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黒豆出来ましたーっ!(≧▽≦)今回は・・ちょっと塩が多すぎたかも。。。でもふっくら炊けました。もう少し味を馴染ませます。そして、明日の夕方から実家へ行くので黒豆と紅白なますを持って年越ししてきます('-'*) * 自分メモ *黒豆 250g砂糖 150g醤油 大2塩 小1/2重曹 小1/3湯 5カップ錆びたクギ(布で包んでおく)黒豆は洗ってザルにあげておく。【1】 材料全てとお湯、豆をお鍋に入れて一晩おく。********** ここから次の日 ****************【2】 中火で沸騰させ、アクをとる。【3】 さし水で一度1/2カップくらい水を入れる【4】 弱火でひたすら煮る。今年は5時間くらい?【5】 一晩おいて味を馴染ませる。色が素敵な感じに出来上がりました~♪ * なます自分メモ *千切りの人参・大根 好きなだけお酢4:砂糖3:だし2【1】 人参と大根は少量の塩でもみ、水分を切る。【2】 お鍋に昆布とお水、お砂糖を入れて少し温めて溶かす【3】お酢を入れて味を見る。(むせないように!)【4】人参と大根を入れて味を馴染ませる。お好みでゆずの皮で風味付け。
Dec 30, 2007
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今年は3年ぶりにおせちの黒豆を煮ようと決心しました('-'*)結婚前は、両親が煮物を、私が黒豆と栗きんとん係でした。結婚してからは、大晦日に実家に行き泊まって新年を迎えるのが恒例。黒豆を煮ることもすっかり忘れてました(笑) でも今年は、先週大きな白菜を干して塩漬けにしたのを皮切りになんだか作りたい気分。 1日浸すことを考えると、すでに手元に豆が無いと間に合わないのにまだ買い物に行ってませんオーノー!丹波の黒豆、どこに売ってるかな・・(そこから!?) ちなみに、私の黒豆はおばあちゃんからもお墨付きの味(ちょっぴり自慢)がんばるぞーっ!!てか、豆買わにゃーっ!!(爆) ****************************************面白い出来事があったので、追記。 さっき、旦那くんに掃除用の重曹 ・ 丹波の黒豆と書いたメモを渡して買い物に行ってもらいました。 帰ってきて、袋から取り出したものは。。。 すでに煮てあるおせちの黒豆。しかも、確かに「超大粒国産丹波黒豆」ってちゃんと書いてある(^^;そうだねぇ~、間違いではないねぇ~。怒るに怒れず・・でも「に、煮てあるっ!煮る前のが良かったのよぅ~」と思わず突っ込んでしまいました (´・ω・`) 旦那くんには悪いけど、レシート持って返品してこよう。
Dec 29, 2007
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今月の初めに風邪をひき、体調を崩していた私。治ったとたんに冬休みに入り、高校の部活を毎日のように見に行っていたら・・・。 家の中がほったらかしm(_ _)m ようやく本腰を入れて大掃除に取り掛かれます(遅っ) 題して ■ 大掃除計画!2007 ■ 1、モノを片付ける。ツリーも。2、上の方からホコリ取り。3、掃除機4、トイレ・洗面所・キッチンなどの水まわり5、物置・玄関・外まわり6、クローゼット・雑誌類7、家計簿まとめ8、おしまい! という箇条書きの紙を作成!そして、7番の家計簿(エクセル)から始めて・・・ 今そのままPCで現実逃避してます(爆)そして、テレビではライアーゲームの再放送が。。。 普段からやればいいのよ、私。まとめてやろうとするからいけないのよ。
Dec 28, 2007
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行ってきました!ディズニーランド♪金曜日はとても天気が良くて暖かく過ごしやすい日でした('-'*)9時過ぎにパークに入り、最初に見たのがサプライズ?のミニパレード。サンタ衣装のミッキーとミニーは終始じゃれあってました(笑)次に、妹の計画通り(^m^)午前中にドリームオンパレードを鑑賞。 女神ミニー。キャー!私を見てる??(バカ・・^^;) サンタミッキー。 子供達はあまりアトラクションに乗れないので、ほとんどがパレードやショー鑑賞。 最近では乗り物に乗らないランドの楽しみ方を覚えてきました(爆)ちょっぴりトゥーンタウンで遊んだ後、シンデレラ城前で行われるキャラクターと写真が撮れるイベントへ。クラリス・デイジーと姪甥っ子との写真を撮ることが出来ました☆その後、エントランスでミッキーと2ショットの写真が撮れるグリーティングに並び、めいっ子とおいっ子とミッキーと3ショットで年賀状用の写真を撮影。そして、クリスタルパレスレストランで遅い昼食&夕食。レストランを出た頃には真っ暗。エレクトリカルパレードを立ち見で鑑賞後、シンデレラ城前のクリスマスショーをキッズエリア(写真ビデオ撮影禁止のゾーン)で見ました。ワールドバザールの巨大ツリー。 シンデレラ城も時間帯によって、こんなに素敵なライトアップに。はぁ~、結局私ってばパレードとショーを見て写真撮ってただけだわぁ(゚д゚lll)でも綺麗な写真も撮れたし大満足!1人で乗り物乗ってもつまんないし・・。10時ごろ、イクスピアリの駐車場を後にして妹の家にてその日のビデオ鑑賞(笑)3回も観て夢にひたってました(≧▽≦)自宅に送ってもらったのは午前1時をまわっていました。旦那くんがいない間に健全な夜遊びをしてた嫁でしたとさ。 皆様、良いクリスマスを。。。
