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懐石zeppin 250g/香ばしかつお節練り込み粒入り 貝柱を添えて
懐石zeppin 250g/香ばしかつお節練り込み粒入り 貝柱を添えて
December 5, 2010
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【Qooの花火】動画：07大曲全国花火競技大会にて
大曲全国花火競技大会では、コンテスト形式の花火のほかに、「仕掛け花火」という名称で、企業の広告花火も打ち上げられます。この広告花火で私が毎年楽しみにしているのは、Qooちゃんのお顔の花火。そう、このQooです。 例年はデジカメで撮影してるのですが、ケータイの動画がけっこうきれいなのに気づいて、今年は動画で。よ～く見ると、ちゃんとQooちゃんのお顔が見えると思います。この広告花火の提供は、みちのくコカ・コーラボトリングさん。キャラクターの使用権などが絡むので、大曲でしか上がらない花火です。■ Qoo花火の動画を見る ■花火の制作は、北日本花火興業さん。この煙火店さんは、ポケモン花火などに代表される、キャラ花火の名人です。Qoo花火の動画の中に、字の花火も見えるかもしれません。全部ははっきり読めないんですが、多分「コカコーラ」が順番に上がっていると思います。-----------ほかの花火大会の動画もいっぱいあるんだけど、長すぎて、なかなか楽天にUPできないんですよね～(^^;江戸川の花火、大曲の大会提供などの動画を持ってるんで、10メガでも20メガでもOKなブロードバンド環境の人には、メールでお送りできます。ご希望でしたら、メルアド教えてくださいね♪■Qooちゃんの花火はいかがでしたか？■お顔が見えたらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m
August 25, 2007
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足立の花火( 動画3)
華やかでゴージャスなエンディング♪最高の足立の花火・・・とはまだ言えないですが、今年は1万2千発を、わりと有意義に使ってくれてほぼ満足です。雨も、打ち上げ前に上がって何よりでした(^^)来年は、足立の花火30回目になるそうです。30回目は記念大会みたいにして、足立の担当で好きだったあの煙火店さんか、この煙火店さんか・・・を期待したいなあ。
July 26, 2007
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足立の花火( 動画2)
フィナーレの中盤くらいでしょうか。音楽とのシンクロ率も、なかなか上手になってきました。この煙火店さんにはそんなに期待していなかっただけに、今年はちょっとびっくりです。
July 26, 2007
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足立の花火( 動画1)
半年以上のご無沙汰ですけど、まだ生きてます♪第29回足立の花火、動画その1です。しっとりしていて、いい雰囲気ですね～一昨年と同じ煙火店さんの担当だったのですが、今回は、前回よりも考えられた構成でした。やればできるじゃん（笑）今年も、これから秋まで、花火大会を巡ってきます。---------------半年以上のご無沙汰中は、実はブログを離れて、アンケートサイトとポイント集めサイトに入り浸っていました。アンケートとポイントサイトも、楽天アフィリと同じくらい稼げることがわかって来ました。アンケートはともかく、ポイントサイトはだいたい稼げるところや案件もわかってきたので、秋頃にはまた、ブログのおいしいもの紹介に本腰を入れようかな、と思っています。夏の間は、花火映像をたまにアップしていきますね♪
July 26, 2007
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【聘珍樓の菜包(青菜饅頭)】精進仕立てであっさりやさしい♪年末年始の低カロリーグルメにもおすすめです♪
中華まんのなかで一番好きなのは、青菜まん♪お店によって、青菜だけのところもあるし、お肉＋青菜のところもあるんですが、聘珍樓(へいちんろう)さんのは、青菜＋野菜＋高野豆腐。栄養バランスも味のバランスもいい、精進仕立ての青菜まんです。びっちり詰まった青菜は、実は青梗菜なんですよね～炒め物やスープで味わうシャキシャキとした青梗菜とは、まるで別の味わい。青菜のやさしい香りとほんのり甘味。青梗菜の味って、こんなふうにも展開できるのかってびっくり！それに、椎茸から出た旨味や高野豆腐の食感や・・・精進仕立てとはいえ、かなり満足できるお味とボリュームです。でも、1個198kcalしかないんだけどね(^^;大きさとしては、中サイズ。青菜まん2つと、中国茶か簡単なスープで、朝ご飯や軽いお昼には十分の量です。おやつなら1個でも十分。ダイエット中のグルメにも、ごちそう続きで疲れてくる年末年始の胃腸にも、うれしい素材とカロリーです。 ◆･･･◆･･･◆この青菜まん、皮の素材にラードを少し、味付けに貝柱も使ってます。だから、厳密に言うと精進(ベジフード)ではないんですが、精進仕立てのおいしさを味わいたい人にはとってもおすすめ。野菜と豆腐のシンプルで深いおいしさを、楽しんでみてくださいね♪日本で考えると精進ってシンプルで質素なお料理だけど、中国精進は、野菜と豆腐と麩で構成する激旨グルメ(笑)肉を使わなくてもグルメはあきらめない！そんな意気込みが伝わってくるごちそうがたくさんあって、大好きなの♪ ◆･･･◆･･･◆同梱したのは、おなじみの肉まん。この肉まんはしっかり肉まんなんだけど(^^; 大切り野菜の食感と、薄味仕立てにかな～りはまってます♪ 特に、クワイ。このサクッとした食感が味わえる肉まんは、横浜中華街でも聘珍樓さんだけのお楽しみなんです(^^)それに、日本の肉まんとは、ひと味違うのよね♪サイズは大中小があるけど、大切り野菜を存分に楽しむなら、大きなサイズが絶対のおすすめです。子どものおやつじゃなくて、大人のグルメを楽しむ肉まん。たまには、そういう路線で飲茶を楽しむのもいいかも(^^)上海伝統の味・聘珍菜包(ヘイチンツァイパオ) ￥892 肉包大(横浜中華街聘珍樓へいちんろうの肉まん) ￥1,008杏仁豆腐杏雲(口コミで人気の聘珍樓の杏仁豆腐ソフトタイプ) ￥294ご自宅用に贈り物に、送料無料セット一覧はこちらデザート同梱するなら、お湯と牛乳で素を溶いて冷蔵庫で冷やすだけの、杏仁豆腐杏雲をぜひ～！ ふわとろタイプの、本格杏仁豆腐で、並の中国料理店で出てくる杏仁豆腐よりおいしいの♪ ◆･･･◆･･･◆聘珍樓さんは、実はワインも扱ってます。数は少ないんだけど、シニアソムリエさんの厳選ワインだから、味は保証付き？味の説明も適確で丁寧で、とっても選びやすいのもいいですよ～ワインも、点心類に同梱できます。ワインってけっこう送料高いものが多いから、たくさんは必要ない人は、同梱で送料浮かせて、おいしいワインを楽しむのもいいかも～実は、今年のボジョレー・ヌーヴォーは、この青菜まんたちと同梱で届きました(^^;■聘珍樓さんの青菜まんはいかがでしたか？■おいしそうだったらリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP激安バーゲン市場グルメなお歳暮Xmasケーキも♪スイーツ20店ポイント5倍(～12/4.月)生活ジャンル100店が最大10倍(～12/4.月.am10)ポイント最大10倍！Xmasスイーツ共同購入(～12/8.金)ポイント10倍！北海道グルメスペシャル！(～12/8.金)準備はお早めに！最新プリンタ＆年賀状ソフト大全2007TVチャンピオン甘味王のおすすめXmasケーキ楽天市場の開催中イベント一覧はこちら【最近お気に入りの曲】流れよ わが涙／ジョン・ダウランド：リュート歌曲集
November 29, 2006
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【酸辣湯風薬膳スープ】お野菜もタンパク質もたっぷりと♪ 具沢山の、食べるスープです。
滋養強壮やからだをあたためる食材を使った、胃にもやさしい、中国風のスープです。薬膳って言っても、そのへんで売ってるものばかり(^^;ほんのりした辛さと酸味に、野菜や卵の甘味が合わさって、これだけでも、かなりのごちそう。ラーメンのおつゆにも合いますよ♪クコの実は軽く洗ってから、少量の水かお湯で戻しておきます。戻したおつゆもスープに入れちゃいます。松の実は乾煎りして、ほんのりいい色にしておきます。小松菜と絹さやは、少量の塩を混ぜたごま油で、軽く炒めておきます。茶油かキャノーラ油・グレープシードオイルで、ショウガとネギのみじん切りを、低温からゆっくり、香りが出るまで炒めます。ショウガとネギの香りが出てきたら、玉ねぎ・人参・椎茸・白菜の軸の部分をしんなりするまで炒めます。しんなりしたら、白菜の葉の部分も入れて、さっと油をからめておきます。大根の拍子木切りやクコの実・松の実を加えて、水からゆっくりコトコトします。大根と人参に火が通ったら、お豆腐を入れて、味付け。塩・花椒、色がよく辛みが弱い韓国唐辛子粉、お酢、オイスターソース。バランスを見ながら、砂糖や酒、みりん、醤油も使ってOK。味が整ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵をまわし流して、炒めおいてある青みを入れて、一煮立ちで完成です(^^) ◆･･･◆･･･◆1杯のスープで、13～15品目がいただけます♪ キクラゲなんかも入ると、さらに栄養バランスいいですよね～いただいているうちに、からだの奥のほうから、ぽ～っとあったかくなってきます(^^)辛いのが苦手な人は、唐辛子粉抜きで、最後に薬味程度に七味などでアクセントでもおいしいですよ～ ◆･･･◆･･･◆クコの実と松の実は、味の癖がなく、どんな素材とも相性がいいんで、炒め物やスープ、パウンドケーキなどに、いっぱい使ってみてください(^^)薬膳たっぷりの無添加おいしいパウンドならこれ♪クコの実・ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ ￥1,575小松菜は、カロテン、カルシウム、鉄、ビタミンC、カリウム、亜鉛などを多く含む、緑黄色野菜の優等生さん♪ビタミンCは熱に弱いので、煮るよりは、さっと炒めるなど、短時間加熱がよいようです。また、カルシウムはタンパク質と一緒に摂取すると、カロテンは油と一緒に摂取すると吸収効率がいいので、お肉やお豆腐、油揚げなどと合わせたお料理が理想的。これから春先までが、小松菜の本格的な旬になります。安くて栄養豊富な小松菜さん、上手に使ってくださいね～♪■酸辛湯風薬膳スープはいかがでしたか？■おいしそうだったらリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP激安バーゲン市場グルメなお歳暮プラチナ金.銀.一般＝10.5.2倍50店！恒例ポイントアップセール開催中(～11/28.火.am10)p10倍！グルメ週末セール開催中♪(～11/27.月)コスメ＆ビューティー最大10倍！(～11/27.月.am10)一足お先に♪グルメ＆スイーツ福袋特集(～11/27.月)シルバー以上p10倍♪年越しセール会場(～11/27.月)最大10倍！お酒ジャンルのポイントアップ(～11/30.木.am10)準備はお早めに！最新プリンタ＆年賀状ソフト大全2007TVチャンピオン甘味王のおすすめXmasケーキ見ため美し、味おいし♪ 完食できちゃう無添加・手作りのおせち料理【お惣菜専門店じゃがいも】4775名様の声から誕生した和洋折衷おせち料理￥29,400(税送込)11月中のご購入予約＆商品レビュー記入で千円の商品券進呈
November 24, 2006
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【セロリと玉ネギのミルクスープ】香りさわやか、味まろやか♪缶詰スープの応援で短時間でできちゃいます。
セロリとパセリのさわやかな香りに、玉ねぎとミルクの甘味がやさしい、大人のためのミルクスープ。食欲のない日も、これならおいしい♪ おうちディナーのスタートにもおすすめです。セロリと玉ねぎを細切りにして、バターで透明になるまで炒めます。少しこげ色がついても大丈夫だけど、あんまり焦がさないようにしてね～透明になったら、缶詰のフレンチオニオンスープを入れて、缶1杯分の水をプラス。セロリの葉や、パセリの軸なんかも加えて、コトコト煮込みます。 ◆･･･◆･･･◆今日のお助けは、いただき物の「帝国ホテルのスープセット」。帝国ホテルスープ缶詰セット ￥10,500無難な贈り物の定番といえばそうなんだけど、もらってうれしいおいしい定番です(^^)これに入っていた、フレンチオニオンスープを使いました。パン抜きのフレンチオニオンスープなら、他のメーカーでも、フリーズドライでもおいしくできるんじゃないかな？ ◆･･･◆･･･◆セロリと玉ねぎがトロトロになってきたら、パセリの葉やセロリの軸をお鍋から抜いて、塩こしょうで味を整えて、缶1杯の牛乳を加えます。とろみは、片栗粉で。本当はペシャメルベースでつくってもいいんだけど、片栗粉でやると、カロリー低めであっさり仕上がります。それに、簡単だしね(^^;牛乳と片栗粉を入れたら、加熱は一煮立ちまで。それ以上すると、牛乳の脂肪分が分離しちゃって見た目がね～(^^;最後に、みじん切りのパセリをたっぷり混ぜて、いただきま～す♪ ◆･･･◆･･･◆気候の変化に耐えきれずに寝込んでたり、不祝儀が2つ続いたりでブログの更新やお料理が全然できませんでした(^^;食欲も全然なかったんだけど、何かつくらないと・・・と思って、何となく作り始めたのが、このスープ。作ってるうちに、おなかがグ～(笑) 香味野菜たちの香りには勝てなかったみたいです(^^)ホント、久しぶりに「食事がおいしいな～」って思ったよ～♪スープって、偉大だなあ(^^)■セロリと玉ネギのミルクスープはいかがでしたか？■おいしそうだったらリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m2000店以上参加！ポイント最大10倍アップ祭開催中(～11/24.金.am10)10倍ショップ一覧｜5倍ショップ一覧｜2倍ショップ一覧◆ポイント10倍送料無料グルメ一覧◆ 楽天TOP激安バーゲン市場グルメなお歳暮健康ジャンルの10.7.5倍アップ♪(11/24.金.am10)コスメ＆ビューティー最大10倍！(～11/27.月.am10)一足お先に♪グルメ＆スイーツ福袋特集(～11/27.月)ポイント5倍＆送料無料♪おうちdeカフェ(～11/24.金)準備はお早めに！最新プリンタ＆年賀状ソフト大全2007TVチャンピオン甘味王のおすすめXmasケーキ見ため美し、味おいし♪ 完食できちゃう無添加・手作りのおせち料理【お惣菜専門店じゃがいも】4775名様の声から誕生した和洋折衷おせち料理￥29,400(税送込)11月中のご購入予約＆商品レビュー記入で千円の商品券進呈
November 21, 2006
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【ボジョレーヌーヴォー06年のおすすめ】シニアソムリエさんに、旬の作り手をうかがいました♪
お友達のシニアソムリエ・Leviさんに、今年のおすすめボジョレーヌーヴォーをおうかがいしました。Leviさんは自然派の作り手さんが大好きのようで、今年もやっぱり自然派のワインがおすすめリストに♪それに、わが家の定番ヌーヴォーとなりつつある1本を加えて、厳選3本のおすすめリストです。この「わが家の1本」も、もともとはLeviさんのおすすめワインだったから、全部がLeviさんのおすすめワイン(^^;日本は世界一のボジョレーヌーヴォー輸入国。本国フランスに負けないくらい、いろいろ楽しむことができるけど、飲み比べするほど知識も財力もないんで(^^;いつもこうやって、Leviさんに「今年はどれ？」をうかがってから、楽しんでます。コンビニでも買えるボジョレーヌーヴォーだけど、値段と味がなかなか一致しないのも、ヌーヴォーだもんね(^^;ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ[2006]ルー・デュモン ￥3,3602001年産では「リアルワインガイド」92点を獲得した、実力派。「神の雫」でも注目の日本人醸造家・仲田晃司氏の、初リリースとなるヌーヴォーです。日本人ならではの丁寧できめ細かい仕事ぶりを堪能してください。 ◆ほかのお店でルー・デュモンを探す【マルセル・ラピエール】ボジョレー・ヌーヴォ[2006] ￥3,150言わずと知れた「自然派の巨人」。有機農法によるワイン作りを確立した人物として、あまりにも有名です。発酵に使う酵母は、100％がぶどう畑に自生している天然酵母。パリの三ツ星レストランのなかには、供するヌーヴォーはこれだけ、という店もあります。 ◆ほかのお店でマルセル・ラピエールを探す【ジェローム・ラコンダミン】ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2006 ￥2,750知る人ぞ知るワイン。30代前半の若い作り手ですが、キャリアはすでに10年以上。トップクラスのワインだけが並ぶ「ビストロ・ド・ソムリエ」のワインリストにも、ジェローム・ラコンダミンがリストアップされています。今年は1999年以来の良さで、本人もとても満足できる出来具合だとか。醸造量・輸入量とも少ないので知名度はありませんが、そのフレッシュさと深さは、一度知ったら虜になります。ｋｉｓａｒａ家のヌーヴォーは、これです。◆ほかのお店でジェローム・ラコンダミンを探す普通の家庭の冷蔵庫でも、お正月くらいまでの保管なら全然OK。おせち料理とボジョレーヌーヴォー、なかなか相性がいいんです♪お気に入りのワインに出会ったら、買い足してまた、お正月に(^^)家庭用のワインセラーなど、ちょっとした保管設備があるなら、1～2年寝かせたヌーヴォーもまた、おいしい♪マルセル・ラピエールは、寝かせて楽しむボジョレーヌーヴォーとしても、定評あるワインです。 ◆･･･◆･･･◆うちが買ってるジェローム・ラコンダミンは、輸入量も少なくて、楽天では扱いが2店しかありませんでした。そのうちの1店が、なんと聘珍樓(へいちんろう)さん(^^;迷わず聘珍楼さんで購入して、肉まんなんかの点心と同梱で送料無料に（笑） ジェローム・ラコンダミンと肉まんが一緒に届く幸せというか、意外性というか(^^;■おすすめボジョレーヌーヴォーはいかがでしたか？■飲んでみたいのがあったらリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP激安バーゲン市場グルメなお歳暮ポイント10倍♪グルメ週末セール開催中！(～11/13.月)ポイント10倍♪大人気スイーツ共同購入(～11/10.金)
November 11, 2006
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【だるま食品の昆布納豆】昆布のお出汁がしっかりなじんで、何もかけなくてもおいしいの♪
京料理みたいに上品な味わいの納豆に出会いました。納豆だから、やっぱり納豆の味も香りもするんですが(^^;それが、昆布から出た、いいお味のお出汁に包まれて・・・。納豆なのに、ものっすごく上品なの(^^)それが、函館 だるま食品本舗さんの、昆布納豆です。画像でも、わかりますよね～。納豆の中に、細切り昆布が混ざっています。それだけじゃなくて、この納豆が、1枚の昆布にすっぽりと包まれて入っているの♪ ◆･･･◆･･･◆昆布のお味がよくしみた納豆は、何もかけなくても、とってもおいしくてびっくり！そのままを、ホントに何もかけないでパクパクしちゃいました(笑) 昆布の味って、偉大だわ～(^^)ごはんに合わせるときは、ほんのちょっと、お醤油だけ。たれも付いてくるんだけど、せっかくの昆布の自然な味を、化学調味料の味で汚したくないもんね～(^^; ◆･･･◆･･･◆昆布納豆そのものは、完全無添加、しかも国産原材料のみです。おいしいのは昆布の味がしみてるからだけじゃなくて、大豆そのものも、北海道今金町産のふっくらした「つるの子大豆」。これ、かな～りお高い大豆です。昆布も、もちろん函館産の真昆布使用。北海道の海の幸と大地の幸が生んだ、上品でおいしい納豆でした(^^)原材料の産地表記が、市町村レベルで書かれている納豆に、生産者さんの品質への自信とこだわりを感じました。味わいはきわめて上品だけど、糸引きもかなりしっかり、納豆本来の醍醐味も、もちろん堪能できますよ♪なんだか、久しぶりに納豆の新しいおいしさに出会えた感じ～♪ お茶碗一杯の、口福でした(^^)
November 7, 2006
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【母の個展とパーティーメニュー】ケータリングより安くておいしいお取り寄せパーティー♪
母の3回目の日本画個展が、11/4まで開催されていました。個展といっても、プロじゃなくて、アマチュアの趣味、会場をレンタルしての、自腹開催で～す(^^;画像で説明するとすごい枚数になりそうなので、会場の様子やオープニング・パーティーのごちそうなどを、2分半ほどのスライドショーにしてみました。・・・慣れないことやったから、時間かかりすぎ～(^^;スライドショーは、上から、データとして軽いかな～という順で並んでいます。ブロードバンド環境の方は、ぜひ鮮明バージョンでご覧ください♪◆FLVバージョンで見る(映像小さめ・Win/MacOSX対応)◆小さめムービーで見る(QuickTime)◆中くらいのムービーで見る(QuickTime)◆鮮明バージョンで見る(約70MB/QuickTime) ↑サーバー直送なので、大きさのわりには一番速いかも ・再生ソフトのダウンロードはこちらから・ FLVプレイヤー(Win/OS X) QuickTime7(Win/OS X) QuickTime6.0.3(OS9) ◆･･･◆･･･◆母の個展のときは、家族総出で裏方です(笑)案内状のデザインは7月頃から、個展で販売するカレンダー作成は8月末から始まってました。9月になると、おみやげやオープニング・パーティーのメニュ－構成や・・・お取り寄せマニアの血が騒ぎます(^^)特に調理設備のないギャラリーでのパーティーだと、ケータリングが一般的かな？ 100人も集まるなら、私もきっと、ケータリングを選びます。でも、母のお友達中心の、せいぜい20名ほどのなら、お取り寄せやデパ地下めぐりで、納得できるおいしいものをそろえたほうが、絶対楽しい♪ それに、安い(^^;今回は母のお友達が多い＝自然に年齢が高くなるので、和食メインで、好き嫌いの少ない洋食系をプラスするメニュー構成にしてみました。メインは、倭膳たまゆらさんの柿の葉寿司♪こんなチャンスでもないと、お取り寄せするのにちょっと勇気が必要なお値段なので、迷わず決めました(笑)駅弁の柿の葉寿司なんてもう食べる気がしなくなるくらい自然で深い、ご贈答品になる上等の柿の葉寿司です。【奈良を味わう店 倭膳 たまゆら】
