ｐｅａｃｈ’ｓ　ｎｅｔ

さて

本日は

ノラ作業無し。。 室内作業アリ。。

10日に1度ほどやっている

胡蝶蘭に液肥え

バケツに水と液肥えをいれて

鉢から出した苗を3個づつドボン

3時間ぐらいで交代、

10個あるので半日がかりです。

さて

本日の朝食は

昨日 持ち帰ったサラダ。

アンド

母が昨日買ってきたお弁当

なかなか美味しかったのですが

トマトとレタスがのっているので

温める時に出さないとなりません。

外で食べるには大変ね（笑

☆

昼過ぎからとりかかった原稿は

6時に終わりました。

早速晩ご飯にとりかかりましたよ！

今日は 鶏団子のお鍋です。

鶏団子の材料

鶏ひき肉　もも３００ｇ　胸１５０ｇ

長葱のみじん切り、豆腐

生姜一かけ（すりおろし）

ゆずの皮半個分（すりおろし）

玉子　1個　 片栗粉（なしでも可）

塩･こしょう・酒･醤油

最初にお肉だけコネコネします。

粘りが出たら、他の材料をいれてこんな感じ

おっとその前に

大根が残っていたので 小鍋で茹でておきました。

お野菜は

白菜･長葱・小松菜･蕪

クレソン･春菊･しめじ･椎茸

あとはお豆腐です。

団子のタネをどんぶりにうつして

お鍋支度完了！

卓上の電磁調理器を使っています。

鍋に水とだし昆布をいれて

蕪をいれて火にかけておきます。

茹ってきたら

お野菜と 鶏団子をスプーンで落としていきます

どんどん入れます（笑

出来上がり

柚子の香りが効いた

ふんわり柔らかい鶏団子

我ながら

ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

是非お試しくださいにゃ（笑

☆

昨日 柚子が売り切れていてガッカリしていたら

お隣からお庭の柚子のおすそ分けがありました♪

良かったー！

今年は去年に比べて不作だったとか。

でもこうしていただけて感謝です

<(_ _)>

☆

しゃぶしゃぶ餅や おうどんも

あとから入れるつもりだったけど

満腹でごじゃりました。

☆

夕方

サンタさんから

とっても美味しい手羽先が届きました！

風来坊というお店のもので

レンジでチンするだけで とっても美味しくてびっくり！

楽天さんでも扱いがあるみたいなので

又買っちゃいそう（笑

そして

つい先日も 別のサンタさんが

可愛らしい絵本を送ってくれました

ポテト・スープが大好きな猫

大人の絵本というのでしょうか

村上春樹訳で

淡々とした素敵なお話しでした

ikuhoちゃんありがとう

 <(_ _)>