2007年10月03日
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これ、な~んだ?



                        以前の花です。

                        アオイ科の植物は、
                        いいですねぇ・・・


                        トロロアオイの花、
                        写真に撮りたいけど、
                        時間的余裕が無いです。
                        職場の近くの畑に見つけてるんだけどな。。。



                        オクラを加熱して、たたいて。。。



                        オクラは、オーブンで焼いて食べている。
                        焼くと、めちゃくちゃ甘い。

                        一度に10本くらい焼いて、
                        ペロッと食べる。



                        これと、シマオクラとを植えているけど、
                        来年はもっと増やそうと思っている。


                        20株くらい無いと、  
                        コンスタントに食べられないから・・・





                        トロロアオイの実もオクラみたいに食べられると、
                        書いてあるけど、
                        本当かなぁ・・・


                        蕾を酢の物にするって言うのもなぁ。。



                        芙蓉の花も食べられるとおもしろいのに。。。





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最終更新日  2007年10月03日 23時33分45秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ?(10/03)  
シマオクラを植えてみたけど
全く成長しなくてガッカリでした。
15センチ伸びて、ずっとそのまま。
1個も収穫なし(悲
(2007年10月03日 23時55分58秒)

Re:赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ?  
REI さん
本当に真っ赤かですねぇ(o・v・o)これが茹でちゃうと普通のオクラみたいな色になるなんて!オクラが柔らかいうちに収穫して、生のまま食べたら真っ赤かのままですよね?
お花も普通のオクラより美人だし、何か面白そうなので来年は赤いオクラを育ててみよっとo(^-^)o (2007年10月04日 00時12分59秒)

シマオクラは・・・  
小芋さん  さん
生育適温が高いのだと思います。
高温と多湿を好むのでは?

実が成熟するのが早くて、一日遅れるとひどく大きくなって、
3本くらい諦めました。
でも、実のものは、とにかく切らなきゃいけないので、
とりあえず切りましたよ・・・ (2007年10月04日 00時49分50秒)

REIさんへ・・・  
小芋さん  さん
普通のオクラよりも青くなります。
文字通り、緑でなく、青く・・・

でもね、綺麗でしょ?
私の好きなユウナ(オオハマボウ)に似てるんですよ。

(2007年10月04日 00時52分28秒)

Re:赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ?(10/03)  
今朝はすき家のかつぶしオクラ牛丼を食べました。家の畑にも普通のオクラがありますが、ちょっと放っておくと、すぐに大きくなりすぎて、硬くて食べられなくなりますね。こまめに採ると次から次となりますね。 (2007年10月04日 02時14分20秒)

Re:赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ?(10/03)  
tozyoko  さん
我が家も今年はあかいオクラが沢山とれました。
オーブンで焼くのですか。やったことない。今日の取り立てを焼いてみよう。
とろろあおいと何回か出てきていますけど、私は知りません。
きのう写真撮りながら山道を歩きましたので、クサギの実の写真撮りました。今日載せますね。 (2007年10月04日 07時44分10秒)

最近・・・・・  
びいぃん豆  さん
夜更かしが出来なくなりました~
んで、今の時間に・・・・

赤いオクラ、我が家の畑にも毎日取れています。
(暑さのおかげで、緑のオクラより赤い方が少し柔らかい?みたい)
刻むのも面倒で、お皿の上にオクラを並べて、スライスチーズをのせて、レンジふたをかぶせて、1分弱でチン!おかかをかけて少しの醤油をたらして
とっても美味しいです。
これ、先月の末まで毎日の晩ごはんに登場しました。
オクラのチーズ焼きお試しあれ^0^ (2007年10月04日 08時38分21秒)

Re:赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ?(10/03)  
ほう!こんなに見事な赤いオクラも有るんですね、
美味しそうだ!

我が家では、何らかの形で、生でも食べれるし、どんなに料理しても美味しい!

オクラとゴウヤと高菜と豆腐は、毎日食している。

(2007年10月04日 15時42分36秒)

オーブン焼きかぁ  
mikokitten  さん
今度やってみまする。
農業本では、おくらの育て方は、以前私のブログに乗せたことがあったかと思いますが
小芋さんの仕立てはどんな感じなのでしょう? (2007年10月04日 22時51分52秒)

ドクターへ、オクラは若採り基本  
小芋さん  さん
早いかなぁと思うくらいで採らないと、
翌日には後悔する事に・・・

普通の緑のオクラの中には、
すごく大きくても軟らかい品種ができてると思います。 (2007年10月04日 23時09分41秒)

tozyokoさんへ  
小芋さん  さん
裏の畑に作ると、
とり忘れるので、
なんと、表通りに面した、
西日しか当たらないような場所で、
オクラ育てています!

オクラって丈夫! (2007年10月04日 23時14分28秒)

びいぃん豆さんへ  
小芋さん  さん
これはこれは、お師匠様、
最強の簡単レシピですね。
私は、レンジではあんまりしたこと無いので、
今度、やってみますね。

何でも、オーブントースターで焼くので、
アルミフォイルに載せてもやってみます。
(2007年10月04日 23時21分31秒)

ヤマチャン、お久しぶり・・・  
小芋さん  さん
オクラとニガゴイ、豆腐と高菜を食べてれば、
健康長寿だねぇ。。。

忙しくて、毎日夜中に調理をしている最近です。。。 (2007年10月04日 23時26分56秒)

mikokittenさんへ  
小芋さん  さん
我が家のオクラは、主として観賞用です。
だって、他のものが育たない南西の道路沿いの
塀際にプランターで植えてあるんです。

本格的な仕立て方じゃないのですが、
ちゃんと実るのが嬉しいです。
花も綺麗だしね。

プロの仕立て方は、まったく違いますよね。
身近に見ますが、林立してるって感じです。 (2007年10月04日 23時32分27秒)

実は・・・  
mikokitten  さん
>プロの仕立て方は、まったく違いますよね。
>身近に見ますが、林立してるって感じです。
-----

あの、密植用の仕立て方は、あんまし好きじゃないなぁ~。
だって、密植の商用栽培のおくらって、なんか搾取されてるみたいなんだもん。

きっと、小芋さんのお庭にあるおくらのほうが、私の好きな仕立てです。
。 (2007年10月04日 23時36分18秒)

mikokittenさんへ・・・  
小芋さん  さん
うん、なんだか、可哀想な気がするって言うか、
気の毒って言うか、
無理やりって気がするよ。。。

我が家では、芙蓉の仲間は優遇されています! (2007年10月04日 23時40分43秒)

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