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以前に、パナソニック製の乾燥器の内部ベルトが切れ、自分で修理した時がありましたが、その時に感じたパナソニックの対応の悪さ。久々に今回も味わいました。中古で買って、かれこれ3年ほど使っているLUMIX G X VARIO 12-35mm / F2.8 ASPH. / POWER O.I.S.。気に入って使っていましたが、最近気になることが・・・・・画像の中央あたりに妙な光が写っていますよね。これが絞りが5.6のときです。絞りを11まで絞ると、光の円も小さくなります。これがレンズの前玉に太陽光が当たると、画角の中に太陽が無くとも発生します。普通、この手のものというとゴーストやフレアですが、レンズの向きを変えても光の位置はほとんど動かないことからゴーストではありません。となると、フレアなのですが、まともな状態のレンズだったらこんな状態にはなりません。しかも出る頻度が滅茶苦茶高いんですから。そこでヨドバシ・カメラ経由で修理に出しました。修理を扱ったのが「パナソニック・コンシュマーマーケティングCS社」で2週間以上もかかって出てきた結果が・・・「ご指摘の症状は確認できませんでした。」とのことで、「念のため関連部品を交換いたしました。」で¥38000ほどでした。途中で修理見積が関連部品の交換ということはきていたのでOKを出したのですが、修理明細書を見てびっくり。「ハウジング、Dベース、OIS、AFモーターアッセブリーを交換と出てます。てっきりレンズのユニット交換かと思っていたら全然無関係な部品交換をしています。当然、¥38000払っても治っているはずもなく、今度はSDカードに上の画像をつけて再修理(と言うよりクレームです。)勝手に関係のない部品交換をしてことなど文句たらたらをヨドバシさんを通して伝えてもらいました。またしても1か月近く待たされ、やっとでてきたのは「ご指摘の症状同様の画像の撮影はできましたが、フレア/ゴーストの可能性も考えられます」ときたもんだ。だからそんなフレアが出ることが変だと言っているのに。で、「念のため、レンズ完成品と交換いたしました。」だそうですよ。もちろん追加料金なしです。最初に払った¥38000で新品のレンズになったわけです。結果的には損はしませんでしたが、パナソニックの滅茶苦茶な対応には恐れ入りました。こちらが強く出たのでマズイと思ったのでしょうね。それと、普通の光学メーカーだったら即わかるような症状が確認できないというのも何でしょうねぇ。もしくは、実は原因は分かっていたのですがとぼけようとした(某メーカーで昔多発していたレンズのバルサム剥がれのように)のですかね。新品になったレンズが戻ってきたので帰り道にテストしました。これは太陽を画角に入れて、わざとゴーストを出した例。ほんのり全体的にコントラストが落ちているのでフレアが多少発生している程度です。これは絞りが9にしてフレアが出る向きを探して撮ったもの。全体的なフレアです。正常です。さいしょの画像とほぼ同じ太陽の角度でも撮ってみましたが、フレアが少し出ているようですが補正できる程度です。やはりあれは異常だったわけで、多分、前玉のコーティングが変質しているのかうっすらと曇っているとかなのでしょう。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.31
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近所のお屋敷で毎年咲くロウバイの花。早春の花ですね。塀よりもはるかに高いところで咲くというのがイメージ的に意外なのですが。中心部が紫色のものがロウバイ、これは全部が黄色なのでソシンロウバイです。いずれも中国由来の植物です。蝋梅とはうまく言ったもので、蝋細工のような半透明の花びらがきれいです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.30
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ライブカメラでチェックしても、横浜から見える時も、今年の富士山は異常です。雪が全然ないんですよ。たまに降ってもすぐ消えてしまいます。1月25日の撮影です。横浜から見る富士山です。前日に山中湖から河口湖あたりまで積雪があったので、富士山も当然積もりました。でも、まだまだ全然少ないんですねぇ。山肌が見えている部分もあるし・・・・・本当にどっさり積もっていると、山肌の線が柔らかくなるのですが、まだまだエッジがたっていますから。こちらは丹沢です。神奈川県の屋根ともいわれますが、富士山より存在感が薄いというか、気にする人が少ないというか・・・そんな存在ですが、積雪があると全く違った見え方になります。高さや距離は違いますが、山梨の南アルプス、長野の北アルプスのような感じになります。ただ、家だらけというのがね…‥にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.29
