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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ もうすぐ、復帰記念日がやって来ます。 寒い中を、片道1時間30以上も掛けて通勤経路の安全確認をしていただいたPTの先生、何と今は、元国立大学医学部の准教授に就任されて居られるようです。素晴らしいことですね。 その先生には、歩きながら100-7=?を繰り返して数えることを教えていただきました。 先日、認知症には適度の運動習慣が予防と回復に役に立つようだ、という番組で同じように100-=?をやっているのを観ました。きっと、ポピュラーな方法らしいですね。 復帰記念7周年の記念日を無事に迎えられたら、経験談とお礼のお手紙をお出ししたいと考えています。♪~θ(^O^)θ~♪ もしかしたら、通勤でお世話になる方々、地下鉄、阪急、大阪市バスの皆さんこの会話の時間が一番長いかも知れません。「気を付けて行ってらっしゃい。」とか「暫くお会いしていないけれど体調はどうだい?」」いずれも温かい心のこもったお人柄が偲ばれる言葉ばかりです。 「私、節分の恵方巻き、玉子焼き、かんぴょうが入ったの昔からのが大好きです。今年の恵方はどちらですか?」こんな会話もありました。♪~θ(^O^)θ~♪ みんな、みんな、 有り難いことですよね。
January 27, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 昨日は、月に一度の診察とリハビリの日でした。 こうして入院時から継続してお世話になれることに感謝しています。 人民日報に見る中国人の日本人観興味深いですね。近くて遠い隣人さんですよね。 ■日本人の食卓における節約 取材と観察を通じて、日本社会の食卓節約意識がどこから来るのかを総括した。これは教育、審美、飲食習慣、交際方式の面から説明できる。 【飲食習慣】伝統的な日本料理は魚やご飯が中心で、通常小皿に分けられ、量も多くなく、無駄はあまり出ない。現代の日本社会では食は次第に多様化し、洋食や中華料理も多い。大部分のレストランはセットメニューを用意している。セットメニューには利点が多く、便利で衛生的と言える。何人で一緒に食事をしても、1人1人に料理が出され、食べるのに便利だ。日本レストランでは回転テーブルはまれだ。また、セットメニューは価格や分量が一目瞭然で節約的だ。高級レストランのコース料理は順番に運ばれ、客が1つの料理を食べ終わって初めて、次の料理が出される。持ち帰り用に包んでもらうのも簡単で、衛生上の心配もない。現在は結婚披露宴などもてなす場でもコース料理形式を選ぶことがある。中国にとってこうした宴会形式は参考になるかもしれない 【審美】日本はどこも清潔できれいに整っている。飲食面でも外面を比較的重んじる。日本料理は口当たりだけでなく、見た目も重んじる。運ばれてきた料理は芸術品のようで、食後に皿やグラスがテーブルに散らかっていては余りに審美感に反するのだ。 こんなのは、どう見えるのでしょうかね? 【交際方式】日本では親戚や友人、同僚と一緒に食事をすると会計は割り勘にするか、上司や年長者が少し大目に払うのが普通だ。恋人同士でも大部分は割り勘だ。こうした交際方式によって、面子や張り合いの問題を避けることができる。もちろん食べる分だけ注文するし、見栄を張ることによる無駄遣いを避けることができる。 【教育】教育も食卓における日本人の節約の根源だ。家庭教育でも学校教育でも、節約が求められる。 この面では中国人はまだ長い道のりがあるかもしれない。この記事では素直に日本の良さを認めていただいているようです。「日本料理は芸術品のようであるこれは大いに自信を持って良いと思います。♪~θ(^O^)θ~♪いろんな読み方が出来そうですね。逆にlogをチェックされているかも
