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July 29, 2022

７月のロゼッタ

カテゴリ：レストラン

今月も、マークのご馳走で、
ロゼッタに行ってきました。

午後５時に出だして、
すぐに
雷がなり、
途中からは、
激しい雨になりましたが、
約４０分後、
ロゼッタに着くころには、
幸い、小雨になっていました。

*前菜*

サーモンとカニのタルタル
　ピーチとクリームチーズ添え

サーモンとカニと、アボカドが入った
タルタルの爽やかな味に、
甘いピーチがよくマッチしていました。
白ワインとも、よく合っていましたよ。

上に乗ったオカヒジキの
シャキシャキした食感が、
いいアクセントになった
今夜も期待できそうな、美味しい一皿でした。

*パスタ*

青ネギのいんげん豆パスタ　明太子のせ

アルデンテの細いパスタに
青ネギの風味が良く合い、
ピリッと赤トウガラシの効いた、
大人のパスタでした。

ロゼッタのパスタは、私のお気に入りです。

*魚料理*

オマールエビのグリル
アメリケーヌソース、ちりめんキャベツ添え

大好きなオマールエビに、
思わず写真を撮るのを忘れそうになりました。

濃厚なアメリケーヌソースが、格別で
間違いなく美味しいお味でした。

*お口直し*

ゆずシャーベット

*肉料理*

鴨とポークとラムチョップの
三種のグリル
赤ワインソース

ボリュームあるお皿で、
つい、手ぶれしてしまいました。

一口づつお味見して、
お腹もいっぱいになってきたし、
デザート分もあるので、
テイクアウト

*デザート&コーヒー*

チーズケーキ
ピーチとアイスクリーム添え＆

美味しそうなデザートに、
我を忘れ、
写真を撮る前に、
食べ始めてしまいました。

シェフのお任せ料理は、
毎月、季節のお野菜を取り入れた、
手をかけた逸品ぞろいで、
今回も、大変美味しくいただきました。

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最終更新日 July 29, 2022 05:52:49 AM

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