November 5, 2006
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【プレミアかぼちゃプリン】こっくりまったり、かぼちゃのおいしさが凝縮された高級プリンです♪
有名すぎるほど有名なプレミアポットプリンの、バリエーションプリン、プレミアポットかぼちゃプリンが到着で～す。SweetFactory－Comodino(コモディーノ)さんの、秋限定の味をいただきました♪小さなポットのふたを開けると、かぼちゃのモンブランがこんにちは～見た目からもう、ワクワクです♪一番上のかぼちゃのモンブランは、こっくり深い、カボチャの味わいを前面に押し出した味。食感は軽やかなんだけど、カボチャのおいしい味がストレートでうれしかった～！カボチャのモンブランは何回も食べたことがあるけど、こんなに軽やかで味わい深いのは、初めてかも♪その下に、なめらかまったり、やさしい味のカボチャプリン。プリンというより、ムースみたい♪モンブランと比べるとずっと軽やかなのに、やっぱりカボチャのおいしいあの味が、しっかりと。モンブランのこっくりと、プリンのまったり・・・絶妙のハーモニーです(^^)そして、一番下は、ほろ苦カラメル。プリンとモンブランにこのカラメルが合わさると、それぞれの甘さや味わいが、より強調されて、よくまとまって♪はぁ、おいしゅうございました～！シーズンイベントに便乗して、この時期にはいろんなカボチャのスイーツが紹介されるけど、駄菓子ねだりのおこちゃまハロウィンじゃなくて、大人のハロウィンなら、絶対これだねぇ♪素材としてのカボチャのおいしさと、手間をかけたスイーツの醍醐味、どちらも満喫しちゃいました(^^) ◆･･･◆･･･◆プレミアポットかぼちゃプリンは、通常定価送料込で4,410円ですが、11/3まで、3,800円に値下げ中です。プリン6個に3,800円は、それでも思い切りの必要なお値段だけど、でもでも、やっぱり、思い切ってよかった～♪カボチャを使ったおいしいスイーツといえば、これからは、真っ先にこれを思い出しちゃうだろうな～。おやつのプリンとは違う、高級スイーツとしてのプリン。思い切る価値のあるお味でした(^^)おまけで付いてきた木製スプーンも、規格は使い捨てタイプだけど、けっこうしっかりした作りで、きちんと洗えば数回以上は使えます。これでいただくと、金属の味がいっさいしないんで、素材の味をより、楽しめました(^^)【11/3まで特価】プレミアポット新鮮かぼちゃプリン6個セット￥3,800(送込)11/4より通常価格￥4,410メレンゲの気持ちで好評！プレミアポットプリン6個セット ￥4,095(送込)プレミアポット抹茶プリン6個セット ￥4,284(送込)プレミアポットマロンプリン6個セット ￥4,914(送込)カボチャもこんなにおいしかったんだから、より手間のかかったマロンプリンも、味わってみたいな～。1個売りもあるんで、かぼちゃプリンに2つだけ同梱とかすればよかったと、後悔中です(^^;■プレミアポットかぼちゃプリンはいかがでしたか？■食べたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mただいま、数年に1回開催の、わが家の文化祭(笑)、母の日本画個展の開催期間中です。お茶の水のギャラリーでやってるんですが、それのお手伝いなどで、週末は忙しく過ごしていました。オープニングパーティーのごちそう紹介など、追ってご報告しますね～。お楽しみに♪ 楽天TOP楽天グルメ激安！バーゲン市場ポイント10倍！冬旬グルメ特集(～11/6.月.am10)ポイント10倍♪大人気スイーツ共同購入(～11/10.金)最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10)【10倍】京都伊藤久右衛門・抹茶スイーツ玉手箱(～11/7.火)京都のおかき専門店・小倉山荘ポイント5倍♪(～11/22.水)ポイント5倍＆送料無料♪おうちdeカフェ(～11/24.金)全品送料無料！健康長寿の福井物産展♪(～11/30.木)共同購入10倍！北海道大物産展開催中！(～11/8.水)
October 30, 2006
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【秋リンゴの奇跡・信濃スイート】これを食べずにリンゴは語れない？ 信州発の、衝撃のおいしさです♪
これを食べずにリンゴのおいしさは語れない！昨年、そう確信させてくれたのが「信濃スイート」。甘味と歯ごたえと日持ちの「ふじ」と、果汁が多く甘味に秀でている「つがる」の交配種。まだまだ名前は知られていませんが、素性の良さが、リンゴのおいしさを語ってくれます。水彩画のように美しい皮。食べる前に、まずその香りにうっとり♪ シャキシャキしたリンゴらしい食感です。ひとくち口にするだけで、ふわ～んと口中に深くて強い甘みが広がります。そして、それを引き立ててくれるのは、絶妙の酸味。すべてが合わさって、極上のリンゴジュースのよう。ひとくちでだれもが「おいしいっ！」と感じちゃう、そんなリンゴらしいおいしさの優等生♪まさに「秋リンゴの奇跡」なんですぅ～！今年も家族で食べたけど、一口目のあとに、全員が「おいしい・・・」って口走ってました（笑） ◆･･･◆･･･◆長野県発の品種で、栽培地域も長野県の標高が高めの果樹園中心でしたが、今年は山梨、青森産なども出てきて、このリンゴのおいしさが、急速に知られているのがわかります。とはいっても、まだまだ希少種、旬は10月下旬～11月初旬の一瞬です。今を逃すと来年までこの味はおあずけなんで(^^;おいしいリンゴに出会いたい人は、ぜひぜひ今年、味わって♪栽培農家さんの数が少ないので、値段の差は、大きさや見た目、無農薬など手間のかかり方の差です。味は、大きさや見た目にかかわらず、どれもほぼ同等なのが、生産量が少ないならではのうれしさ(^^)ポリフェノールたっぷりの皮まで食べちゃう人は、できるだけ農薬使用の少ないものを選んでね。糖度保証！志賀高原産・信濃スイート中玉3kg(10～12個) ￥2,700(送込)【ご家庭用訳あり品】シナノスイート約5kg ￥2,200(+送料640)【今回購入品】減農薬有機肥料栽培・小野さんちのシナノスイート3kg(8～11玉) ￥2,880(送込)信濃スイートをもっと探す～！このおいしさだから、お料理やお菓子用に加熱してもきっとおいしいと思うんだけど、食感の良さや香りをしっかり楽しむなら、生食がいいです。セロリとリンゴとクルミのサラダ。そんなメニューにもぴったりですね♪日持ちは、ふじほどじゃないけど、秋リンゴにしてはかなり優秀です(^^)信濃スイートに次いで出てきたのが、青リンゴ種の信濃ゴールド。こっちはまだ食べてないんだけど、青リンゴも、さわやかで独特のおいしさが大好きなの。今いちばん気になってる品種です。■奇跡の秋リンゴ・信濃スイートはいかがでしたか？■丸かじりしたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 日本ハムファイターズ 日本一おめでとうセール開催中！ 楽天TOP楽天グルメ激安！バーゲン市場10/30(月)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍が50店！祝！新規開店ポイント10倍♪(～10/31.火.am10)参加ショップ188店の店名一覧はこちら【10倍】関西お取り寄せグルメ20選(～10/30.月)【10倍】京都伊藤久右衛門・抹茶スイーツ玉手箱(～10/31)最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10)最大10倍！イタリアングルメ＆ワイン(～11/1.水.am10)京都のおかき専門店・小倉山荘ポイント5倍♪(～11/22.水)10/31(火)09：59まで！最大10倍！2000店以上のポイントup祭♪
October 27, 2006
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【寒い夜には萌珈まん最高♪】久しぶりのニャン画像と、かわいいウサギのお菓子など♪
急に冷えこんでくる夜が、増えてきました。こんな日には「萌珈まん」が、こんなにおいしそうに出来上がってくれます♪mixiだと「アンモニャイト」の画像トピがあるけど、そこにも、こんなおいしそうなおまんじゅうちゃんがいっぱい♪ mixiやってる人は、ニャンコ関係のコミュでアンモニャイトちゃんたちを探してみてね(^^) ◆･･･◆･･･◆ニャンを模したお菓子ってあんまり見ないけど、うさちゃんのお菓子って、けっこういろいろありますよね～七五三は、地域によって家族で祝ったり親戚総出の大宴会だったりしますが、どちらにしても、ご近所からちょっとしたお祝いが届くこともよくあります。そこで、これ。【月乃ぴょん屋】紅白栗上用万頭(2個入) ￥662伝統的超定番の「紅白饅頭」も、お顔がつくだけで、こんなにかわいくなって・・・♪ いかにも七五三らしい紅白饅頭で、主役のお子さまたちも、大よろこびしてくれそうです(^^) 結婚式の引き出物としてお使いになる方も、多いんですって(^^)いっくらかわいくても、もうちょっとボリュームがあったほうが・・・という場合なら、もっとかわいい、うさまん。【月乃ぴょん屋】練乳たっぷり焼き饅頭・京乃ぴょん(6個入) ￥1,155このうさまん、今週末から始まる母の個展でも、オープニングパーティーのデザートとして登場予定なんです(^^)もちろん送料無料で量もたっぷりのセットを買ったんだけど、セット内容を見せたら母が「せっかくかわいいのに、うさぎさんの数がさびしいわねえ」だって(^^;それで、1箱買い足して、全部で8ピョンにしました。そうなると、母から言われていた予算を千円ちょっとオーバーしちゃうんだけど、そのことを言ったら「かわいいから、いい」だって(^^; じゃあいったい、何のための予算・・・（笑） ◆･･･◆･･･◆母の個展は、毎回すごい人数の人が「ご祝儀と一緒に」来てくださるんで、そのおかえしのお品も、きっちり用意しました。差し入れ系は甘いものが多いから、甘くないものがいい。甘くなくて上品なお包みで値段の割には量もあっておいしいもの。この面倒な注文に応えられるのは、やっぱり小倉山荘さんのお品ですよね～(^^) 事前に何種類かを購入して、味やお包みを母にプレゼンテーションして、OKの出たものが、これ。京のうす焼き2種詰め合わせ(京エビ＋青のり) ￥1,050 薄焼きせんべいは、単品購入ができて、1つだけでも、500円とは思えない上品感があります。小さくて品のよいプレゼントがたくさん必要なときの、最適品リストにぜひ入れておいてね♪めったにポイントアップをやらない、やっても2倍までの小倉山荘さんですが、何を思ったか、ただいまポイント5倍中です。初めての人はもちろん、リピーターさんも、こういう機会においしかったあの味をリピートしてみてね～あ～。うちも5倍のときにお返しのまとめ買いがしたかった(^^;■冬季限定！萌珈まん(笑)はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメENJOYハロウィンスイーツ12店！半額＆ポイント5倍(～10/27.金.am10)祝！新規開店ポイント10倍♪(～10/31.火.am10)参加ショップ188店の店名一覧はこちら【10倍】関西お取り寄せグルメ20選(～10/30.月)【10倍】京都伊藤久右衛門・抹茶スイーツ玉手箱(～10/31)最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10)最大10倍！イタリアングルメ＆ワイン(～11/1.水.am10)京都のおかき専門店・小倉山荘ポイント5倍♪(～11/22.水)2店で2倍～10店で10倍！税送コミコミ！1,000円グルメ♪(10/27.金.am10)
October 24, 2006
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【八千穂高原の紅玉タルト2006】今年もやっぱり、幸せな味♪12月上旬までの限定販売です。
今年もがらがらどんさんの、紅玉のタルトが届きました。封を開けたとたんに、焼きリンゴのいい香りが、ふわんと広がって・・・(^^)6ピースにカットして、届いたその日に2人で2ピースずつ、翌日に1ピースずつ。今年もやっぱり、すっぱくて甘くて、幸せでした～♪すっぱくて甘くて、幸せ・・・これ以上言葉にすると、おいしさが減っちゃいそう。言葉にするのがもったいないようなおいしさなんです♪櫛形に切った紅玉がゴロゴロ入った、シンプルな焼きタルト。高原の秋のごちそうです(^^)がらがらどんさんの紅玉のタルトは、今まで11月頃までが地元八千穂高原産、それ以降は東北産の紅玉でつくってました。今年からは、地元産のみ使用。私も、地元産のリンゴを使ってる時期の紅玉のタルトのがずっとおいしいな～って思ってたから、この変更は、とってもうれしいです(^^)ただし、地元産の紅玉が手に入るのは、ぎりぎり12月上旬まで。紅玉のタルトも、それまでの販売になるそうで・・・。短い旬のスイートだから、ぜひ旬のうちに味わってね♪季節限定！地元産の甘酸っぱい紅玉のタルト ￥2,100ふわふわしっとり紅茶のシフォンケーキ(ホール) ￥1,680生チョコのようなクラシック・オ・ショコラ ￥1,890紅玉のタルトと同梱したのは、紅茶のシフォン。しっとりふわふわ、手でちぎると、じゅわんって音がするの♪この音がうれしくて楽しくて、今回はお行儀悪く、手でちぎりながらいただいちゃったんで、写真はなし(^^;一緒に食べた友達も、「お店で販売しているシフォンでこのクオリティってすごいね～」って、超感心してました。彼女のママは、製菓とパンの先生をしています(^^)小さい頃から、手作りの素材のよいお菓子を食べ続けてきた友達の舌は、かなりのもの。だから、彼女のほめるスイーツは、ホントにおいしいの♪■がらがらどんさんの紅玉のタルトはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mヴィッセル神戸が勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：10月22日～10月23日(月)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン10/19(木)10：00から10/23(月)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍が50店！スイーツ5倍♪週末セール20店(～10/23.月) 最大10倍！北海道グルメ祭(～10/23.月.am10)最大10倍！グルメな秋の共同購入祭(～10/27.金.am10) 最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10) 最大10倍！イタリアングルメ＆ワイン(～11/1.水.am10)2店で2倍～10店で10倍！税送コミコミ！1,000円グルメ♪(10/27.金.am10)▲10月23日(月)23時41分終了！
October 21, 2006
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【リストランテの生パスタ】高級製麺所直送のパスタフレスカは、種類も味も、プロキッチン仕様♪
旨いラーメン屋さんに御用達製麺所があるように、旨いイタリアンにも、パスタ専門の製麺所がバックについてることが多いんです。マスターズパスタさんは、高級リストランテやホテル御用達の、生パスタ製麺所さん。その製麺所直送の生パスタを、ソースと一緒にお取り寄せしてみました。まずは、基本のトマトソースベースに、生スパゲッティ。ソースは「白インゲン豆と豚バラ肉」と、着眼点がさすがです。今までパスタフレスカ(生パスタ)のスパゲティはあんまり好みではなかったんですが、ここのスパゲティは、すごくよかった～！生パスタ独特のもっちり感はもちろん、生パスタだとなかなか出しにくいアルデンテ感までしっかりと♪生パスタだからソースのからみが全然違うのも、画像でわかるよね～ やっと納得できる生スパゲッティに出会えました(^^)ソースは、ほとんど完璧な仕上がり。お飾りにパセリを飾っただけです。特に加工する必要も感じないけど、あえて入れるならケッパー。ソースの酸味とはひと味違う酸味が、甘いお豆とお肉に華を添えてくれるかな(^^)パスタフレスカで一番安心していただけるのが、タリアテッレ。それも大好きなほうれん草の～♪ やっぱりこのお店のも、もちもちふっくら、すんごくおいしかったです(^^)ソースは、ホワイトソースにサーモン。ほうれん草のタリアテッレなら、定番中の定番のおいしさがこれ♪どのパスタにどのソースを合わせてお試しセットにするかを見るだけで、どんなレベルのレストランとのお付き合いが深いのかもうかがえます。ここは、やっぱり本格仕様ですね～このサーモンクリームソース、そのまんまでもおいしいけど、今の時期なら、キノコのソテーをたっぷり加えてみて♪秋らしい一皿のゴージャスパスタが出来上がります。 ◆･･･◆･･･◆パスタの王様の楽天市場撤退以来、ず～っと旨い生パスタに飢えていたんですが(^^; これで、やっと一息つけた～って感じ♪ それに、生パスタのバリエーションがこんなに～！ソースはソースで本格仕様なんだけど、個人的には、この種類豊富な生パスタに釘付け♪タリアテッレのイカ墨は、イカスミのソースよりも一段と味がまろやかで深く、あとはガーリックオイルだけでいただけるおいしさ。生ペンネでつくるグラタンのリッチなおいしさや、付け合わせにもメインにも楽しみ広がるコンキリエ、濃厚ソースでまったりいただきたいパッパルデッレ・・・乾燥パスタならともかく、パスタフレスカでこんなに選べる喜びで、舞い上がり中です(^^)生パスタとソースのお試しセット2食入 ￥1,000(送込)生パスタとソースのお試しセット3食入 ￥1,480(送込)リングイーネタリアテッレ ほうれん草ペンネ・リガーテタリアテッレ イカ墨パッパルデッレタリアテッレ ひじきコンキリエタリアテッレ トマトソースは、今回届いたものは、無添加って言っていいものでした。味も、パスタ屋さんじゃなくて、イタリアンレストランの味。まともなイタリアンのお店で生パスタをオーダーしたら、1皿1500円はすることを思うと、なおさらお買い得♪■リストランテ御用達の生パスタはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン10/19(木)10：00から10/23(月)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍が50店！スイーツ5倍♪週末セール20店(～10/23.月) 最大10倍！北海道グルメ祭(～10/23.月.am10)最大10倍！グルメな秋の共同購入祭(～10/27.金.am10) 最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10)2店で2倍～10店で10倍！税送コミコミ！1,000円グルメ♪(10/27.金.am10)
October 19, 2006
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【intelMacがやってきた～♪】日記さぼりのおわびに代えて・・・
それは、プリンタがお亡くなりになったことから始まりました。長く使ってきた性能のいい子だったけど、プリンタヘッドの交換をするんなら、絶対買い替え！ そういうタイミングだったんで、迷わず新機種に。同じpixusシリーズの、昨年の秋に出たiP7500です。今年、また新しい子が発売になったんで旧機種扱いで激安だったの♪ここから先は、マックユーザーさんじゃないと意味不明かも？ ◆･･･◆･･･◆買う前から気になっていたのは「OS9環境では作動しないことがあります」という但し書き。作動しません、じゃなくて、しないことがあるという曖昧表現が、気になり過ぎ(^^;うちのまっくんは、化石とは言わないけど(^^; ミイラクラスの超旧機種。G3ポリタンク。OS Xが標準環境になってからも、OS9で使い続けてきた子です。（ちなみに、化石クラスのLC520もあります。使ってないけど、 電源入れれば、ちゃんと起動して、使えます）壊れたら買い替えだね～って言ってたんだけど、これが、壊れない！壊れないまま、ずるずると何年も(笑) OS9がサポート対象外になっても、とりあえず壊れないからと・・・(^^; ◆･･･◆･･･◆新しいプリンタは、やっぱりOS9環境には対応していませんでした。G3機の中身をOS Xに入れ替えるか、思い切って買い替えるか。そんな話をしていたときです。マック名物の「あれ」が来ました～！長くMacを使っている方なら、もうお分かりですよね(^^)「買い替えを検討しだすと、急に動作がおかしくなる」それです。古いながらも安定して動いていた子が、急にフリーズの嵐に(^^; ダダをこねだしちゃいました～(笑)こうやって文章書いてるだけなら問題ないんだけど、ブラウザを立ち上げて1ページ開くとフリーズする、ソフトを立ち上げて1つ作業をするとフリーズする・・・ブログの更新もままならない状態に(^^;1つの日記を3日がかり、なんてことになっちゃいました。それで、本気で新機種導入検討。新しい子は、わが家初のintelMac。幸いモニタはまだまだ元気なんで、ハードだけの買い替えです。お一人様サイズの重箱のような、ちっちゃなかわいい子♪Apple Mac mini 1.66GHz Intel Core Duo/512MB DDR2/60GB/Combo/Intel GMA950 ￥74,800200pin PC2-5300(DDR2-667)対応 DDR2 SO-DIMM 1GB 増設メモリ×2枚 ￥25,000ちょうどケータイでポイント5倍だったんで、めんどくさかったけどケータイで買いました。人気機種なんで、届くまで1週間かかっちゃったけどね。apple製品を買うとき、appleストアで買うべきか、PLUSYU楽天堂さんで買うべきかなんですが、うちは最近は、ずっとPLUSYU楽天堂さん。今回もappleストアと価格比較してみたんですが、メモリ増設などの費用を入れると、やっぱりかなり安かったの。マックユーザーの方は、買い替えなどの検討時には、ぜひこちらのお店も覗いてみてくださいね。 ◆･･･◆･･･◆さて。今度は、ポリタンクちゃんに入ってるデータの移動。重箱マックと同じデザインの、とてもサードパーティ製とは思えないそっくりさん外付HDDに移すだけです。LaCie mini FireWire 250GB ￥22,980そう、移すだけなんですが(^^;ポリタンクG3ちゃん、ここでもダダを盛大にこねてくれました～♪「こんな大きなデータ移動したことないもんっ！」て感じで、コピーの途中で、フリーズしまくり～「最後のお仕事だからがんばって～！」「やだ～ できないっ！」「まあ、そんなこと言わずに(^^;」「・・・じゃあ、1回動いたら休む・・・」てな感じで、データを移すのが、まっくんをなだめながらの大仕事になっちゃいました(^^;やっとデータを移動し終わった翌日は、気疲れで私が使い物にならなくなって、1日寝逃げ(^^; ◆･･･◆･･･◆昨日あたりから、新Macちゃんのソフト環境も整えて、ぼちぼち使い始めました。初めてのintel搭載機は、速いっ！ 今まで使ってたのの3世代上なんですが、処理能力の違いに愕然としています。G5→INTELだとそうじゃないかもしれないんだけど、G3→INTELだと、ベンチマークを参照するまでもなく、体感速度からして違うんです(^^;まじめに使う初めてのOS Xも、tzuccaのPBではちょくちょく使っていたんで、そんなに使いにくくはなく・・・でも、ソフトのインターフェイスや使い心地は、まだまだ慣れないとね～って感じです。ネットとブラウザと画像ソフトなんかは入ったけど、細かいソフトでまだ入れてないやつも多いしね。しばらくは、旧機でやってた時より時間かかりそう(^^;というわけで、しばらくお休みしていた日記も、ぼちぼち復活。次回からはまた、いつもの日記をお楽しみください♪■Macの買い替え日記はいかがでしたか？■大変だったね～って思ってくれたらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン10/19(木)10：00から10/23(月)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍が50店！スイーツ5倍♪週末セール20店(～10/23.月) 最大10倍！北海道グルメ祭(～10/23.月.am10)最大10倍！グルメな秋の共同購入祭(～10/27.金.am10) 最大10倍！健康＆ダイエット(～11/2.木.am10)2店で2倍～10店で10倍！税送コミコミ！1,000円グルメ♪(10/27.金.am10)
