海辺の生活。

April 25, 2016
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カテゴリ: 料理
久しぶりにファミリーサポートで4歳の女の子がやって来るので、

考えていました


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        1番左が私だということです手書きハート下の黒いゴニョゴニョが猫と犬



何がいいか尋ねたところ、「グラタン
たけのこもたくさんあるので一緒に。




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たけのことアスパラ、新じゃがのグラタン(4人)
じゃが芋2~3個は皮をむいて5~7mm厚さの半月等に切り、アスパラも3cmに切る。じゃが芋とアスパラは茹でるか、レンジや蒸し器で蒸しておく。たけのこ水煮は3~5mmの薄切りで半月切りやいちょう切り等にする。
玉ねぎ1個を薄切りにしてバター大4で炒める。たけのこも加え炒める。薄力粉大3~4を加える。牛乳3カップを加える。とろみがつき始めたら、じゃが芋とアスパラを加える。スープの素少々、塩とこしょう少々で調味。
器に入れ、チーズをちらし、オーブン220℃約10分。



IMG_1381.jpg
         新じゃがは今日はセイロでふんわり蒸したかった



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ご近所にある注目していたたんぽぽが
春うららのこのお天気良き日に




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                 なんて真ん丸なの大笑い
                これからの旅、気をつけて〜




週末、ランチに出かけました。
予約時、結婚記念日が近かったとそれとなく伝えると、
ハート
ありがとうございました



IMG_1432.jpg
         今年はどれだけお祝いするんだか。。。でも嬉しいです
                   at  幸庵




アラフィフになると自分も周りも色々あるようになるので、
巡る1年の重みが増していきますね。
家族や友達との時間は今まで以上に
大事にしたいと思っています





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最終更新日  April 25, 2016 10:38:54 PM
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