おウチでいただく、おいしい生スパゲッティ。
うれしいねぇ。もちもちしてて、しっとりしてて。
日曜のお昼なんかに、ぴったりです（^^）
写真、とってもおいしそうに撮れてるよね、まじ。
うふふ。 (October 21, 2006 11:15:13 PM)
うれしいねぇ。もちもちしてて、しっとりしてて。
日曜のお昼なんかに、ぴったりです（^^）
写真、とってもおいしそうに撮れてるよね、まじ。
うふふ。 (October 21, 2006 11:15:13 PM)
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つきもん♪さん
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職場の勤務態度が悪… マグ777さん
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美味しい宝島 chobiepapaさん
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Comments
LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much@ LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much thanks again. Will read on...
LFEvpA Enjoyed every bit of your blog a…
OS7elz Say， you got a nice post.Thanks Again. Real@ OS7elz Say， you got a nice post.Thanks Again. Really Cool.
OS7elz Say， you got a nice post.Thanks…
October 19, 2006
テーマ： デリシャスなおすすめ！(829)
カテゴリ： お取り寄せおいしいもの
旨いラーメン屋さんに御用達製麺所があるように、旨いイタリアンにも、
パスタ専門の製麺所がバックについてることが多いんです。
マスターズパスタ さんは、高級リストランテやホテル御用達の、
生パスタ製麺所さん。その製麺所直送の生パスタを、ソースと一緒に
お取り寄せしてみました。
まずは、基本のトマトソースベースに、生スパゲッティ。
ソースは「白インゲン豆と豚バラ肉」と、着眼点がさすがです。
今までパスタフレスカ(生パスタ)のスパゲティはあんまり
好みではなかったんですが、ここのスパゲティは、すごくよかった～！
出しにくいアルデンテ感までしっかりと♪
生パスタだからソースのからみが全然違うのも、画像で
わかるよね～ やっと納得できる生スパゲッティに出会えました(^^)
ソースは、ほとんど完璧な仕上がり。お飾りにパセリを飾った
だけです。特に加工する必要も感じないけど、あえて入れるなら
ケッパー。ソースの酸味とはひと味違う酸味が、甘いお豆と
お肉に華を添えてくれるかな(^^)
パスタフレスカで一番安心していただけるのが、タリアテッレ。
それも大好きなほうれん草の～♪ やっぱりこのお店のも、
もちもちふっくら、すんごくおいしかったです(^^)
ソースは、ホワイトソースにサーモン。ほうれん草のタリアテッレ
合わせてお試しセットにするかを見るだけで、どんなレベルの
レストランとのお付き合いが深いのかもうかがえます。
ここは、やっぱり本格仕様ですね～
このサーモンクリームソース、そのまんまでもおいしいけど、
今の時期なら、キノコのソテーをたっぷり加えてみて♪
パスタの王様の楽天市場撤退以来、ず～っと旨い生パスタに
飢えていたんですが(^^; これで、やっと一息つけた～って
感じ♪ それに、生パスタのバリエーションがこんなに～！
ソースはソースで本格仕様なんだけど、個人的には、この
種類豊富な生パスタに釘付け♪
タリアテッレのイカ墨は、イカスミのソースよりも
一段と味がまろやかで深く、あとはガーリックオイルだけで
いただけるおいしさ。生ペンネでつくるグラタンの
リッチなおいしさや、付け合わせにもメインにも
楽しみ広がるコンキリエ、濃厚ソースでまったり
いただきたいパッパルデッレ・・・乾燥パスタならともかく、
パスタフレスカでこんなに選べる喜びで、舞い上がり中です(^^)
ソースは、今回届いたものは、無添加って言っていいものでした。
味も、パスタ屋さんじゃなくて、イタリアンレストランの味。
まともなイタリアンのお店で生パスタをオーダーしたら、
1皿1500円はすることを思うと、なおさらお買い得♪
■リストランテ御用達の生パスタはいかがでしたか？
■おいしそうだったらクリックしてね♪
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パスタ専門の製麺所がバックについてることが多いんです。
マスターズパスタ さんは、高級リストランテやホテル御用達の、
生パスタ製麺所さん。その製麺所直送の生パスタを、ソースと一緒に
お取り寄せしてみました。
まずは、基本のトマトソースベースに、生スパゲッティ。
ソースは「白インゲン豆と豚バラ肉」と、着眼点がさすがです。
今までパスタフレスカ(生パスタ)のスパゲティはあんまり
好みではなかったんですが、ここのスパゲティは、すごくよかった～！
出しにくいアルデンテ感までしっかりと♪
生パスタだからソースのからみが全然違うのも、画像で
わかるよね～ やっと納得できる生スパゲッティに出会えました(^^)
ソースは、ほとんど完璧な仕上がり。お飾りにパセリを飾った
だけです。特に加工する必要も感じないけど、あえて入れるなら
ケッパー。ソースの酸味とはひと味違う酸味が、甘いお豆と
お肉に華を添えてくれるかな(^^)
パスタフレスカで一番安心していただけるのが、タリアテッレ。