October 18, 2006
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【揚げないトンカツ・ボーク香草オーブン焼】お肉ふっくら、香りさわやか、そしてあっさり♪ イタリアンテイストのトンカツです。
オーブントースターで作る、揚げないトンカツです。トンカツというより、イタリアン？ トンカツよりも手順は少ないのに、レストランメニューのようなおいしさと美しさ。ハーブ使いと手作りソースがポイントです(^^)ボウルなどに細挽きのパン粉(乾燥がいいです)を入れて、1人分小さじ1～2杯のオリーブオイルを振りかけ、手でよくなじませます。香りもごちそうのお料理なんで、できればエキストラバージンを。パン粉とオリーブオイルがよくなじんだら、パセリのみじん切りとハーブ類をさらに混ぜます。今日は、パセリ、セージ粉、タイム粉、オレガノ、バジル。パセリだけでも、かな～りおいしいです(^^)ポークはソテー用のあまり厚くないものを選んで、筋切りをしてから塩胡椒しておきます。ポークにこのパン粉をよくなじませます。そして、2枚で10～15分ほど、オーブントースターで。オリーブオイルをなじませたパン粉と、ポークから出る自然の脂で、けっこうカリッと焼き上がります。オーブンにアルミホイルを敷いて、その上で。下もカリッと仕上げるなら、網の上で焼くといいですよ～おいしそうな焦げ目がついたら、出来上がりです♪厚めのポークや、チキンでやる場合は、オーブントースターにかける前に、電子レンジで2～3分チンして、あらかじめお肉に火を通しておくほうが安心かな～？ ◆･･･◆･･･◆ソースはトンカツソースでもいいんだけど、ハーブに合わせて、手作りしてみました。みじん切りトマト、ちょっと煮詰めたバルサミコがベース。衣にも使ったハーブに、粒マスタードも入れてみました。塩胡椒お砂糖などで味を整えて、隠し味程度にウスターソース。このソースは、普通のポークソテーやチキンソテーにもよく合います。今の時期は、トマトが旬の狭間でそんなに味が良くないんで、トマトの味が薄かったら、トマトピューレやケチャップを足しちゃってもいいかもしれません。 ◆･･･◆･･･◆今日のお肉は、大山高原もち豚ロース。黒豚系やイベリコ豚を使うことが多いわが家ですが、白豚さん系のこのお肉も、実は大好きなの(^^) 限りなくソフトな食感に、雑味のないジューシーなお肉･･･歯の弱いお年寄りや、黒豚の味が濃すぎて苦手な人にも、安心してすすめられるやさしいポークです。ちょうどよく焼き上がったときのきれいなピンク色も目のごちそうだし、シンプルな豚シャブにも、このお肉は最高♪お肉の山下屋さんで扱っています。大山高原もち豚ロース・ステーキカット(100g×3) ￥1,102大山高原もち豚ロース・スライス(300g) ￥1,100讃岐うどん品評会会長賞！おおみねさんの讃岐うどん(2食×5) ￥1,522山下屋さんは、お惣菜系はわざわざ買うこともないかな～って思うんだけど(^^; このもち豚さんと、冷凍讃岐うどんはお取り寄せしがいのある味わいで、寒い時期を中心にリピートしています。冷凍讃岐は、超強腰。豚シャブのあとにおうどんを･･･という時に、煮込んでおいしいこの強腰うどん、たまりません♪ ◆･･･◆･･･◆最近更新頻度が少な目ですが･･･実は、愛用のMacがお亡くなりになりかけてます(^^;こうやって文章書くだけなら問題ないんだけど、ソフトを開いたりブラウザを立ち上げたりすると、1行程ごとにフリーズすることが多くて多くて（汗今までよく壊れずに･･･と手放しでほめてあげちゃうほど元気によく働いてくれた子なんですが、そろそろ買い換え(^^;新しい子が来るまで、しばらく超のんびり更新になりそうです。■揚げないトンカツはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mプロ野球リーグ優勝おめでとうセール開催中！中日優勝セール会場 ｜ 日本ハム優勝セール会場 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up！(～10/16.am10) ポイント3倍＆300万ポイント山分けっ！(～10/16.月.am10) 最大10倍！グルメ大感謝祭(～10/17.火.am10) 秋満喫スイーツ♪15店がポイント10倍！(～10/17.火) 最大10倍！宮崎県のグルメと物産(～10/16.月.am10) コスメ＆ビューティー最大10倍中！(～10/18.水.am10) 最大10倍！グルメ共同購入の秋祭(～10/27.金.am10) J1復帰目前！ヴィッセル神戸応援セール(～10/13.金.am10) 7周年記念でポイント7倍！ヨーロッパ雑貨「キャロン国物語」(10/18.水.am10) 2店で2倍～10店で10倍！ファッション＆アクセ送料無料祭(～10/20.金.am10)
October 12, 2006
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【ポルチーニだけのピザ】イタリアの秋をシンプルに贅沢に♪ キノコの香りも味もうれしい南風堂さんのソースレスピザ
香り松茸、味しめじ。日本のキノコの代表選手がこれなら、イタリアの秋を代表するキノコは、フンギーニ・ポルチーニ。鉄人シェフが「イタリアの松茸」と番組中で発言したのも印象深い、秋の高級食材です。そのポルチーニ「だけ」を具にした、シンプルかつ贅沢なピザをいただきました♪焼き上がりの香りもお届けしたいくらい(^^)ポルチーニ＋チーズの、ソースレスピザ。石窯ピザ南風堂さんの秋のスペシャルです。（トッピングのパセリみじん切りは自前） ◆･･･◆･･･◆フンギーニ・ポルチーニって、香りだけじゃなく、味も深いし、食感も気持ちいいの♪ 味も食感も･･･という点では、個人的には松茸以上に好きなキノコ。イタリアンのお店で、付け合わせやソースにちょっと入ってるだけで「ハッピー♪」になれる、大好きな食材です。それが、こんなに～！相性のいいチーズに、天然酵母生地のナポリピザ。それだけのシンプルさが、ポルチーニの味わいと香りを最大に引き出してくれました♪南風堂さんのピザは、生地がおいしいんです。天然酵母パンを食べたことのある人ならわかると思うけど、噛めば噛むほどしみじみおいしい、あの天然酵母生地なの。だから、ふつうなら耳は残しちゃうtzuccaも、ここのピザは耳まで全部味わってくれます(^^)ピザっていうと具に目が行きがちだけど、本当のおいしさはベースの生地があってこそ。ここのピザをいただくたびに、そう感じます。 ◆･･･◆･･･◆今回購入は、次の3つをバラ買い同梱で。大好きなマルゲリータを2枚、あとは1枚ずつ。だけど、ポルチーニのピザ、もう1枚同梱しておけばよかった～(^^; ポルチーニだけのピザ(Mサイズ) ￥1,344マルゲリータ(Mサイズ) ￥1,029スモークチキンとポテトのバジルソース(Mサイズ) ￥1,344 南風堂さんの送料無料セット各種はこちら3000円以上なら送料もすごく安くなるんで、お気に入りのピザがあるわが家は、最近はセットでなくて、好きなのだけ買ってます。（3千円以上本州四国は送料350円、6千円以上全国送料無料）前は20cm(Sサイズ)を何となく買ってたんだけど、レンジ庫内を計ってみたら、Mサイズも入ることが分かって、今回からサイズアップ♪ サラダと軽いスープがあれば、Mサイズなら、2人のランチに1枚でちょうどいいサイズでした。開店1周年の南風堂さんの、第1号のお客様は、実は私でした(^^)送料コミコミ千円でピザ2枚！この値段に引かれて買ったお店だけど、安さ以上に味の良さにびっくりして、長いお付き合いになったお店です･･･1年に何度リピートしたことか(^^; ◆･･･◆･･･◆楽天のピザ屋さんで、今うちがよく買うのは、南風堂さんと、ニコリ・エッコリさん。どちらもナポリピザのお店。生地とマルゲリータは、南風堂さんのがおいしいかな～。でも、ニコリ・エッコリさんのネギのピザと、蜂蜜をかけていただく4種のチーズのピザ、これもやめられないおいしさです♪■ポルチーニだけのピザはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mプロ野球リーグ優勝おめでとうセール開催中！中日優勝セール会場 ｜ 日本ハム優勝セール会場 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up！(～10/16.am10) ポイント3倍＆300万ポイント山分けっ！(～10/16.月.am10) 最大10倍！グルメ大感謝祭(～10/17.火.am10) 秋満喫スイーツ♪15店がポイント10倍！(～10/17.火) 最大10倍！宮崎県のグルメと物産(～10/16.月.am10) コスメ＆ビューティー最大10倍中！(～10/18.水.am10) 最大10倍！グルメ共同購入の秋祭(～10/27.金.am10) J1復帰目前！ヴィッセル神戸応援セール(～10/13.金.am10) 7周年記念でポイント7倍！ヨーロッパ雑貨「キャロン国物語」(10/18.水.am10) 2店で2倍～10店で10倍！ファッション＆アクセ送料無料祭(～10/20.金.am10)
October 9, 2006
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【八千穂高原の紅玉タルト】収穫したての新鮮そのままを焼きタルトに♪ がらがらどんさんの秋冬限定スイーツです。
がらがらどんさんの紅玉のタルトのシーズンになりました♪ホントに待ってました(^^) 1年に1回しか味わえないんだけど、その味の素直さ、紅玉リンゴのおいしさが、記憶に焼き付いてます。シンプルだからこそおいしい、焼きタルトです。今の時期に使用しているのは、地元・信州八千穂高原付近産。紅玉のタルトは、秋冬の期間限定商品ですが、地元産の紅玉を使えるのは、10月～11月初旬の一瞬だけ。この、地元産の旬にいただく紅玉のタルトが、やっぱり一番おいしいって思うんです♪お菓子に使う果物でも、鮮度の差ってこんなに･･･とびっくりするほど。 ◆･･･◆･･･◆見ても分かるとおり、大きめに櫛形に切った紅玉がゴロゴロ入った、焼きタルト。タルト生地はアーモンド＆カスタード系。軽く火の入った紅玉のすっぱさと、ほんのり残るシャキッとした歯触りと、ベースの甘さ･･･。ほとんど素材で勝負のシンプルな焼きタルトなのに、いろんな製菓テクニックを駆使したアップルパイなんかより、数段おいしい。そして、リンゴのうれしさに、毎年にっこりしちゃうんですよね♪実は、今年はまだ食べてないの(^^; 「紅玉タルト予約開始」のお知らせをいただいてすぐ注文したのに、さすがに人気商品、10/13到着予定でした(^^;ぼ～っとしてると、試食感想を書いている時期には売り切れ！なんてこともあるんで、お早めにお知らせです。（というわけで、画像は去年のでごめんね） ◆･･･◆･･･◆がらがらどんさん初体験の人は、チョコケーキ博でも上位入賞した人気ケーキのクラシック・オ・ショコラをまずは･･･というのが定石だとは思うんですが、リピーターの方は、紅玉のタルトをぜひ味わってみて～♪季節限定！地元産の甘酸っぱい紅玉のタルト ￥2,100ふわふわしっとり紅茶のシフォンケーキ(ホール) ￥1,680生チョコのようなクラシック・オ・ショコラ ￥1,890紅玉のタルトは、信州の秋の深まりまで感じるような、素朴で自然な味。テクニックや技巧で飾られたケーキではないですが、秋の気配と味わいを運んでくれる、旬満喫のタルトなんです♪同梱は、わが家ではほとんどの場合、紅茶のシフォンで～す(^^)このおいしさとシフォンとしての完璧な完成度も、ぜひ～♪■がらがらどんさんの紅玉のタルトはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mプロ野球リーグ優勝おめでとうセール開催中！中日優勝セール会場 ｜ 日本ハム優勝セール会場 楽天TOP 楽天グルメ ENJOYハロウィン 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up！(～10/16.am10) ポイント3倍＆300万ポイント山分けっ！(～10/16.月.am10) 最大10倍！グルメ大感謝祭(～10/17.火.am10) 秋満喫スイーツ♪15店がポイント10倍！(～10/17.火) 最大10倍！宮崎県のグルメと物産(～10/16.月.am10) コスメ＆ビューティー最大10倍中！(～10/18.水.am10) 最大10倍！グルメ共同購入の秋祭(～10/27.金.am10) J1復帰目前！ヴィッセル神戸応援セール(～10/13.金.am10) 7周年記念でポイント7倍！ヨーロッパ雑貨「キャロン国物語」(10/18.水.am10) 2店で2倍～10店で10倍！ファッション＆アクセ送料無料祭(～10/20.金.am10)
October 6, 2006
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【安くて美味な簡単うどん】お鍋ひとつで♪ 1食150円程度なのに、意外においしくいただけちゃうんです♪
関東だと「ほうとう」って言ったほうがわかりやすいかな？だご汁(だんご汁)の「だご」を太麺状にした、お鍋ひとつで3分で出来ちゃう、簡単おうどんです。乾燥野菜の具は、ネギと椎茸と油揚げ。お鍋にお湯を沸かして、そこに生うどんを入れて、具とスープを入れて･･･という、インスタントラーメンみたいな生うどん。今日は茹で置きのほうれん草と、大好きなネギを増量しました。かなりいい感じにおいしそうに見えるでしょ♪でもこれ、常温保存6カ月OK、しかも1食150円くらいの安いうどんなんです(^^; カップラーメンより安いかも？？？パッケージも安っぽいんですが(^^; 食べてみてびっくり、想像してた味より、ずっと本物なの～♪このおうどんは、無添加手作りお味噌がとってもおいしくて評判の、生きてるみそさんの扱いです。さすがにこのお値段だからうどんは「無添加」じゃないけど、この値段でこの味なら、「おいしいよ♪」とおすすめできます(^^)･･･あ。本物の手打ちうどんとかの高級品とは比較しないでね(^^; ◆･･･◆･･･◆生きてるみそさんで、お試しセットを購入して、本物のお味噌のおいしさに驚愕した人も多いと思うんだけど、送料無料ラインの3500円までお味噌だけを買うって、けっこうな量で、収納場所を考えると躊躇しますよね～私もうっかり御用達コースを申し込みそこねて、久しぶりにお味噌の単品買い･･･それで、どうやって3500円以上にするか悩みました（笑）思い出したのが、以前おまけでいただいた、このシリーズのカレーうどん。全然期待しないで食べたら、おいしかった･･･ということで、必要なお味噌に、このお手軽うどんを同梱して3500円の壁を超えました♪お手軽うどんだけど、だんご汁や味噌煮込みなんかは、あり合わせの野菜を一緒に煮ちゃうとかなり具だくさんになるし、ひとりお昼や、帰りの遅い家族の夜食にも便利です。 お好きなうどん、よりどり8袋￥1,239(送別)お好きなうどん、1種類20食分！￥2,919(送別) 極上の味わい豊醸越後味噌 500g ￥966(送別)比較的辛口の仙台こし味噌500g ￥546(送別)すっきりまろやか信州こうじ味噌500g ￥546(送別)入魂の合せ味噌三十七半(みそしちはん)500g ￥672(送別) お味噌は350g～5kgまでの量り売り。ラインナップと味の傾向や味噌料理レシピは、トップページ左側から♪ メイン商品のお味噌のおすすめは、上記4品。豊穣越後か三十七半をベースにして、甘めの味が合う具なら信州こうじ味噌を、辛目の味が合う具なら仙台味噌を合わせます。または、信州こうじ味噌と仙台味噌の二種類買い。合わせる割合で、甘い～辛めまでの味を調整します。 ◆･･･◆･･･◆生きてるみそさんのメイン商品ではないんだけど、メインと同梱すると安くてお得でおいしい「簡単おうどん」。これからの涼しい～寒い季節のお手軽ごはん用に、ちょっと試してみてくださいね～♪■生きてるみそさんのお手軽うどんはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m女性限定！ポイント5倍×30店♪(～10/9.月.am10) 最大10倍！スタイリッシュなキッチン・家具・雑貨(～10/9.月.am10)インテリアショップe-goods ｜ 4CUPS＋DESSERTS 最大10倍！大分県のグルメと物産(～10/10.火.am10) 秋満喫♪スイーツ5倍！週末セール20店(～10/10.火) 最大10倍！ダイエット＆ヘルス系78店(～10/10.火.am10) 最大10倍！ペットグッズのポイントアップ(～10/11.水) 届いたその日からすぐ弾けるアコギセットが9800円！最大10倍！秋の激安楽器フェア(～10/12.木.am10) J1復帰目前！ヴィッセル神戸応援セール(～10/13.金.am10) 7周年記念でポイント7倍！ヨーロッパ雑貨「キャロン国物語」(10/18.水.am10) 2店で2倍～10店で10倍！ファッション＆アクセ送料無料祭(～10/20.金.am10) ポイント5倍！秋の神戸スイーツ図鑑(～10/23.月) 10倍も！1本から送料無料のワイン祭(～11/6.月)
October 2, 2006
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【モカマロンタルト】エスプレッソ香る南青山スイーツ。生ケーキのおいしさと贅沢を、堪能できるお店です。
南青山アルソリトポストさんは、イタリアンレストラン。お料理もおいしいけれど、ドルチェもかなりのレベル♪うちではマチェドニアのタルト(5号)をシーズンに3回も買っちゃう、お気に入りの高級スイーツ屋さん。今回購入は、大好きなマチェドニアをあえてはずして、季節の4号タルトの2個セットを。4号＝直径12cm＝CDサイズ。聞くと小さいけど、見ると意外に大きくて大喜び～♪高さもあるし、中もみっちりだから、12cmだけど全然小さく感じませんでした。モカマロンタルト。エスプレッソの味を効かせた、イタリア栗の生タルトです。モカマロンのペーストの下には、生クリームと栗、そして、最下部にはマロンペーストがたっぷり。かなり食べ応えのあるタルトなんだけど、味わいの豊かさで飽きることがありません。栗だけのモンブランとは違うおいしさを、堪能しちゃいました(^^)この味は、まさに大人の味♪このおいしさは、大人だけの楽しみ♪このタルトは、1個1～2人前表記だけど、ディナーのデザートや午後のおしゃまなお茶の時間なら、3～4人前でも大丈夫。お昼をホントに軽くして、メインディッシュがこのタルト！みたいにしていただいたんだけど、2人で1ホールで、おなかいっぱい(^^;それくらい濃厚。少量でとっても満足できる、高級スイーツ♪お相手は、コーヒーがやっぱり似合うかな(^^)こちらは、ブルベリーが2段重ねでてんこ盛りの、フレッシュフルーツのタルト。今年は、国産のブルーベリーが超不作で、なかなかいいのに出会えなかっただけに、この粒の大きさと量に、素直に感激～♪ブルーベリーの合間のフランボワーズやイチゴたちは、色と味わいのアクセント。ベースはカスタード。軽くておいしくて、これは1～2人前表記どおりの量でした(^^) 2人で気持ちよく完食。スイーツなら量は任せて～の人なら、あこがれの1ホール独り占めも楽しめそう♪上にかかってるのはただのジュレではなく、オレンジジュースをベースにした、フルーツソース。この味も、またひと華♪ 不動の人気!!特製マチェドニア4号タルト ￥1,575特製モカマロン4号タルト ￥1,575旬のおすすめ!!特製ブルーベリー4号タルト ￥1,575 4号タルトお好きな2個セット!! ￥2,835マチェドニアのタルト初体験の人なら、マチェドニア＋モカマロンのセットでちょっとお安く買うのがおすすめです。マチェドニアのタルトのおいしさを昨年までに知った人なら、国産イチゴが旬を迎える、12月～3月までの間が、覚えているあの味が再現できる、ベストシーズン。（マチェドニアのタルトは外国産イチゴを使って、今年から通年 販売になりました。今の時期はアメリカ産だそうです）もうちょっと涼しくなってくると、リストランテのドルチェでもおなじみ、マスカルポーネとイチゴのタルトも、12cmシリーズに仲間入り。これが入ってくると、2つじゃ選びきれない～ってかなり悩むことになるんですけど(^^; ◆･･･◆･･･◆南青山アルソリトポストさんのケーキは、冷蔵です。作りたての味を、そのまんま･･･。この贅沢もまた、味のうち♪冷凍じゃないケーキって、やっぱりそれだけで一味違うんです。ラッピングもシンプル＆スタイリッシュで、小さな誕生日ケーキや贈り物にもバッチリです(^^) でも、最高の贅沢は、やっぱり自分のためのご褒美ケーキだよね♪ホール丸ごとのあこがれと喜びは、こういうレベルの高いスイーツで楽しんでこそ、その醍醐味があるって思うの(^^)･･･2週連続で和洋の高級スイーツ三昧したから、お金もかかってるけど、今食べずにいつ食べる？の旬スイーツだもん。悔いはありません♪ ･･･もっと食べたい(爆)■モカマロンタルトとブルーベリータルトはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 10月3連休の宿泊OK 最大10倍！大分県のグルメと物産(～10/10.月.am10) 激安さがしはまずここから♪バーゲン市場オープン！ 7周年記念でポイント7倍！ヨーロッパ雑貨「キャロン国物語」(10/18.水.am10) ポイント5倍！秋の神戸スイーツ図鑑(～10/23.月) 至高の秋旬グルメを味わう新米 ｜ 国産松茸 ｜ ボジョレーヌーヴォー 【和風あん餃子 夏目家】1周年記念送料無料セット販売中 最大10倍！ワイン＆イタリアングルメ(～10/13.金)