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大池のある窪地から、駐車場のある上部へと上ります。外出自粛期間だからでしょうけど人が居ません。もっとも、園内は御覧のように寒々としているので人もいないのでしょうが。桜の時期ともなるとここは両方とも桜の花で満たされるのですが。かつての横浜市電の保存車両もさみし気です。ただ、かつてのような荒れ果てた状態ではなく、きれいな状態であるとホッとします。それにしても人が居ないですよね。余計寒さを感じます。ただ、必要に迫られていくスーパーへの買い出しより、はるかに人が居なくて安心安全のような・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.28
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寒い日でしたが、梅の花が咲いているのが少なく、さらに寒さを感じましたが・・・・椿が咲いているのを見つけて、ほんの少し暖かさを感じます。大池です。まったくもって水の中は生物の気配がありません。まだまだ冬です。獲物を狙いに来たアオサギも、することが無く困惑?まるで花札のような画ずらに・・・・ここは窪地になるのですが、窪地であることがかえって寒々感じてしまいます。輝く芦原もまだまだ冬だぞと言っているような。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.27
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小規模ながら、梅林がある久良岐公園でそろそろ梅が咲くかなと・・・・・駐車場からみるとはるか下に見えるのが梅林です。なんとなく寒々と見えるのは、こちら側が南で、日差しが今一つなんですよね。表示に従って進みますが、この先が結構な高低差があって、階段が続きます。周りはクヌギが多い雑木林です。梅林に降りてきましたが・・・・・あれ?何も咲いていない??2株だけ花をつけていました。八重の梅ですね。まだまだこれからという雰囲気です。なんという品種かわかりませんが、あまり花が多いものじゃないですね。ちなみに白梅は、まだ蕾が硬く・・・・でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.26
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去年あたりまでは、熟してきた柚子をヒヨドリがついばんで落果していることがありました。ただ、落ちずに木になったままのものがほとんどでしたが、今年はやたら落果しているものが増えました。1日で複数落ちていたり・・・・。よく見ると、写真のように皮を残して中をきれいに食べています。これはヒヨドリの仕業では無いですね。と、我が家近辺にまで進出してきたタイワンリスが柚子の木に!どうやら犯人はタイワンリスのようです。どうりできれいに食べているわけです。しかし、酸っぱくないのかなぁ・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.25
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今年は柚子が豊作で、ものすごいことになっています。これでも1回収穫してジャムを作りましたが・・・・更に収穫して友人に進呈したりしてやっと収穫が終了しました。今年は数も多いし大きいという・・・・・さて、ジャム作りです。ピーラーで柚子の皮を剥きます。ジャムにする分の全部まではやらなくても十分です。これを3mmほどの幅にカットして一旦茹でこぼし、水に晒しておきます。晒す時間が長いと苦みが減りますが、逆に風味は徐々に落ちていくのでこの辺は好み次第です。残りの果肉と皮は水を少々加えてぐつぐつと煮ます。果肉や皮が煮崩れてきたら火を止め冷ましたら裏ごしにします。目の粗いざるで裏ごししています。裏ごしした果汁と皮、砂糖50%ほどを加えコトコトと煮詰めます。しゃもじで底から掻き混ぜるようにしないと焦げるので注意です。煮詰まってきました。とろみがつき、色が濃く透明になってきました。こんな調子で柚子ジャムがごっそりできました。これの3倍ほど今年は出来ました。何個はコンポートにもしてみました。これもなかなか美味しいです。ただし苦みは強いですが・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.24
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免許更新のあと、中途半端な時間なれど、早起きだったのでお腹が空いたのでお昼に。11時だったので開いているといえば・・・藤山屋です。11時半を過ぎると混雑するのですが・・・・開店直後だったのでガラガラです。12時前後は避けるのが正解です。カミさんはタンメン。野菜たっぷりで美味しそう。僕はタンタンメンです。タンタンメンといっても、横浜ではありがちなニュータンタンメン系のとき玉子の入った汁そばです。本当は年末にやっていた孤独のグルメで五郎さんが食べていた汁なしの本場四川のものが食べたかったのですが、あれは中華街に行かないと無いもので・・・・赤いスープですが全く辛くありません。ニンニクは効いています。寒い時期にはうれしいです。どちらも¥550というリーズナブルさ。しかも量もたっぷり。だから人気店なんですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.23
