時から香港で
ジャパニーズアワー と称して日本語のドラマが観れたんです
ぐーちゃんたちが住んでいる頃は百恵ちゃんと三浦友和主演の赤いシリーズが放送されていました（古い）
イヤイヤこれは画期的なことでしたよ 日本語
それを見終わってすぐに飲茶に繰り出します
香港人は大家族で外食をします。皆さん、ゆっくり食事をするのでどこの店も待ち時間は長いですよーーー
せっかちな日本人生活は何処へ！いつの間にか食事に1〜2時間かけるのは当たり前になりました。
長男は離乳食も飲茶だったので長くテーブルに座って食事ができるお利口なおちびちゃんに育ったよ
飲茶お茶の飲む（漢文） テーブルに座ると必ずお茶を注文します。有料です
最初は外国人とわかると店員さんが勝手に ジャスミン茶 を持ってきていましたが、
ポーレイ茶 を飲むようになりましたね
このお茶はカビ臭いというのが第一印象 でも飲むと口の中がさっぱりするのです。
急須のふたと取手がビニル紐で結んであります
中のお茶な無くなるとふたをずらして開けるんです。
これは急須にお湯を足してくださいの合図です
何度もおかわりしますよ〜
点心を食べる際を飲むのは
高級店ではメニューで選びますが
やはり店内をおばちゃんが所狭しとカートでぐるぐる回っている庶民のレストランがいいですね〜
蒸籠のふたを開けてもらって中味を見てから、あとカートにぶら下がっている点心の名前（広東語）を見て食べたいと思ったら指差しします。美味しかった点心の名前（広東語）はなんとなく覚えるようにしていました。次回のために
この時間が楽しいのだ お目当てのカートが来ないかなって待つとき
見た目とわからぬ漢字からイメージして初挑戦するとき
イカと思ったら内蔵だったり失敗もありました(*＞_＜)
日本でおなじみの点心を掲載しましたが味はかなり日本のものと違います。
ものすご〜く美味しいです
最後の中華ちまきは日本にない味付けですよ
香港に旅行されることがあれば是非飲茶に行かれ、 なにげに急須のふたをずらしてみてください
毎週日曜日9時から香港で
ジャパニーズアワー と称して日本語のドラマが観れたんです
ぐーちゃんたちが住んでいる頃は百恵ちゃんと三浦友和主演の赤いシリーズが放送されていました（古い）
イヤイヤこれは画期的なことでしたよ 日本語
それを見終わってすぐに飲茶に繰り出します
香港人は大家族で外食をします。皆さん、ゆっくり食事をするのでどこの店も待ち時間は長いですよーーー
せっかちな日本人生活は何処へ！いつの間にか食事に1〜2時間かけるのは当たり前になりました。
長男は離乳食も飲茶だったので長くテーブルに座って食事ができるお利口なおちびちゃんに育ったよ
飲茶お茶の飲む（漢文） テーブルに座ると必ずお茶を注文します。有料です
最初は外国人とわかると店員さんが勝手に ジャスミン茶 を持ってきていましたが、
ポーレイ茶 を飲むようになりましたね
このお茶はカビ臭いというのが第一印象 でも飲むと口の中がさっぱりするのです。
急須のふたと取手がビニル紐で結んであります中のお茶な無くなるとふたをずらして開けるんです。
これは急須にお湯を足してくださいの合図です
何度もおかわりしますよ〜 点心を食べる際を飲むのは高級店ではメニューで選びますが
やはり店内をおばちゃんが所狭しとカートでぐるぐる回っている庶民のレストランがいいですね〜
蒸籠のふたを開けてもらって中味を見てから、あとカートにぶら下がっている点心の名前（広東語）を見て食べたいと思ったら指差しします。美味しかった点心の名前（広東語）はなんとなく覚えるようにしていました。次回のために
この時間が楽しいのだ お目当てのカートが来ないかなって待つとき
見た目とわからぬ漢字からイメージして初挑戦するとき
イカと思ったら内蔵だったり失敗もありました(*＞_＜)
日本でおなじみの点心を掲載しましたが味はかなり日本のものと違います。
ものすご〜く美味しいです
最後の中華ちまきは日本にない味付けですよ
香港に旅行されることがあれば是非飲茶に行かれ、 なにげに急須のふたをずらしてみてください
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Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
すずめのじゅんじゅん
さん
こんにち
今日は蒸し暑いですね
グーちゃんは香港生活に慣れていろんな知識があり
いい勉強になってるよ
飲茶（ヤムチャ）飲んだことあるよ
中華料理店で・・(ー_ー)!! (2013.08.31 17:16:25)
今日は蒸し暑いですね
グーちゃんは香港生活に慣れていろんな知識があり
いい勉強になってるよ
飲茶（ヤムチャ）飲んだことあるよ
中華料理店で・・(ー_ー)!! (2013.08.31 17:16:25)
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
saihara34
さん
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
はな子♪♪
さん
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
にととら
さん
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
Huちゃん
さん
こんばんは。
香港を結構エンジョイされておられたようですね。
東京へ気を付けて行ってきて下さい。
我が家は今日家内が東京の娘の所へいきました。
また暫く主夫で頑張ります。 (2013.09.01 22:12:59)
香港を結構エンジョイされておられたようですね。
東京へ気を付けて行ってきて下さい。
我が家は今日家内が東京の娘の所へいきました。
また暫く主夫で頑張ります。 (2013.09.01 22:12:59)
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
＠ｍpu
さん
＠こんばんは～
ん？飲茶って点心のお料理の事ではないの？
蒸してお料理全般が飲茶だと思ってたよ＾＾”
え？違う？ あっははは～
今日はとみに頭が変やわ。
そうそう・・
昔に香港に連れて行ってもらった時、
なんで朝から蒸し物ようさん食べさされるの？って思った！！
中身がね～＾＾”
苦手なのが入ってたら怖いんで∻ お箸で割って中身の確認してから食べたよ。
旅行に行った時にぐ～ちゃんに会ってたらおもしろいね～。
なんか懐かしいな～。
あ！
思い出した！
テーブルの上で女の人が回ってた・・”
(2013.09.01 23:20:05)
ん？飲茶って点心のお料理の事ではないの？
蒸してお料理全般が飲茶だと思ってたよ＾＾”
え？違う？ あっははは～
今日はとみに頭が変やわ。
そうそう・・
昔に香港に連れて行ってもらった時、
なんで朝から蒸し物ようさん食べさされるの？って思った！！
中身がね～＾＾”
苦手なのが入ってたら怖いんで∻ お箸で割って中身の確認してから食べたよ。
旅行に行った時にぐ～ちゃんに会ってたらおもしろいね～。
なんか懐かしいな～。
あ！
思い出した！
テーブルの上で女の人が回ってた・・”
(2013.09.01 23:20:05)
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
harry9285
さん
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
吉祥天1093
さん
Re:香港生活その7 飲茶編(08/31)
きらりbefree
さん
離乳食が飲茶に笑ってしまいました(笑)
でも、お利口に座っていられるようになったのは素晴らしいですね。
今からさかのぼってブログを拝見させていただきまーす(≧ω≦)b
(2013.09.04 22:03:46)
でも、お利口に座っていられるようになったのは素晴らしいですね。
今からさかのぼってブログを拝見させていただきまーす(≧ω≦)b
(2013.09.04 22:03:46)
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