January 25, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 連休明けの今朝は今年の冬で一番の冷え込みだったようです。 (・_・;) 先週のNHKで紹介された一コマです。ちょっと後を追ってみました。 街路樹に不思議が・・・・♪~θ(^O^)θ~♪ 街路樹の躯?描かれているようです。 遠くから見ると不思議です。。。。。 男の子も不思議そうに覗き込んでいますね? 中々素晴らしいアイデアだと思います。 作者は、この女子大生だそうです。こんな柔らかいアイデアの表現も可能になったのですね。 人民日報に日本語版tって中国の日本の捉え方の一端を示しているようですね。 同紙で見かけた記事に中国で4日間に100万アクセスいただいた台湾の美人女優さん スレンダー美人さんの様ですね。 キムタクとも共演済みの台湾の美人女優さんが 今度は夕張でロケにはいるそうです。ということも中国の機関誌に載るのですね。 マイスイートハートチョコレート?どんなお話しでしょうか?ネタの逆輸入ですね?(・_・;) 楽しみな日中合作映画の様ですね。♪~θ(^O^)θ~♪
January 25, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 昨日は、月に一度の診察とリハビリの日でした。 こうして入院時から継続してお世話になれることに感謝しています。 今回は先生のご都合で午前中でした。お昼には、展示場前のあけぼののパン屋さんで美味しい調理パンをいただきました。 展示場のパロを発見しました。「パロは世界一の癒しロボットとして、2002年2月26日にギネスブックに認定されたメンタルコミットロボットです。 「メンタルコミットロボット」は、人と共存するロボットで、かわいいや心地良いなどの人からの主観的な評価 (見た目や雰囲気、さわり心地等) を重視し、人との相互作用によって、人に楽しみや安らぎなどの精神的な働きかけを行うことを目的としたロボットです。 パロは、タテゴトアザラシの赤ちゃんをモデルにしています。パロは以下のような特徴を持っています。 ●体をなでると...、 パロの体をなでてあげると、声を出して喜んだり、気持ちよさそうにします。頭、あご、背中、体の横などをやさしくなでてあげると、特に喜びます。 確かにそうでした ●ふれあいをいつまでも...、 動物を飼い主に似るといわれますよね? パロだってそうなのです。 飼い主とのふれあいを学習します。 いつもたたかれていれば、怒りっぽい性格になり、優しく撫で続ければ、喜びやすい性格になっていきます。 ●抱き上げると.。.、 抱かれたり、あお向けにされたことを理解します。乱暴に抱き上げるとご機嫌を損ねてしまいます。 ●名前を付けてあげると...、 パロは頻繁に呼ばれる声を自分の名前として学習します。たとえば、「シロ」 と呼び続ければ 「シロ」という声に反応する様になっていきます。また同じ「シロ」という呼びかけでも、一番話しかけてくれるあなたの声に反応してくれるのです。思わずささやきたくなる様な素敵な名前を付けてあげて下さい。」 気になる、お値段は、42万円だそうです。 何を考えているのよ!!こんな値段(42万円)で購入出来る人には必要がないのでは?? どう思うゴマちゃん 近くの公園で遠巻きに見るので我慢しましょう。。。。・
January 25, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 連休明けの今朝は今年の冬で一番の冷え込みだったようです。 (・_・;) 今日は、今年の初雪が降りました。去年も今頃降ったような覚えがあります。 先ずは、朝刊を取りに出る時間の団地周囲の様子です。雪の量は少ないですが・・・・。 今日は、第5期・ぶどうの学校の第15回目-施肥と閉校式です。大丈夫でしょうか?ちょっと心配です。 まあ、取り敢えず行ってみます。(・_・;) こちら側は見本樹の方です。 左手の奥側が担当樹の付近です。山の麓にあるぶどう園ですので、少し雪が残っているようです。午前9:00頃の様子です。 作業開始前に三々五々、集合して前回の剪定作業で先生の作業後の様子を見て復習、自分の園での様子等の情報交換をされているようでした。 見本樹の剪定も見事です。さすが、先生のされる剪定です。 