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自分の免許の更新は、去年最寄りの警察署で済ませましたが、コロナ禍のおかげで結構面倒なのと時間が掛かりました。で、今年はカミさんの免許更新だったのですが、事情により二俣川に行くことに・・・・・神奈川県民にとって二俣川の免許センターって行きたくない場所の一つなんですよねぇ。空港のロビーではありません。なんと免許センターは2018年に新築移転していました。旧センターは、薄暗く、係員も高圧的でいいイメージは一つもなかったのですがね。建物だけでなく、入り口付近には案内の方がいて、優しく案内してくれます。この日は車で行き、障がい者用駐車場に止めたので、裏側から入ったのですが、何やら飲飲食スペースがありますねえ。コンビニまであります。なんとカフェ・デ・クリエが入っています。カミさんが更新終了までどうやって時間潰そうかと思っていたのですが、これは快適。お昼にはしっかり食べ物もあるようです。しかも、更新するところは人が多いですが、この場所は当然のことですが空いています。(昼食時は知りませんが)のんびりと待つことができます。快適にはなりましたが、一般の場合は、相変わらず駐車場問題でしょうね。平日の8:30頃に来ましたが、その時には駐車場の空きはまだあったようです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.22
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山梨にしても三浦にしても、帰ってくると野菜満載で積み下ろしが大変で・・・・左からサニーレタス、わさび菜、のらぼう菜です。サニーレタスはどこでも手に入りますが、わさび菜はちょっとマイナーで横浜では取り扱いの無い店もあります。のらぼう菜はまず手に入らないのでは?アブラナ科の植物で、東京のあきる野市が本場です。癖が無く、水掛菜と同じような使い方が出来ます。あまり味の濃いものと合わせるより、あっさりとしたものの方がのらぼう菜の味わいが楽しめますね。カブはどこでも売っていますが、比較的安いですよね、三浦の場合、さらに安いです。これで¥100ですからねぇ。葉はさっと湯通しして漬けると野沢菜と同じようにピリッと辛みのある漬物になって美味。葉だけでも欲しいくらいですよ。やはり生産地までいって野菜を買うと、安い上に新たなる発見があって楽しいですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.21
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野菜の買い出しには荒崎と立石がセットです。そうじゃないと、本当に買い物だけになってしまう恐れが・・・暖かな日だったので霞がかかっているのもありますが、雪の少ない富士山はコントラストが低いなぁ。降ってもすぐ溶けて山肌が出てくるのの繰り返し。いつもなら5合目あたりまで真っ白であって当たり前なのですが。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.20
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買い出しで来ていると、結構慌ただしく早足で回って帰ります。今回の締めは長井水産。三浦のネギにしちゃぁかなりいい感じの長ネギがあります。いいお値段ですが、丁度ネギが無くなっていたので買いました。三浦でネギを買ったのは初めてかも?右端にちょっと見えるカブが又素晴らしいもので、大き目のものが5個で¥100、しかも葉付きです。買わない理由はありません。水産物の方はほぼ冷やかしで。イカの季節ですね。佐島がイカの水揚げが多いはず。そのほかの魚は海があれているせいか水揚げが少なかったようです。あまりぱっとしません。マイワシは美味しそうですね。ここでの主たる目的はこれ。¥100沢庵です。これを忘れるわけには行きません。冷凍保存しちゃうので3袋買いました。この手が横浜で売ってると、すごい値段になるんですよねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.19
