ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/01/23

かつてマルゴーのセカンドであったワイン、シャトー・デュルフォ－ル・ヴィヴァン1999

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：フランスのワイン

このワイン、シャトー・デルフォール・ヴィヴァンは、1930年から1961年まで格付け第1級シャトー・マルゴーが所有し、実質的にシャトー・マルゴーのセカンドワインとしてリリースされてたそうです。
その後、マルゴーのシャトー・ブラーヌ・カントナックを所有するリュルトン家の所有となり、低迷していたこのシャトーを80年代に復活させたそうです。
1992年からは、現当主のゴンザク・リュルトンが陣頭指揮に立ち、1995年からセカンドワインである「スゴン・ド・デュルフォール」をつくり、1999年には、醸造設備を新規導入、区画ごとに別のタンクにて醸造出来るようにするなど、品質の向上に努め、テロワールの個性を第一に考え、マルゴーらしい味わいのワインをつくりあげているとのことです。

シャトーの名は、フランス革命までの所有者だったデュフォール家と、19世紀の所有者であったヴィヴァン子爵に由来しているそうです。

使用のぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ・カベルネ・フラン

ガーネットがかった深いルビー色、濃い色調、カシスやプルーンなど黒っぽい果実濃い果実、なめし皮、松ヤニ、木の香り、スパイスのシナモン、ナツメグも香ります。
とても滑らかなくちあたり、香り同様カシスやプルーンなど、黒っぽい果実の果実味、シナモンやナツメグのスパイスを感じます。とてもなめらか、豊でふくよかで深い果実味、バランスよく、まろやかながらボディも感じます。
余韻もやさしく長く心地良く果実の香りが広がり、マルゴーらしい、柔らかくとても味わいの深いワインです。

【思入れ度評価】☆☆　　滑らかマルゴーらしさが出ていいです。時間の経過で華やかさも感じ結構印象いいです。気に入りました。