自分の担当樹も綺麗に剪定して頂いています。 何時もの様に施肥の作業の手順、意味等をお聞きした後、根防シートの内側に化学肥料、堆肥の順で蒔く手順、注意事項等をお聞きしました。 例によって役立たずの私は皆さんに、病害虫予防のため、落ち葉、敷き藁等を先に取り除く作業をしていただきました。 皆さん、ご自分のぶどう園でピオーネ、紫玉、藤稔などお母さんが昔から植えている思い出のナイアガラ等を、このバリアフりー園くらいの広さで作っておられる方にもお世話になりました。 次に、化学肥料から施肥です。本来は、これらの作業は年内に済ませるそうです。 化学肥料を表面の土を軽くかき混ぜた後で鶏糞+コーヒーかすの入った堆肥を上から均等に蒔き、やはり、軽くかき混ぜ、作業終了です。 施肥をした作業後です幸いに、お日様も顔を出し、雪も融けてくれています。♪~θ(^O^)θ~♪ 作業後に剪定の意味等をお聞きになっているのでしょうか?樹が若いうちこそ、剪定が大切なのは、人間と同じかも知れませんね。 自分のぶどう園での実践ですから、皆さん真剣にメモったり、情報交換をしたり、勉強になります。 先生方、受講生の皆さんのお陰でこうして作業が出来ます。今年もよろしくお願い致します。 この作業のあとは研修室で閉校式でした。今年も、学ぶことの多いぶどう作りでした。ありがとうございました。 ♪~θ(^O^)θ~♪
January 19, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 連休明け先週は冷え込みも厳しかったですが、無事に乗り切りました。 (・_・;) 地下鉄の車内の所定の位置が既に先客が居て、乗降できず、止む無く別の場所へ移動するとそこも混雑していました。 すると、バギーを押した若いお母さんが場所を譲って譲って下さいました。 見るともうすぐ話し出しそうな男の子が明るい笑顔で、お母さんの方を向いていました。 しかし、見知らぬ、おじさんの出現でこちらが気になる様子です。 そのうち、こちら側に可愛らしい手を伸ばして来ます。そういえば、通勤時になめているアメ玉があったな近所の薬局で売っているマヌカハニー飴です。ポケットの中を探ると幸いにも、すぐ出て来ました。夕方ですからお腹が空いているかも?「これ、飴あげるよ。 でも、お母さんに聞いてね。」 今度は、お母さんの方を見て、「大丈夫だと思うけど。一応、大きさが心配だから」お母さん、そう言われると、手に取って確かめてから。 「大丈夫そうですね。マヌカハニー飴って、有名な美味しいんですよね。」 確かに、薬局で売っていて、意外と評判が良いようです。よくご存知ですね。 その後も、飴玉をなめると喉が乾くのでしょうか?お茶を飲みたくなったのでしょう。 お母さんが中位のペットボトルを子供に持たせて、蓋を開けてあげようとしていると、子供さんが自分で蓋にお茶を少し移して飲もうとしていました。 どうするのかな?こう思って見ていると、先ずは子供に自由にやらせているのを観てから、後から教えてあげる。 教わった子供は、今度はそれを真似てまた自分でよろうとしています。 何とも微笑ましい温かい親子の笑顔の遣り取りに、「大阪のおばちゃん」ならぬ「神戸のおじちゃん」でした。 そう言えば、以前に地下鉄で自分よりも年上のおじさんから「あめ、どうや?」と話しかけられましたね。♪~θ(^O^)θ~♪
January 18, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 連休明けの今朝は今年の冬で一番の冷え込みだったようです。 (・_・;) 今頃は卒論、修論などの追い込みで必死で頑張った覚えのある方も多いのでしょう。私たちもその一人です。。。(・_・;) このように雪が積もると除雪車が出動し、夜の間に駐車場の除雪をしていただきます。除雪の邪魔になるため、車は夜間、原則、駐車禁止です。。 翌朝は、こんな風に除雪の成果が。ところが、実験などで夜間車を駐車場に置いておくと、翌朝は車の雪だるま、というか直方体の雪の塊の中に車を塗り込められてしまいます。 一度、夜間に室内から見ていると遊び心が豊富な除雪係りの人でしょうか。他の駐車スペースの除雪の後で、除雪の車できれい楽しみながら雪の直方体を作っていました。(・_・;) 翌朝、彼はスコップで愛車を雪の塊の中から堀りだしていました。(・_・;) クラーク先生の胸像は 雄雄しく 見事ですね。 学生の皆さん、 心残りのないよう論文作成を 頑張って下さい。 今朝は、寒かったですね。 明日温かくしてお元気に お過ごしくださいませ! ♪~θ(^O^)θ~♪