September 30, 2006
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【帆立バジルとバジルリゾット】パスタソースの応用で、手軽に本格イタリアン弁当♪
市販のパスタソースでも最近はずいぶんおなじみになったバジルソース。これは、パスタ以外のお料理にも使い勝手がいいもの♪ 前は、鰹たたきのバジルソースを紹介しましたよね～今回はお弁当バージョン。鰹たたきを買ったときにおまけで付いてきた冷凍帆立がメインです。冷凍帆立は梱包の上から流水解凍。軽く塩胡椒して、オリーブオイルでソテーします。五分通り火が通ったところで、白ワインか日本酒でフランベ、八分通り火が通ったところで、バジルソースとからめます。これで出来上がり♪バジルソースの味があるんで、味付けはほとんど不要です。さっぱりめのバジルソースでしたら、塩などを足すよりも、パルメザンを足してくださいね(^^) 付け合わせのお野菜は、レンジでチンしたじゃがいもをオリーブオイルで焼いたもの（フライドポテトみたいだけど、ずっと油が軽いんでおすすめ）、同じくレンジでチンした人参を、濃いめの味付けのチキンストックで短時間煮込んだもの、それとブロッコリー。帆立を流水解凍しつつ野菜をチン。帆立をソテーする前にじゃがいもを･･･と順番を組み立てると、洗い物は少しだけ(^^) ◆･･･◆･･･◆バジルリゾットも、バジルソースと残りご飯で作ったなんちゃってリゾット(^^; ごはんをオリーブオイルでパラパラに炒めてから、少量のチキンストック（人参を煮てたやつね）とバジルソースをからめます。作り方はなんちゃってだけど、ピラフよりもしっとり、だけど絶対おかゆみたいにはならない、アルデンテなリゾットができちゃうので便利です♪ お飾りに散らしてあるのは、トマトのみじん切りと、夕べの三色丼の残りの炒り卵。ごはんを炒めるときに、みじん切りにしたきのこや玉ねぎや･･･のお野菜も一緒にどうぞ(^^) ◆･･･◆･･･◆これはお弁当バージョンですけど、お皿に盛れば、立派なディナー。電子レンジとお鍋1つ、フライパン2つで、かなり短時間で出来るのも、このメニューのうれしいところです♪■帆立バジルとバジルリゾットはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 10月3連休の宿泊OK 2700店参加！最大10倍！秋の大ポイントアップ祭開催中♪(～10/3.火.am10)グルメジャンル参加店一覧 10倍 ｜ 5倍 ｜ 2倍全ジャンル参加店一覧 10倍 ｜ 5倍 ｜ 2倍ポイント10倍＆送料無料の福袋400件以上♪ 最大10倍！秋の北海道大収穫祭(～10/3.火) 【PC家電】3万円以上でポイント5倍♪(～10/2.月.am10)▲10月3日(火)12:36終了！現在定価850円の1パックが340円♪
September 29, 2006
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【南陽軒の栗きんとん＆栗柿】自然の恵みがそのまま高級和菓子に。お茶事にも似合う、上質の秋味でした♪
創業百有余年の南陽軒さんは、わが家のごひいきの和菓子屋さん。東京にもおいしい和菓子屋さんはあるんですが、ここよりおいしい和菓子屋さんは、デパ地下レベルでは、まず出会えません。京都の名前だけの老舗なんかより、ずっといい仕事をしています。南陽軒さんの看板商品は、栗きんとん。国産栗の名産地にお店を構えているんです(^^) まずは、見て～！実は、一口サイズと言ってもいいくらいの小さな和菓子です。商品感想を読んでいたら「小ささに愕然とした」という人もいたくらい(^^;でも、こうやって画像にしてみても、風格が違うの～！おいしいオーラがあふれてくるんです(^^)見た目は小さいけれど、食べ終わったあとには納得の品質。それが、南陽軒さんの栗きんとんと栗柿。栗の下処理から出来上がりまで、すべてが職人さんの手作りです。これが、看板商品の栗きんとん。なめらかなペーストに、ちょっとだけ渋皮を残した栗の粒々が食感のアクセント。素材は栗と、ほんのり甘い程度のお砂糖だけ。栗の旨さがそのまんま伝わってきました。かなりいい栗じゃないと、栗だけでこの味にはならないです。国産のいい栗をそのまんまいただくより、はるかにおいしいの。シンプルなようで、素材や食感や練り具合のこだわりが、そのお味からも十分伝わってきました。粉っぽかったり、栗の味が不思議にしない（笑）安い栗きんとんとは違う、本物中の本物の栗きんとん♪その栗きんとんを、国産最高級柿・市田柿の干し柿に詰めた、栗柿。これが、感涙物のお味だったんです♪まずは、干し柿のおいしさ。干し柿というより、柿のグミ。ふんわりねっとり、まったく繊維っぽくない、最高級の干し柿。干し柿が苦手な母も、この干し柿は「干し柿じゃない」って(笑)こんなすごい干し柿、探したってなかなか見つかりません。それにアクセントを添えるのが、栗きんとん。ねっとりした干し柿の濃厚なおいしさに、栗のかぁるい甘さと舌触り。なんだか、初めての味で、初めての食感なのに、不思議にしみじみ懐かしくもあり･･･。和菓子のなかでも、これはおやつ用じゃなくて、きちんとしたお席用のクオリティでした。お茶事にもふさわしいような。パクパクいっぱい食べておなかいっぱいでうれしくなるっていうより、1つをゆっくりていねいに味わって、精神的な満足も得る･･･みたいな。こんなにシンプルで、こんなにおいしいものがあったんだな･･･おいしいっていう言葉より先に、ため息が出ちゃいました♪ ◆･･･◆･･･◆南陽軒さんはシーズン毎にごひいき商品があるんだけど、ホント、どのお菓子もクオリティ高いです。京みずはさんと同等か、モノによってはそれ以上。サイトがベタで、その分損してるかなって思うけど(^^;渋い包装も含めて、老舗の歴史と素材の良さを感じるお店。ここぞというときの贈り物に、自分へのご褒美に、お茶菓子に･･･ぜひ味わってみてください(^^)基本的に送料無料ではないお店ですが、毎シーズンのおすすめ商品には、送料無料品が必ず出ています。それをご自宅用に同梱して、小さなセットをお持たせや手みやげ用にまとめて買う。そういう使い方もおすすめです。栗柿・栗きんとんとも、冷蔵庫で10日間保存できます。 【今回購入品】岐阜中津川銘菓！栗きんとん5個・栗柿5個入￥3,000(送込)岐阜中津川銘菓！栗きんとん10個入￥2,500(送込) 栗きんとん6個入 ￥1,300栗きんとん・栗柿各3個入 ￥1,550栗柿6個入 ￥1,700あるいは、家族のために送料無料セットを買って、自分のために小さなお箱を同梱して、それは独り占めしちゃう、とかね♪たっぷりのおやつ用スイーツもいいけど、こういう高級和菓子を少量、自分のためだけに･･･うふふ、ちょっとだけセレブ気分♪■南陽軒さんの栗きんとんと栗柿はいかがでしたか？■味わってみたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 10月3連休の宿泊OK 2700店参加！最大10倍！秋の大ポイントアップ祭開催中♪(～10/3.火.am10)グルメジャンル参加店一覧 10倍 ｜ 5倍 ｜ 2倍全ジャンル参加店一覧 10倍 ｜ 5倍 ｜ 2倍ポイント10倍＆送料無料の福袋400件以上♪ 【PC家電】3万円以上でポイント5倍♪(～10/2.月.am10)▲10月3日(火)12:36終了！現在定価850円の1パックが340円♪
September 25, 2006
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【杜仲どりの韓国風味噌漬】1枚100円！チキンそのものの味もとってもおいしい、お得なお惣菜でした♪
わが家で使ってる鶏精肉は、ほとんどが8010のとりやさんからのお取り寄せです。でも、実はあんまり、お惣菜系のチキンって買ってなかったのね(^^; ヘルシーチキン(鶏ハム)のほかにはピンとくるものがなかったんだけど･･･やっと出ました♪むね肉の、韓国風味噌漬。1枚80～100gくらい。お店扱い銘柄鶏のなかでも、私が一番コストパフォーマンスと味のバランスがすてきだと感じてる、杜仲どりのシリーズです。これが5枚パックで、週末特価525円♪かなりの品質の国産銘柄鶏なんですが、この価格なら日常のおかず(^^)気取らないで、まずはこんな感じで盛りつけてみました。 ◆･･･◆･･･◆このお値段だけど、さすがにベースのお肉のクオリティが違うので、味は1枚100円だとは思えないのがすてき。大きさ的には、ふつうのごはんやお弁当のおかずなら、ひとり1枚でジャスト。もっとも、中高生男子の場合は、1枚じゃ足りないって騒ぐかもしれないけどね(^^;使用部位は、ヘルシーな胸肉。胸肉だけど、パサパサしないのは、ひとえに元のお肉のクオリティがいいからです♪系統は、コチジャン系の薄味です。よくある味噌漬けみたいに、味噌の味だけで肉の味がしない･･･なんてことはなく、お肉のジューシーさと味わいがしっかり楽しめて、プラス、ほのかにコチジャン風味。ピリ辛以下の辛さ･･･かな。コチジャン風味はするんだけど、カレーが好きなお子さんなら、平気で食べちゃうくらいの辛さ。普通これは、辛いとは言いませんね(^^; ◆･･･◆･･･◆これだけ薄味だと、さらに味を足してバリエーションを楽しむことも、気軽にできちゃいます。これは、お弁当バージョンです(^^) お丼仕様ね～ごはんは、大葉の極細切りと白ゴマと、大根と人参の甘酢漬のまぜごはん。その上に、パックに残った韓国風味噌を借りて味付けした、軽く炒めてある千切りキャベツと細切り玉ねぎ。そして、杜仲どりの韓国風味噌漬の上には、八丁味噌ベースの味噌だれをタラ～ンと。なかなか評判よかったです♪この程度のコチジャン味だと、ベーグルにも向いてます。もうちょっと薄切りにして、たっぷりの野菜といっしょに･･･。その時は、野菜はマヨネーズ系の味付けがおすすめ♪ ◆･･･◆･･･◆味噌漬けは焦げやすいんで、心配な場合は、レンジでチンして8分通り火を通してからフライパンで仕上げ焼きをするとか、オーブントースターでアルミホイル包み焼きにするとかしてね。うちでは、味噌をよく拭き取ってからまずは普通にフライパンで焼いて、途中から酒蒸しにして、焦げ付き防止＆風味アップをしてみました。【ポイント最大10倍中！】【9/25迄特価】杜仲どり むね肉韓国風味噌漬5枚入週末限定特価￥5259/25迄！最大10倍ウイークエンドセール商品一覧はこちら9/28迄！最大10倍共同購入商品一覧はこちら8010のとりやさんは、今週末は通常購入最大ポイント10倍と、共同購入最大ポイント10倍が重なってます♪ポイント10倍なら、送料出してもスーパー扱いの地鶏や銘柄鶏なんかよりずっと安くておいしい鶏肉なんで、今週末は買い時♪ 共同購入には、送料無料のお鍋セットも出ていました。■杜仲どりの韓国風味噌漬はいかがでしたか？■安くておいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月25日～9月26日(火)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 10月3連休の宿泊OK プラチナ金10倍・シルバー7倍・一般5倍共同購入！グルメ＆ドリンク500商品♪(～9/28.木) 最大10倍共同購入！スイーツ＆グルメ編(～9/27.水.am10) ポイント10倍共同購入！生活健康美容編(～9/30.土) 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up！(～9/25.月.am10) 新規開店295店がポイント10倍！(～9/29.金.am10) ポイント10倍！グルメ週末セール開催中(～9/25.月) 2店で2倍～10店で10倍！税送コミコミ！千円グルメ(～9/29.金.am10)◆9月25日(月)午前10時終了！今のところ定価850円の1パックが284円＆ポイント2倍♪
September 22, 2006
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【聘珍樓の杏仁豆腐・杏雲】ふんわり、とろ～ん♪ おうちで作るお手軽デザートの傑作です(^^)
おうちで作る杏仁豆腐なら、絶対これ！聘珍樓(へいちんろう)さんの杏仁豆腐・杏雲。素をお湯で溶いて、牛乳混ぜて、冷やすだけ。なのにその味は･･･本物♪ 口当たりもふわんとろん～♪高級中国料理店でもなかなか出会えない、本物の杏仁豆腐が味わえます。私の知ってる限り、これよりおいしい杏仁豆腐が食べれるお店は、都内に2～3店しかないかも。1箱は5人前表記。1人分ずつ小分けにしてもいいんだけど、見た目が楽しいから、いつも大きなガラスボウルでまとめて作っちゃいます。バケツプリンじゃないけど(^^; 好きなスイーツがど～んとあると、それだけでワクワクするもんね♪トッピングは、シンプルに、クコの実だけ。フルーツとかいろいろ試してみたんだけど、クコの実のシンプルさと美しさにかなうものは、やっぱり他にはありません♪ ◆･･･◆･･･◆杏仁豆腐はデザートだけど、杏仁は同時に、薬膳です。咳を止め、痰を切る効能があるんだって。クコの実は、活性酸素除去、視力回復、消化促進＆脂肪の代謝･･･薬膳の代表選手かと思えるほど、健康効果がいろいろ。スイーツとして素直に楽しめて、ついでに健康にもいいなんて、杏仁豆腐とクコの実、美しいだけじゃないかもしれない♪乾燥クコの実を軽く洗ってから、水か杏仁シロップで戻すだけ。クコの実色に薄紅に色づいたシロップ、きれいで好きです(^^)たっぷり戻しすぎて余ったら、煮物や炒め物に使ってね～そのまんまお茶菓子代わりに食べちゃってもいいんだけど(^^; ◆･･･◆･･･◆杏仁豆腐といえば菱形にカッティングが一般的だけど、杏雲は、超ソフトタイプなんで、菱形カットには向きません。うちだと基準量よりお湯か牛乳をちょっと多めに入れて、よりソフトに、ふわんふわんに作ってます。大きなボウルから、そのまんま、お玉ですくって･･･。かなりインスタントなデザートなんだけど、かなり本格的で高級な、中華スイーツに見えるよね♪ふわんふわんのできたてを、さあ、どうぞ～！聘珍樓ブランドの杏仁豆腐は、何種類か出ています。杏仁豆腐の下に「杏雲」って書かれてるかどうか、よく見てね。直販・通販じゃなくても、成城石井とかでは見かけます。デパ地下グローサリーでも、けっこうな常連さんです。杏仁豆腐本体もおいしいんだけど、付いてくる水で薄めるシロップも、ほんのり杏仁味。このシロップも、ほかではなかなか見かけない、本格派です(^^) ◆･･･◆･･･◆聘珍樓ブランドの飲茶系は、合成保存料・化学調味料不使用。その分ちょっとだけ高いけど、杏仁豆腐の前にぜひ味わってみて♪楽天には飲茶系を扱うお店もいろいろあるけど、これよりも品質や味が確かなものには、なかなか出会えないですよ(^^)買いやすい3000円前後の送料無料セットもいろいろあります。 杏仁豆腐・杏雲(口コミで人気のソフトタイプ) ￥294 肉包大(肉まん大)￥1,008蝦蒸餃子(ハーカオ)￥1,155蓮ちまき￥798 送料無料のお試しセット各種はこちら聘珍樓さんは、原材料表記はもちろん、栄養価計算まできちんと商品サイトに書かれているんで、アレルギーのある方や栄養計算が必要な方も、安心してお買い物できます。（セット品の場合は、それぞれの単品ページを見てね）カロリー計算までするのは大変だと思うけど、原材料表記はどのお店も、最低限この程度はきちんとしてほしいよね～。■聘珍樓さんの杏仁豆腐・杏雲はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 10月3連休の宿泊OK プラチナ金10倍・シルバー7倍・一般5倍共同購入！グルメ＆ドリンク500商品♪(～9/28.木) 最大10倍共同購入！スイーツ＆グルメ編(～9/27.水.am10) ポイント10倍共同購入！生活健康美容編(～9/30.土) 通常購入28店ポイント10倍！(～9/21.木.am10) 最大5倍♪福岡県のグルメと物産(～9/25.月.am10) 最大10倍！コスメ＆フレグランス(～9/20.水) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 最大10倍！ワイン＆イタリアングルメ(～10/13.金)▲おそば特集のすぐ下にあります
September 18, 2006
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【777777記念クイズ回答編】たくさんのご応募ありがとうございました♪
先日は777777アクセス記念クイズに、短期間開催にもかかわらずたくさんのご応募、ありがとうございました(^^)それでは、さっそく正解の発表です。昭和30年代のある日の夜、夜の日比谷公園で結婚の約束をしたｋｉｓａｒａパパとｋｉｓａｒａママが、そのあと、ふたりで一緒に食べたメニューは何？ これが問題でしたよね～。答えは「2. ソース焼きそば」でした♪ ◆･･･◆･･･◆今でもそうなんですが、銀座・有楽町は、飲み屋さんを除いて夜仕舞いはとっても早いんです。老舗の洋食屋さんだと、ラストオーダー8時なんて、ざらだったりね(^^;今でも、銀座で映画を見て、夜9時を回ってお食事･･･となると、開いているまともなお店を探すのが、とっても大変(^^;日比谷公園の近くには、古くからの映画館街があります。さすがにそういうところには、少し遅くまで開いているお店があって。そのなかの、なんの変哲もない中華屋さんが、ふたりの婚約後初めてのお食事だったそうです。ｋｉｓａｒａママの記憶によると、普通のラーメン屋で、取りたてておいしくもないし･･･ということだったんだけど、ｋｉｓａｒａパパがそこでひとこと、「まずい焼きそばかもしれなかったけど、ふたりで食べたからおいしかったんだ！」あはは～♪ ｋｉｓａｒａパパの勝ち♪これ以来、ｋｉｓａｒａパパの大好物は、昔ながらのソース焼きそば。私が本格的に香港製の蝦麺とオイスターソースを使ってつくる「労麺」は、焼きそばとは認めてくれません(^^;うちの冷蔵庫には、スーパーで売ってるやつだけど、ソース焼きそばセットがいつもあります。安っぽい味だけど、父にはこれが、一番おいしい焼きそばなんです(^^) ◆･･･◆･･･◆ということで、正解者はおふたり。ゆうくん９さんと、つきもん♪さん。chiko90さん、今回はマジに惜しかった～っ！抽選は、いつものとおり、猫抽選マシーンで。猫って午後はだいたい寝てるもんで、起動するのが大変(^^;いつものとおりにコピー用紙を小さく切って、そこにお名前を書いて、丸めて、寝ているユ～スケの鼻先に転がしてみました。2つの紙ボールのどっちか、じゃれたほうが当たり！ところが、ユ～スケ、眠くて眠くてぼ～っとしたまんま(^^;そこに飛び出してきたのが、みづきさん～！同じように熟睡していたはずなんですが、紙ボールを見たとたん、本能が騒いで、いきなり１人サッカー開始っ～～～！大喜びで走り回るみづきさんからボールを取り上げるのが大変でした(^^; みづきが大反応して大喜びで蹴りまくってたボールに書いてあったお名前は･･･「つきもん♪さん」 おめでとうございます♪予約で混んでいて来週中盤のお届けになっちゃいますが、栗きんとんと栗柿、お贈りいたしますね～(^^)うちにも今日届いたけど、おいしかった～♪みづきさんのご機嫌がたいへんよろしかったんで、引き続き、初回の時にご応募いただいた方から、残念賞を選んでもらいました。「きゃっくんさん」 おめでとうございます♪ESTEBANのミニ・コフレをお贈りいたします。▲抽選マシーンに立候補しちゃった(^^;みづきさん近影さて、せっかく正解してくださったのに、何も当たらないなんて理不尽だと思ってるかもしれないゆうくん９さん･･･。おまけです♪ 来月下旬になるけど、母の個展販売用に作ってる来年のカレンダー、お贈りしますね。母の描いた野菜や果物の日本画の、小さなカレンダーです。デザインは、私とtzucca。１カ月以上お待たせしちゃうけど、気長に待っててね～。 ◆･･･◆･･･◆以上で、777777アクセス記念プレゼントクイズの正解と当選者発表はおしまいです。次は、いよいよ大台の100万アクセス記念かな？めったにやらないプレゼントクイズですが、次回もお楽しみに(^^)そして、これからも【あ。これ、おいしい！】をよろしくお願いいたします。■いつもご声援と応援ありがとうございます。■当たった人は喜びを込めて、はずれた人は今度こその願いを込めて･･･♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) 9/14(木)10：00から9/19(火)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 20 店 舗 の あ ま ～ い 誘 惑 ♪ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～9/19.火) 最大10倍！健康・薬・コンタクト(～9/18.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 最大10倍！コスメ＆フレグランス(～9/20.水) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 最大10倍！ワイン＆イタリアングルメ(～10/13.金) ▲おそば特集のすぐ下にあります
September 16, 2006
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【鰹たたきバジルソース】激安カツオでおしゃれなイタリアン♪バジルとチーズでまったりさわやか(^^)