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ソレイユの丘から下ります。いつもの無人直売所です。ここは外せませんよ。多分ブロッコリーとキャベツはあるだろうなと踏んでいましたが、なんと白菜が爆安。小ぶりのが3個で1袋¥100です。当然買います。ラストのブロッコリー2個と、キャベツも買いました。荒崎側に降りてきました。やはり富士山は霞んで「映えない」状態です。その代わりに、めったに見かけない大きなヨットが!2本マストのもので優美ですねぇ。ヨットを追って荒崎公園にちょっと寄りました。雄大な景色です。 が・・・・センサーにゴミが付いていますねぇ。帰ってから気が付き掃除をしました。この日はちょっと波が高かったですね。椿はやっと咲き始めたようです。咲いているものより蕾の方がはるかに多いです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.18
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いつもの裏道です。早春キャベツの収穫中です。収穫が終了し、春キャベツの苗に植え変わっている区画も目立つようになってきました。青首大根はまだまだ収穫期。手前は春キャベツですね。ソレイユの丘です。残念なことに富士山は霞の中で良く見えません。菜の花畑に集団で陣取っているのは・・・・・何処にでもいますよね。こうやって三脚で占拠するグループ。はっきり言うと迷惑行為なんだけどなぁ。そもそも、菜の花の背景に富士山という狙いなんでしょうけど、まぁ、ろくに写りませんけど・・・・・いつも気になるサイロ。長井の丘のランドマーク。何時通過しても、景色にマッチしていないんだけどなぁ・・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.17
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暮れには野菜が安い・・・というニュースがありましたが、年明けは例年通りに戻っています。それと、そろそろ早春キャベツが終わるころかなぁと三浦へ。いつもの周回コースで須軽谷へ。通常の混み方でしたが、ちょっと多いかな?駐車場待ち有りでした。早春キャベツの代表格、金春がまだありました。これが欲しくて来るんですよね。家の近所じゃキャベツならなんでも同じでしょ状態ですから。今年は特に白菜がどこに行っても安いです。普通の大きなものでも¥130です。小さいと¥100だったりです。そろそろカリフラワーの季節ですね。まだちょっと早いのでパス。ロマネスコも三浦野菜の常連ですね。これももうちょっと先かな。三浦大根も安いですよ。一般家庭向きの小さいものなら¥100ちょっとからありました。僕は、通常の青首大根の小ぶりが2本¥100というものを。その他、のらぼう菜やサニーレタス、わさび菜なども買いました。気が付くと買い物かごが一杯になっているのは毎回のことです。これで¥680だったかな。大体ここで8割がた買いそろえてから他に回ります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.16
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雪のあとを狙ったので大菩薩嶺にも雪が積もっていました。前回、大菩薩の後ろにも山が見えたのですが、なんと金峰山まで見えています。これは東京都の最高峰の雲取山のようですね。丹沢の山並みの間から、ほんの少しだけ見えているのは南アルプスのようです。これは今まで気が付かなかったなぁ。日本百名山というのがありますが、深田久弥の選定したものと、山岳雑誌・岳人による選定の2タイプがありますが、そのうちの9つの山が見えることになります。天城山、富士山、おそらく塩見岳(南アルプス)、丹沢山、大菩薩嶺、金峰山、国師岳(岳人選出)、雲取山、筑波山です。まさかこれだけ見えるとは思いませんでした。地面に足が付いた状態で見れるのは貴重かもしれませんね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.15
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雪の降った山梨。ただ、思いのほか早く溶け出しているらしい・・・横浜南部の円海山に富士山の様子を見に行きました。平日なれど、円海山で散歩している人が意外なほどいるんですよ。まぁ、ちょっと暖かでしたからね。例年の半分以下の積雪量ですね。降ると同時に溶けていく感じでしょうか。いつもなら真っ白なはずなのですが・・・・こちらは丹沢です。右のピークが蛭が岳で丹沢山地の最高峰。中央が丹沢山です。こちらも積雪が見られます。が・・・・真っ白になるほどではなかったようです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.14
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Stay Homeです。買い物にチャっと行って、ささっと帰ってくる程度。ブログネタもありません。昨日、買い物に行ったときにしらす干しが安くなっていました。以前も作ったのですがちりめん山椒ならぬ、しらす山椒を作りました。ちりめん山椒は元をただせば京都の食べ物です。ちりめんとしらす干しは似て非なるもので、しらす干しの方が水分量が多くソフトです。ただ、ソフトなしらすで作ると崩れやすいんですよね。で、まず、電子レンジで数分加熱して水分を飛ばします。これに、(しらす干し100gに対して)醤油大匙2,酒大匙3,味醂大匙2、砂糖大匙1を加えことことと煮詰めていきます。ある程度見詰まったところで、同じような割合で佃煮にしてあった実山椒を加えてさらに煮詰めます。底の方と上の方とが入れ替わるようにして煮汁がほぼなくなるまで煮詰めたら終了です。実山椒は自家製で、収穫したときに佃煮を作っているので季節を選ばずにこれが出来ます。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.13