January 14, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 昨日のTVのニュースで大阪伊丹空港に今年度で引退するANAのB747-400が引退記念のフライトで訪れ、空港周辺の方を乗せて遊覧飛行を行ったとの報道がありました。 でも、確か日本の政府専用機もB-747-400?だったような?燃費が良くないので引退するらしいのに? ネット上の情報では2018年に引退が決まり、後継機種の選定中のようでした、 同じような素朴な疑問を持たれた方も居るようです。 「私が知っているデーターとはかなり違うお答えが有りますが。 航空機燃料は、 ドラム缶1本=200リットル=350ポンド、として。B747-400は1時間で20000ポンドくらいの燃料消費=11430リットル╱時間。 時速800キロで飛ぶとして70m╱リットル、くらいの燃料消費です。B777はその2╱3として7550リットル╱時間。くらいの燃料消費。 B787は更に30%くらい燃費が改善されたとして5280リットル╱時間くらいの燃料消費でしょうか。 余談ですが。 上記B747が560人乗せて東京~大阪を飛んだ場合の一人当たりの燃料消費と、 4人乗りの車が東京~大阪500キロを50リットルのガソリンを使って走った場合の一人当たりの消費燃料は同じくらいだとの話も有ります。B747は国内線使用の重量で45分で飛ぶとした場合です。」 ネット上には、こんな説明も有りました。 燃費の良いコ、ストパフォーマンスの良い、環境負荷の少ない速くて、大きくて、快適で、運賃の安い飛行機がもっといろいろと開発れると良いですね。 こんな計画もあるようですね。 素朴な疑問からのネットサーフィン世の中、便利になりました。♪~θ(^O^)θ~♪ 今週も元気に参りましょう!
January 13, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 今日は、穏やかな小春日和の良い天気でした。PC内と付属のUSB内の写真などの諸々の資料の整理をしながら、気になったことをネットで調べてみました。(・_・;) 気象庁さんのHPの資料を拝見しました。 「4.7 兵庫県の気候変動「4.7.1 神戸における気温の長期変動」では、年平均気温は、長期的に有意な上昇傾向を示しており、100 年あたり1.29℃(統計期間:1897~2012 年)の割合で上昇している。100 年の上昇幅1.29℃は、気温の平年値で比較すると、神戸(平年値16.7℃)と高知県の清水[足摺岬](平年値18.2℃)の差にほぼ相当する。 季節ごとの平均気温も四季すべてで、長期的に有意な上昇傾向を示し、春(3 月~5 月)の上昇傾向が大きい。気温の変動には、地球温暖化の影響や、観測所が都市部にあることによるヒートアイランドの影響があり、さらに数年~数十年程度の時間規模で繰り返される自然変動が重なっていると考えられる。 昨夏は、とても暑い記録的な暑さだったと思いますが、如何でしょうか? 記録では、夏の暑さよりも、春先の気温上昇の方が問題なのかも知れません。 どうして気になったかというと、去年の夏の寒暖の差が以前よりも少ないので、色づきが悪いのではないかと思い、次のHPを調べてみました。http://www.jma-net.go.jp/osaka/kikou/ondanka/cap4-2013kinki-hyogo.pdf 詳しいことは、こちらをご覧ください。 今年の気象情報をあらかじめ推測できれば、昨年以上に素晴らしい、甘い、色づきの良い濃い紫色のピオーネが出来るのでは、このように考えました。 