それも大好きなほうれん草の～♪ やっぱりこのお店のも、
もちもちふっくら、すんごくおいしかったです(^^)
ソースは、ホワイトソースにサーモン。ほうれん草のタリアテッレ
合わせてお試しセットにするかを見るだけで、どんなレベルの
レストランとのお付き合いが深いのかもうかがえます。
ここは、やっぱり本格仕様ですね～
このサーモンクリームソース、そのまんまでもおいしいけど、
今の時期なら、キノコのソテーをたっぷり加えてみて♪
パスタの王様の楽天市場撤退以来、ず～っと旨い生パスタに
飢えていたんですが(^^; これで、やっと一息つけた～って
感じ♪ それに、生パスタのバリエーションがこんなに～！
ソースはソースで本格仕様なんだけど、個人的には、この
種類豊富な生パスタに釘付け♪
タリアテッレのイカ墨は、イカスミのソースよりも
一段と味がまろやかで深く、あとはガーリックオイルだけで
いただけるおいしさ。生ペンネでつくるグラタンの
リッチなおいしさや、付け合わせにもメインにも
楽しみ広がるコンキリエ、濃厚ソースでまったり
いただきたいパッパルデッレ・・・乾燥パスタならともかく、
パスタフレスカでこんなに選べる喜びで、舞い上がり中です(^^)
ソースは、今回届いたものは、無添加って言っていいものでした。
味も、パスタ屋さんじゃなくて、イタリアンレストランの味。
まともなイタリアンのお店で生パスタをオーダーしたら、
1皿1500円はすることを思うと、なおさらお買い得♪
■リストランテ御用達の生パスタはいかがでしたか？
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生スパゲッティ（^^）
tzucca さん
Re:生スパゲッティ（^^）(10/19)
Ｋｉｓａｒａ
さん
＞おウチでいただく、おいしい生スパゲッティ。
＞うれしいねぇ。もちもちしてて、しっとりしてて。
おうち生パスタは久しぶりだったけど、納得のクオリティで
ほんとうれしかった～♪
また、買い足ししておくね～
＞写真、とってもおいしそうに撮れてるよね、まじ。
やっぱり、おいしそうに写る力のあるものは違うよね～
(October 22, 2006 08:03:05 PM)
＞うれしいねぇ。もちもちしてて、しっとりしてて。
おうち生パスタは久しぶりだったけど、納得のクオリティで
ほんとうれしかった～♪
また、買い足ししておくね～
＞写真、とってもおいしそうに撮れてるよね、まじ。
やっぱり、おいしそうに写る力のあるものは違うよね～
(October 22, 2006 08:03:05 PM)
初めまして･･･
Caramel
さん
「生パスタ」に魅かれてお邪魔しました♪
私も「パスタの王様」で購入しいました。
その前は「目黒のパスタ ＫＵＲＡ」がお気に入りで
購入していたんですが両店とも撤退してから
「おうちで生パスタ」はお預け･･･（Ｔ△Ｔ）
Ｋｉｓａｒａさんのレポ読んだらこちらで購入してみたくなりましたo（＾＾o）
あと、
ものぐささんの蕎麦が近々届く予定なのです(/^^)/
がらがらどんのスイーツも大好きです。
またレポ楽しみにいてます。
(October 22, 2006 09:07:04 PM)
私も「パスタの王様」で購入しいました。
その前は「目黒のパスタ ＫＵＲＡ」がお気に入りで
購入していたんですが両店とも撤退してから
「おうちで生パスタ」はお預け･･･（Ｔ△Ｔ）
Ｋｉｓａｒａさんのレポ読んだらこちらで購入してみたくなりましたo（＾＾o）
あと、
ものぐささんの蕎麦が近々届く予定なのです(/^^)/
がらがらどんのスイーツも大好きです。
またレポ楽しみにいてます。
(October 22, 2006 09:07:04 PM)
Re:初めまして･･･(10/19)
Ｋｉｓａｒａ
さん
Caramelさん、いらっしゃいませ～ お返事遅れてごめんなさい。
＞私も「パスタの王様」で購入しいました。
＞その前は「目黒のパスタ ＫＵＲＡ」がお気に入りで
＞購入していたんですが両店とも撤退してから
＞「おうちで生パスタ」はお預け･･･（Ｔ△Ｔ）
ああん、同じような境遇だったんですね～(^^;
＞Ｋｉｓａｒａさんのレポ読んだらこちらで購入してみたくなりましたo（＾＾o）
ありがとうございます(^^) 値段に似合わず、なかなかです♪
＞ものぐささんの蕎麦が近々届く予定なのです(/^^)/
＞がらがらどんのスイーツも大好きです。
わあ、私も大好きなお品ばっかり～♪
ものぐささんのおそば、そろそろ新そばかなあ・・・♪
(October 26, 2006 09:26:59 AM)
＞私も「パスタの王様」で購入しいました。
＞その前は「目黒のパスタ ＫＵＲＡ」がお気に入りで
＞購入していたんですが両店とも撤退してから
＞「おうちで生パスタ」はお預け･･･（Ｔ△Ｔ）
ああん、同じような境遇だったんですね～(^^;
＞Ｋｉｓａｒａさんのレポ読んだらこちらで購入してみたくなりましたo（＾＾o）
ありがとうございます(^^) 値段に似合わず、なかなかです♪
＞ものぐささんの蕎麦が近々届く予定なのです(/^^)/
＞がらがらどんのスイーツも大好きです。
わあ、私も大好きなお品ばっかり～♪
ものぐささんのおそば、そろそろ新そばかなあ・・・♪
(October 26, 2006 09:26:59 AM)
dnEE9Q Really informative blog article.Much thanks again. Really Great.
dnEE9Q Really informative blog article.Much thanks さん
dnEE9Q Really informative blog article.Much thanks again. Really Great.
(September 20, 2012 11:26:19 AM)
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