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横浜ではどんど焼きも何も自粛なのですが、山梨では行われるようなんですよ。実には行きたいけど自粛です。あちら方面の様子を見るのにお世話になっているライブカメラの映像です。富士吉田の富士道の様子で、天気がいいと中央に富士山が見えますが・・・雲の中ですね。道路もうっすら積雪?こちらは山中湖です。結構積もっています。普段から山中湖・忍野は積もっていても富士吉田・西桂には何の痕跡も無いということはあります。でも、これからまた降るようですから自粛以前の問題で、冬タイヤの無い僕は行けるはずもなく・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.12
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年末から、何時かはやらないと駄目なんだよなぁと思っていたこと。年が明けたので重い腰を上げます。どっさり今年は豊作の柚子です。いつもより大粒なうえに割ときれいです。すす病の原因のカイガラムシの対処を2年ほど前にしたり、大風で傷が付くことが少なかったからでしょうか。ピーラーで皮を剥いていきます。数があるのでざっとですけどね。これを幅4mm前後に細断し、一回湯通ししてざるに揚げておきます。皮を剥いた柚子は、鍋に入れ、ジャガイモなどに使うマッシャーで潰し少々の湯を加えて弱火で煮ます。この時、気をつけないと焦げ付くんですよ。焦げそうだなぁと思ったら湯を足すのもOK。マッシャーで袋や組織を壊したら、それをざるなどで裏ごしします。この工程が面倒でねぇ・・・・あく抜きした皮と裏ごしした果汁を合わせ、全体の40~50%ほどの砂糖を加えてことこと煮詰めます。アクが浮いてきたらすくって捨ててください。煮詰まってくると、透明になり・・・・色も濃くなってきます。とろ火で底の方からかき混ぜないと簡単に焦げ付きます。1滴ほどを、冷水の入ったコップに静かに滴下して、落ちる途中でばらけず、底について多少かき混ぜても崩れないほどになったら完成です。ベーコンとともに、冬の我が家の保存食作りの一つです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.11
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もう、何十年も使っている我が家の45㎝水槽。一方にはヒーターを入れてグッピーを、もう一方にはメダカを飼っています。上部フィルターも年季の入ったものですがメダカ用のもののモーターがいかれたので交換することに。ところが・・・交換用のモーター買うより、フィルター一式買い換えた方がはるかに安いということが判明しました。で、買い換えたのですが、奥行きの無い水槽だったので蛍光灯式のライトがキッチリ乗らなくなりました。こりゃぁ困ったなぁと・・・・・・で、ライトも買い換えました。調子がいいし安いのでグッピー用も換えました。蛍光灯式よりはるかに明るいですね。そんなことも知らないほど問題なく使っていたんですよねぇ。ブルー系白1に対し、白色LED3の組み合わせがズラッと並びます。今まで普通の白色蛍光灯だったので水草の成長も今一つでしたが、これに変えたら見違えるように成長し始めています。Aliexpressにて、SDW-B40BW-USという、38㎝幅で32LEDのものです。ACアダプターはUSプラグのものになります。値段はなんと、送料無料で$9.42でした。ただし、注意すべきことがあり、USプラグの一方の端子の幅が広いタイプなんですよ。テーブルタップなど差込口が同じ幅のタイプには挿せなくなるのでやすりで幅を削りました。消費電力は20Wの蛍光灯から16Wにダウンし、明るくなればいうことなし。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.10
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緊急事態宣言の出された神奈川県。伝統行事も中止になるものが・・・・地元横浜の鹿島神社のどんど焼きが、例年ですと来週あたりに行われるのですが、今年は中止となったようです。さすがに、この行事は密を避けるというのはそぐわないというのもありますね。残念ながら、今年は(今年も)いろいろと諦めないといけないものが出るでしょう。西桂や忍野など山梨の道祖神祭り(どんど焼き)はどうなるのでしょう。やはり同じ時期に行われるのですが・・・。もっとも、おこなわれたとしても見に行くこと自体が自粛対象になりますが・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.09