こちらは、2012年の優等生 こちらが2013年の優等生の面々です 山梨県のぶどうに関するHPでは、「ぶどうの濃い紫が、濃い紫に色になった方が、商品価値が上がる」 と書かれているのを観て、今年の課題の一つかな? こう思ったのでした。♪~θ(^O^)θ~♪ 確かに赤茶色っぽいですよね。味は良いと思うのですが。。。 こちらは、山梨県産のピオーネです。素晴らしい濃い紫ですよね。(・_・;) 夜間に静岡県の茶畑で霜が降りるのを防ぐために使っている扇風機を使い、温度を少しでも下げられないでしょうか?でも、電気代が問題でしょうかね? こちらが静岡の茶畑です。扇風機を使って調整しています。如何でしょうかね?何か、良い知恵は??♪~θ(^O^)θ~♪
January 13, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 今日は、冬の寒さがありましたが、穏やかな冬の良い天気でした。 2014年、今年、初めての第5期・ぶどうの学校でした。 一昨年までは?確か、9月の収穫のお終いがぶどうの学校の閉校式だったと思います。 その後、受講者の皆さんのご要望でしょうか?今日実施した剪定講習と来週実施の施肥の実習が加わり、その後に、「閉校式」 へと進化しました。(・_・;) ♪~θ(^O^)θ~♪ こちらの右手前がバリアフリー区画の見本樹です。きれいさっぱりと、葉っぱを取り除いていただいています。有り難い事です。 この左奥が、昨年大いに楽しませてもらったNo 56の樹です。 昨年の猛暑の影響で色づきが悪く、味は甘くて、これまでで最高の出来でした。 こんなに良く繁っていたぶどうの葉っぱ まだまだ冬の真っ最中ぶどうの樹の下の敷き藁には霜が降りていました。(・_・;) まずは剪定作業の開始前の雄姿?です・・・・・。 何時ものように岩坂先生の温かい、こんなに詳しく教えて頂いて良いのだろうか? 剪定の意義、注意点、講習の内容などをいつものように先ずはご説明をいただきました。 兼業農家の受講生の方々も居られるようで、段々とレベルアップしているように感じました。 ましてや、今日は肝心の剪定作業、私も皆さんのように注力してお聞きした積もりです。♪~θ(^O^)θ~♪ 写真奥が、仮剪定。 右側が未剪定の状態です。散髪で言えば、五分刈り状態でしょうか?幹に残ったバインド線、光分解のテープナーのテープも外しながらの作業でした。 こちらは仮剪定終了の状態です。かなり、すっきりとした様な気がしました。♪~θ(^O^)θ~♪ お隣さんも、すっかりとさっぱりと仕上げた模様です。 後は、来週の施肥講習です。今年一年も、昨年以上に素晴らしいピオーネを作って貰えるよう、ご機嫌伺いをしているような感じでした。今年も宜しくお願い致します。♪~θ(^O^)θ~♪ ご予約は、お早めに (・_・;)♪~θ(^O^)θ~♪
January 12, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 おはようございます。♪~θ(^O^)θ~♪ 今朝は、穏やかなお天気の朝です。 昨年お世話になったぶどうにお礼です。 これだけ立派なぶどうの実をつけてくれたお礼に今年の準備です。 今年も昨年以上に素晴らしい実を付けてくれるよう今日は、「剪定」の実習です。♪~θ(^O^)θ~♪
January 12, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は!♪~θ(^O^)θ~♪ 年始の5日間の勤務も無事に澄み、ほっと一息の成人の日の連休初日でした。 ♪~θ(^O^)θ~♪ いつもお世話になっている阪急さんでも 「今年も、よろしくお願い致します。」「こちらこそ、よろしくお願い致します。」毎日通勤できるのも、温かい介助のお陰です。 同じように神戸市営地下鉄、大阪市営バスの皆さんにもお世話になり、感謝です。 昨年以来、大阪天王寺まで最初は杖歩行で行かれ、今は通勤災害回避のため、電動車いすで通勤されて居られる通勤仲間のAさんとも新年のご挨拶を交わしました。「今朝は、冷え込みましたね。」「明日は、もっと冷え込むようですよ。」 最近は、こんな話題が多いようです。(・_・;) 会社の方も皆さんのお陰で最初の1週間は、取り敢えず無事に済みました。 ♪~θ(^O^)θ~♪ 些細な平和な日々でした。