今年は鰹が豊漁で、初鰹から今の戻り鰹まで、お安くたっぷりいただけてうれしい限りです♪ 鰹は、たたきdeポン酢や土佐酢が定番メニューですが、私とtzuccaのふたりごはんのときは、よくイタリアンなカルパッチョ風でいただきます。今日は、バジルソースで(^^)バジルソースを下に敷いて、その上に鰹のたたきを並べたほうが見た目は美しいですが、おいしさなら、ソースでマリネにした鰹のが、味も染みてるし身も締まっててより美味です♪でも、それだけだと見た目がちょっと･･･なんで、彩りにトマトのみじん切りを乗せてお化粧です(^^)付け合わせは、ベビーリーフとイエローパプリカのサラダ。わが家の定番ですね(^^; ◆･･･◆･･･◆今日のソースは、市販品徹底活用の手抜きで～す(^^;パスタ用のバジルソースと、純生たまねぎドレッシングがベース。それに、ハーブビネガー、レモン、胡椒等で味を整えて、パルメザンを少々。パルメザンを入れるとまったりまろやかさがアップしますが、あっさり行きたい場合は、なくてもいいです。解凍して食べやすい大きさに切った鰹のたたきを、できたソースに漬けて、15分～30分くらい冷蔵庫で寝かせて、盛りつけて出来上がり(^^)サラダのドレッシングは、レモン系や塩味系などあっさりめがおすすめです。出来上がり全景は、こんな感じ。届いた鰹のたたき・背側の1サクで、このお皿3枚分ほどの量ができました。それを2人で完食～♪ おなかいっぱい♪それでも鰹のお代は、500円行ってないんじゃ？(^^; ◆･･･◆･･･◆今回の鰹のたたきも、築地こまつばら屋さんからのお取り寄せ。2回目か3回目になるんですが、大きさも鮮度も、この値段でいいの？というクオリティのが届きます。いっくら鰹が安いといっても、この大きさで、おまけも含めてこの量でホントに大丈夫かなあ(^^;産地直送じゃないけど、さすがは築地の卸しさんですね～。【今回購入品】炭火焼かつおたたき2本と帆立貝2玉と紅茶鴨スモークセット ￥2,205(送込)かつおたたき炭火焼き(背側1サク200g前後) ￥1,050(送込)お試し得々干物セット(3種6枚) ￥1,890(送込)今回購入品は、かつおたたき背・腹各1本＋生食ほたて2玉＋鴨スモークのセット。全部冷凍で、全部分割パックなので、食べたいものだけ解凍して使うことができます。腹部分は、背部分の2/3程度の大きさですが、これでもたっぷり、2人前はあるんじゃないかな(^^) 鰹のたたきだけで、4～5人前は余裕の量のセットでした。ほたてはそんなに大玉じゃないですが、甘味はた～っぷり♪紅茶鴨スモークは、中国製。どちらも「おまけ」扱いなんですが、おまけにしてはかなり立派な味と質だと感じました(^^)紅茶鴨スモーク、サラダにしたらこれもやっぱり、4～5人前は余裕の量なんです(^^) これで送料込み2205円･･･また鰹が食べたくなったらリピートしちゃおっと♪■かつおのバジルソースはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)mヴィッセル神戸が勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月17日～9月18日(月)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) 9/14(木)10：00から9/19(火)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 20 店 舗 の あ ま ～ い 誘 惑 ♪ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～9/19.火) 最大10倍！健康・薬・コンタクト(～9/18.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 最大10倍！コスメ＆フレグランス(～9/20.水) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 最大10倍！ワイン＆イタリアングルメ(～10/13.金) ◆9/18 12:51終了！(ブログに試食日記を書いて送料半額)▲おそば特集のすぐ下にあります
September 15, 2006
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【777777アクセス記念クイズ：再試合(笑)】正解出るまで何度でも(^^) ただし今度は、短期決戦！
先日開催いたしました777777アクセス記念プレゼントクイズ、たくさんの「ソースが決め手」のお料理が出てきましたが･･･残念！全部、不正解っ！(^^;このまま全員で仲良く抽選･･･のつもりだったけど、それじゃ、企画した私がおもしろくない(爆)ということで、仕切り直し、再試合です♪まずは、問題のおさらいから。昭和30年代の、ｋｉｓａｒａパパ・プロポーズ大作戦です。 ◆･･･◆･･･◆プロポーズの場所は、夜の日比谷公園。父から切り出して、母がにっこりOKして、そして、２人のはじめてのkiss♪ きゃ～♪ さすが昭和30年代、とっても奥ゆかしいですよね(笑)そのあと、夜の有楽町に出て、今婚約したばかりの２人は、一緒にお食事を。「そのときのメニューは、何だったでしょう？」はい、これが今回の問題で～す！以下の7つのメニューから、そのお食事を選んでね。ふたりして仲良く、同じものをいただいたそうです(^^) 1. ミックスピザ 2. ソース焼きそば 3. スパゲティミートソース 4. お好み焼き 5. マカロニグラタン 6. ミックスもんじゃ 7. カニクリームコロッケ前回の問題で母が「夜遅かったから･･･」と言っていたのも、ヒントのうち♪ 洋食屋、お好み焼きやもんじゃ、ラーメン屋、定食屋、喫茶店･･･遅くまで開いていたのはどこでしょうね？ ◆･･･◆･･･◆応募資格は、私のブログにリンクしてくださってる方＆私がリンクさせていただいている方限定。今からリンクして応募～でも、もちろんOKです(^^) この問題からの参加もOK！･･･ちなみに、tzuccaは答えを聞いちゃったんで、ここからの参加資格はありません(^^;締め切りは、短期決戦。９月18日月曜日午後3時まで。答えのお料理名（メニュー名）番号を、この日記のコメント欄にお書きください。応募期間内なら、何回でも書き直しOKです。なお、恒例の残念賞は、はじめの自由記述式で回答をいただいた方から、おひとり、萌珈かユ～スケが選びます(^^) ◆･･･◆･･･◆そうそう、賞品、決定しましたよ～♪正解者のなかからおひとりに、南陽軒さんの「栗きんとん」と市田柿(干し柿)のなかに栗きんとんを詰めた「栗柿」のセットを。やっぱり、季節的にこれでしょ♪干し柿・栗が苦手な方に当たったら、代案考えますのでご安心を(^^) それと、あさってうちにも同じ物が届くんで、食べてそれほどでもと思ったら、別なのに変更も(^^;残念賞･･･ESTEBANのルームフレグランス(ミニサイズ) 玄関・パウダールーム等、小さなスペース用の ストーンポプリ＆ディッシュのセットです。■今度こそ当たれ～！の願いを込めて･･･■今日も応援クリックよろしくお願いします♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) 9/14(木)10：00から9/19(火)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 20 店 舗 の あ ま ～ い 誘 惑 ♪ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～9/19.火) 最大10倍！健康・薬・コンタクト(～9/18.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 最大10倍！コスメ＆フレグランス(～9/20.水) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 最大10倍！ワイン＆イタリアングルメ(～10/13.金) ◆9/18 12:51終了！(ブログに試食日記を書いて送料半額)
September 14, 2006
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【モンブラン大図鑑】食べたいものが多すぎて困ってます(^^;／TOPページ久々の大幅更新です♪
秋と言えば、芋・栗・かぼちゃ♪ まずは栗菓子だよな～という勝手な思いこみで(笑)、今度の連休には南陽軒さんの栗きんとんが届く予定です♪その次は、久しぶりに洋菓子が食べたくなって、モンブランを物色中。昨年は、モンブランKOBEのモンブラン(ホール)をいただきました。高かったけど、それだけの価値があるお味で、冷凍じゃなければもっといいのに～とか、わがまま言いましたよね(笑)昨年いただいたモンブランだと、これが一番だったかな♪そして、今年は何にしようか･･･の成果が、できました(^^) グランプリ受賞！モンブランのモンブランマスカルポーネのモンブランいも・栗・かぼちゃのモンブランリアルミニチュアマスコット 和栗とフランス栗のカップリング和栗とマスカルポーネのモンブランいいともで紹介♪豆乳モンブランパイとタルトのモンブラン 女性誌で人気！焼きモンブラン中山栗のくるくるモンブランスイートポテトモンブラン(除去食対応)とんがりチーズモンブラン実はこれ、TOPページ用に作ったもののミニサイズです。TOPページには25種類のモンブランを掲載してあります。お蕎麦の下が、モンブランね～■ TOPページを見てみる ■これでも当然、楽天の全モンブランじゃないわけで、食べたことのあるモンブランの少なさと、気になるものの多さにびっくり中(^^;･･･なかには、食べられないモンブランもあるけどね(笑)リアルマスコットのモンブランは、絶品でした(^^)秋になると、ケータイマスコットに付けてるの♪今日はサラッと、TOP更新のお知らせでした。777777アクセス記念プレゼントクイズも実施中。まだの人は、お早めに～。もう応募くださった方も、コメント欄に私からのヒントを追加。お考え直しもお早めに～♪■モンブラン大集合はいかがでしたか？■食べたいのあったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月13日～9月14日(木)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) ファッション充実！プラチナ金10倍・銀5倍・一般2倍♪(～9/13.水) 最大10倍！ボジョレーヌーヴォー早期ご予約(～9/14.木) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木)◆9/15 22:37終了！(ブログに試食日記を書いて送料半額)◆9/18 12:51終了！(ブログに試食日記を書いて送料半額)
September 12, 2006
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【マンゴーの味♪黄金桃】トロピカルテイストにびっくり！ふっくらジューシー、甘味も乗って、味は濃厚♪
これが桃なんて思えない～！ 果肉を見て母が言ったんだけど、食べるとこれが、白桃以上にジューシーな、まさに高級桃の食感♪その味は、アプリコットやアップルマンゴーの風味によく似た、濃厚でとっても甘い、トロピカルなおいしさ♪ しかも、はずれがほとんどなく、高級な白桃と比べて価格がかなり安い～！そんなすごい桃、知ってます？ 知らない人は、損してます(笑)夏から秋に向かう一瞬の旬に収穫されるのが、桃のなかでも最晩生種の、この「黄金桃(おうごんとう・ゴールデンピーチ)」。早くも東北地方は出荷終了、信州～岡山あたりまでが最終出荷の時期を迎えています。それも、今週いっぱいで終わりかな～。無袋栽培と袋掛け栽培の両方があって、私が買った無袋栽培のは、ふつうの桃と同じように、皮に赤みが差しています。でも、その奥底に、きれいな黄金色が見えるでしょ(^^)これが、母が「桃とは思えない」と言った果肉の色。たしかに、マンゴーみたいだよね～♪一般に黄色い果肉の桃ってハードタイプなんだけど、黄金桃は、白桃もびっくりのソフト果肉。ジュースもたっぷり♪それに乗る味は、濃厚な甘味と、マンゴーやネクタリンやアプリコットみたいな味わい深さの重奏曲なんですぅ～！ネクタリンの味を知ってる人は、それが一番近いかも。ああいう、イエローピーチ特有のトロピカルテイストなの♪黄金桃は、一瞬の旬を見逃さない人への、神様からの贈り物。1玉といわず、半玉食べただけでも、とっても幸せな気持ちになれる味。食べ頃になった最初の日は、あんまりおいしくて、tzuccaは一気に2玉完食！黄金桃だけで超おなかいっぱい(^^;「神様のご馳走だ～」と、幸せ気分にひたっていました(笑) ◆･･･◆･･･◆値段は、主に袋掛けの手間があるかないかと、大きさや見た目の良さで決まります。味は、どれでもはずれなし♪今年は「はずれがない」を確認しようと思って、その時に一番安かった黄金桃を買ってみたんだけど、それが、画像の桃。かためで届いて、追熟数日。種の周りまで甘い、味もジュースもしっかり乗った、極上の大玉黄金桃でした♪これのどこが特売品相当？ いまだにその理由は不明です(^^; 【共同購入】桃好きを唸らせる！黄金桃と水蜜桃・ご家庭用3kg(12玉程度) ￥2,980(送込)エコファーマーのゴールデンピーチ【黄金桃】2kg(5～7玉) ￥3,000(送込)桃名人の味厳選！黄金桃特選大玉3kg(9～10玉) ￥3,980(送込) いよいよシーズン最終！ご検討は速攻で！ほかの黄金桃も品質と価格を比較してみる？今年は一度だけデパ地下でも見たんですが、かわいい小玉で1玉400円程度が「特売価格」でした。玉が大きいものには、その倍以上の値段がついてたり(^^;風水なら、金色は金運の象徴。桃は魔除けの力がある不思議な果物として、中国や日本の神話・説話にも古代から登場します。中国では「美しい娘さん」を形容するときに「桃」で比喩する習慣もあって、その存在自体がおめでたく、美しい果物です。敬老の日のフルーツに、おいしくてしかも思いっきりおめでたい黄金桃。桃のおめでたさや「魔除け使用例」の蘊蓄を傾けて･･･おひらきまで話がはずむ、楽しい集まりになりそうです(^^)■初秋の旬・黄金桃はいかがでしたか？■じゅるっとかぶりつきたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月12日～9月13日(水)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) 敬老の日好適品も♪スイーツ16店ポイント9倍(～9/12.火) ファッション充実！プラチナ金10倍・銀5倍・一般2倍♪(～9/13.水) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～9/12.火) 最大10倍！ボジョレーヌーヴォー早期ご予約(～9/14.木) ポイント10倍♪グルメ週末セール開催中！(～9/11.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪▲こちらもおすすめ！からだ思いのやさしい味わい・無添加和風あん餃子♪
September 10, 2006
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【777777アクセス記念プレゼントクイズ！】今度のクイズは、昭和30年代の恋愛模様？ お楽しみください(^^)
楽天広場を始めた時は思いも寄らなかった777777アクセス。9/9の午後に達成されたようです(^^) 毎日来てくれる方も、週末まとめて読んでくれる方も、ほんとうにありがとう♪さて、恒例の記念クイズの始まりです♪今回は、昭和30年代の恋愛模様(^^)ｋｉｓａｒａママとｋｉｓａｒａパパのお話です。 ◆･･･◆･･･◆プロポーズの場所は、夜の日比谷公園。父から切り出して、母がにっこりOKして、そして、２人のはじめてのkiss♪ きゃ～♪ さすが昭和30年代、とっても奥ゆかしいですよね(笑)そのあと、夜の有楽町に出て、今婚約したばかりの２人は、一緒にお食事を。「そのときのメニューは、何だったでしょう？」はい、これが今回の問題で～す！昭和30年代のことですから、難しい横文字のメニューじゃありません(^^; 今でもポピュラーな、庶民の味です。決め手は、今も昔も、やっぱりソースかな？父はこのことがあって以来、そのメニューが大好きで大好きで(^^)今でも「何食べたい？」って聞くと、まずこれを答えます。母にも聞いてみたんですが「もっといいお店のが良かったんだけどちょっと夜遅くて、そこしか開いてなかったのよ･･･」あらら(^^; ◆･･･◆･･･◆応募資格は、私のブログにリンクしてくださってる方＆私がリンクさせていただいている方限定。今からリンクして応募～でも、もちろんOKです(^^)締め切りは、９月15日金曜日いっぱい。答えのお料理名（メニュー名）を、この日記のコメント欄にお書きください。応募期間内なら、何回でも書き直しOKです。正解者が重なったら、ユ～スケか萌珈が抽選します。全員不正解の場合も、全員で仲良く抽選会。そして、みなさんが一番気になる賞品は・・・未定(^^;旬の移り変わりが早い季節ですので、来週末に購入できる、旬のグルメのなかからなにか･･･ということでお許しを(^^)今回も惜しい方がいたら、もちろん残念賞も用意してあります。（これは、なぜかもう家にあるんですが(^^;）■当たれ～！の願いを込めて･･･■今日も応援クリックよろしくお願いします♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月11日～9月12日(火)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 9/7(木)10：00から9/11(月)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 敬老の日好適品も♪スイーツ16店ポイント9倍(～9/12.火) ファッション充実！プラチナ金10倍・銀5倍・一般2倍♪(～9/13.水) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～9/12.火) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～9/11.月) ポイント10倍♪グルメ週末セール開催中！(～9/11.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪
September 8, 2006
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【信州安曇野・九割蕎麦】そば処ものぐささんの、上品上質・手打ち地粉蕎麦
蕎麦処信州といっても、信州地粉100％使用というのは珍しく、多くは信州地粉に北海道産などを混ぜて使っているのが現状です。フリマで大人気で、最近楽天市場に正式出店したものぐささんのおそばは、その珍しい、信州地粉100％使用のおそば。地元・安曇野産の地粉を使っています。しかも、打つのに繊細な技術が要求される、9割蕎麦です。9割蕎麦＝つなぎの小麦粉が1割しかないということで、打つのも難しいですが、茹でるのも･･･。でも、ていねいな説明のおかげで、上手に茹であげることができました♪手打ちのお蕎麦は見慣れてるんですが、これは、なかなかの美人さんです(^^) 同じ手打ちでも、これほど細さがきちんとそろっているところはなかなか･･･。職人さんの技量の高さが、お蕎麦の姿からもよ～くわかりますよね～。茹でているときからお蕎麦のいい香りもして、期待が高まりました。お蕎麦のいい香りが、口中に広がります。そのあとを追いかけるように、なんとも言えない甘味が･･･。お蕎麦が甘いなんて信じられない人もいるかもだけど、ホントに、ほのかに甘いんです♪ 9割とは信じられないほどツルンツルンの喉ごしも気持ちよく、一気にごちそうさま～(^^) ◆･･･◆･･･◆おつゆも、3種の削り節からていねいに取ったお出汁がメインの、お店の手作りです。特に東京あたりだと、一般的な蕎麦つゆよりは若干薄め・甘めに感じますが、ものぐささんの上品なお蕎麦との相性は、こっちのがぴったり(^^) ペットボトルにたっぷりあったから、余ったら煮物とかに活用させてもらっちゃおうと思ってたんですが、いいお蕎麦は、そば湯もおいしい･･･ということで、ほとんど使い尽くしました(^^;これだけのお蕎麦だから、そば湯もおなかいっぱいになるまで楽しませていただきましたよ♪母が「9割にしては、色が薄い」と言っていましたが、それは、粉の割合じゃなくて、そばの外皮をどれだけ残したかで決まります。黒々とした田舎蕎麦（薮蕎麦）は、外皮をほとんどとらない状態で製粉したそば粉を使用します。真っ白な更科蕎麦（御前蕎麦）は、その逆で、外皮をきれいに取り除いた状態での製粉。ものぐささんのお蕎麦は、ちょうどその中間くらい。だから、香りも味もしっかりとしつつ、甘くて上品な味わいがあるんですよね(^^) ◆･･･◆･･･◆9割蕎麦は、つなぎが少ないので打ちにくく、茹でにくい。そして、時間が経つにつれ、切れやすくなってしまいます。お取り寄せでは最低でも1日のタイムロスがありますが･･･。こうやって、1人前ずつ小分けトレーに入れてあるので、取り出すときに切れる心配もなく、トレーからすべらせるようにお鍋に移せば、大丈夫♪ 通販でお蕎麦を販売するうえでのマイナス点を、ホントによく考えた梱包だと感心しました。茹で方のマニュアルも、事細かに、しっかりと･･･。これを読んでから茹でれば、難しいはずの茹で方も、失敗することはまずないでしょう、というくらいていねいでした。お蕎麦を知り尽くして、なおかつお届けの時にもお店と同じようにおいしく･･･そんな愛がなければ、こんな発想は出てきませんよね♪ ◆･･･◆･･･◆そろそろ敬老の日ですが、お蕎麦は栄養的にも「長寿食」ですし、細く長く･･･の意味合いで、アジア圏で広く「お祝い食」としても定着しています。送料込1円オークションも開催中♪ この機会に本当の信州蕎麦、堪能してみませんか？(^^)【9/15零時終了オークション】この道25年の職人の味・5人前1円スタート送料込！【オープン記念特割価格】信州手打ちそばお試し3人前セット ￥1,500(送別)穂高農場朝採り生わさび ￥400(同梱用) 1人前の量は、たっぷり。うちみたいに、お蕎麦食べるときはお蕎麦だけ～！っていう場合でも、人数＋1人前でおなかいっぱい。天ぷらや卵焼きや･･･お蕎麦にあうご馳走もたっぷりのお祝いなら、人数分あれば十分すぎだと思います(^^)簡単なパック山葵は無料で付いてきますが、お祝いのお席とかなら、ぜひ本山葵を同梱して、おいしさをさらにアップしてくださいね。 ◆･･･◆･･･◆777777アクセス達成、いつも読んでいただいてありがとうございます。近々、恒例の記念プレゼントクイズを致しますので、お楽しみに～♪旬の移りが早い時期なので、プレゼントを何にするか、悩み中です(^^;■ものぐささんの地粉9割蕎麦はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日はエントリーした人だけ楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：9月12日～9月13日(水)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 最大10倍！秋グルメ・ヒットパレード(～9/19.火.am10) 敬老の日好適品も♪スイーツ16店ポイント9倍(～9/12.火) ファッション充実！プラチナ金10倍・銀5倍・一般2倍♪(～9/13.水) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～9/12.火) 最大10倍！ボジョレーヌーヴォー早期ご予約(～9/14.木) ポイント10倍♪グルメ週末セール開催中！(～9/11.月) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 新生活一式から雑貨まで インテリア全品10倍！(～9/21.木) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪
