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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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January 10, 2010
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 自家製酵母パン
あけましておめでとうございます。。。ってもう１０日ですね
年末の挨拶もできず、正月もほったらかしでゴメンなさいっ
年末、最後の更新する予定だったのに、予想以上に帰省準備に時間かかって、そのまま帰省
そして高知に戻ってからは、私には滅多にやってこない片付けの神様がやってきた
この機を逃してはならないとPCもご飯食べつつちょっと見るだけ…とかになってました
古～い換気扇も、外して新しい換気扇を取り付け
やってみると結構簡単！すっきり！
（あ、システムキッチンとかのじゃないですよ～ 昔からある感じのヤツ・・・)
でもでも、見回すと『げげげっ』と思うトコがたっぷり～
ホントは年末にしておくべきコトなのよね
年初めから出遅れまくってるだけ
そんなこんなで、今年もばたばた過ごしてしまいそうな私ですが、
どうぞ見放さずにのんびりお付き合いしてやって下さいませ<(_ _)>
初焼きはいつだったかな？？？
何日か前、イーストの食パンとカンパーニュ
カンパは冷蔵庫に１０日程眠ってた元種を一度継いでから・・・
一度やってみたかった無水鍋でカンパ！！
食パンは腰折れするし、ミニの方は成形がダメダメだけど無視して～
無水鍋初挑戦だったし、初焼きだったし、メチャ嬉しい
余熱、焼成時間などは、コウキチさんのアドバイスなどを参考にさせてもらいました～
コウキチさん、ありがとうね～
軽くトーストすると、クープのメリットなったところがかりっとざくっと旨～い
裏とかはこんな感じ～↓
無水鍋、使ってみたかったけど買うとまではいかないしなぁ。。。と思ってたんだけど
焼き芋をしてる時にふと思い出した
実家で鍋に石を敷いて蓋して、石焼き芋してた・・・あれって無水鍋
さっそく電話してみたら、正解～
帰省した時に借りて帰ってきました
お母さ～ん、ありがと～
でも、実物を目の前にしてちょっとたじろいだ。。。
でかい～
内寸が３０cmあって、最近売ってる無水鍋とは持ち手が違う。
母が言うには、内蓋があったらしいんだけど・・・
まぁ、ちゃんと焼けたし、他にも料理とかに活かせるといいなぁ
すっかり出遅れた年初めですが、
・シンプルに暮らせる部屋作りを目指す
・するべきことをちゃんとこなせるようにする
（その為には、準備をしっかり！）
・料理を楽しめるようにする
と、一応書いてみよう
さっき見たＴＶでも言ってたわ。
『夢は言葉にして人に伝えることでより実現しやすくできる』
夢ってほど大袈裟なものじゃないけどね
あ、ダイエットとは言えないけど、腹筋などの運動も細々と続けるぞ
そしてそして、今更ですが、
２００９年はこのブログを通じて皆様に仲良くしていただいてありがとうございます
いつも飛び飛び更新のブログですが、見に来てくださってありがとうございます(-人-)
コメント頂けると、やっぱり毎回嬉しくて、ブログやってて良かったなぁって…
いつもコメ下さる皆さんも、こっそり見て下さってる方々も
２０１０年が皆様にとって良い一年でありますように
もし嫌な事があっても、疲れた日々でも、
少しでも前を向いて、上を向いて、前へすすめますように
年末の挨拶もできず、正月もほったらかしでゴメンなさいっ
年末、最後の更新する予定だったのに、予想以上に帰省準備に時間かかって、そのまま帰省
そして高知に戻ってからは、私には滅多にやってこない片付けの神様がやってきた
この機を逃してはならないとPCもご飯食べつつちょっと見るだけ…とかになってました
古～い換気扇も、外して新しい換気扇を取り付け
やってみると結構簡単！すっきり！
（あ、システムキッチンとかのじゃないですよ～ 昔からある感じのヤツ・・・)
でもでも、見回すと『げげげっ』と思うトコがたっぷり～
ホントは年末にしておくべきコトなのよね
年初めから出遅れまくってるだけ
そんなこんなで、今年もばたばた過ごしてしまいそうな私ですが、
どうぞ見放さずにのんびりお付き合いしてやって下さいませ<(_ _)>
初焼きはいつだったかな？？？
何日か前、イーストの食パンとカンパーニュ
カンパは冷蔵庫に１０日程眠ってた元種を一度継いでから・・・
一度やってみたかった無水鍋でカンパ！！
食パンは腰折れするし、ミニの方は成形がダメダメだけど無視して～
無水鍋初挑戦だったし、初焼きだったし、メチャ嬉しい
余熱、焼成時間などは、コウキチさんのアドバイスなどを参考にさせてもらいました～
コウキチさん、ありがとうね～
軽くトーストすると、クープのメリットなったところがかりっとざくっと旨～い
裏とかはこんな感じ～↓
無水鍋、使ってみたかったけど買うとまではいかないしなぁ。。。と思ってたんだけど
焼き芋をしてる時にふと思い出した
実家で鍋に石を敷いて蓋して、石焼き芋してた・・・あれって無水鍋
さっそく電話してみたら、正解～
帰省した時に借りて帰ってきました
お母さ～ん、ありがと～
でも、実物を目の前にしてちょっとたじろいだ。。。
でかい～
内寸が３０cmあって、最近売ってる無水鍋とは持ち手が違う。
母が言うには、内蓋があったらしいんだけど・・・
まぁ、ちゃんと焼けたし、他にも料理とかに活かせるといいなぁ
すっかり出遅れた年初めですが、
・シンプルに暮らせる部屋作りを目指す
・するべきことをちゃんとこなせるようにする
（その為には、準備をしっかり！）
・料理を楽しめるようにする
と、一応書いてみよう
さっき見たＴＶでも言ってたわ。
『夢は言葉にして人に伝えることでより実現しやすくできる』
夢ってほど大袈裟なものじゃないけどね
あ、ダイエットとは言えないけど、腹筋などの運動も細々と続けるぞ
そしてそして、今更ですが、
２００９年はこのブログを通じて皆様に仲良くしていただいてありがとうございます
いつも飛び飛び更新のブログですが、見に来てくださってありがとうございます(-人-)
コメント頂けると、やっぱり毎回嬉しくて、ブログやってて良かったなぁって…
いつもコメ下さる皆さんも、こっそり見て下さってる方々も
２０１０年が皆様にとって良い一年でありますように
もし嫌な事があっても、疲れた日々でも、
少しでも前を向いて、上を向いて、前へすすめますように
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