January 11, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 こんにちは♪~θ(^O^)θ~♪ もうすぐ、年末年始の連休もお終いですね。 (・_・;) 今回の年末年始は久々に家族4人が揃い、穏やかなお休みでした。 子供達がそれぞれにアパートを引き払い新入社員研修の宿が決まるまで、今までの生活用品の一時保管庫に我が家がなるようです。 そこで、まずは、大学入学前の自分たちの荷物を片付け、ついでに親の役目を終了した本棚の本や書類等も一緒に整理することになったのは、既にご報告の通りです。 以前と重複した紹介になるかも知れませんが。。。。 こちらは光市-周南市のルートです。 山口県萩市には「一樂、二萩、三唐津」の言葉がある。 日本人の生活の根底の一つに茶道に関することがあるのではないでしょうか? 昨年、食の世界遺産になった和食にも勿論、その影響があるようですね。 そこで、折角だから3つとも訪ねてみようと考えて訪問しました。 中でも、萩は距離的にも近かったので何度か訪問し、窯元の先生からお話を伺い、窯内部も見学させていただく機会を得ました。 このスーパーカブと同型の愛車に跨り、ひたすら制限速度の30km/hで105km/リッターLで車とは異なる目線で楽しみました。 小回りの利くカブのこと、あちこちに見聞を広めるために出かけました。西は、佐世保港、大分、耶馬溪、鹿小田焼の窯元など二度と行くことはない所まで出掛けました。その時に撮り貯めた写真が、納戸や引き出しの奥に眠っています。 今回は、その一部をご紹介したいと思います。♪~θ(^O^)θ~♪そのルートの一部の紹介です。 さて、周南市から中国山地を横切る方向に進みます。 徳地-山口間は、ひたすら寄り道はしません。 カブで約3時間 (・_・;)山口市・佐々並地区にはかの伊藤博文公もお気に入りの 「佐々並豆腐」 があり、途中、下車?していただきました。 しっかりとした絞り豆腐で、大豆の香りも良かった、です。 「佐々並豆腐の歴史」 だそうです。 昔ながらの手作りの味で、県内外に広く知られている「佐々並豆腐」は、土山隆幸さん(7代目)方で作られている。創業は、1800年頃と伝えられている。往還の宿場町として佐々並の宿の「土地の味」として作り始められ、2代目おぬいさんの時代に、その舌ざわり、かたさ加減などの良さで、すっかり名物となり、「おぬい豆腐」と呼ばれて親しまれるようになった。 4代目亀太郎さんが、更に味覚に工夫をこらし「亀太郎豆腐」 と呼ばれるようにした。 この亀太郎豆腐を伊藤博文公が、大変気に入って、首相時代に再三東京に出てくるように誘ったが、亀太郎さんは、「土地の名物豆腐がなくなる」 といって断った話は有名である。 先祖代々受け継がれた伝統の味について土山さんは 「豆腐作りは、一夜水につけた大豆をすりつぶして豆乳を絞り出して、 釜で4.50分につめる。 このあと、水とにがりを加えてタンパク質をかためる"よせ"(塩析(えんせき))という工程に入るが、にがりの量、温度加減で全く味がかわるほどで、ここに佐々並豆腐の極意がある。」 といわれる。 続く・・・・・。♪~θ(^O^)θ~♪
January 5, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 今日は、穏やかな小春日和の良い天気でした。 漸く、処分予定の机の引き出し内の写真のスキャン終了タイトル付けもいったん終了です。(・_・;) TVでは年末年始恒例の財宝発見番組が・・・・。記憶の彼方の我が家の財宝??? 会社・研究所に勤務開始後、しばらく自費で BERLITZに通っていた時の英会話の先生に誘われて入ったサッカーチームその名は、CHAMPONです。 ここに 「I」 の文字を入れると CHAMPION になりませんか?