September 7, 2006
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【幻の沖縄産キーツマンゴー】アップルマンゴー後の一瞬の旬！とろける甘さに上品な味わいが、印象的なおいしさです♪
沖縄マンゴーの最後を飾るのは、超大玉のキーツマンゴー。アップルマンゴーの旬が終わってから一瞬の旬が来る、希少品です。生育してる農業家さんも少ないし、アップルマンゴー以上にお天気の影響を受けやすいので、収量も不安定。だから「幻の･･･」って言われちゃうのね(^^; うちも、買える年と買えない年があるんだよ～(^^; 今年はしっかり、買うことができました(^^)届いた1.5kg以上保証の箱は、超大玉1玉と、小玉1玉の2玉セット。大玉のほうは、1kgを超えてました。小玉も、500gはしっかりと。キーツだから小玉扱いだけど、フツーのアップルマンゴーだったら超大玉のサイズ(^^; ◆･･･◆･･･◆キーツマンゴーは、国産マンゴーには珍しい、収穫後追熟型のマンゴー。上の写真は届いたばっかりです。大玉はブルームが取れかかって自然のワックスが出てきて･･･完熟までもうちょっと。小玉はまだまだブルームしっかりなので、完熟までは少し時間がかかりました。（食べ頃についてはきちんとした説明書が同梱されてます）大玉が食べ頃になるまで、常温保存で5日ほど。ある日、香りが強くなってきて、表面をさわると、ボールのような弾力が出てきて･･･今だ～っ！と、さっそく♪皮は緑。だけど、中身は･･･♪アップルマンゴーみたいに、きれいなオレンジ(^^)そして、その甘さとなめらかさは、アップルマンゴー以上♪それだけ甘いのに、味はあくまで上品。tzuccaはアップルも好きだけど、こっちのがもっとおいし～♪と、久しぶりのキーツに大喜びでした。大玉は、1人1玉どころか、4人家族で食べても大丈夫なほどでかいんだけど、2人で完食！ 国産マンゴーでおなかいっぱい♪夢のような時間をありがとう（笑） ◆･･･◆･･･◆売ってるキーツには、大玉も小玉もあります。何回か食べた感想だと、大玉のがより甘く、味わいも豊か。価格的には、沖縄産アップルマンゴーと同じくらい～ちょっと高い程度。味の良さと旬の短さと生産量を考えれば、この値段はかなり安め。いわゆる産直価格ですね～。（デパ地下だと、1玉8000～1万円くらいが相場？）アップルマンゴーよりおいしいとコアなファンの多いキーツ、沖縄の秋を呼ぶ一瞬の旬を、ぜひ味わってみてね。 キーツマンゴーと沖縄の今旬グルメ 【800g～1.5kg】幻の大玉キーツマンゴー1玉 ￥3,850(送別)【1kg以上】幻のキーツマンゴー大玉1玉 ￥6,500【完熟でお届け】沖縄産完熟キーツマンゴー超特大1玉(約1kg) ￥5,565 沖縄産キーツマンゴーをもっと探す！ 【今だけ！】沖縄県産・島バナナ1～2房 ￥1,880沖縄県産青パパイヤ＆ポークセット ￥2,000(送込)沖縄県産完熟マンゴーぷりん♪お試しセット ￥2,990(送込)キーツはそろそろ旬もおしまい。売り切れのお店も多くなってます。これからの一瞬の旬は、島バナナ♪ ちっちゃいちっちゃいバナナで真っ黒になるほど完熟させてから食べると甘くておいしいの♪沖縄料理には欠かせない青パパイヤは1年中あるけど、旬はやっぱり今かな。沖縄の常備缶詰と一緒に炒め物に、タイ料理風のサラダに。青パパイヤの味を知ってる人なら、使い方はいろいろですよね(^^)そして、出荷できなかった沖縄産アップルマンゴーB品を生かした完熟マンゴーのスイーツも♪ 一般のマンゴースイーツって、輸入の缶詰品使用。国産生マンゴー使用なのにこの値段は、お買い得♪■沖縄産キーツマンゴーはいかがでしたか？■かぶりつきたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 楽天全店プラチナ3倍・ゴールド2倍！9/5(火)AM10:00～9/7(木)AM9:59 敬老の日好適品も♪スイーツ16店ポイント9倍(～9/12.火) 最終出荷！あの晩生だだちゃ豆がポイント5倍♪(9/7.木) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～9/12.火) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～9/11.月) 2千円以下も！送料無料・キッチン＆日用雑貨(～10/2) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪
September 4, 2006
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【チキンのフォー】毎度おなじみのお手軽おうちでアジアン・メニュー♪ひたすらやさしい、ベトナムのおうどんです(^^)
旅行帰りとかって、なんだかラーメンの気分になりません？ラーメンが食べたいんじゃなくて、体が塩分を欲してるだけだから、お出汁たっぷりの汁うどんでも濃いめのスープでも･･･。最近の「ちょっと出かけて疲れたね～」ごはんは、チキンのフォー。お米の粉で作ったベトナムのきしめんに、あっさりスープ。ラーメンだと麺のかん水やスープの脂で、疲れてるときにはけっこう胃に負担だけど、おうちでつくったチキンのフォーなら、オイルほとんど不使用で、ホントに飲みたいスープも増量で♪今日はケータイ画像だからちょっと粗いですが(^^; ◆･･･◆･･･◆鶏肉はササミ。香味野菜と香辛料（山椒粒・黒胡椒・生姜）といっしょに、水から弱火で加熱して、ササミに火が通ったらそこで火はおしまい。冷めるまでしばらく放っておきます。今日のトッピングは、必要最小限バージョン(^^;適当に冷めてふっくらしてきたササミを手で裂いて、フォーを茹でながら一緒に一瞬だけお湯通ししたモヤシとニラを添えて。万能ネギと千切りレタスは生のままです。ササミを茹でるついでにできたスープは、冷めたらザル＋キッチンペーパーで漉して、味付けします。さすがにササミだけだとスープのお出汁としては薄いんで、ガラスープの素も加えて、あとは、塩・胡椒・ニョクマム、酢・砂糖など、東南アジア基本調味料で整えました。香り付けに胡麻油を少々。今日使ったオイルはこれだけです。レモンがあったらよかったんだけど、なかったから、冷蔵庫で半分ひからびかけてた夏みかんのようなものの果汁をギュッ！これでもけっこう、いい味に仕上がりました♪茹でたてのフォーに、具を盛りつけて、スープをたっぷり♪はぁ、単純だけど、やっぱりおいし～(^^)最後の一滴までスープを味わって、ごちそうさまでした～！ ◆･･･◆･･･◆フォーはベトナム料理のお店でもよくいただくんですが、こうやっておうちで、ちょっとおうどん食べよ～みたいに気軽にできちゃうお料理でもあります。フォーがないときは、超そっくりさんのタイのビーフン・センレックでも作ります。ベトナムフォー200g ￥294ベトナムフォー400g ￥368大和肉鶏ヘルシーチキン ￥6309/4迄・最大40％OFF！紀州うめどり週末セール会場はこちらうちにいつもあるのは、だいたいまんなかにあるやつ。これ、アジア系の食品を扱うお店なら、けっこうどこでも買えます。値段もだいたい、こんなもん。1人前の分量目安は、一般的な乾麺やパスタと同じように、80～100g。お湯で茹でて、好みのやわらかさになったら出来上がり。トッピングになるチキンは、ほとんどの場合は自作ですけど、鶏肉のお取り寄せ直後は、ちょっと贅沢して、ヘルシーチキンを使ったりも♪ あっさり塩味の、鶏ハムです。サラダやサンドにもいい相性だし、けっこう日持ちもするんで、いつも週末セールの精肉と同梱です(^^)■チキンのフォーはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 楽天全店プラチナ3倍・ゴールド2倍！9/5(火)AM10:00～9/7(木)AM9:59ポイントUP対象：楽天市場・ケータイ版楽天市場の通常購入、楽天ブックス 敬老の日好適品も♪スイーツ16店ポイント9倍(～9/12.火) 最終出荷！あの晩生だだちゃ豆がポイント5倍♪(9/7.木) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～9/12.火) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～9/11.月) 2千円以下も！送料無料・キッチン＆日用雑貨(～10/2) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪
September 2, 2006
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【大曲の花火@全国花火競技大会】花火フリークの聖地に、今年も巡礼してきました♪
第80回を迎えた「全国花火競技大会 大曲の花火」に、今年も行って来ました。花火フリークにとっては、大曲は特別な花火。花火見物というレベルじゃなくて、聖地巡礼のようです（笑）全国から選抜された30の煙火店さんによる、優劣をつける競技花火に、大会本部提供の大スターマイン、そして、企業提供の広告花火･･･どれをとっても、そのクオリティは日本一だと感じます。夜花火の「上演時間」は、2時間40～50分ほど。それが一瞬に感じられるような･･･はぁ、幸せでした♪例年は500メートルのナイアガラからのスタートですが、今年は80周年記念なので、その前に大きなイベント花火が。7号玉80連発。これだけで、場内絶叫♪ 並の花火大会なら、これで予算のすべてを使い切っているかも(^^; ◆･･･◆･･･◆大曲の競技部門は、まあるく開く割物2発と、音楽やタイトルのイメージにあった花火空間を演出する「創造花火」の2ジャンル。音楽花火とか、演出に凝った花火が多いです。（写真左が割物、右が創造花火の1シーン）この創造花火1つだけでも、ふつうの大会なら、フィナーレで文句は出ないはず。それくらい、すてきなのが上がります♪これは、私が今大会で一番のお気に入りだった、愛知県・磯谷煙火店さんの創造花火「ミルククラウン～夜空の波紋」の1シーン。「戦場のメリークリスマス」メインテーマに乗せて、しっとりと、ゆったりと･･･。玉数を抑えて、しっかりゆっくり魅せる花火。芸術性の高い演出が冴えてました。 ◆･･･◆･･･◆大会随一の見所は、やはり、大会提供花火でしょうか。5分～7分、全長500メートルくらいの一斉打ちが続きます。今年は80周年記念ということで、出場煙火店さんの得意玉を次々に打ち上げる、花火図鑑のような構成でした。いつもはもっと演出にも凝った芸術性の高い花火なんですが、記念大会ですから、「花火図鑑」でも許されるかな(^^;それに、こんなゴージャスな花火図鑑、大曲以外では見ることができませんから♪ ◆･･･◆･･･◆エンディングは、尺玉30連発。最後のほうは、尺5寸も混じって、全天の金冠で、花火は終わります。そして、花火大会の本当のラストは、これから。川を挟んだ打上場所に、無数のトーチがきらめいています。今日の花火を打ち上げてくださった、煙火店さんのトーチが、数え切れないくらい･･･。そのトーチに向かって、観客席からは、懐中電灯などで光の返礼を。私も、席を片づけながらですけど、一生懸命振りました～！花火のあとの光の交流が終わって、大曲の花火大会は本当のおしまいとなります。今回は、写真がものすごく少なくてごめんなさい。こんなすごい大会だから、しっかり撮れば、3日連続くらいでUPできる枚数はすぐ撮れちゃうんだけど･･･。目の前の花火を、生で見たくて、カメラ越しにシャッターのタイミングを気にしながらなんてもったいなさすぎて(^^; ◆･･･◆･･･◆8/31は、10月初旬に行なわれる土浦の花火の、桟敷席販売に並びます。これも、大曲のような競技大会です。夏の花火は、この土浦の席取りが最後のイベント。大曲が終わって土浦の席を取ると、気分的にはすっかり秋です。◆2006年の夏花火日記バックナンバー 【足立の花火大会】 【江戸川区花火大会】 【東京湾大華火祭】■大曲の花火はいかがでしたか？■ゴージャスだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：8月30日～8月31日(木)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪★花火大会必携！アウトドア座椅子特集★純国産線香花火詰め合わせ「選巧花火」￥5,040大江戸牡丹(おおえどぼたん)・長崎ぶらぶら・巧(たくみ)・柳(やなぎ)。日本を代表する手作り線香花火を詰め合わせにしました。手仕事の繊細な美しさを、1本1本、ため息とともに楽しんでください。大人のための、小さな小さな花火大会の始まりです♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 敬老の日にも♪最大9倍！スイーツ＆和菓子(～9/1.金.am10) 2店で2倍～10店で10倍♪コミコミ千円グルメ(～9/1.金.am10) 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍(～8/31.木.am10) 全ジャンル100店×ポイント最大10倍祭♪(～9/1.金) 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) 最大10倍！共同購入でお得もポイントも♪(～8/31.木) 最大10倍！関西発の逸品＆グルメ大集合(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪◆お1人様2p限定・お試しセットと同梱OK→8/22.10時～8/30.22時 まだまだ、1パック300円以下(^^; 入札するしかっ！
August 27, 2006
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【幻マンゴー・9割蕎麦・お惣菜セット】おいしさ保証♪買い時も旬♪／久しぶりにニャンズ画像
ご無沙汰してま～す(^^; 大曲まで花火遠征したり、ママの個展で売る予定のカレンダーのレイアウトしたり、バタバタで～す(^^;今日は久しぶりにMyMacの前にいるんですが、もうすぐ、六本木ヒルズの楽天さんまでお出かけしなくてはいけません。楽天トラベル参加店さん用の冊子に掲載予定の、座談会出席が当たったの♪ ちなみに謝礼は楽天スーパーポイント払い（笑） ◆･･･◆･･･◆花火だなんだかんだと動き回ってますが、その間に、幻の沖縄キーツマンゴーをいただいたり、新規オープンのそば処ものぐささんのおそばをオーダーしたり、もちろんじゃがいもさんの3周年記念セットも予約したし、フォーも作ったりしてます♪【8/29迄最大10倍】比嘉オジィ作！幻のキーツマンゴー1.5kg(1～4玉) ￥6,880(送別)【オープン記念価格20セット限定】信州手打ちそばお試し3人前 ￥1,500(送別)【8/29迄最大10倍】超大盛り！3周年記念お惣菜セット ￥4,179(送込)キーツは、1玉1kgくらいは平気である、大玉の沖縄産マンゴー。緑の皮の、追熟型。完熟したときの甘さと濃厚さは、アップルマンゴー以上♪ 中はきれいなオレンジ色です。収穫量も少なく、旬も短い貴重品です。ものぐささんのおそばは、職人さんひとりで手がける、完全手打ち・手切りのお蕎麦。しかも安曇野産地粉100％の9割蕎麦。おつゆも3種のブシ混合お出汁から･･･と、考え得る限り最高の信州蕎麦です。お試しセットは20セット限定なので、本物の国産のおいしい手打ちを･･･と思ってる人は、ぜひ♪クオリティから考えると、送料入れても格安だと感じました。お蕎麦は長寿食。敬老の日のご馳走にもおすすめですよ～(^^)じゃがいもさんのお惣菜セットは･･･今さら言うまでもないよね～購入者評価をのぞいたら、お知り合いの方々がたくさん（笑）みなさん、待ってましたね～♪ もちろん、私も♪ ◆･･･◆･･･◆花火やグルメ日記は、明日以降、落ち着いたらゆっくりと♪もっとも、8/31～9/1は、今度は10月の初旬にやる土浦の花火の桟敷券を買いに並ぶんで、また不在ですが(^^;･･･もしかしたら、この1週間、この1年で一番忙しいかも(^^;というわけで、しばらくの間、ニャンズ画像でお楽しみください♪眠いのにがんばって起きてるみづきさんです。みづきさんはカメラを向けると、比較的キリッとしたお顔になるんで、こういうポ～ッとしたお顔は珍しいかな。萌珈の超レアショット、真顔～！萌珈って撮ろうと思うと、興奮して超お遊びモードになったり、びっくりきょとん顔になったりするのよね(^^;真顔だと、けっこう美しい顔立ちなんだけど（笑）■久しぶりのニャンズはいかがでしたか？■かわいかったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 敬老の日にも♪最大9倍！スイーツ＆和菓子(～9/1.金.am10) 2店で2倍～10店で10倍♪コミコミ千円グルメ(～9/1.金.am10) 恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍(～8/31.木.am10) 品質本位の500円サプリ55種類10倍中！(～8/31.木.am10) 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) 最大10倍！共同購入でお得もポイントも♪(～8/31.木) 最大10倍！関西発の逸品＆グルメ大集合(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪◆お1人様2p限定・お試しセットと同梱OK→8/22.10時～8/30.22時 まだまだ、送料入れても千円でお釣りが(^^; 入札するしかっ！
August 26, 2006
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【信州産プルーンのタルト】フレッシュプルーンがてんこ盛り♪ すっぱくて甘い、夏のおいしさを楽しみました♪
お誕生日のケーキは、毎年がらがらどんさんの♪ そう決めてはいるけど、今年はかなり悩みました･･･どれにするか、をね(^^;いつもは、クラシック・オ・ショコラなんだけど、今シーズン2回もリピートした夏限定のSunSunベリータルトも食べたいし、もっともっと期間限定の地元産フレッシュプルーンを使ったタルトも食べたいし。賞味期限の関係で、なおさら悩みも深かったです(笑)んで、限定中の限定品、地元産のプルーンのタルトに決定♪ドライフルーツを使ったプルーンのケーキはあるけれど、生の国産取れたてプルーンを使ったタルトなんて、なかなかお目にかかれないもんね～(^^)届いたそのまんまを眺めると、プルーンの数はちらほら？でも、切ってみたら、中身がほとんどプルーンなの～♪アーリーリバーっていう品種のプルーンは、色がとってもきれいで、とってもすっぱくて･･･。それが、甘～いカスタードとなじんで、お口のなかで、ふわんと幸せな味に合わさって･･･♪お誕生日のケーキなんだけど、一口食べたら、誕生日のことは忘れちゃいました(^^; ひたすらおいしい･･･2人ともほとんど無言で、2ピース目に手を出して･･･一気に2/3ピース完食♪ ◆･･･◆･･･◆加熱したプルーンは、ブルーベリーのような味わいで、ブルーベリーよりも、もっともっと、さわやかでした(^^)ああ、この味･･･味わえてよかった～♪久しぶりに、生ではない旬の果物のおいしさに出会えました。 【8/30発送分で終了】信州佐久穂産！プルーンのタルト ￥2,310【夏季限定】6種のベリーのSunSunベリータルト ￥2,310プチ・クラシック・オ・ショコラ2p ￥399 定番のおいしさ♪通年商品で好きなケーキたちです♪8月レディースDay期間中、3000円(税抜)以上のお買い物の方限定！合言葉【プルーン】を通信欄に書くと、プルーンジャムのおまけ付♪今回の同梱は、迷いに迷って、クラシック・オ・ショコラのプチサイズ。結局クラシック・オ・ショコラも買ったんだけど(^^;ホールとプチでは、同じ種なのに、味わいが全然違うの(^^)ホールはとっても濃厚などっしり感があるケーキ。それがプチサイズになると、なぜか軽やか♪ おやつにおいしい♪ホールとプチサイズは、どれも味わいに違いがあって、いただくTPOで買い分けるのが、また楽しいです♪ ◆･･･◆･･･◆お誕生日おめでとう、と、お店からのプチ・プレゼントも(^^)タルトと同じプルーンを使った、工房手作りのジャムです♪（レディースday期間中のお買い物＆合言葉でおまけになってるよ）同梱されていた工房周辺の写真カードには、ススキやワレモコウや･･･秋の草花がいっぱいでした。高原は、もう秋。プルーンのタルトも、8月いっぱいの発送分で終了です。■信州産フレッシュプルーンのタルトはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m女性限定ポイント3倍！HAPPYレディースDAY開催中♪8/22.午前10時～8/24.午前10時楽天市場と楽天ブックス合計5千円以上の通常購入で、女性限定ポイント3倍！ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪ 最大10倍♪コスメ＆フレグランス(～8/28.月) 10倍＆3千円均一ファッション大集合♪(～8/24.木.am10) 最大10倍！ヌーヴォー＆イタリアングルメ◆お1人様2p限定・お試しセットと同梱OK→8/22.10時～8/30.22時◆入札個数上限なし！8p落札で送料半額→8/23.10時～8/28.10時
August 20, 2006
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【夏の味覚・岩牡蠣三昧♪】大きい！旨い！値段も安い！3拍子そろった夏の海からの贈り物です。