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このところ、よく写真を撮りに上るのが円海山。車で結構な高さまですんなり行けるので楽なんです。頂上近くにある農地の中の道をトボトボと進むと、その先にあるベンチ。ここが円海山の都市方面の展望の効く場所です。夜に来ると、こんな風に見えます。右の方が本牧、中央の左寄りにみなとみらいです。みなとみらいの右側にはスカイツリーが見えています。磯子あたりの首都高のカーブ。さきにはベイブリッジです。吹きっ晒しなんで、風をまともに受けるのでこの写真のようにブレちゃうことも・・・。ここからですと、インターコンチとか観覧車は見えないんですよね。自分的には、富士山のよく見える西側の展望が効く地点の方が好きなのですが。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.08
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富士山を撮りに行ったついでに円海山の北側斜面から見えるものを。スカイツリーです。40Kmほどしか離れていませんが、さすがに都会は空気の透明度が悪いです。かなり霞んでいて、見える日の方が少ないかも?酷い時は東京方面の空が妙な濁った蓋があるように見える時も。スカイツリーの倍の距離がある奥秩父山塊の大菩薩嶺(赤矢印)、大菩薩峠(青矢印)です。その先まで霞みつつも見えますね。冬場の空気の澄んだ時期は丹沢などはすぐ近くに見える日もあります。やはり都会には住めないよなぁ・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.07
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去年は8月にベーコン作りをしましたが、やはりベーコン作りは冬ですよ。運よく去年、豚バラ肉のブロックが安く出ていました。この1.5Kg という塊って、普通の家庭では使い切れないでしょうけど、我が家ではベーコンにするので丁度いいのです。さっそく、5%の食塩と胡椒、タイム、ローズマリーなどで塩蔵にします。チルドルームで時々天地返しをして数週間。3週間ほど塩蔵後、1.5lほどの水とともにタッパーに漬け、冷蔵庫で塩抜きを24時間。翌日に7時間ほど干します。夏場は、この干すというのが気温が高いのと乾燥していないので向いていないんですよね。翌日、いよいよ燻します。ヒッコリーと庭の梅の枝から作ったチップです。4時間後の状態です。だいぶ色が着きました。これで終了です。電源を切って、しばらく放冷します。つやつやです。これで一晩冷蔵庫で寝かせたら完成です。4分割にカットして冷凍保存ですね。スモーカーも掃除しておきます。重曹を溶かした水をスプレーすると燻煙成分がきれいに落ちていきます。これを怠ると、とんでもないことになるのでさっさと片づけるに限ります。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.06
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正月三が日は天気が良かったですね。2日の富士山です。陽気に誘われてか円海山には散歩の人が多く来ていました。また積雪が減ってきているような・・・・神奈川県の水源って、回り回って来る富士山の雪解け水なんですよね。あまりに積雪が無いと水不足が気になります。もう一つ気になること。月光富士の撮影時に見えた明かりです。左の方は分かったのですが、右のほうのはなんだろ?明るい時間のスノーパーク・イエティです。ゲレンデが見えます。もう一方の明かりは松田町のチェックメイトカントリークラブのようです。山の頂上部のゴルフコースが確認できます。月の明かりの反射光と違って、人工の明かりって結構遠くまで見えるもんですね。人工衛星から地球を見ると、陸地が明かりで分かるというくらいですからね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.05
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ちょっと時間がたってしまいましたが…2020~2021年の越年は金沢区にある龍華寺へ。もう何年目かなぁ。今年はコロナ禍のため色々と縮小しています。早めについたので時間的に余裕があるので隣接する洲崎神社へ様子見に。例年ですと、万燈神輿が用意されているものがありません。それ以外はいつもと一緒かな?まだ時間的には11:15。早いので参拝者はいません。準備が済んで一服かな?され、龍華寺です。例年ですと除夜の鐘を叩くのが目的の参拝者の列が出来ていますが、今年は僧侶が打ちます。本来の形でしょうね。げんきんなもので、鐘が突けないからか参拝者も少ないですね。駐車場も空きが無くなるのを用心して早めに来ましたが・・・・ガラガラです。時間まで、車の中で待っていてから0時近くになり参拝してきました。やはり参拝者も少な目で、アルコール消毒の徹底、鰐口は使用できなくなっています。それと、例年の甘酒も無し。一番残念だったのは干支の根付が頂けなかったこと。全部そろえるのが目標なんですよねぇ。次回は12年先かぁ・・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.04
