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ぐーちゃんこ @ Re[1]:初ロピア!テンション⤴️(07/21) じぇりねこさんへ 再訪問ありがとう〜 …
じぇりねこ @ Re:初ロピア!テンション⤴️(07/21) ぐーちゃんこんにちは(^^)/ ぐーちゃんが…
ぐーちゃんこ @ Re[1]:初ロピア!テンション⤴️(07/21) すずめのじゅんじゅんさんへ 昨日に引き…
ぐーちゃんこ @ Re[1]:初ロピア!テンション⤴️(07/21) teapottoさんへ そちらにも出店ですね〜 …
すずめのじゅんじゅん @ Re:初ロピア!テンション⤴️(07/21) こんにちは! 暑いですね(^_-)-☆ こちらは…
2013.08.31
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カテゴリ: 昔の香港
飲茶(ヤムチャ)は毎週日曜日午前10時〜の恒例行事でした

毎週日曜日9時から香港

ジャパニーズアワー と称して日本語のドラマが観れたんです
ぐーちゃんたちが住んでいる頃は百恵ちゃんと三浦友和主演の赤いシリーズが放送されていました(古い
イヤイヤこれは画期的なことでしたよ 日本語

それを見終わってすぐに飲茶に繰り出します
香港人は大家族で外食をします。皆さん、ゆっくり食事をするのでどこの店も待ち時間は長いですよーーー

せっかちな日本人生活は何処へ!いつの間にか食事に1〜2時間かけるのは当たり前になりました。
長男は離乳食も飲茶だったので長くテーブルに座って食事ができるお利口なおちびちゃんに育ったよ

飲茶お茶の飲む(漢文) テーブルに座ると必ずお茶を注文します。有料です
 最初は外国人とわかると店員さんが勝手に ジャスミン茶 を持ってきていましたが、
ポーレイ茶
このお茶はカビ臭いというのが第一印象 でも飲むと口の中がさっぱりするのです。


chafu-04s.jpg 急須のふたと取手がビニル紐で結んであります
中のお茶な無くなるとふたをずらして開けるんです。
これは急須にお湯を足してくださいの合図です ウィンク 何度もおかわりしますよ〜
puers.jpg 点心を食べる際を飲むのは

高級店ではメニューで選びますが
やはり店内をおばちゃんが所狭しとカートでぐるぐる回っている庶民のレストランがいいですね〜
蒸籠のふたを開けてもらって中味を見てから、あとカートにぶら下がっている点心の名前(広東語)を見て食べたいと思ったら指差しします。美味しかった点心の名前(広東語)はなんとなく覚えるようにしていました。次回のために
この時間が楽しいのだ お目当てのカートが来ないかなって待つとき
見た目とわからぬ漢字からイメージして初挑戦するとき
 イカと思ったら内蔵だったり失敗もありました(*>_<)
蝦餃.jpg春巻.jpg

小籠包.jpg焼売.jpg

瑶柱珍珠鶏.jpg

日本でおなじみの点心を掲載しましたが味はかなり日本のものと違います。
ものすご〜く美味しいです
最後の中華ちまきは日本にない味付けですよ

香港に旅行されることがあれば是非飲茶に行かれ、 なにげに急須のふたをずらしてみてください大笑い





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Last updated  2013.08.31 17:01:10 コメント(9) | コメントを書く


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