夏旬牡蠣は、天然の岩牡蠣。冬場の真ガキはほとんどが養殖だけど、岩ガキは、ほとんどすべてが天然。その大きさは、同価格の真ガキの3倍以上？そして、味わいは･･･プルン、ツルン、じゅわ～っ♪自然のなかで自分の力で育った身の弾力と、冬ガキ以上かもしれないミルキーで濃厚な味わいが印象的です。岩ガキは、けっこういろんなところで収穫されてます。産地でトレトレのを食べるとどこのもおいしい♪ だけど、料亭使用などで定評のあるのは、主に日本海側の岩ガキ。今回は、京都府の日本海側・舞鶴からのお取り寄せでした。 ◆･･･◆･･･◆なぜ舞鶴にしたかというと･･･まずは、安かったから（笑）それに、真ガキではめったにお目にかかれない、殻付きの「加熱用」(未殺菌)があったから♪それに、舞鶴付近にある丹後半島産の塩が、とってもおいしくて好きだから(^^)丹後半島の塩は、甘くておいしい、ミネラルたっぷりの味わい。それと同じ海で育った牡蠣も、当然、そのミネラルの恩恵を受けてるんじゃ･･･という、単純な発想でした(^^;単純な発想だったけど、正解だったよ～♪冬場の牡蠣だったらこの値段じゃ想像もつかない大きさの、想像もできない身の厚さの、想像もできないミルキーな･･･♪そして、冬牡蠣では出会ったことのない、殻の開けにくさ(^^;どれも思いっきりしっかり閉じてて、その鮮度も最高でした♪ ◆･･･◆･･･◆生食用10個をレモンだけで楽しんで、それだけでかなりおなかいっぱいになって･･･でも、まだまだ♪加熱用を、大好きな酒蒸しに～！これが、お店で言う「小サイズ」6個(^^;フライパンでは大きさも深さも足りなくて、中華鍋でやりました♪加熱用って、殺菌処理されてない分、ホントの穫れたてなんです。（生食用はオゾン殺菌で2日ほど絶食状態になってます）だから、その味わいは生食用以上に濃厚、鮮度ももちろん･･･！こうやって加熱してもほとんど身縮みがなく、小サイズだとは思えない、大ぶりのプリンプリンを楽しむことができました♪この美味しさと大きさは、冬の加熱用でおなじみの剥きガキじゃ絶対味わえないと思うのね。だから、同梱推奨です♪ 【購入品】【生食用】舞鶴の天然岩牡蠣・小10個 ￥2,980(送込)【生食用】舞鶴の天然岩牡蠣・中10個 ￥3,980(送込) 【購入品】【漁師直買・加熱用】殻付天然岩牡蠣・小10個 ￥1,680(送別) もっと岩牡蠣を探す！生食には自信のない人や、殻を開けるのが面倒な人は、加熱用だけいっぱい買って、レンジでチンや、酒蒸しで楽しむのもいいんじゃないかな～。私は生も加熱もどっちも大好きだけど、tzuccaは、牡蠣は絶対、酒蒸し程度に火の通ったほうが味わいが深くておいしいって言うの。（加熱用は殺菌消毒されていないので、絶対に生では食べないでね）岩ガキの出荷は、8月いっぱいまでのところが多いようです。牡蠣は、元気の素・タウリンもたっぷりで、冬よりもむしろ、夏向きの食材。夏風邪気味の人にも、うれしい栄養がたっぷりですよ♪ 旬のおいしさを旬のうちに、ぜひ味わってみてね～！ ◆･･･◆･･･◆8/20は、Myバースデー。お誕生日のごちそうでした。ごちそうっていっても、殻を開けるとか、料理するとか･･･全部自分でやったんだけどね(^^;（牡蠣の殻を開けられるのは、わが家では私だけ･･･(^^;）でも、自分の大好きなものでお誕生日、やっぱりおいしくて、うれしかったです♪誤算は･･･昨日塗り直したネイルに無数のひっかき傷が(^^;うわ～ん、また塗り直し～～～～っ(^^;牡蠣の殻を剥く前日だったのを、すっかり忘れてました(笑)■舞鶴産天然岩牡蠣はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m女性限定ポイント3倍！HAPPYレディースDAY開催中♪8/22.午前10時～8/24.午前10時楽天市場と楽天ブックス合計5千円以上の通常購入で、女性限定ポイント3倍！ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪ 最大10倍♪コスメ＆フレグランス(～8/28.月) 10倍＆3千円均一ファッション大集合♪(～8/24.木.am10) 最大10倍！ヌーヴォー＆イタリアングルメ◆お1人様2p限定・お試しセットと同梱OK→8/22.10時～8/30.22時◆入札個数上限なし！8p落札で送料半額→8/23.10時～8/28.10時
August 19, 2006
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【京風お魚あんかけ弁当】お取り寄せお惣菜の全面協力弁当(^^; 体調悪くてもこれならおいしく、栄養バランス良く♪
お休みに遊びまくってたら、風邪引きました(^^;おまけに、台風があまりにも動かなくて、気圧変調頭痛もひどくて。そういう時でも、やっぱりお弁当って持っていってほしいから･･･。お惣菜専門店じゃがいもさんのお惣菜に頼りまくったお弁当です。頭痛はともかく、風邪気味だと舌がおばかになってることが多いから、こういう安心できる味付けのお惣菜がいつも冷凍庫にあると、心強いです(^^)今日は、夏のお惣菜セットから3つを使ってみました。冷凍お惣菜を湯煎してる間に、オクラをレンジでチンして、三つ葉を洗って、ごはんにみじん切りにした高菜漬けを混ぜて、あとは盛りつけて出来上がり(^^; ◆･･･◆･･･◆秀逸だったのは、茄子の煮びたし。シンプルな夏の料理のようで、家でつくるには、かな～りめんどくさいですよね(^^;料亭風の薄味に、茄子の色味もきれいで、しかもその茄子は、副菜だったら2人分でもいいんじゃないかと思える、大きな大きな長なすでした♪ たっぷりあったから、盛りつけながらつまみ食いしちゃった(^^;白身魚の和風あんかけは、骨抜き魚でした。軽く揚げたのを、和風あんで少し煮込んで･･･。揚げ物ってそのままだとけっこう負担になるけど、こういうやさしいあんをまとうと、なかなかあっさり、食べやすくなりますね～和風あんのなかには、お野菜もたっぷりで、ごはんのおかずにちょうどいい感じでしたよ♪高菜はチャーハンにしてもおいしいけど、チャーハンって、けっこう油分が強いから、夏の疲れた胃腸には要注意。高菜をごはんに混ぜるだけでも、かなりチャーハンっぽい、おいしい味付けごはんになるので便利です。ピリ辛味が、食欲をそそります。おむずびにしてもいいよね♪tzuccaの会社の近くにはナチュラルローソンがあって、からだにやさしい無添加のお弁当なんかもそろうんだけど、ナチュローのでも、続くとちょっと胃に負担になるんだって。うちから持っていくお弁当も、全部私の手作りってわけじゃなく、じゃがいもさんのお惣菜がメインになることが多いんだけど、これは、毎日でも大丈夫なの。お惣菜専門店じゃがいもさんのお惣菜は、ナチュラルローソンのよりもからだにやさしいのかな(^^) ◆･･･◆･･･◆初めてでなくても買える、送料100円のお惣菜バイキングは、うちみたいに、お弁当のメインだけほしい、なんて人にも便利。売れ筋人気商品から好きなのを選べるので、うちも、次回はこれにするかもしれません。夏のお惣菜セットは、お弁当にも使ったメニューのほかに、夏のひろうす湯葉あんかけとか、生姜風味の照り焼き肉団子、サンラータンなど、夏を乗り切るからだにやさしいメニューがいっぱい。季節のおいしい家庭料理を簡単に味わうことができます。【送料100円】お惣菜バイキング(6種自由選択) ￥2,929新作！夏のお惣菜セット(16p) ￥4,084(送込)かぼちゃとほうれん草の子供用カレー(2p) ￥430(送別)お惣菜専門店じゃがいもさんでは、今までラインナップになかった離乳食～3才くらいまでの小さなお子さん用メニューの開発を始めました。まず出たのは、お子様用カレー。お野菜苦手な子でも、おいしく食べられるように工夫してあるそうです。ちょうどその時期のお子さんをお持ちの方は、ぜひ同梱してみてね。そしてお子さんの反応や、「こういうおかずがほしい」ってお声を、じゃがいもさんにお届けください(^^)じゃがいもさんは、お客様の「こういうのがほしい」を、かなりよく聞いてくれて、ほしかったお惣菜を開発してくれる点も、大好きなんです♪■今日のお弁当はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：8月21日～8月22日(火)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～8/21.月) 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪ 最大10倍♪コスメ＆フレグランス(～8/28.月) 10倍＆3千円均一ファッション大集合♪(～8/24.木.am10) 最大10倍！ヌーヴォー＆イタリアングルメ
August 18, 2006
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【ヒルズ的オープンサンド】エスパス・ブルディカラのタルティーヌは、気軽に楽しめる本格派のカフェごはん♪
六本木ヒルズに行くのは、ほとんどが映画を見るため。休みの日に2本続けて･･･なんてことも珍しくないです。午後遅い1本、そして夜の1本。その間に、1時間ほどのサパータイムを入れるのがいつものお約束。ヒルズは飲食店の価格が高く、値段のわりにはレベルがそろってない面もあるんで、1時間程度のお食事タイムなら、スープストックTOKYOのスープに、ベーグル＆ベーグルの10種の雑穀バーなんかを合わせて･･･といった、簡単ヘルシー系のに落ち着くのが普通。でも、それよりはもうちょっと、まともな手作りのごはんが食べたい時も。そういうときに行くのは、エスパス・ブルディガラ。ここの欧風天然酵母パンが大好きでお持ち帰りもするんですけど、カフェで出されるパン・メニューもなかなかのお料理なの。私のオーダーは、バイ貝とキノコのハーブソテー。バジルを中心としたイタリアンハーブが香ってくるようでしょ♪貝やキノコの歯ごたえも楽しい、イタリアンな雰囲気のお皿です。パンは、フランス田舎風。tzuccaのオーダーは、へんじんもっこのソーセージとプラチナポークのソテー。ザワークラウトも一緒の、ドイツ風アレンジ。パンも、ほんのりサワー感のある、ドイツパンです。ワインに合うオープンサンド(タルティーヌ)というコンセプト。でも、ブラッドオレンジジュースにも合うし(笑)、サンドというより、パンと一緒に食べる一品料理みたいな感じで、ボリュームもわりとしっかり。1品1000～1400円くらいというのは、やっぱり「ヒルズ価格」かもしれないけど(^^; もうちょっとまともなレストランで同じようなお料理をオーダーしたら、この値段じゃ済まないのも、見ておわかりのとおりです♪ ◆･･･◆･･･◆へんじんもっこさんは、佐渡にあるこだわりのハムソーセージ屋さん。世界大会で金賞もよく取る、本格ドイツ製法のお店です。店名の「へんじんもっこ」は、佐渡弁で「頑固者」だって。知る人ぞ知るお店のはずだったんだけど、メディアの力で急に全国区になりました(^^;ブルディガラさんは、もちろんパンもおいしいんだけど、へんじんもっこさんのハムやソーセージを、パンと一緒に味わえるのも、とっても大好きなところです。どんなに素晴らしい天然酵母パンでも、それに合わせる食材が大量生産品のじゃね(^^;うちでは、ハムやソーセージって「超高級品」扱いなんです。スーパーではほとんど買わないし、お弁当にも入れない。たまにドイツ製法の本物を買って、ディナーでいただく･･･。こういう本格製法の味を知っちゃうと、スーパーとかのは全然おいしくない･･･というか、ハムやソーセージとは別のものの味がいっぱいで、不安になるんですよね(^^;【8月下旬お届け】焼きソーセージセット ￥3,300今日のサンドに入っていたのもこれ【9月中旬お届け】新どっちの料理ショー特選素材ミックスセット ￥3,300【10月中旬お届け】へんじんもっこ人気ベスト4セット ￥4,620へんじんもっこさんの「本格ドイツ製法ソーセージ類」は、昔から使われている極少量の保存料(発色剤等)を使う製法です。極少量の昔ながらの添加物を使うのが「ドイツ伝統製法」だというこだわりのあるお店なので、もちろん、ドイツの味には関係ないその他の不要な添加物は不使用です(^^)職人さん経営の小さなお店なんで、ちょっとTVに出ると、この騒ぎになるんですよね(^^; 量産できない手作りの品ですから、多少の行列はがまんしてくださいね～(^^;■ブルディカラのオープンサンドはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：8月21日～8月22日(火)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～8/21.月) 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) ポイント10倍♪ワッフルケーキで日本一周(～9/19.火) 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪ 最大10倍♪コスメ＆フレグランス(～8/28.月) 10倍＆3千円均一ファッション大集合♪(～8/24.木.am10) 最大10倍！ヌーヴォー＆イタリアングルメ
August 17, 2006
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【南陽軒の水まんじゅう、再び】ぷるひやつるん♪ 暑いうちだからこそ、よりおいしい！2回目は好きなものだけ(^^)
今シーズン2回目は、シンプルで大好きな2種の水まんじゅうを、それぞれたっぷり♪ 抹茶に白あん、シンプルなこしあん。この2種類が10個ずつのセットをお取り寄せしました。かわいい化粧箱に整然と20個･･･この量だけで、ワクワクですね♪ぷるんとした葛の食感に、甘さ控えめの上品なあん。思いっきり冷やして楽しむと、おいしさも倍増です♪和菓子処 南陽軒さんは、創業百年を超える岐阜の老舗和菓子屋さん。岐阜の銘菓水まんじゅうにもいろいろな製法があって、もちろん、器械で大量生産して、日持ちするようにも加工できます。南陽軒さんのこだわりは、徹底した手作り。手作りだから、ここまでソフトに仕上げられて、この味わいが出るのだとか。だから、1日に作れる限度は200個。これ以上は、どんなに注文が多くても、作り増しはできないそうです。半透明の葛と寒天の皮に、うっすらと透けるあんの美しさ･･･。手作りでしかできない、この美しさも楽しんでね♪ ◆･･･◆･･･◆水まんじゅうは、夏のお菓子。製造は、8月いっぱいで終了です。私はシンプルな2種の水まんじゅうにぞっこんなんだけれど、南陽軒さんの看板商品は、栗きんとん。栗きんとんあんの水まんじゅうにも「これだけでいいっ！」という根強いファンがたくさんいらっしゃるようです。うちは、シーズン1回目は5種あんをいつもオーダーします。このセットにだけ入っている、薮北茶あんのも好きなんです♪5種あんの水まんじゅう(各2) ￥2,200(送込)3種あんの水まんじゅう(各5) ￥3,000(送込)白あん抹茶水まんじゅうとこしあん各10個 ￥3,500(送込)1個前の日記に書いた、東京湾大華火祭。この花火おやつにも、もちろん、水まんじゅうを持っていきました。保冷材の上に乗せて、キンキンに冷えた状態をキープして･･･。蓄熱材みたいなコンクリートの上の観覧席でいただく冷え冷え水まんじゅうは、本当に贅沢な夏のおいしさでした。入れていったのは、tzuccaのお弁当箱。ちょうどいい感じに4つがきちんと納まったんですよね～(^^)開けたらtzuccaが「うわ～い、水まんじゅう弁当だ～♪」って大喜び(^^;それはそれは胃にやさしく、見た目も涼しげなお弁当です(笑) ◆･･･◆･･･◆･･･水まんじゅうだけじゃごはんにはならないんで(^^;ちゃんと、花火ごはんも用意しましたよ～♪デパ地下2個所をめぐって集めた、洋風お魚デリごはん。20品目の野菜サラダ、イワシのマリネ、スタッフドオリーブ(アンチョビ入)、小ナスの南蛮漬ガーリック風味、そして、ピタみたいな軽くてシンプルなパンでつくった、スモークドサーモンのサンドイッチ。保冷材の重さには替えられない(笑)おいしさを楽しみました♪■水まんじゅうと花火ごはんはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：8月18日～8月19日(土)9：59ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) ポイント5倍♪スイーツ週末セール開催中！(～8/21.月) 関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 快適ねこ生活＆快適いぬ生活ポイント10倍♪(～8/31.木) 送料0円！新規開店共同購入オールジャンル200アイテム以上♪ 敬老の日に温泉旅行をプレゼントしよう♪ 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)
August 14, 2006
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【東京湾大華火祭】のんびりまったり、大きさと夜景を楽しむシティー花火。最近、千輪がよく咲くんです♪
ヤフオクで主会場入場券がかなりの高額で落札されるのでも有名な東京湾大華火祭は、例年、丸玉屋さんと細谷エンタープライズさんが担当します。どちらも東京都にある、大きな煙火店さんです。2社それぞれが、1個所ずつ打上場所を受け持ち、プログラムのテーマになんとなく合った花火を、それぞれが打ち上げる･･･特にすごい演出があるわけじゃないんですが、ビル群とレインボーブリッジを背景にしたシティー花火の雰囲気で、毎年のんびりと楽しませてくれます。東京23区内在住だと、当選の確率がかなり高くなるようで、うちは毎年、晴海の主会場からの鑑賞になります。打上場所正面、風にも毎年恵まれる会場です。基本的には2個所同時打上、たまに手前の地上からの一斉･･･これを繰り返しながら、フィナーレへと盛り上がっていきます。尺玉、尺五寸玉の大きさを、ビル群やブリッジと比較しながら楽しむのが、見方のお約束かな(^^)明石の事故以来、会場内が明るすぎるのがネックでしたが、今年は、打上中の照明がちょっと控えめになりました。にしても、周囲の街灯りで、純粋に花火を楽しむにはまだまだ明るすぎるんだけどね(^^; ◆･･･◆･･･◆特別な見所はないかな～と思っていた東京湾ですが、ここ数年、きれいな千輪がよく咲くんですよね♪ 年々、千輪の数が増えているような気がします。今年は晴海側から見て主に左側、たまに右側から、千輪が･･･。技巧的にはそんなに凝っていない千輪も多いんですが、千輪ファンの私には、今後が楽しみな展開となってきました(^^) ◆･･･◆･･･◆例年、家族全員の名前で応募して、1枚か2枚、晴海主会場の入場券が当たります。1枚の年は私とtzuccaで、2枚の年は花火友達も一緒に･･･3枚当たったらヤフオクだと思ってるんですが3枚当たったことは1回もありません(^^;今年当たったのは、萌珈でした♪ ･･･許容範囲だよね(^^;次回の花火予定は、8/26、大曲の花火競技会。0泊2日のバスツアー。けっこうハードですが、それでも、毎年どうしても観たい「すごい花火」なんですよ♪◆2006年の夏花火日記バックナンバー 【足立の花火大会】 【江戸川区花火大会】■東京湾の花火はいかがでしたか？■きれいだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m★花火大会必携！アウトドア座椅子特集★純国産線香花火詰め合わせ「選巧花火」￥5,040大江戸牡丹(おおえどぼたん)・長崎ぶらぶら・巧(たくみ)・柳(やなぎ)。日本を代表する手作り線香花火を詰め合わせにしました。手仕事の繊細な美しさを、1本1本、ため息とともに楽しんでください。大人のための、小さな小さな花火大会の始まりです♪ 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！沖縄産アップルマンゴー最終出荷も10倍で♪ グルメ＆ライフ37店参加です 関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 日本から海外まで120店以上♪いいもの"夢"巡りフェスタ(～8/16.水) 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)
August 13, 2006
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【霧隠れ戸隠蕎麦のお取り寄せ】山口屋さんの戸隠蕎麦は風味が豊かな田舎蕎麦風。いつものお店で「贈り物」も「ご自宅用」も♪
蕎麦処信州と言っても、けっこう土地によって粉の挽き方や打ち方に、違いがあるものです。お蕎麦が苦手だった私が、戸隠にスキーに行くようになって、初めてお蕎麦のおいしさに目覚めたのも、大量生産ではない、その土地の味そのものを知ったからかもしれません♪お蕎麦の美味しさを知った今でも、近所のお蕎麦屋さんのやスーパーの袋入り生蕎麦は苦手なんだけどね(^^;今日は、年に2回、運がよかったら3回の、お取り寄せ戸隠蕎麦の日でした。母からの差し入れで、おなかいっぱい楽しみました♪母は、戸隠・山口屋さんのお蕎麦をごひいきにしていて、懇意にしている噺家師匠や、そのほか「味がわかる」知り合いへのお盆と大晦日の贈り物は、絶対このお蕎麦って決めてるの。東京ってけっこう蕎麦が旨い店が多いんだけど、師匠から「こんな旨い蕎麦は食べたことない」とお礼が来て、それ以来、ずっとです。お世辞みたいだけど、「今年は大晦日じゃなくて1日前に･･･」とか、師匠も本気で楽しみにしてくれてるみたい♪んで、贈りっぱなしにしないのが、さすがｋｉｓａｒａママ♪3軒、4軒と贈るそのなかには必ず「自宅」が入ってます(笑)おいしいものは、自分の舌でも確かめないと満足できない母で、私は本当に幸せです(笑)5人前4300円って、そうそう気軽に出せる金額じゃないもんね(^^; ◆･･･◆･･･◆信州蕎麦のなかでも、戸隠蕎麦は、かなりの色黒さん。一般に言う信州蕎麦はもうちょっと色白さんなんですが、こういう黒いお蕎麦を、田舎蕎麦(薮蕎麦)って言うらしいです。江戸っ子好みは、この系統ですねえ(^^)山口屋さんは、広い実店舗＋通販の生蕎麦すべてが、手打ち手切り品。「夏場の蕎麦は･･･」なんて言葉がありますが、今は粉の保管技術も発達してるんで、夏に味が落ちるということは、めったに経験できませんけど(^^; ◆･･･◆･･･◆お蕎麦って、アジア圏、特に中国圏だと、長寿や結婚など、幸せが長く続きますようにってお祝いの時のお料理だそうです。長い麺を歯でかみ切らないで全部食べられたら、ハッピー。細く長くの精神は、もしかしたらアジアの麺文化圏内全体で大切にされているのかもしれません。だから、敬老の日のお祝いご馳走のひとつに、お蕎麦。これって、かなり正解だと思います。この前ニュースを見ていたら、幌加内は、蕎麦の花が満開。収穫して、敬老の日までには新蕎麦が始まります♪北海道に限らず、信州でも、北海道産粉使用で、敬老の日の新蕎麦に対応してくれるところ、多くなりましたね～(^^) ◆･･･◆･･･◆実店舗かお取り寄せ実食で、私がおいしいって思ってる比較的リーズナブルなお蕎麦は、この3店。吉粋さんはおつゆの味は別に～なんだけど、この価格でこの蕎麦の味は秀逸♪ けっこうリピートしています。【北海道・吉粋】やぶ蕎麦(細切り)・つゆ無3人前 ￥750(送別)【長野】岸朝子先生推薦！柏屋の鴨せいろ5人前 ￥5,775(送込)信州黒姫高原産・黒姫本生そば5食分 ￥2,700(送込)私のブログにリンクしてくださっているものぐさのそばさんも、近日、楽天市場にオープン！ものぐさのそばさんは、安曇野産そば粉100％使用の九割蕎麦。職人さんおひとりによる、完全手打ちの信頼製造。これでおいしくない理由は、思い当たりません♪もしかしたら、私が1番か2番におすすめするお店になりそうな予感がいっぱいなんです♪ オープンの日が、楽しみです(^^)■山口屋さんの戸隠蕎麦はいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！沖縄産アップルマンゴー最終出荷も10倍で♪ グルメ＆ライフ37店参加です 関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 日本から海外まで120店以上♪いいもの"夢"巡りフェスタ(～8/16.水) 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)