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今年は、異常なほど富士山の積雪が少なく、ちょっと降っては消えての繰り返しです。年末に寒気団が来るというのでちょっと積雪の期待をしたのですが・・・・山梨に居ると、月光富士の撮影する機会は多いのですが、果たして横浜から見えるかどうか?これはチャレンジしてみようと色々と考察してみました。場所は横浜市内で車で行ける最も高い場所である円海山です。富士山のライブカメラ、天気情報の湿度と天気、月齢などから撮影に向かったのは30日11時前。街の明かりの先の空中に、なんとなくボヤッと白いものが見えます。こういう時は肉眼より撮影して確認です。平塚や茅ヶ崎あたりの街の明かりの先に富士山です。ただし、頂上付近は雲の中です。10分ほど待っているうちに雲が切れてきました。この日は急に冷え込み、さらに強風です。風のせいで微妙にブレるんですよね。さらに雲が切れてきました。雲は富士山周辺には無いのでもっと手前のものですから、待つと移動します。北麓で見る月光富士に比べると、弱弱しい感じですが、雪面に反射する月光を見ているわけですから減衰激しいです。左の方の富士山の裾野で光っているのはナイター営業だったスキー場のようです。中央の手前の山の頂上の明かりはどこなんだろう・・・・中井とか松田あたりのような気がしますが・・・。思った通り、横浜でも月光富士が見えるということが分かっただけでも収穫でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.03
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時間を見ながら、一応正午前に上野原に到着するように・・・・上野原と言ったら東山饅頭店です。今回はここのために上野原ルートをとったといって過言ではありません。予想通りに全種類が出来ていました。僕が買うのはこしあんなのですが、これが上がるのが正午近辺なんですよね。早すぎると待つことになるし、遅すぎると売り切れる時もあります。今回は予約してないので賭けでした。コロナ禍の影響もあるでしょうね。作ってる数は少な目かな。作業も少人数で。上野原の酒饅頭の店も減少気味で、また1店閉店しちゃったようです。ここには頑張ってほしいですね。上野原のもう一つのお楽しみは真味です。よくある台湾料理という名の中華料理店です。名古屋が故郷の台湾ラーメンです。山梨では¥380が定番の値段です。平打ちっぽい麺が美味いんですよね。この麺は他じゃ味わえないもんなぁ。お昼も食べ、最後の場所へ。相模湖駅近くで見た金物店の店先、背負い籠が並んでいるのは場所柄でしょうねぇ。最後に寄るのは津久井のせき麺です。ここの乾麺が我が家のストックの定番です。最近は、平井屋のそばとうどんに押され気味ですがせき麺もなかなか美味いんですよ。ここに来たからには徳用の10袋入りを買います。これにてすべてのミッションが完了です。後はだらだらと流れる16号で帰るだけでした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.02
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次は都留の水掛菜の買い出しです。まずはJAの農産物直売所へ。ここは観光客相手ではなく地元の人向けの施設ですね。ですから地味な存在です。ありました水掛菜。ただ、一人の生産者からのもののようです。一応1把買っておきます。ここでの目玉は白菜です。ちょっと小ぶりで2個で¥300です。感覚的に今時期の三浦のキャベツみたい。忍野よりちょっと高いかぁ程度の安さです。もちろん2個¥300のものを買いました。半切り¥50も持っているのにね。次は道の駅つるです。富士湧水野菜の幟の通り、水掛菜と水掛ネギがあるはず。数人の生産者が出しているので値段もまちまち、量もまちまち。1把¥170で量も多めのものをセレクト。ちなみに白菜は・・・・まぁ、観光客相手ですからねぇ・・・・・・右が水掛ネギです。左の普通のネギの倍近い値段がします。しかも見た目はショボいです。うえちゃんうどんで水掛ネギが乗って出てきますが、味がちょっと濃い感じかな。まぁ、富士山麓の伝統野菜かな。あとは上野原に寄ったら全部終了です。不思議な名前の甘酒橋・・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします!
2021.01.01
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