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2013年08月26日
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カテゴリ:  和食



鳥銀1.jpg
名古屋は、栄(さかえ)に繁華街があり、夜は輝く。
鳥銀2.jpg鳥銀3.jpg
鳥銀本店、カウンターとテーブル席でちょっと高級に、人気の店。
今回は、コースで予約したので、近くの風月に案内された。
鳥銀21.jpg鳥銀4.jpg
風月は、日本庭園もあり、座敷でいただく。
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2008年当時で、こうちん会席(宴)4800円だった。
今だと少し変わって、3900円。
鳥銀6.jpg
生ビール650円、杏露酒ソーダ500円で乾杯。
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先付け:肴三種盛り。
コーチンの和え物、ゴーヤと卵、小魚酢の物、ていねいで酒に合う。
造り:
こうちん刺身は、新鮮なとりわさで、ささみでくにっと風味もよく、とてもおいしかった。
蒸し鳥盛り合わせは、やわらかでしっかり味付け、皮はぷにぷにであっさりと、うまかった。
鳥銀9.jpg鳥銀22.jpg
小鉢物:
こうちんと秋鮭のみぞれ蒸しは、熱々ほくほくで鮭もあっておいしかった。
鳥銀10.jpg鳥銀11.jpg
煮物:
こうちん蓮根饅頭は、かりっと揚げた蓮根、ほくっとした蓮根にそぼろ状にこうちん、味わいありとてもよかった。
鳥銀12.jpg鳥銀13.jpg
蒸し物:
こうちん蟹身茶碗蒸しは、鶏肉、カニ、椎茸など具だくさん、しっかりダシでうまかった。
鳥銀14.jpg
揚げ物:
こうちんと小茄子の変わり揚げは、からっと揚がってうまい。
いろんな調理で、こうちんの旨みと食感がかわっていい。
鳥銀15.jpg鳥銀16.jpg
こうちん鍋一人前1600円で追加。現在、1400円、もしかして値下げしてる?
甘く濃い名古屋味噌の鍋で、こうちんの肉団子と身、野菜、卵など入って、いろんな旨みが出て、とてもおいしかった。
鳥銀17.jpg鳥銀18.jpg
止め:
こうちん炊き込み栗ご飯は、こうちんの味付け挽き肉がのって、上品においしかった。
香の物:
京漬 三菜はていねい。あとお茶。
鳥銀19.jpg
やはり、焼き鳥も食べたいということで、コーチン串焼き五種盛り1250円。
つくねはタレがかかってやわらかに軟骨がこりこり味よく、皮はぷにくに、レバーは新鮮でくにっと、ねぎまはももがくにっと味わいあり、ネックみそ風味はくにっと濃い味、とてもおいしかった。
手の込んだ会席もいいけど、焼き鳥が一番分かりやすいかも。
鳥銀20.jpg
季節の果物:ナシ、ブドウ。
以上、名古屋こうちんを満喫した。ちなみにサービス料10%が付く。
名古屋コーチンは、尾張の地鶏にコーチン種を交配したもので、くにっとやわらかで、味が濃い。高級だが、おいしいものはおいしい。
鳥銀で名古屋コーチン、おすすめだ。

http://www.torigin.co.jp/index.html
鳥銀本店
名古屋市中区錦3丁目
052-973-3000
午後5時~12時、年中無休
駐車場なし


観覧車1.jpg
食後は、栄をぶらぶらと。
繁華街も気になるが、やはり、サンシャインサカエの観覧車Sky-Boat。
妖しく光っている。
観覧車2.jpg観覧車3.jpg
一人500円はらって、乗り込む。
シースルーのボディで、ビルの中を上がっていく。
液晶モニタにもいろいろ表示される。
観覧車4.jpg観覧車5.jpg
だいぶ上がってきた。
シースルーで眺めがよく、他のゴンドラの光がよくみえる。
中には夜だし、いちゃついてるカップルもいた。
逆に、こっちも丸見えなんだが。
栄の繁華街をながめながら、少しずつ上がっていく。
観覧車6.jpg
大通りの交差点にあるし、名古屋には超高層ビルが少ないので、眺めはいい。
足元のスリル感もあるし、高所恐怖症の人は無理。
観覧車7.jpg
直径40m、最高地点は地上52mで、名古屋の夜景が素晴らしい。
TV塔も綺麗。
観覧車8.jpg
あとはゆっくり降りていく。
ビルの屋根の一部に、派手な巨大ネオン。
そう、サンシャインサカエはパチンコ機器メーカー京楽産業グループが建てたビルで、一階はパチンコ屋なのだ。しかし、このネオン、観覧車にのった人専用だよな、ど派手だなあ。
約10分で、夜の観覧車は終了。楽しかった。
http://www.sunshine-sakae.jp/index.html
サンシャインサカエ

ランドマーク1.jpgランドマーク2.jpg
ホテルへ。
名古屋は、栄の夜がメインになるので、便利なホテルランドマーク名古屋へ。
錦通りにあるので、繁華街のど真ん中。
駐車場もある。
フロント、まあ、ビジネスホテル。
ランドマーク3.jpgランドマーク4.jpg
部屋はダブルで8400円。
狭めだけど、この立地でこの価格は凄い。
ランドマーク5.jpg
ユニットバストイレも狭め。
ランドマーク6.jpgランドマーク7.jpg
名古屋と言えばモーニング。
モーニングが無料で利用できた。
コーヒーに、パンやサラダなど軽食が付く。
とにかく、お得で便利でよかった。
http://www.hotel-landmark.co.jp/index.html
ホテルランドマーク名古屋






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最終更新日  2013年08月26日 23時03分01秒
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