August 12, 2006
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【杉本さんの樹上完熟桃】至高の桃は、奈良県から。わが子のようにかわいがられた、素晴らしい桃です。
今年も杉本さんの桃が届きました。夏はマンゴー食べまくってるようで、いちばん楽しみで、いちばん心配なのは、実は、この桃なんです。80才に近い杉本さんが、除草剤を年1回使用するだけで、あとはすべて、手作業で手間をかけて育てた、ほとんど有機栽培みたいな桃。しかも、痛みの早い桃では、普通あり得ない「樹上完熟」です。けして大玉ではありませんが、昨日の朝までお日様をたっぷり浴びて育った桃たちは、どれもみんながべっぴんさん。届いたとたんに、香りが部屋に満ちていきます。桃は皮が痛みやすいのはご存知の通り。だから毎年、梅雨が長引いて生育が遅れていないかな、台風は大丈夫かな･･･と、届くまでの天候が気になります(^^;そして、杉本さんがお元気でいらっしゃるかどうかも。(ご高齢なので･･･)今年は梅雨明けが遅れたので、少し届くのも遅れました。でも、杉本さんが丹誠込めて育てた桃たちは、いつもどおりのおいしさで･･･♪杉本さん、今年も本当にありがとうございました。 ◆･･･◆･･･◆切ったとたんに、ジュースがこぼれます。撮影用に切ったけど、ほかのは絶対に切りません。だって、こんなすてきなジュースがまな板にこぼれちゃう･･･もったいなさすぎ(^^;下にお皿を置いて、手でつるんと皮を剥いて、そのまんまかぶりつきます。お皿に貯まったジュースは、飲み干します。そして、種までしゃぶります(笑)未熟な状態で収穫する普通の桃は、どんなに高価でも、種の周囲に苦味が残るんですが、この桃は、種まで甘いんです♪その後しばらくは、手も洗わないし、飲み物なども取りません。手に残った桃の残り香を楽しんで、口中に残った桃の余韻を十分堪能して･･･(^^) ◆･･･◆･･･◆完熟するまで収穫しないというのは、庄内砂丘アンデスメロンでも書いたけれど、おいしさを最大に引き出す反面、農家さんにとっては、思いっきりリスキーな栽培方法です。だって、今日の収穫を逃したら、明日その桃は、熟れすぎになってしまうんです。だから、毎日毎日、桃たちをわが子のようにかわいがっている人でなければ、できない仕事。さらに農薬をまったくと言っていいほど使わない桃ですから、芽吹く頃から収穫まで、虫対策や草取りなど、手間のかかり方は農作業の経験のない私でも、十分想像のつく大変さです。その1年間のご苦労が結実したこの桃が、1玉600円。労働対価としてはまだまだ安すぎると、毎年頭が下がります。名人すぎもとさんの完熟桃7～8玉入 ￥4,800(送込)うちに届いたのは白鳳でしたが、今から頼むと、届くのは川中島。お盆休みが終わるころには、杉本さんの今年の桃ともお別れです。この桃の味を知ってから、スーパーの桃は、どんなに安くても買わなくなりました。ほかの産直桃も、いただき物を除いては、口にしなくなりました。白桃はもう、年に1回だけでいいんです。1回食べれば、それだけで今年もおいしい桃を食べたな～って、満足できるんです。それほど記憶に残る味わいの桃に、出会えた幸せを感じています。 ◆･･･◆･･･◆これから一瞬の旬を迎える桃があります。黄金桃。名前のとおり、実が鮮やかな山吹色の桃です。オーダーのタイミングは、今から遅くて8月末まで。出荷は、8月下旬～9月上旬。杉本さんの桃と、この黄金桃が、わが家の桃のすべてです。黄金桃については、去年の日記にも詳しく書いたんで、そちらもご参考に♪ 白桃なみにジューシーでやわらかく、アプリコットやマンゴーみたいな、濃厚な旨味が乗っている桃です。さらに、はずれがとっても出にくい、お取り寄せに向いた桃。山梨産に厳選高級品が多く、東北地方産は比較的安価でご家庭向きのが多いようです。 【ご家庭用サービス品】黄金桃(中玉8個) ￥2,000(送込)大玉だけを厳選！黄金桃3kg(大玉9～10個)￥3,980(送込)山梨県産・黄金桃(中玉5個) ￥3,980(送込) 黄金桃をもっと探す生産量の少ない桃ですが、探すと、樹上完熟品や有機栽培品もけっこう見つかります。それだけ手間をかける価値がある、おいしさなんですよね♪味は、お安いものでも、かなりイケます(^^)■杉本さんの樹上完熟桃はいかがでしたか？■食べたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！沖縄産アップルマンゴー最終出荷も10倍で♪ グルメ＆ライフ37店参加です 関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)
August 11, 2006
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【金魚鉢のミニ和ゼリー】かわいい、涼しげ♪ 衝動買いして愛でました／金魚とお魚モチーフ・スイーツ
塩瀬さんの前を通りかかったら、なんだか、かわいいものが見えたような気が･･･。え？？？ 戻ってショーケースを眺めてみたら･･･私の目は、このゼリーに釘付け～♪なんてかわいい･･･なんて涼しそう･･･金魚さんの、小さな小さなゼリーでした(^^)ホントにちっちゃいゼリー。2口か3口で終わっちゃうほど。でも、金魚鉢に見立てた容器まで含めてかわいくて、しばらくじ～っと、うっとりと･･･。「おひとつからでもどうぞ」とお店の方に声をかけていただいて、2つ買って、帰ってきました。 ◆･･･◆･･･◆ゼリー全体の味の雰囲気は、懐かしレトロなラムネ味。底にある石は、甘く煮たお豆さんでした。塩瀬さんで買うなら、絶対「志ほせ饅頭(薯蕷饅頭)」。それ以外は、特別に買うべき味ではない。小さな頃から母にはそう仕込まれてたんですが、でも、このかわいさ♪ 味なんて･･･（笑）2～3口で終わっちゃうはずのゼリーを、チビチビ、ゆっくりいただきました。金魚さんも、かわいい～と思いながら、やっぱりいただきました(^^;157円の小さな夏。値段以上に楽しい和ゼリーでした。そして、ラムネ味がなんとも懐かしくておいしかったんです♪このタイプのは、店頭限定。塩瀬さんが近くにあったら、ちょっと眺めてみてね。ほかにも、涼やかなゼリーがいろいろありましたよ♪似たようなゼリー(長期保存可)は通販でも買えるようです。 ◆･･･◆･･･◆鯛焼きは1年中あるけれど、お魚モチーフの和菓子は、やっぱり夏が旬かしら？かわいい最中や涼しげゼリー、ちょっと季遅れになるけど「若鮎」も、みんな、みんな、夏の味です。金魚最中【甘春堂】夏の庭(金魚)とわらび餅 【岐阜銘菓】もっちり求肥餅の若鮎10匹TOPページは、旬を問わずに楽しめる、かわいい動物さんたちのスイーツ特集。お時間あったら、眺めてみてね。どれも食べちゃうのがかわいそうになるくらい、かわいいの♪･･･でも、届いたら絶対食べるっ～！（笑）■金魚の和ゼリーはいかがでしたか？■きれいだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！沖縄産アップルマンゴー最終出荷も10倍で♪ グルメ＆ライフ37店参加です 関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 日本から海外まで120店以上♪いいもの"夢"巡りフェスタ(～8/16.水) 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)
August 9, 2006
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【夏満開のテーブルリース】楽園風？サマースイーツ風？シンメトリーのようでアシンメトリーなバランスで自由さを。
久しぶりにｋｉｓａｒａママのフラワーアレンジです。ガラスの平たいベースにアレンジした、テーブルリース。左右対称のようで、そうじゃないバランスが、夏の自由さを表現しているようです。愛読者のみなさま、残暑お見舞い申し上げます♪夏のアレンジっていうと、光あふれる楽園風と、涼感あふれる高原風があると思うんですが、これは、楽園風かな。あるいは、トロピカルフルーツケーキ（笑）夏の日差しを満喫する食卓やリビングテーブルに、ぴったりです。日差しのなかに、涼しげな木陰もあって･･･南の島のリゾート気分♪リースですので、真ん中はフリーになっています。ガラスの質感をそのまんま楽しむのもいいんですが、明るいうちは、イミテーションアイスやフロストのビー玉に少し水をかけて、涼感を演出してみるのもすてき。夜になったら、真ん中にはキャンドルを。昼間の顔とはちょっと違う、やさしい表情になってくれます。イミテーションアイスオーガニックキャンドルとキャンドルフォルダービー玉 フロストクリアこんなリースとともに過ごすキャンドルナイト･･･省エネというより電気の光がない生活の豊かさを、のんびり味わえるんじゃないかな♪キャンドルナイトを深く知るために。2冊の公式bookでんきを消して、スローな夜を。￥1,260100万人のキャンドルナイト￥1,470 ◆･･･◆･･･◆このテーブルリースは、ｋｉｓａｒａママの残暑見舞い葉書の画像としても使いました。ｋｉｓａｒａママは「この写真で暑中見舞い50枚印刷しておいて」で済むんだけど･･･頼まれた私は、色補正や葉書のレイアウトや出力調整や･･･でてんてこまい（笑）▲この状態がオリジナル(縮小サイズ)。これを画像加工ソフトで、上の状態まで ブラッシュアップしていきます。暇な人、挑戦してみて(^^;おまけにプリンタのインクがなくなって、「ごめんなさいっ！30枚しかできませんでした」と謝りました(^^;インクなんていつでも補充しておけるでしょ･･･と言われたけど、50枚もプリントアウトする予定、お母様におととい頼まれるまでこっちにはなかったのよ(^^; 葉書サイズの高品位用紙がストックしてあっただけでもラッキーなんだからぁ(^^;せめて「30枚でも助かるわ」と言ってくれればいいんだけど･･･パソコンのことを何も知らない母は強かった～！(笑)■夏のテーブルリースはいかがでしたか？■きれいだったらクリックしてね♪■ｋｉｓａｒａママが強かったのがおかしかった人もぜひ(笑)■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 楽天市場のお中元 ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～8/10.木)
August 7, 2006
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【アウトドアdeひんやりおやつ】マンゴージュースや水ようかん、お取り寄せスイーツをたくさん持って、花火大会へ♪
思いっきり暑い屋外で、ひんやり冷めた～い夏のおやつ♪スイーツたちのおいしさが、思いっきり引き出される食べ方です。1つ前で江戸川区花火大会の観覧日記を書きましたが、この花火大会、現地着はまだお日様が超元気いっぱいの、午後3時半ごろ。それから花火スタートの夜7時過ぎまで、じっと待つの～冷えたビールのがいい人もいると思うけど、お酒を飲まない私たちにとっては、この午後の長い時間は、冷たいおやつがある幸せを噛みしめる時間です(笑)クーラーボックスに詰めて出かけた、今日の花火おやつは･･･沖縄産完熟マンゴーのフレッシュジュースに、山本あんこ屋さんの極上水ようかん。それに、フェスティバロさんの唐芋レアケーキ♪ ◆･･･◆･･･◆マンゴージュースは、冷凍状態のまま家を出ると、着く頃にはちょうど、ハーフフローズン。よく混ぜると、まるでマンゴースムージー(^^)沖縄産マンゴーのおいしさが凝縮したフレッシュジュースを、東京の戸外で気軽に楽しめる･･･それも含めて、超幸せです♪（詳しい試食日記はこちら）山本あんこ屋さんの水ようかんは、冷蔵品。保冷材やフローズンマンゴージュースなどで、ほどよく冷やされて♪この水ようかん、素材の良さと味の良さは、値段から想像する1.5倍以上の極上品。個人的には、某有名老舗のより、ずっとおいしいって感じるの♪（詳しい試食日記はこちら）今年2回目のお取り寄せになりますが、今回は、新発売になった「小倉」も合わせてのセットにしてもらいました。こしあん大好きな私は、「小豆(こしあん)がなめらかでおいし～♪」粒あん大好きなtzuccaは、「小倉の上品な粒々がおいし～♪」･･･はい、どっちもおいしかったです(^^)沖縄産完熟マンゴーのフレッシュマンゴージュース8本 ￥3,800(送込)【山本あんこ屋】水羊羹カップタイプ9個入 ￥2,170(送込)【国内線CA様御用達】フェスティバロ・ラブリー(15個入) ￥2,100(+送580)フェスティバロさんの唐芋レアケーキは、スッチー御用達スイーツとして、かなり有名ですよね～。でも、地域限定・空港限定商品なのでgetするのはなかなか難しく(^^;全種類getするには、本店WEB店しかないようです。今回は、ひなた★真吾さんから、いろんな種類を贈っていただきました♪ あこがれだったフェスティバロさんのが5種類も(^^)ひなた★真吾さん、ありがとうございます♪本店のある鹿児島のお芋をベースに、発売地域の特産物を上手に組み合わせた、バラエティのあるケーキたちでした♪唐芋(薩摩芋)のケーキだから、田園ぽてとみたいなのを想像していたんですが、ああいう甘さとお芋のねっとり感を強く出したケーキとは違って、すっきり、あっさりの上品なめらかケーキ。レアチーズケーキのような口当たりで、控えめな甘さは、もうちょっとで和菓子の域に届きそうな感じ。お芋のケーキ＝秋冬という概念でいて、今まで損してました～これも、冷凍で保存したのをそのまま持参。クーラーボックスの中で自然解凍されて、食べる頃にはひんやり・ふんわり♪お店では「半解凍でアイスのように楽しんでも」と提案がありましたが、私は半解凍より、完全解凍・冷え冷えの状態がおいしく感じました。 ◆･･･◆･･･◆今週末は、東京湾大華火祭。江戸川ほどじゃないけど、やっぱり待ち時間が長い花火で、しかも観覧場所の下がコンクリだから、直に座ると真夏の岩盤浴状態(^^;冷たいおやつ、必携です(笑) マンゴージュースと、ひんやり和菓子は、南陽軒さんの水まんじゅうを予定してます♪あと、なに持っていこうかな～おやつ選びも花火大会の楽しみのうち、なんてね。■アウトドアdeおやつはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 楽天市場のお中元 ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～8/10.木)
August 6, 2006
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【江戸川区花火大会】エキサイティング花火を今年も堪能♪ 明確な花火空間を毎年ありがとう！
始まったとたんに、全天をおおう金冠でフィナーレ状態(^^;並の花火大会なら、ここでおしまい、それでもお客さん大満足。でも、ここからがスタートでした。今年の江戸川は、それほどすごかったです･･･毎年すごいんです。江戸川区花火大会を仕切るのは、超老舗にして有名店の鍵屋さん。名前だけの老舗とは違って、毎年毎年、いい色と玉とタイミングで魅せる花火、興奮する花火を上げてくれるんです♪江戸川のキャッチコピーは「エキサイティング花火」なんですが、ホントにドキドキする、目の離せない1時間。見所の多い東京の花火大会ですが、こんなに1時間を短く感じる花火大会は、江戸川ならではです。「音劇『華火絵巻』」の圧倒的な音と光の洪水、「花火戦隊ｱｹﾞﾙﾝｼﾞｬｰ」の正義の5色花火、「悠久の森」の緑を中心にしたしっとりとした演出、「飛竜」の躍動感･･･。どのシークエンスも、テーマにそった明確な花火空間が描かれます。各テーマの間は「つなぎ」の時間ですが、そのつなぎも、ただなんとなく上がってるのではなく、単発ずつでも、ミニスターマインでも、魅せる演出がていねいにされています。だから、見所のテーマ花火ではなくとも、拍手喝采が♪毎年言ってるけど、今年も言わせてね♪「鍵屋さん、今年も本当にありがとう！」ここ数年、市川側や江戸川側上流や･･･観覧場所ジプシーしてましたが、今年は古巣？の、江戸川側下流・打上場所すぐ横に戻ってきました。一番混雑する場所ですが、例年風もよく、「花火を浴びる」近さも音も、最高です♪ 大人数で席取りするには朝から･･･ですが、数人のおしりが納まる場所探しなら、午後半ばからでも大丈夫。ご近所の宴会場のような広い場所取りも目立ちますが、隅田川や東京湾の「野球場や運動公園」みたいに、花火が始まっても大宴会を延々と･･･ということがないのがいい雰囲気(^^)花火までは宴会してても、始まったら花火がメイン！お酒を飲む暇を与えない（笑）演出の冴えは、会場環境の良さにもかなり影響しているようです♪ ◆･･･◆･･･◆今週末は、東京湾。晴海主会場が当たらなかったら別のに行こうと毎年思ってるんですが(^^; 当たったら場所取りの苦労がない、かなり楽な花火鑑賞になるんで、ついつい行ってしまいます(^^;◆2006年の夏花火日記バックナンバー 【足立の花火大会】■江戸川の花火はいかがでしたか？■きれいだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m★花火大会必携！アウトドア座椅子特集★純国産線香花火詰め合わせ「選巧花火」￥5,040大江戸牡丹(おおえどぼたん)・長崎ぶらぶら・巧(たくみ)・柳(やなぎ)。日本を代表する手作り線香花火を詰め合わせにしました。手仕事の繊細な美しさを、1本1本、ため息とともに楽しんでください。大人のための、小さな小さな花火大会の始まりです♪ 楽天TOP楽天グルメ 楽天市場のお中元 ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 最大10倍！ペットジャンルのポイントアップ(～8/9.水) 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～8/10.木)
August 5, 2006
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【夏野菜の焼き鳥丼】水郷のとりやさんの大人気お惣菜を簡単アレンジ！1人前で2人分できちゃいます♪
焼き鳥丼なら、水郷のとりやさんの♪ 味わい深い水郷どりに秘伝のたれがおいしくからんで。フライパンで焼くだけの簡単さがまた、うれしいですよね～♪基本のお味がしっかりできてるんで、アレンジメニューもすぐできちゃいます。リピーターさんにはおなじみの野菜増量バージョン、夏野菜でやってみました。プラスしたお野菜は、産直BOXに入っていた旬のお茄子と、赤ピーマン。（パプリカじゃなくて、赤いピーマンです）長ネギの代わりに、玉ねぎ。ほかに、緑のピーマンやししとうなんかも、よく合います(^^)ごはんは、みじん切りにした大葉と白胡麻のあっさり夏味まぜごはん。香りのスパイス、山椒をたっぷりと♪シーズン不問の焼き鳥丼も、こうすると、立派な夏のお料理に見えますよね～(^^) ◆･･･◆･･･◆フライパンで焼くだけ･･･と言っても、家庭の火力だと、解凍したパックをそのまんまフライパンに移しただけじゃ、実は、お店の写真のようには焼き上がらないの(^^;焼き鳥丼をおうちでお店のように仕上げるには、ちょっとしたコツがあります。まずは、少量のオイルでお野菜をさっと炒めておきます。炒めたお野菜は、いったんフライパンから退場してもらいます。解凍した焼き鳥丼の素をザルに移して、汁とお肉をしっかり分けます。汁を切ったお肉を、フライパンで焼きます。皮のついているほうを先に、しっかり焦げ目をつけて･･･。お汁は、レンジで1～2分チン。こうすると、汁に混じっていた血の部分なんかが分離できて、お汁がよりおいしくなります。さっきお肉のお汁を切ったザルにキッチンペーパーなんかを敷いて、お汁を漉しておきましょう。お肉に八分通り火が通ったら、お野菜合流！お汁も加えて、一気に照り焼き状態に。お野菜増量した分、味が薄いかなと感じたら、お醤油・みりん･･･は定石だけど、夏のおすすめは、八丁味噌。今日のも、八丁味噌で最後の味を整えてあります。お醤油の焦げたいい香りに、お味噌の焦げたいい香り･･･。味と香りが、より深まりますよ♪ ◆･･･◆･･･◆お野菜増量のメリットは、栄養バランスもあるけれど、1人前で、2人分できちゃうこと♪ ちびちゃん2人とママのお昼なら、1人前で3人分でも大丈夫です。今回もお野菜増量作戦で、tzuccaのお弁当と、私の朝ごはん(^^;朝からこんなゴージャスなごはん、ちょっとうれしかったです♪焼き鳥丼、お弁当にも、なかなか評判いいですね～ ◆･･･◆･･･◆ささっと送料込みの焼き鳥丼をお買い物してから、あとは、定番のおいしいチキンお惣菜をいろいろ同梱。買うなら、この方法がおすすめです。◆8/8迄p10倍◆フライパンでジュ！水郷どり本格派焼きとり丼5食分 ￥3,255(送込)【共同購入】水郷どりもも肉のガーリックトマトソース煮 ￥787【共同購入】水郷どりもも揚げ鶏のねぎソ－ス ￥546もも肉のガーリックトマトソースは、レストランで出てきてもおかしくない、すてきなお料理。大好きです(^^)ほうれん草のピュレがついてくるので、盛りつけの彩りも楽しんで♪人気ナンバー1の唐揚げネギソース、これも、おどんぶりにするとものっすごくおいしいです(^^)おいしくいただくポイントは、湯煎後、オーブントースターやロースターなどで表面をカリカリに炙ること。甘酢ベースのたれもたっぷりついてきます。生野菜をたっぷり添えて、ボリュームのあるサラダのように楽しんでもおいしいよ♪■焼き鳥丼・夏野菜バージョンはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 楽天市場のお中元 ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！ 激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索 780円から！送料無料お試しグルメ(～8/23.水) 最大10倍！フラワー＆ガーデニング(～8/10.木)
August 4, 2006
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