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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2013.08.28
カテゴリ： 昔の香港
香港では （エッグタルト）
今は撤退してしまった三越の裏路地にあった店でよく買っていました
この店はちゃんとしたショップ構えではなくコンクリの土間。
お菓子はこの一種類のみ ショーケースもなく台の上で売っていたような。
店の人は男性はランニングシャツ一枚よ 雰囲気伝わるかなあー
いわゆる観光客が買うような店ではなく庶民が並んで買う穴場なのでした
ぐーちゃんが口コミで友だちに広めちゃったよ
焼きたてをすぐにオーブントレイごと店先に持ってきて
箱に詰め、あつ〜いエッグタルトを受け取るの
ものすごい勢いで売れています。店の人は息つく暇なし
2個だから『りょんこ』広東語
カスタードクリームとは違ってあまり甘くなくてパイ生地はサクサクで甘味なし。
クリームはほどよく緩くて丁度いい柔らかさなの。持ち帰るとき注意しないと崩れるほど繊細。
ネットで検索するといろんな蛋撻（タンタァ）があるようですが私はこの市場のが 1番 だと思います
今は撤退してしまった三越の裏路地にあった店でよく買っていました
この店はちゃんとしたショップ構えではなくコンクリの土間。
お菓子はこの一種類のみ ショーケースもなく台の上で売っていたような。
店の人は男性はランニングシャツ一枚よ 雰囲気伝わるかなあー
いわゆる観光客が買うような店ではなく庶民が並んで買う穴場なのでした
ぐーちゃんが口コミで友だちに広めちゃったよ
焼きたてをすぐにオーブントレイごと店先に持ってきて
箱に詰め、あつ〜いエッグタルトを受け取るの
ものすごい勢いで売れています。店の人は息つく暇なし
2個だから『りょんこ』広東語カスタードクリームとは違ってあまり甘くなくてパイ生地はサクサクで甘味なし。
クリームはほどよく緩くて丁度いい柔らかさなの。持ち帰るとき注意しないと崩れるほど繊細。
ネットで検索するといろんな蛋撻（タンタァ）があるようですが私はこの市場のが 1番 だと思います
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