Dec 22, 2007
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明日から1泊で旦那くんが社員旅行のため、妹と姪甥っ子とディズニーランドに行くことになってます♪年パスは2ヶ月前に切れたので、ワンデーで。夜まで思いっきり遊ぶぞー!防寒は完璧にして行かないと('-'*)妹の計画メールでは午前中にバズのファストパスを取り、ドリパレを見て午後は3時からのパレードとミニパレード、城前のキャラグリーティング狙いだそうですが・・なにかの暗号でしょうか(爆) ついでに、妹家の年賀状用写真も頼まれているのでミッキーとめいっ子達の最高の写真が撮れるように頑張ります☆年賀状用はキャラグリ狙いで一緒に撮りたいとのこと。これがまた難しい!キャラクターにめいっ子に気づかせて、かつ姪甥っ子と3ショットで写真を撮ってもらわないと。。 はぁ~久しぶりのランド、楽しみだ~^^しかもクリスマスバージョンだし~♪
Dec 20, 2007
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風邪もほとんど治り、あとたま~に咳が出るくらいに回復してきました。寝てばかりだったので本当に体力が落ち、筋力もガタ落ち来月また試合があるので、早く取り戻さねば・・・。我が家はシャワーしかないので、お風呂がてらスポーツクラブに行ってます。ですが、最近はちょっとサボり気味(汗) ここらで心を入れ替えてやる気をアップする決意をしました! まずは、これまで夕食後に行っていたのを夕食前に。今まではご飯を食べてしまうとのんび~りしてしまって結局「今日は行かな~い」となってしまってたのです。なので■ 旦那くんが帰ってきたら速攻スポーツクラブに行き、帰ってから 少量のご飯を食べる!■ インナーマッスル(筋肉量を調べる機械?)をやって 体のバランスを知り、足りないトレーニングをコーチに考えてもらう!■ 筋肉を増やして、体を引き締め、なおかつ代謝を上げてダイエット!! この3つが当面の目標です。運動後は、吸収率が良いのであまり食べ過ぎないように気をつけます。。。あとは、年末の実家での暴食・・。あれは本当に気をつけないと!
Dec 19, 2007
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まだまだ咳と戦うkeycoです。昨日あまりにも咳が止まらないのでアネトンなるものを買ってきてみました。治まるといいなぁ。。。 さて、先週の夜に旦那くんが「親父、先月で退職?退社したんだって」とサラっと言ってくれました。 ええーっ(゚д゚lll) ←コレ、結婚してから多い~(涙) しばらく考えてから「お疲れ様会みたいな食事会とかした方がいいんじゃないの?」と聞いてみました。すると旦那くんは「うーん、じゃあ聞いてみるよ」多分聞かないだろうな。。 (´・ω・`) それから3日後、出かける時に「聞いてみて!」と背中を押し・・・ 旦那 「ねぇ、近いうちに空いてる日ある?」主語がなーい!義母 「なんで?」ごもっとも!私 「・・あの、お義父さんの退職祝いのお食事でも・・と思って・・」祝いであってるのか!?義母 「あら、そう。じゃ○○日がいいかしら」というわけで近いうちに、お食事会をすることになりましたー。早くこのゲホゲホを何とかせねば。。 未だに、こういうことがお節介なのか嫁の私には分からない家事情なのでした。ちなみに私は「退職祝い」と言ってしまって良かったのか、チマチマ悩む人間です(笑)
Dec 12, 2007
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熱も落ち着き、残るは咳と戦うのみとなったkeycoです。やっとクリスマスツリーに飾りつけをしました~。例年通り、ブルーのオーナメントにLEDライトです。本当は、ららぽで前に見つけたパープルのオーナメントにしたかったのですが、こないだ買いに行ったら何と売り切れ(>_<) 来年はもっと飾りを増やすぞ~~思いっきり正座してる私が写ってます(^^; 病み上がりなのですが、明日は試合・・・。上手く歩けるかも分からないくらい寝てたのに大丈夫かなぁ。。。
Dec 8, 2007
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土曜日、実家に用があって呼ばれて行ったのですがその時にちょうど妹と子供達も来てたんです。みんな風邪っぴきで(゚д゚lll)まぁ、こっちもちゃんと予防してたら大丈夫だろうと手洗い・うがいは欠かさずショウガニンニクネギスープを作って万全の体制でいたのですが・・・ 見事に風邪ひきましたm(_ _)m 年末だし、いろいろやらなきゃいけないことたくさんなのに~~。とりあえず熱は下がりましたが、念のため今日も安静にしてようと思います。。。
Dec 5, 2007
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