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October 26, 2012

一人１か月１万円生活　初日

(2)

カテゴリ：食べ物・料理

さて、一人一ヶ月一万円生活が始まりました。

昨夜は、外食に行く前に、古い財布を引っ張り出して、四人分４万円をその財布に準備。
次に、冷蔵庫や食糧庫のチェック、これが結構ストックがあってビックリ。
野菜や、お肉（ミンチ肉と鳥胸肉）、弁当用の冷凍食品も少しストックが残っている。
この生活になれるまで、十分な食材が残ってます。

早速、女房が包丁を持ち、外食前に今日からの食生活の準備を始めました。

とりみそそぼろと、きゅうりの酢の物。

とりみそそぼろは、パピー担当、
鳥ミンチ５００

みそ大さじ４　１／２
酒・水　各大さじ３
混ぜ合わせて炒め煮に、煮汁がなくなれば出来上がりです。
保存容器に入れて冷蔵庫で６～７日間保存が可能と本には書いてました。

これらを冷まして、容器に入れ、冷蔵保存して昨日の料理は終了。

初日の食事は、

昼食、三色どんぶり　おふととろろこぶのお吸い物

今日の昼食