長崎ちゃんぽんに因んでもいます。アメリカ、ペルー、ブラジル、日本、ロシア、韓国、ベトナム、シンガポール、スペイン、ポルトガル、フランス、イギリス、スコットランド、アイルランド、ガーナ、ナイジェリア、・・・。時々参加のメンバーも入れると、16か国だから、ごった煮状態の 「チャンポン」らしい(・_・;) さて、上の写真は箕面社会人リーグでの優勝トロフィーと賞状です。 ガーナ出身の長身のキーパーさん名前を忘れましたね。。。。。 イギリス出身のフォワードのウィリアムズさんも居ます。ペルーからのカラスコさんも一緒です。 これは神戸市の御影工業高校?、葺合高校? のグランド?練習試合の時だったと思います。 これは、キリンビールの芝生のグランドでの練習試合この時は、確か10点以上の得点差で圧勝した思い出の一枚です。 若かったですね。この後、暫くして別の箕面リーグの試合で膝の近くの腱を痛めた覚えもありますね。(・_・;)
January 3, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 おはようございます。♪~θ(^O^)θ~♪ もう、新年3日目ですね。今日も穏やかな小春日和の一日です。でも、今晩から天候が崩れるようです。(・_・;) バイオリンを担いで帰省して来た長男は雨が降る前に下宿に帰ると言って、昨日、少し早めに戻って 行きました。。。。 一緒に片づけをした、机の写真保管用の引き出しから懐かしい昔の記録が出て来ました。プリントした写真の保存用に、取り敢えずスキャンして保存することにしました。♪~θ(^O^)θ~♪ まだ整理中ですので・・・・・。その一部です。 高校生の時の夏の尾瀬合宿の一コマ三条の滝の滝見台です。この時は、確か見晴十字路の桧枝岐小屋さんに泊まって、三条の滝を見た後で、山ノ鼻小屋まで行く予定だったような気が致します。 血気盛んな男子高校生のこと山小屋での朝食で、ご飯を何杯いただくか? こんな、山小屋さんには迷惑な競争をして、確か7杯 ご飯をいただいた思い出があったような気が致します。(・_・;) こんなことを思い出したりしながら、未だ整理中です。。。。(・_・;)♪~θ(^O^)θ~♪
January 3, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 今晩は♪~θ(^O^)θ~♪ 昨日の元旦は、天気も良く風も穏やかで、小晴日和のような、ちょっと、冬らしい天気でした。 予定通り、午前中に本棚の本や書類等の追加の整理を少し行いました。どうしても、中味を見ながらの作業になり、思い切り処分出来難いのは、一緒ですね。(・_・;)それでも、結構処分した積もりです。 さてお昼過ぎ、今日は今年初めてのお散歩に出かけました。 晩秋から冬に掛けて咲く枇杷の花が咲いていました。 どうして、こんな寒い時期に咲くのでしょうか?不思議ですね?? 長崎の茂木ビワ発祥の記念碑何と、日本中のびわは この 1 本の枇杷の血を弾いているらしいですね。 田中シオさんが蒔いた種が起源だそうです。 大きくて美味しい、比較的新しい品種 長崎クイーン大きいですね。♪~θ(^O^)θ~♪ 知らないことばかりですね。(・_・;)
January 2, 2014
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クリックするだけで、世界の問題解決のため スポンサーが貴方の代わりに募金し無料で募金できます。 クリックから世界が変わります ! 頂きましたよ~。 おはようございます。♪~θ(^O^)θ~♪ 新年、明けましておめでとうございます。今年も、よろしくお願い致します。 まずは、お目出度い鶴の群舞Take Off ♪~θ(^O^)θ~♪ 自由に哨戒飛行♪~θ(^O^)θ~♪ お目出度い結婚式でのタンチョウ夫婦の飛翔さすが、後楽園さんの演出♪~θ(^O^)θ~♪ 今年も昨年よりも良い年となりますように。
January 1, 2014
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