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2007年10月14日
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主人が会社の後輩から鱈をもらって帰ってきた。

迷っていたら、主人が「タルタルソースがいいんじゃない?」と言いだした。
たまたまキューピーのタルタルソースの買い置きがあったので、使ってみることにした。
キューピーは、マヨネーズも他のメーカーに比べると酸味が強い感じがするのだが、
タルタルも酸味があって全体の味を引き締める感じ。
サラッとして、まったり感がないから、くどいタルタルが苦手の人にはちょうどいい。
鱈のフライとの相性もよかった。

う~ん、でもタルタルのおかげで、無性に海老フライを食べたくなった。





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最終更新日  2007年10月14日 22時46分57秒
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